Nařízení Komise (EHS) č. 3506/89
ze dne 23. listopadu 1989,
kterým se pozměňuje nařízení (EHS) č. 3703/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla k společným obchodním normám pro některé čerstvé nebo chlazené ryby
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3796/81 ze dne 29. prosince 1981 o společné organizaci trhu s produkty rybolovu [1], naposledy pozměněné nařízením (EHS) č. 1495/89 [2], a zejména na čl. 4 odst. 4 uvedeného nařízení,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 103/76 ze dne 19. ledna 1976 o společných obchodních normách pro některé čerstvé nebo chlazené ryby [3], naposledy pozměněné nařízením Rady (EHS) č. 33/89 [4], a zejména na čl. 6 odst. 7, čl. 8 odst. 5 a článek 9 uvedeného nařízení,
vzhledem k tomu, že by se mělo usnadnit provádění kontrolních opatření; že by se měla stanovit přiměřená lhůta pro třídění a označování některých čerstvých nebo chlazených ryb;
vzhledem k tomu, že získané zkušenosti poukazují na nutnost zahrnout do systému odebírání vzorků i jiné pelagické druhy ryb než jsou sledi a makrely; že by se tedy měla přijmout prováděcí pravidla pro druhy, na které by se tento systém měl vztahovat;
vzhledem, k tomu, že by se proto mělo pozměnit nařízení Komise (EHS) č. 3703/85 [5];
vzhledem k tomu, že opatření uvedená v tomto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro produkty rybolovu,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EHS) č. 3703/85 se mění takto:
1. Dosavadní články 7, 8 a 9 se označují jako 10, 11 a 12. V třetí odrážce nového článku 11 se slova "v článku 7" nahrazují slovy "v článku 10".
2. Článek 6 se nahrazuje tímto:
"Článek 6
Třídění a určení kategorie velikosti a stupně čerstvosti uvedené v článcích 7 a 8 nařízení (EHS) č. 103/76 se uskutečňují v rozumné lhůtě před prvním nabídnutím do prodeje, aby se tak usnadnila kontrola stanovená v článku 4 nařízení (EHS) č. 3796/81.
Článek 7
1. Třídění druhů uvedených v příloze II do různých kategorií čerstvosti a velikosti, na základě systému odebírání vzorků podle článku 9 nařízení (EHS) č. 103/76, se uskutečňuje podle pravidel vymezených v následujícím odstavci a v článku 8.
2. Vzorky se odebírají tak, aby byly reprezentativní pro dotčená množství, s ohledem na obchodní praxi prováděnou v této věci v členských státech. Vzorky se odebírají pravidelně, v závislosti na hmotnosti vzorků, které mají být odebrány, a na celkovém množství, které má být nabídnuto k prodeji.
3. Vzorky se odebírají z množství, které má být nabídnuto k prodeji, s tím, že nesmějí mít hmotnost nižší než 0,08 % z celkové množství o hmotnosti vyšší než 100 tun.
Množství nabídnutá do prodeje (v tunách) | Minimální hmotnost, která musí být odebrána ve formě vzorků (v kg) |
Méně než 5 | 8 |
5 a více, ale méně než 15 | 20 |
15 a více, ale méně než 40 | 40 |
40 a více, ale méně než 60 | 60 |
60 a více, ale méně než 80 | 80 |
80 a více, ale méně než 100 | 100 |
100 a více | 120 |
4. Jsou-li vykládky uskutečňovány plavidly, která jsou vybavena nádržemi pro uchování ryb, odebírají se vzorky z obsahu každé nádrže s ohledem na výše uvedená ustanovení.
Článek 8
1. Všechny ryby z každého vzorku se třídí podle nařízení (EHS) č. 103/76. Čerstvost se vyhodnocuje podle kritérií uvedených v bodě I přílohy A výše uvedeného nařízení.
Dotčená množství, určená k prodeji, se poté třídí podle stejného třídění jaké bylo stanoveno pro ryby ze vzorku, není-li vizuální kontrolou dotčených množství zpochybněna reprezentativnost vzorku.
Změna velikosti a čerstvosti podle článku 2 se připouští.
