NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1275/2013
ze dne 6. prosince 2013,
kterým se mění příloha I směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES, pokud jde o maximální obsahy arsenu, kadmia, olova, dusitanů, hořčičného oleje těkavého a škodlivých botanických nečistot
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na směrnici Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES ze dne 7. května 2002 o nežádoucích látkách v krmivech (1), a zejména na čl. 8 odst. 1 uvedené směrnice,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Směrnice 2002/32/ES zakazuje používání produktů určených ke krmení zvířat, ve kterých obsahy nežádoucích látek přesahují maximální obsahy stanovené v příloze I uvedené směrnice.
(2)
Některé přípravky doplňkových krmiv na dlouhodobé podávání s vysokou koncentrací stopových prvků určené ke zvláštním účelům výživy nevyhnutelně obsahují množství arsenu, kadmia nebo olova, která překračují maximální obsahy stanovené pro tyto těžké kovy v doplňkových krmivech. Vyšší maximální obsahy těchto těžkých kovů v přípravcích na dlouhodobé podávání však nepředstavují riziko pro zdraví zvířat nebo lidí ani pro životní prostředí, neboť úroveň expozice zvířat uvedeným těžkým kovům při používání těchto specifických přípravků na dlouhodobé podávání je výrazně nižší než v případě ostatních doplňkových krmiv s obsahem stopových prvků. Je proto vhodné stanovit vyšší maximální obsahy uvedených těžkých kovů přípustné v takových přípravcích na dlouhodobé podávání s vysokými obsahy stopových prvků.
(3)
Byly předloženy údaje, z nichž vyplývá, že obsah arsenu v doplňkové látce uhličitan železnatý po změně místa výroby v určitých případech překračuje současný maximální obsah. V zájmu zajištění dodávek uhličitanu železnatého na evropský trh je vhodné maximální obsah arsenu v uhličitanu železnatém zvýšit. Toto zvýšení nebude mít nepříznivý dopad na zdraví zvířat a lidí ani na životní prostředí, neboť stanovený maximální obsah arsenu v doplňkových krmivech a kompletních krmivech zůstává beze změny.
(4)
Referenční laboratoř Evropské unie pro těžké kovy v potravinách a krmivech nedávno zjistila významný rozdíl mezi analytickými výsledky získanými použitím různých metod extrakce, které se v současnosti uplatňují ke stanovení olova v kaolinitu a v krmivech obsahujících kaolinit (2). Předtím při použití různých metod extrakce žádné významné rozdíly mezi obsahy těžkých kovů v minerálních krmivech zjištěny nebyly (3). Maximální obsahy těžkých kovů v krmivech se vztahují „k analytickému stanovení olova, přičemž extrakce se provádí vroucí kyselinou dusičnou (5 % w/w) po dobu 30 minut“. Proto je vhodné umožnit používání uvedené metody extrakce pro stanovení olova v kaolinitu.
(5)
Pokud jde o dusitany, v případě výrobků a vedlejších výrobků z cukrové řepy a cukrové třtiny a z výroby škrobu se v současnosti neuplatňuje žádný maximální obsah. S ohledem na vývoj vědeckých a technických poznatků by totéž mělo platit pro výrobky a vedlejší výrobky z výroby alkoholických nápojů.
(6)
S ohledem na vývoj vědeckých a technických poznatků je vhodné stanovit maximální obsah pro hořčičný olej těkavý v Camelina sativa a produktech z ní získaných na stejnou úroveň jako maximální obsah u řepkových pokrutin.
(7)
Druhy Brassica byly uvedené mezi škodlivými botanickými nečistotami kvůli vysokému obsahu hořčičného oleje těkavého (vyjádřeného jako allylisothiokyanáty). Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) došel ve svém stanovisku ohledně glukosinolátů (allylisothiokyanáty) jakožto nežádoucích látek v krmivech (4) k závěru, že nepříznivé účinky na zvířata všeobecně souvisí s celkovým množstvím glukosinolátů v potravě. Při měření celkového množství glukosinolátů by se zjistily i nečistoty způsobené přítomností výrobků z Brassica juncea ssp., Brassica nigra a Brassica carinata. Je proto vhodné vypustit výrobky z těchto druhů, s výjimkou semen, z oddílu VI přílohy I o škodlivých botanických nečistotách a pro krmné suroviny získané z těchto druhů Brassica stanovit maximální obsah hořčičného oleje těkavého na stejnou úroveň jako maximální obsah u řepkových pokrutin.
(8)
Je vhodné použít označení pro krmné suroviny, jak stanoví nařízení Komise (EU) č. 68/2013 ze dne 16. ledna 2013 o katalogu pro krmné suroviny (5).
(9)
Směrnice 2002/32/ES by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha I směrnice 2002/32/ES se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 6. prosince 2013.
