NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2015/210
ze dne 10. února 2015,
kterým se mění přílohy II a III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 ze dne 15. ledna 2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin (1), a zejména na článek 26 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ve Španělsku se macerací trnek (Prunus spinosa) v lihu zemědělského původu tradičně vyrábí lihovina, kterou španělští spotřebitelé dobře znají pod názvem „Pacharán“. Vzhledem k tomu, že kategorie lihovin odpovídající lihovině „Pacharán“ v příloze II nařízení (ES) č. 110/2008 dosud neexistuje, měla by v zájmu poskytování jasných informací nešpanělským spotřebitelům a k zohlednění hospodářského a tržního vývoje být do uvedené přílohy zařazena nová kategorie lihovin nazvaná „Lihovina aromatizovaná trnkami nebo Pacharán“. Za účelem ochrany spotřebitelů a hospodářských zájmů výrobců by tato nová kategorie měla zahrnovat technické specifikace založené na hodnocení stávajících parametrů jakosti a výrobních parametrů používaných na trhu Unie.
(2)
Vzhledem k pověsti lihoviny „Pacharán“, kterou, jak bylo v minulosti uznáno, spotřebitelé spontánně spojují se Španělskem, se výraz „Pacharán“ může použít jako obchodní označení pouze tehdy, pokud byl výrobek vyroben ve Španělsku. Pokud se výrobek vyrábí mimo Španělsko, lze výraz „Pacharán“ použít pouze k doplnění obchodního označení „Lihovina aromatizovaná trnkami“ a společně s označením země výroby.
(3)
Zeměpisné označení „Pacharán navarro“, které je zapsáno v příloze III nařízení (ES) č. 110/2008 v položce „Ostatní lihoviny“, by mělo být převedeno do kategorie „Lihovina aromatizovaná trnkami nebo Pacharán“ v téže příloze.
(4)
Nařízení (ES) č. 110/2008 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(5)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Výboru pro lihoviny,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Přílohy II a III nařízení (ES) č. 110/2008 se mění takto:
1)
Příloha II, za bod 37 Sloe gin se vkládá nový bod 37a, který zní:
„37a.
‚Lihovina aromatizovaná trnkami nebo Pacharán‘
Lihovina aromatizovaná trnkami nebo Pacharán je lihovina:
a)
která má převažující trnkovou chuť a získává se macerací trnek (Prunus spinosa) v lihu zemědělského původu a přidáním přírodních výtažků z anýzu a/nebo destilátů anýzu,
b)
která má minimální obsah alkoholu 25 % objemových,
c)
na jejíž výrobu bylo použito minimální množství 125 gramů trnek na litr konečného výrobku,
d)
která má obsah cukru, vyjádřeno v invertním cukru, mezi 80 a 250 gramy na litr konečného výrobku,
e)
jejíž organoleptické vlastnosti, barva a chuť pocházejí výhradně z použitého ovoce a anýzu.
Výraz ‚Pacharán‘ může být použit jako obchodní označení pouze tehdy, pokud byl výrobek vyroben ve Španělsku. Pokud se výrobek vyrábí mimo Španělsko, lze výraz ‚Pacharán‘ použít pouze k doplnění obchodního označení ‚Lihovina aromatizovaná trnkami‘ a za podmínky, že je doplněn slovy: ‚vyrobeno v …‘, po nichž následuje název členského státu nebo třetí země, kde byl vyroben.“
2)
Příloha III se mění takto:
a)
V kategorii výrobků „Ostatní lihoviny“ se zrušují tyto položky:
„Pacharán navarro
Španělsko
Pacharán
Španělsko“
b)
Za kategorii výrobků 34 se vkládá tato položka:
„37a.
Lihovina aromatizovaná trnkami nebo Pacharán
Pacharán navarro
Španělsko“
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Lihoviny odpovídající kategorii „Lihoviny aromatizované trnkami nebo Pacharán“, které nejsou označeny v souladu s nařízením (ES) č. 110/2008, mohou být nadále uváděny na trh až do vyčerpání zásob.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 10. února 2015.
