NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 696/2014
ze dne 24. června 2014,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity kyseliny erukové v rostlinných olejích a tucích a potravinách obsahujících rostlinné oleje a tuky
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách.
(2)
Směrnicí Rady 76/621/EHS (3) byl stanoven maximální limit pro kyselinu erukovou v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících přidané oleje a tuky. Kyselina eruková je přírodní toxická látka obsažená v rostlinách a podle definice kontaminujících látek stanovené v nařízení (EHS) č. 315/93 se jedná se o kontaminující látku, jelikož přítomnost kyseliny erukové v potravinách je důsledkem zemědělské produkce, konkrétně důsledkem volby odrůdy. Za účelem zjednodušení právních předpisů je vhodné stanovit v nařízení (ES) č. 1881/2006 pro kyselinu erukovou maximální limit. Kromě toho je vhodné harmonizovat ustanovení pro potraviny s obsahem tuku do 5 % včetně. Směrnice 76/621/EHS by poté měla být zrušena samostatným právním aktem.
(3)
Vědecký výbor pro potraviny ve svém stanovisku ze dne 17. září 1993 o zásadních požadavcích na počáteční a pokračovací kojeneckou výživu (4) zdůraznil, že je vhodné stanovit pro kyselinu erukovou maximální limit.
(4)
Ve směrnici Komise 2006/141/ES (5) byl stanoven přísnější maximální limit pro kyselinu erukovou v počáteční a pokračovací kojenecké výživě, a proto je vhodné uvést tento maximální limit rovněž v nařízení (ES) č. 1881/2006.
(5)
Nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(6)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
V příloze nařízení (ES) č. 1881/2006 se doplňuje nový oddíl 8 „Toxické látky obsažené v rostlinách“.
„Oddíl 8: Toxické látky obsažené v rostlinách
Potraviny (1)
Maximální limity (g/kg)
8.1
Kyselina eruková
8.1.1
Rostlinné oleje a tuky
50 (6)
8.1.2
Potraviny obsahující přidané rostlinné oleje a tuky s výjimkou potravin uvedených v bodě 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Počáteční a pokračovací kojenecká výživa (8)
10 (6)
Článek 2
Vstup v platnost a použitelnost
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. července 2014.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 24. června 2014.
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 696/2014
z 24. júna 2014,
ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 1881/2006, pokiaľ ide o maximálne hodnoty obsahu kyseliny erukovej v rastlinných olejoch a tukoch a potravinách obsahujúcich rastlinné oleje a tuky
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 315/93 z 8. februára 1993, ktorým sa stanovujú postupy Spoločenstva u kontaminujúcich látok v potravinách (1), a najmä na jeho článok 2 ods. 3,
keďže:
(1)
V nariadení Komisie (ES) č. 1881/2006 (2) sa stanovujú maximálne hodnoty obsahu kontaminantov v potravinách.
(2)
Maximálny obsah kyseliny erukovej v olejoch a tukoch, ktoré sú určené pre ľudskú spotrebu a v potravinách obsahujúcich pridané oleje a tuky, bol zavedený smernicou Rady 76/621/EHS (3). Kyselina eruková je prírodný rastlinný toxín, ktorý je kontaminujúcou látkou podľa vymedzenia pojmu kontaminujúca látka stanoveného v nariadení (EHS) č. 315/93, keďže prítomnosť kyseliny erukovej v potravinách je dôsledkom poľnohospodárskej výroby, najmä výberu odrody. V záujme zjednodušenia právnych predpisov je vhodné stanoviť maximálne hodnoty obsahu kyseliny erukovej v nariadení (ES) č. 1881/2006. Okrem toho je vhodné zosúladiť ustanovenia týkajúce sa potravín s obsahom tuku, ktorý sa rovná alebo je menší ako 5 %. Smernica 76/621/EHS sa následne zruší samostatným právnym aktom.
(3)
Vedecký výbor pre potraviny vo svojom stanovisku zo 17. septembra 1993 k základným požiadavkám na počiatočnú a následnú dojčenskú výživu (4) zdôraznil vhodnosť stanovenia maximálnej hodnoty obsahu kyseliny erukovej.
(4)
V smernici Komisie 2006/141/ES (5) sa stanovuje prísnejšia maximálna hodnota obsahu kyseliny erukovej v počiatočnej a následnej dojčenskej výžive. Je vhodné uviesť túto maximálnu hodnotu aj v nariadení (ES) č. 1881/2006.
(5)
Nariadenie (ES) č. 1881/2006 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.
(6)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
V prílohe k nariadeniu (ES) č. 1881/2006 sa pridáva tento oddiel 8 „Toxíny obsiahnuté v rastlinách“.
„Oddiel 8: Toxíny obsiahnuté v rastlinách
Potraviny (1)
Maximálne hodnoty obsahu (g/kg)
8.1
Kyselina eruková
8.1.1
Rastlinné oleje a tuky
50 (6)
8.1.2
Potraviny obsahujúce pridané rastlinné oleje a tuky s výnimkou potravín uvedených v bode 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Počiatočná dojčenská výživa a následná dojčenská výživa (8)
10 (6)
Článok 2
Nadobudnutie účinnosti a uplatňovanie
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Uplatňuje sa od 1. júla 2014.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 24. júna 2014