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1275/2013
zo 6. decembra 2013,
ktorým sa mení príloha I k smernici Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES, pokiaľ ide o najvyššie prípustné množstvá arzénu, kadmia, olova, dusitanov, prchavého horčičného oleja a škodlivých botanických nečistôt
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na smernicu Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES zo 7. mája 2002 o nežiaducich látkach v krmivách pre zvieratá (1), a najmä na jej článok 8 ods. 1,
keďže:
(1)
V smernici 2002/32/ES sa stanovuje, že používanie produktov určených na kŕmenie zvierat, v ktorých množstvá nežiaducich látok prekračujú najvyššie prípustné množstvá stanovené v prílohe I k uvedenej smernici, je zakázané.
(2)
Niektoré prípravky doplnkových krmív na dlhodobé podávanie s vysokou koncentráciou stopových prvkov určené na zvláštne nutričné účely nevyhnutne obsahujú množstvá arzénu, kadmia alebo olova, ktoré prekračujú najvyššie prípustné množstvá stanovené pre tieto ťažké kovy v doplnkovom krmive. Zvýšené najvyššie prípustné množstvá týchto ťažkých kovov v prípravkoch na dlhodobé podávanie však nepredstavujú riziko pre zdravie zvierat alebo verejné zdravie či životné prostredie, pretože expozícia zvierat ťažkým kovom pri používaní týchto špecifických prípravkov na dlhodobé podávanie je značne nižšia než v prípade ostatných doplnkových krmív s obsahom stopových prvkov. Je preto vhodné stanoviť zvýšené najvyššie prípustné množstvá týchto ťažkých kovov v prípravkoch na dlhodobé podávanie, ktoré obsahujú vysoké úrovne stopových prvkov.
(3)
Boli predložené údaje, podľa ktorých množstvo arzénu v kŕmnej doplnkovej látke uhličitan železnatý po zmene oblasti výroby v určitých prípadoch prekračuje platné najvyššie prípustné množstvo. V záujme zabezpečenia dodávok uhličitanu železnatého na európskom trhu je vhodné zvýšiť najvyššie prípustné množstvo arzénu v uhličitane železnatom. Toto zvýšenie nebude mať negatívny vplyv na zdravie zvierat a verejné zdravie alebo životné prostredie, pretože najvyššie prípustné množstvo stanovené pre arzén v doplnkových krmivách a kompletných krmivách zostáva nezmenené.
(4)
Referenčné laboratórium Európskej únie pre ťažké kovy v krmivách a potravinách (ďalej len „EURL - HM“) nedávno zistilo významný rozdiel medzi analytickými výsledkami získanými použitím rôznych metód extrakcie, ktoré sa v súčasnosti používajú na určenie olova v kaolínovej hline a v krmive s obsahom kaolínovej hliny (2). Predtým sa pri použití rôznych metód extrakcie nezistili žiadne významné rozdiely medzi množstvami ťažkých kovov v minerálnych krmivách (3). Maximálne množstvá ťažkých kovov v krmive sa týkajú „analytického určenia olova, pričom extrakcia sa vykonáva v kyseline dusičnej (5 hm. %) počas 30 minút pri teplote varu“. Preto je vhodné umožniť používanie tejto metódy extrakcie na určenie olova v kaolínovej hline.
(5)
Pokiaľ ide o dusitany, v prípade produktov a vedľajších produktov z cukrovej repy a cukrovej trstiny a z výroby škrobu sa v súčasnosti neuplatňuje žiadne najvyššie prípustné množstvo. Vo svetle vývoja vedeckých a technických poznatkov by to isté malo platiť pre produkty a vedľajšie produkty z výroby alkoholických nápojov.
(6)
Na základe vývoja vedeckých a technických poznatkov je vhodné stanoviť najvyššie prípustné množstvo prchavého horčičného oleja v Camelina sativa a v odvodených produktoch na rovnakú úroveň ako najvyššie prípustné množstvo v prípade repkových výliskov.
(7)
Druhy Brassica boli uvedené medzi škodlivými botanickými nečistotami z toho dôvodu, že majú vysoký obsah prchavého horčičného oleja (vyjadreného ako alylizotiokyanáty). Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „EFSA“) dospel vo svojom stanovisku k glukozinolátom (alylizotiokyanáty) ako nežiaducim látkam v krmivách pre zvieratá (4) k záveru, že nepriaznivé účinky na zvieratá vo všeobecnosti súvisia s celkovým množstvom glukozinolátov v potrave. Pri meraní celkového množstva glukozinolátov by sa zistili aj nečistoty spôsobené prítomnosťou produktov z Brassica juncea ssp., Brassica nigra a Brassica carinata. Preto je vhodné vypustiť produkty z týchto druhov, okrem semien, z oddielu VI prílohy I o škodlivých botanických nečistotách a pre kŕmne suroviny získané z týchto druhov Brassica stanoviť rovnaké najvyššie prípustné množstvo prchavého horčičného oleja ako najvyššie prípustné množstvo v prípade repkových výliskov.
(8)
Je vhodné používať označenie kŕmnych surovín, ako sa stanovuje v nariadení Komisie (EÚ) č. 68/2013 zo 16. januára 2013 o Katalógu kŕmnych surovín (5).
(9)
Smernica 2002/32/ES by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.
(10)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha I k smernici 2002/32/ES sa mení v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 6. decembra 2013