PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1218/2014
ze dne 13. listopadu 2014,
kterým se mění přílohy I a II nařízení (EU) č. 206/2010, pokud jde o veterinární požadavky na trichinely ve vzoru veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k chovu, produkci nebo porážce a čerstvého masa z nich do Unie
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na směrnici Rady 2004/68/ES ze dne 26. dubna 2004, kterou se stanoví veterinární předpisy pro dovoz některých živých kopytníků do Společenství a pro jejich tranzit, mění směrnice 90/426/EHS a 92/65/EHS a zrušuje směrnice 72/462/EHS (1), a zejména na čl. 13 odst. 1 písm. e) uvedené směrnice,
s ohledem na směrnici Rady 2002/99/ES ze dne 16. prosince 2002, kterou se stanoví veterinární předpisy pro produkci, zpracování, distribuci a dovoz produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě (2), a zejména na čl. 9 odst. 2 písm. b) a čl. 9 odst. 4 uvedené směrnice,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (3), a zejména na čl. 7 odst. 2 písm. a) uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (EU) č. 206/2010 (4) stanoví mimo jiné požadavky na veterinární osvědčení pro vstup některých zásilek živých zvířat nebo čerstvého masa na území Unie. Nařízení stanoví, že zásilky kopytníků mohou být propuštěny do Unie, pouze pokud splňují určité požadavky a doprovází je příslušné veterinární osvědčení vypracované podle příslušného vzoru uvedeného ve zmíněném nařízení.
(2)
V příloze I nařízení (EU) č. 206/2010 jsou stanoveny vzor veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k chovu a/nebo produkci do Unie jako vzor „POR-X“ a vzor veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k okamžité porážce jako vzor „POR-Y“. Uvedené vzory neobsahují záruky ohledně trichinel.
(3)
V příloze II nařízení (EU) č. 206/2010 je stanoven vzor veterinárního osvědčení pro dovoz čerstvého masa domácích prasat do Unie jako vzor „POR“. Uvedený vzor záruky ohledně trichinel obsahuje.
(4)
Nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 (5) stanoví pravidla pro odběr vzorků z jatečně upravených těl druhů vnímavých k nákaze trichinelami a pro určení statusu hospodářství, která chovají domácí prasata.
(5)
Nařízení Komise (EU) č. 216/2014 (6), kterým se mění nařízení (ES) č. 2075/2005, uděluje hospodářstvím, která jsou úředně uznána jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení, odchylku od ustanovení týkajících se vyšetření při porážce. Dále prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1114/2014 (7) stanoví, že hospodářství, které chová domácí prasata, může být uznáno jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení mimo jiné pouze tehdy, pokud provozovatel potravinářského podniku přivádí do tohoto hospodářství nová domácí prasata, pouze pokud pocházejí a jsou zasílána z jiných hospodářství, která jsou rovněž úředně uznána jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení.
(6)
Vzory veterinárních osvědčení „POR-X“ a „POR-Y“ stanovené v příloze I a vzor veterinárního osvědčení „POR“ stanovený v příloze II nařízení (EU) č. 206/2010 by měly být změněny, aby odrážely požadavky týkající se dovozu domácích prasat a čerstvého masa z nich stanovené nařízením (ES) č. 2075/2005, ve znění nařízení (EU) č. 216/2014. Ve vzorech osvědčení by zejména měly být uvedeny nebo případně změněny údaje týkající se úředního uznání hospodářství původu domácích prasat, aby členské státy mohly použít příslušný režim testování na přítomnost trichinel při porážce, aby nebyl ohrožen status hospodářství určení domácích prasat určených k chovu a/nebo produkci a aby se zajistila bezpečnost čerstvého masa.
(7)
Úřední veterinární lékař by měl ve vzorech veterinárních osvědčení „POR-X“, „POR-Y“ a „POR“ uvést doplňkové záruky a zvláštní podmínky týkající se řízených podmínek ustájení, pokud jde o trichinely.
(8)
Nařízení (EU) č. 206/2010 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(9)
Aby se předešlo narušení dovozu zásilek domácích prasat a čerstvého masa z nich do Unie, mělo by být za určitých podmínek během přechodného období povoleno používání osvědčení vydaných v souladu s nařízením (EU) č. 206/2010 ve zněních platných před změnami zavedenými tímto nařízením.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EU) č. 206/2010 se mění takto:
1)
V příloze I části 1 se do zvláštních podmínek doplňuje nový údaj, který zní:
„‚XI‘
:
hospodářství nebo jednotky uznané jako hospodářství/jednotky uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005.“
2)
V příloze I části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR-X“ mění takto:
a)
za bod II.1.2. se doplňuje nový bod II.1.3., který zní:
„(2) (10) [II.1.3.
