РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 24 юни 2014 година
за разрешаване на пускането на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета
(нотифицирано под номер С(2014) 4114)
(само текстът на френски език е автентичен)
(2014/396/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета от 27 януари 1997 г. относно нови храни и нови хранителни съставки (1), и по-специално член 7 от него,
като има предвид, че:
(1)
На 4 май 2012 г. дружеството Lallemand SAS подаде заявление до компетентните органи на Обединеното кралство за пускане на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка. Предназначението на обработената с UV-лъчи мая за хляб е да се използва при производството на заквасени с мая хляб, хлебчета и фини печива и в хранителни добавки.
(2)
На 31 август 2012 г. компетентният орган на Обединеното кралство за оценка на храните издаде доклада си за първоначална оценка. В посочения доклад органът стигна до заключението, че обработена с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите за нови храни, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(3)
На 11 септември 2012 г. Комисията препрати доклада за първоначална оценка на другите държави членки.
(4)
В 60-дневния срок, предвиден в член 6, параграф 4, първа алинея от Регламент (ЕО) № 258/97, бяха представени обосновани възражения.
(5)
На 14 април 2013 г. Комисията проведе консултации с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ), като поиска от него да направи допълнителна оценка на обработената с UV-лъчи мая за хляб като нова хранителна съставка в съответствие с Регламент (ЕО) № 258/97.
(6)
На 12 декември 2013 г. в своето научно становище относно безопасността на обогатената с витамин D и обработена с UV-лъчи мая за хляб (2) ЕОБХ заключи, че обработената с UV-лъчи мая за хляб с обогатено съдържание на витамин D2 е безопасна при предвидените условия на употреба.
(7)
Поради това становището дава достатъчно основание да се твърди, че като нова хранителна съставка обработената с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(8)
В Директива 2002/46/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (3) и в Регламент (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета (4) са определени специални разпоредби за употребата на витамини и минерали при добавянето им в храни и хранителни добавки. Употребата на обработена с UV-лъчи мая за хляб следва да бъде разрешено, без да се засягат тези специални разпоредби.
(9)
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Обработената с UV-лъчи мая за хляб, чиито характеристики са определени в приложение I, може да бъде пускана на пазара на Съюза като нова хранителна съставка за посочените употреби и при максималните количества, определени в приложение II, без да се засягат Директива 2002/46/ЕО и Регламент (ЕО) № 1925/2006.
Член 2
Обозначението на разрешената с настоящото решение обработена с UV-лъчи мая за хляб върху опаковката на храните, които я съдържат, е „мая със съдържание на витамин D“ или „мая със съдържание на витамин D2“.
Член 3
Адресат на настоящото решение е Lallemand SAS, 19 Rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, Франция.
Съставено в Брюксел на 24 юни 2014 година.
IZVEDBENI SKLEP KOMISIJE
z dne 24. junija 2014
o odobritvi dajanja na trg z UV žarki obdelanega pekovskega kvasa (Saccharomyces cerevisiae) kot nove živilske sestavine v skladu z Uredbo (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta
(notificirano pod dokumentarno številko C(2014) 4114)
(Besedilo v francoskem jeziku je edino verodostojno)
(2014/396/EU)
EVROPSKA KOMISIJA JE -
ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 27. januarja 1997 v zvezi z novimi živili in novimi živilskimi sestavinami (1) ter zlasti člena 7 Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
(1)
Družba Lallemand SAS je 4. maja 2012 pri pristojnih organih Združenega kraljestva vložila zahtevek za dajanje na trg z UV žarki obdelanega pekovskega kvasa (Saccharomyces cerevisiae) kot nove živilske sestavine. Z UV žarki obdelan pekovski kvas naj bi se uporabljal pri proizvodnji vzhajanega kruha, rogljičev in finih pekovskih izdelkov ter v prehranskih dopolnilih.
(2)
Pristojni organ Združenega kraljestva za presojo živil je 31. avgusta 2012 izdal poročilo o začetni presoji. V navedenem poročilu ugotavlja, da z UV žarki obdelan pekovski kvas izpolnjuje merila za novo živilo iz člena 3(1) Uredbe (ES) št. 258/97.
(3)
Komisija je 11. septembra 2012 poročilo o začetni presoji poslala drugim državam članicam.
(4)
V roku 60 dni, ki je določen v prvem pododstavku člena 6(4) Uredbe (ES) št. 258/97, so bili vloženi upravičeni ugovori.
(5)
Komisija se je 14. aprila 2013 posvetovala z Evropsko agencijo za varnost hrane (v nadaljnjem besedilu: EFSA) in jo prosila za dodatno oceno z UV žarki obdelanega pekovskega kvasa kot nove živilske sestavine v skladu z Uredbo (ES) št. 258/97.
(6)
EFSA je v „Znanstvenem mnenju o varnosti z vitaminom D obogatenega in z UV žarki obdelanega pekovskega kvasa“ (2) z dne 12. decembra 2013 ugotovila, da je z UV žarki obdelan pekovski kvas, ki kaže večjo vsebnost vitamina D2, varen v predvidenih pogojih uporabe.
(7)
Zato je mnenje zadosten razlog za odločitev, da z UV žarki obdelan pekovski kvas kot nova živilska sestavina izpolnjuje merila iz člena 3(1) Uredbe (ES) št. 258/97.
(8)
Direktiva 2002/46/ES Evropskega parlamenta in Sveta (3) in Uredba (ES) št. 1925/2006 Evropskega parlamenta in Sveta (4) določata posebne določbe za uporabo vitaminov in mineralov, kadar se dodajo živilom in prehranskim dopolnilom. Uporabo z UV obdelanega pekovskega kvasa bi bilo treba odobriti brez poseganja v navedene posebne določbe.
(9)
Ukrepi iz tega sklepa so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali -
SPREJELA NASLEDNJI SKLEP:
Člen 1
Z UV žarki obdelan pekovski kvas, kot je opredeljen v Prilogi I, se lahko daje na trg Unije kot nova živilska sestavina za opredeljene uporabe in v največjih količinah, ki so določene v Prilogi II, ter brez poseganja v Direktivo 2002/46/ES in Uredbo (ES) št. 1925/2006.
Člen 2
Poimenovanje z UV žarki obdelanega pekovskega kvasa, odobrenega s tem sklepom, na živilih, ki ga vsebujejo, je „kvas z vitaminom D“ ali „kvas z vitaminom D2“.
Člen 3
Ta sklep je naslovljen na družbo Lallemand SAS, 19 Rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, Francija.
V Bruslju, 24. junija 2014