REGLAMENTO (UE) 2015/210 DE LA COMISIÓN
de 10 de febrero de 2015
por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) no 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de las indicaciones geográficas de bebidas espirituosas
LA COMISIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
Visto el Reglamento (CE) no 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de enero de 2008, relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de las indicaciones geográficas de bebidas espirituosas (1), y, en particular, su artículo 26,
Considerando lo siguiente:
(1)
En España se elabora tradicionalmente una bebida espirituosa obtenida mediante maceración de endrinas (Prunus spinosa) en alcohol etílico de origen agrícola, ampliamente conocida como «Pacharán» por los consumidores españoles. A falta de una categoría de bebidas espirituosas correspondiente al «Pacharán» y con objeto de transmitir información clara a los consumidores no españoles y reflejar los avances económicos y del mercado, debe incluirse en el anexo II del Reglamento (CE) no 110/2008 una nueva categoría denominada «Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas o Pacharán». Con el fin de garantizar la protección de los consumidores y de los intereses económicos de los productores, la nueva categoría debe incluir especificaciones técnicas basadas en la evaluación de parámetros de calidad y producción existentes utilizados en el mercado de la Unión.
(2)
Dada la reputación del «Pacharán», que los consumidores asocian espontáneamente a España tal como se reconoció en el pasado, el término «Pacharán» podrá utilizarse como denominación de venta únicamente cuando el producto se elabore en España. Cuando el producto se elabore fuera de España, el término «Pacharán» únicamente podrá utilizarse como complemento de la denominación de venta «Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas» junto con la indicación del país de la fabricación.
(3)
La indicación geográfica «Pacharán navarro», que está inscrita en el anexo III del Reglamento (CE) no 110/2008 en la categoría «Otras bebidas espirituosas», debe ser transferida a la categoría «Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas o Pacharán» en el mismo anexo.
(4)
Procede, por tanto, modificar el Reglamento (CE) no 110/2008 en consecuencia.
(5)
Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de Bebidas Espirituosas.
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
Los anexos II y III del Reglamento (CE) no 110/2008 quedan modificados como sigue:
1)
En el anexo II, tras el punto 37 Sloe gin, se añade el punto 37 bis siguiente:
«37 bis
“Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas o Pacharán”
La bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas o Pacharán es una bebida espirituosa:
a)
que tiene un predominante sabor a endrinas y se obtiene mediante la maceración de endrinas (Prunus spinosa) en alcohol etílico de origen agrícola, con la adición de extractos naturales de anís y/o destilados de anís;
b)
que tiene un grado alcohólico mínimo de 25 % vol;
c)
para cuya producción se ha utilizado una cantidad mínima de 125 gramos de endrinas por litro de producto final;
d)
cuyo contenido en azúcar, expresado en azúcar invertido, oscila entre 80 y 250 gramos por litro de producto final;
e)
cuyas características organolépticas, color y sabor son proporcionados exclusivamente por los frutos utilizados y el anís.
El término “Pacharán” podrá ser utilizado como denominación de venta únicamente cuando el producto sea elaborado en España. Cuando el producto sea elaborado fuera de España, el término “Pacharán” podrá utilizarse únicamente como complemento de la denominación de venta “Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas”, siempre que vaya acompañada de los términos: “elaborada en …”, seguido del nombre del Estado miembro o tercer país de elaboración.»
.
2)
El anexo III queda modificado como sigue:
a)
en la categoría de producto «Otras bebidas espirituosas», se suprimen las rúbricas siguientes:
«Pacharán navarro
España
Pacharán
España»
b)
tras la categoría de producto 34, se incluye la rúbrica siguiente:
«37 bis.
Bebida espirituosa aromatizada a base de endrinas o Pacharán
Pacharán navarro
España»
Artículo 2
El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.
Las bebidas espirituosas correspondientes a la categoría «Bebidas espirituosas aromatizadas a base de endrinas o Pacharán» que no estén etiquetadas de conformidad con el Reglamento (CE) no 110/2008 podrán seguir comercializándose hasta que se agoten las existencias.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
Hecho en Bruselas, el 10 de febrero de 2015.