jsou domácí prasata, která buď pocházejí z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo jsou neodstavená a stará méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (9) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(10)
Pouze pro třetí země s údajem ‚XI‘ v příloze I části 1 sloupci 6 ‚Zvláštní podmínky‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
3)
V příloze I části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR-Y“ mění takto:
a)
za bod II.1.2 se doplňuje nový bod II.1.3, který zní:
„(2) (5) [II.1.3
jsou domácí prasata, která buď pocházejí z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo jsou neodstavená a stará méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (4) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(5)
Pouze pro třetí země s údajem ‚XI‘ v příloze I části 1 sloupci 6 ‚Zvláštní podmínky‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
4)
V příloze II části 2 se do SG (doplňkových záruk) vkládá nový údaj „K“, který zní:
„‚K‘
:
hospodářství nebo jednotky uznané jako hospodářství/jednotky uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005.“
5)
V příloze II části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR“ mění takto:
a)
bod II.1.3 se nahrazuje tímto:
„II.1.3
maso splňuje požadavky stanovené nařízením (ES) č. 2075/2005, kterým se stanoví zvláštní předpisy pro úřední kontroly trichinel v mase, a zejména:
(1) buď
[bylo vyšetřeno metodou trávení s negativními výsledky;]
(1) nebo
[bylo ošetřeno zmrazením v souladu s přílohou II nařízení (ES) č. 2075/2005;]
(1) (7) nebo
[je získáno z domácích prasat buď pocházejících z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo neodstavených a starých méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (6) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(7)
Pouze pro třetí země s údajem ‚K‘ v příloze II části 1 sloupci ‚SG‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
Článek 2
V přechodném období do 31. března 2015 mohou být i nadále propuštěny do Unie zásilky živých zvířat a čerstvého masa, které doprovází příslušná veterinární osvědčení vydaná nejpozději 1. března 2015 v souladu se vzory veterinárních osvědčení „POR-X“ a „POR-Y“ stanovenými v příloze I nařízení (EU) č. 206/2010 a se vzorem veterinárního osvědčení „POR“ stanoveným v příloze II uvedeného nařízení ve zněních platných před vstupem tohoto nařízení v platnost.
Článek 3
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 13. listopadu 2014.
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) No 1218/2014 DE LA COMISIÓN
de 13 de noviembre de 2014
que modifica los anexos I y II del Reglamento (UE) no 206/2010 en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios relativos a las triquinas en el modelo de certificado veterinario para las importaciones en la Unión de ganado porcino doméstico destinado a la cría, la producción o el sacrificio, y de su carne fresca
(Texto pertinente a efectos del EEE)
LA COMISIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
Vista la Directiva 2004/68/CE del Consejo, de 26 de abril de 2004, por la que se establecen normas zoosanitarias para la importación y tránsito en la Comunidad de determinados ungulados vivos, se modifican las Directivas 90/426/CEE y 92/65/CEE y se deroga la Directiva 72/462/CEE (1), y, en particular, su artículo 13, apartado 1, letra e),
Vista la Directiva 2002/99/CE del Consejo, de 16 de diciembre de 2002, por la que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano (2), y, en particular, su artículo 9, apartado 2, letra b), y su artículo 9, apartado 4,
Visto el Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal (3), y, en particular, su artículo 7, apartado 2, letra a),
Considerando lo siguiente:
(1)
El Reglamento (UE) no 206/2010 de la Comisión (4) establece, entre otras cosas, los requisitos de certificación veterinaria para la introducción en la Unión de determinadas partidas de animales vivos o de carne fresca. Dispone que solo se permite introducir en la Unión las partidas de ungulados que cumplan determinados requisitos y vayan acompañadas del correspondiente certificado veterinario, elaborado según el modelo que figura en dicho Reglamento.
(2)
Los modelos de certificados veterinarios para las importaciones en la Unión de ganado porcino doméstico destinado a la cría o a la producción y al sacrificio inmediato figuran en el anexo I del Reglamento (UE) no 206/2010 como, respectivamente, modelos «POR-X» y «POR-Y». Dichos modelos no incluyen garantías para las triquinas.
(3)
El modelo de certificado veterinario para las importaciones en la Unión de carne fresca de ganado porcino doméstico figura en el anexo II del Reglamento (UE) no 206/2010 como modelo «POR». Este modelo contiene garantías contra las triquinas.
(4)
El Reglamento (CE) no 2075/2005 de la Comisión (5) establece normas para el muestreo de las canales de las especies sensibles a la infección por triquinas, así como para la determinación de la situación de las explotaciones de ganado porcino doméstico.
(5)
El Reglamento (UE) no 216/2014 de la Comisión (6), que modifica el Reglamento (CE) no 2075/2005, concede excepciones de las disposiciones sobre ensayos en el momento del sacrificio a las explotaciones cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido oficialmente. Además, el Reglamento de Ejecución (UE) no 1114/2014 de la Comisión (7) establece que una explotación de ganado porcino doméstico solo puede obtener el reconocimiento de que cumple las condiciones controladas de estabulación si, entre otras cosas, el explotador de la empresa alimentaria únicamente introduce nuevo ganado porcino doméstico en dicha explotación si dicho ganado es originario y procede de otras explotaciones cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido oficialmente.