2. Vyplývá-li z odebraného vzorku:
a) že část zkoumaných ryb, která představuje více než 10 % množství ve vzorku, patří do kategorie B, hmotnost vzorků, které mají být odebrány podle čl. 7 odst. 3, se musí zdvojnásobit. Přiměřený počet ryb se musí také zkoumat podle kritérií čerstvosti uvedených v bodu II přílohy A nařízení (EHS) č. 103/76. Dotčené množství může být zařazeno do vyšší kategorie, než je kategorie B, je-li kvalita všech ryb z druhého vzorku vyšší než kvalita v kategorii B;
b) že část zkoumaných ryb nesplňuje podmínky pro uvedení na trh k lidské spotřebě, dotčená množství nesmějí být k této spotřebě použita, ledaže by třídění v souladu s ustanoveními článků 6, 7 a 8 nařízení (EHS) č. 103/76 ukázalo, že část může být uvedena na trh k lidské spotřebě;
c) že určitá množství by nemusela být homogenní, pokud jde o čerstvost a velikost, rozhodnou odborníci uvedení v článku 11 nařízení (EHS) č. 103/76 o hmotnosti dodatečných vzorků, které musejí být odebrány.
3. Vyplývá-li z vizuální kontroly ryb, že tyto ryby nebyly na plavidle uchovávány podle čl. 6 odst. 6 nařízení (EHS) č. 103/76, použije se metoda vyhodnocení podle odst. 2 písm. a).
Článek 9
Členské státy zajistí pravidelnými kontrolami dodržování nařízení (EHS) č. 103/76 pro produkty tříděné postupem podle režimu odebírání vzorků."
3. Dosavadní příloha se označuje jako příloha I a vkládá se nová příloha II, která zní:
"PŘÍLOHA II
1. Sledi druhu Clupea harengus.
2. Sardinky druhu Sardina pilchardus.
3. Makrely druhu Scomber scombrus.
4. Makrely druhu Scomber japonicus.
5. Kranasi rodu Trachurus spp.
6. Sardele rodu Engraulis spp.
7. Ryby druhu Maena smaris.
"Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 23. listopadu 1989.
*****
REGLAMENTO (CEE) No 3506/89 DE LA COMISIÓN
de 23 de noviembre de 1989
por el que se modifica el Reglamento (CEE) no 3703/85 por el que se establecen las modalidades de aplicación relativas a las normas comunes de comercialización para determinados pescados frescos o refrigerados
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
Visto el Reglamento (CEE) no 3796/81 del Consejo, de 29 de diciembre de 1981, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de los productos de la pesca (1), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no 1495/89 (2), y, en particular, el apartado 4 de su artículo 4,
Visto el Reglamento (CEE) no 103/76 del Consejo, de 19 de enero de 1976, por el que se establecen las normas comunes de comercialización para ciertos pescados frescos o refrigerados (3), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no 33/89 (4), y, en particular, el apartado 7 de su artículo 6, el apartado 5 de su artículo 8 y su artículo 9,
Considerando que debe facilitarse la aplicación de las medidas de control; que es conveniente establecer un plazo adecuado para la clasificación y el etiquetado de determinados pescados frescos o refrigerados;
Considerando que la experiencia adquirida ha demostrado la necesidad de ampliar el sistema de muestreo a otros peces pelágicos además del arenque y la caballa; que por consiguiente, deben adoptarse las disposiciones de aplicación para las especies a las que se aplicará dicho sistema;
Considerando que, por esa razón, debe modificarse el Reglamento (CEE) no 3703/85 de la Comisión (5);
Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de recursos pesqueros,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
El Reglamento (CEE) no 3703/85 quedará modificado como sigue:
1. Los artículos 7, 8 y 9 pasarán a ser los artículos 10, 11 y 12. En el nuevo artículo 11, tercer guión, la cifra « 7 » será sustituida por « 10 ».
2. El artículo 6 será sustituido por el texto siguiente:
« Artículo 6
La clasificación y la indicación de la categoría de calibrado y de frescura a que se refieren los artículos 7 y 8 del Reglamento (CEE) no 103/76 se efectuará en un plazo razonable antes de la primera puesta en venta, con el fin de facilitar el control previsto en el artículo 4 del Reglamento (CEE) no 3796/81.