(6)
Por tanto, conviene modificar los modelos de certificados veterinarios «POR-X» y «POR-Y» que figuran en el anexo I y el modelo de certificado «POR» que figura en el anexo II del Reglamento (UE) no 206/2010 para reflejar los requisitos relativos a las importaciones de ganado porcino doméstico y su carne fresca establecidos en el Reglamento (CE) no 2075/2005, modificado por el Reglamento (UE) no 216/2014. En particular, la información sobre el reconocimiento oficial de la explotación de procedencia del ganado porcino doméstico debe incluirse o modificarse, respectivamente, en los modelos de certificados a fin de que los Estados miembros puedan aplicar el régimen apropiado de ensayos para la detección de triquinas en el momento del sacrificio, no poner en peligro la situación de la explotación de destino del ganado porcino doméstico destinado a la cría y/o a la producción, así como garantizar la seguridad de la carne fresca.
(7)
Los veterinarios oficiales deben incluir garantías adicionales y condiciones específicas relativas a las condiciones controladas de estabulación respecto a las triquinas en los modelos de certificados veterinarios «POR-X», «POR-Y» y «POR».
(8)
Procede, por tanto, modificar el Reglamento (UE) no 206/2010 en consecuencia.
(9)
Para evitar perturbaciones de las importaciones en la Unión de ganado porcino doméstico y su carne fresca, debe autorizarse durante un período transitorio el uso de certificados expedidos con arreglo al Reglamento (UE) no 206/2010 en sus versiones anteriores a las modificaciones que introduce el presente Reglamento, con determinadas condiciones.
(10)
Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos.
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
El Reglamento (UE) no 206/2010 se modifica como sigue:
1)
Se añade la entrada siguiente en las condiciones específicas de la parte 1 del anexo I:
«“XI”
:
explotaciones y compartimentos cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido de conformidad con el artículo 8 del Reglamento (CE) no 2075/2005.»
.
2)
El modelo de certificado veterinario «POR-X» de la parte 2 del anexo I se modifica como sigue:
a)
se inserta el siguiente punto II.1.3 tras el punto II.1.2:
«(2) (10) [II.1.3.
son porcinos domésticos procedentes de una explotación cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido oficialmente conforme al artículo 8 del Reglamento (CE) no 2075/2005 o no están destetados y tienen menos de cinco semanas de edad.]»
;
b)
se añade la siguiente nota a pie de página tras la nota 9:
«(10)
Únicamente para terceros países con el símbolo “XI” en la columna 6 (“Condiciones específicas”) de la parte 1 del anexo I del Reglamento (UE) no 206/2010.»
.
3)
El modelo de certificado veterinario «POR-Y» de la parte 2 del anexo I se modifica como sigue:
a)
se inserta el siguiente punto II.1.3 tras el punto II.1.2:
«(2) (5) [II.1.3.
son porcinos domésticos procedentes de una explotación cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido oficialmente conforme al artículo 8 del Reglamento (CE) no 2075/2005 o no están destetados y tienen menos de cinco semanas de edad.]»
;
b)
se añade la siguiente nota a pie de página tras la nota 4:
«(5)
Únicamente para terceros países con el símbolo “XI” en la columna 6 (“Condiciones específicas”) de la parte 1 del anexo I del Reglamento (UE) no 206/2010.»
.
4)
Se añade la entrada «K» siguiente en GA (garantías adicionales) de la parte 2 del anexo II:
«“K”
:
explotaciones o compartimentos cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido de conformidad con el artículo 8 del Reglamento (CE) no 2075/2005.»
.
5)
El modelo de certificado veterinario «POR» de la parte 2 del anexo II se modifica como sigue:
a)
el punto II.1.3 se sustituye por el texto siguiente:
«II.1.3.
la carne cumple los requisitos del Reglamento (CE) no 2075/2005, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne, y, en particular:
(1)
[ha sido sometida a examen por un método de digestión con resultados negativos;]
(1) o bien
[ha sido sometida a un tratamiento de congelación conforme a lo dispuesto en el anexo II del Reglamento (CE) no 2075/2005;]
(1) (7) o bien
[procede de porcinos domésticos procedentes de una explotación cuyo cumplimiento de las condiciones controladas de estabulación haya sido reconocido oficialmente conforme al artículo 8 del Reglamento (CE) no 2075/2005 o que no están destetados y tienen menos de cinco semanas de edad.]»
;
b)
se añade la siguiente nota a pie de página tras la nota 6:
«(7)
Únicamente para terceros países con el símbolo “K” en la columna “SG” de la parte 1 del anexo II del Reglamento (UE) no 206/2010.»
.
Artículo 2
Durante un período transitorio hasta el 31 de marzo de 2015, podrán seguir introduciéndose en la Unión partidas de animales vivos y carne fresca acompañadas de los certificados veterinarios pertinentes expedidos a más tardar el 1 de marzo de 2015 de conformidad con los modelos de certificados veterinarios «POR-X» y «POR-Y» que figuran en el anexo I del Reglamento (UE) no 206/2010 y el modelo de certificado veterinario «POR» que figura en el anexo II de dicho Reglamento, en sus versiones previas a la entrada en vigor del presente Reglamento.
Artículo 3
El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
Hecho en Bruselas, el 13 de noviembre de 2014.