Artículo 7
(1) La clasificación de las especies citadas en el Anexo II en distintas categorías de frescura y de calibrado con arreglo a un sistema de muestreo, tal como establece el artículo 9 del Reglamento (CEE) no 103/76, se efectuará de acuerdo con las modalidades definidas en los apartados siguientes y en el artículo 8.
(2) Las muestras se tomarán de manera que sean representativas de las cantidades de que se trate, teniendo en cuenta las prácticas comerciales que en esta materia se apliquen en los Estados miembros. La toma de muestras se realizará de manera regular, determinada en función del peso de las muestras que deban tomarse y de la cantidad total destinada a ser puesta en venta.
(3) Las muestras se tomarán entre la cantidad destinada a ser puesta en venta como sigue, siempre que tengan un peso al menos igual a 0,08 % de toda cantidad superior a 100 toneladas:
1.2 // // // Cantidad destinada a ser puesta en venta (t) // Peso mínimo que deberá tomar como muestra (kg) // // // por debajo de 5 // 8 // de 5 a 15 excluido // 20 // de 15 a 40 excluido // 40 // de 40 a 60 excluido // 60 // de 60 a 80 excluido // 80 // de 80 a 100 excluido // 100 // 100 y más // 120 // //
(4) En aquellos casos en que efectúe los desembarcos un buque equipado con cámaras de conservación para el pescado, las muestras se tomarán del contenido de cada cámara, teniendo en cuenta las disposiciones antes mencionadas.
Artículo 8
(1) Todos los pescados de cada muestra se clasificarán de conformidad con las disposiciones del Reglamento (CEE) no 103/76. Se apreciará la frescura según los criterios fijados en el punto I del Anexo A de dicho Reglamento.
Las cantidades correspondientes, destinadas a ser puestas en venta, se clasificarán a continuación siguiendo la misma clasificación que la de los pescados de la muestra, siempre que una inspección visual de estas cantidades no suscite dudas acerca de la representatividad de la muestra.
Se admitirá una variación del calibrado y de la frescura tal como se prevé en el artículo 2.
(2) Si una muestra indica que:
a) una parte del pescado examinado que represente más del 10 % de la cantidad de la muestra se ajusta a la categoría B, el peso de la muestra que deberá tomarse con arreglo al apartado 3 del artículo 7 será por lo menos el doble. Asimismo se examinará una cantidad adecuada de pescado según los criterios de frescura que figuran en el punto II del Anexo A del Reglamento (CEE) no 103/76. Las cantidades correspondientes se podrán clasificar en una categoría superior a la categoría B, si la calidad de todos los pescados de la segunda muestra es superior a la categoría B;
b) una parte del pescado examinado no cumple las condiciones para ser comercializado para el consumo humano, las cantidades de que se trate se excluirán de dicho destino, excepto si una clasificación, con arreglo a las disposiciones de los artículos 6 a 8 del Reglamento (CEE) no 103/76, indica que puede comercializarse una parte para el consumo humano;
c) determinadas cantidades podrían no ser homogéneas en lo que se refiere a la frescura y al tamaño, los expertos a que se refiere el artículo 11 del Reglamento (CEE) no 103/76 decidirán el peso de las muestras suplementarias que deberán tomarse.
(3) Si una inspección visual del pescado indica que éste no ha sido conservado a bordo de los buques, tal como establece el apartado 6 del artículo 6 del Reglamento (CEE) no 103/76, se aplicará el método de apreciación definido en la letra a) del apartado 2.
Artículo 9
Los Estados miembros garantizarán, mediante controles regulares, el cumplimiento de las disposiciones del Reglamento (CEE) no 103/76 para los productos clasificados según el sistema de muestreo ».
3. El Anexo pasará a ser el Anexo I y se añadirá el Anexo II siguiente:
« ANEXO II
1. Arenque de la especie Clupea harengus.
2. Sardina de la especie Sardina pilchardus.
3. Caballa de la especie Scomber scombrus.
4. Caballa de la especie Scomber japonicus.
5. Jurel de la especie Trachurus spp.
6. Anchoa de la especie Engraulis spp.
7. Chucla de la especie Maena smaris. »
Artículo 2
El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
Hecho en Bruselas, el 23 de noviembre de 1989.