Nařízení Komise (ES) č. 563/2002
ze dne 2. dubna 2002,
kterým se mění nařízení (ES) č. 466/2001, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách [1], a zejména čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Nařízení (EHS) č. 315/93 stanoví, že za účelem ochrany veřejného zdraví musí být stanoveny maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách.
(2) Nařízení Komise (ES) č. 466/2001 [2], naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 472/2002 [3], je použitelné ode dne 5. dubna 2002 a nahrazuje nařízení Komise (ES) č. 194/97 ze dne 31. ledna 1997, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách [4], ve znění zejména nařízení (ES) č. 864/1999 [5], kterým se stanoví maximální limity dusičnanů v hlávkovém salátu a špenátu.
(3) Členské státy mají sdělovat výsledky svého monitorování a předkládat zprávu o přijatých opatřeních a dosaženém pokroku při uplatňování a zlepšování kodexu zásad správné zemědělské praxe pro snižování obsahu dusičnanů. S použitím těchto informací Komise každé tři roky, a poprvé před 1. lednem 2002, přezkoumá maximální limity pro dusičnany v hlávkovém salátu a špenátu s celkovým cílem snížit tyto limity.
(4) Z ročních údajů z monitorování vyplývá, že se obsah dusičnanů v hlávkovém salátu snižuje. Správnou výrobní praxí lze u určitých kategorií hlávkového salátu za rozumných nákladů dosáhnout dodržení nižších maximálních limitů. Z některých regionů je často hlášen vyšší obsah dusičnanů než obsah stanovený v příloze nařízení (ES) č. 466/2001, přestože obecný trend směřuje ke snižování obsahu dusičnanů v hlávkovém salátu. Obsah dusičnanů ve špenátu nevykazuje žádnou snižující se tendenci. Některé členské státy potřebují zachovat stanovené přechodné období, aby mohly povolit uvádění hlávkového salátu nebo špenátu určeného pro spotřebu na jejich území na domácí trh. U hlávkového salátu by mělo být toto přechodné období časově omezeno, u špenátu se jeho ukončení dosud nepředpokládá.
(5) Nařízení (ES) č. 466/2001 by proto mělo být změněno.
(6) Opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) č. 466/2001 se mění takto:
1. V článku 3 se odstavec 1 nahrazuje tímto:
"1. Členské státy mohou v odůvodněných případech na přechodnou dobu povolit uvádět na trh čerstvý hlávkový salát a čerstvý špenát, vypěstované a určené ke spotřebě na jejich území, obsahující množství dusičnanů vyšší než množství stanovené jako maximální limit v bodech 1.1, 1.3 a 1.4 přílohy, pokud je uplatňován kodex zásad správné zemědělské praxe s cílem postupně dosáhnout hodnot stanovených v tomto nařízení.
Přechodné období
a) pro hlávkový salát končí dnem 1. ledna 2005;
b) pro špenát bude přezkoumáno nejpozději do 1. ledna 2005.
Členské státy každoročně informují Komisi a ostatní členské státy o opatřeních přijatých k provedení prvního pododstavce."
2. Oddíl 1 přílohy I se nahrazuje přílohou tohoto rozhodnutí.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 2. dubna 2002.
Regolamento (CE) n. 563/2002 della Commissione
del 2 aprile 2002
che modifica il regolamento (CE) n. 466/2001 che definisce i tenori massimi di taluni contaminanti nelle derrate alimentari
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 315/93 del Consiglio, dell'8 febbraio 1993, che stabilisce procedure comunitarie relative ai contaminanti nei prodotti alimentari(1), e in particolare l'articolo 2, paragrafo 3,
considerando quanto segue:
(1) Il regolamento (CEE) n. 315/93 prevede che occorre stabilire tenori massimi per taluni contaminanti nei prodotti alimentari al fine di tutelare la sanità pubblica.
(2) Il regolamento (CE) n. 466/2001 della Commissione(2), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 472/2002(3), si applica a decorrere dal 5 aprile 2002, in sostituzione del regolamento (CE) n. 194/97 della Commissione, del 31 gennaio 1997, che stabilisce tenori massimi ammissibili per alcuni contaminanti presenti nei prodotti alimentari(4), modificato in particolare dal regolamento (CE) n. 864/1999(5), che stabilisce tenori massimi dei nitrati per la lattuga e gli spinaci.
(3) Si chiede agli Stati membri di comunicare i risultati dei loro controlli e riferire in merito alle misure adottate e dei progressi compiuti per quanto riguarda l'applicazione dei codici di corretta pratica agricola per ridurre i tenori dei nitrati. Sulla base di tali informazioni, la Commissione procede ogni tre anni, ed entro il 1o gennaio 2002 per la prima volta, a una revisione dei livelli massimi dei nitrati nella lattuga e negli spinaci, con l'obiettivo globale di ridurre detti tenori.
(4) I dati dei controlli annuali degli Stati membri mostrano una riduzione dei tenori di nitrati nella lattuga. Si può ottenere una ragionevole diminuzione dei tenori massimi per talune categorie di lattuga mediante pratiche di produzione corrette. In alcune regioni i livelli dei nitrati risultano spesso più elevati di quelli stabiliti nell'allegato del regolamento (CE) n. 466/2001, anche se la tendenza generale mostra una riduzione dei tenori di nitrati nella lattuga. I tenori di nitrati negli spinaci non mostrano una chiara tendenza alla riduzione. Alcuni Stati membri hanno bisogno di mantenere il periodo transitorio stabilito per autorizzare l'immissione sul mercato interno di lattuga e/o spinaci coltivati e destinati al consumo sul loro territorio. Per la lattuga, detto periodo transitorio dovrebbe essere limitato nel tempo, ma per gli spinaci non è ancora prevista una data definitiva.
(5) Il regolamento (CE) n. 466/2001 è stato modificato di conseguenza.
(6) Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Il regolamento (CE) n. 466/2001 è modificato come segue:
1) L'articolo 3, paragrafo 1, è sostituito dal testo seguente: "1. Qualora giustificato, gli Stati membri possono autorizzare per un periodo transitorio l'immissione sul mercato di lattuga fresca e di spinaci freschi, coltivati e destinati al consumo sul loro territorio, con tenori di nitrati superiori a quelli fissati come tenori massimi ai punti 1.1, 1.3 e 1.4 dell'allegato, a condizione che siano applicati codici di prassi agricole corrette per progredire gradualmente verso i tenori stabiliti dal presente regolamento.
Il periodo transitorio:
a) per quanto riguarda la lattuga, termina il 1o gennaio 2005;
b) per quanto riguarda gli spinaci, è sottoposto a revisione non oltre il 1o gennaio 2005.
Gli Stati membri informano ogni anno gli altri Stati membri e la Commissione sui passi compiuti per applicare il primo sottoparagrafo."
2) L'allegato I è sostituito dal testo dell'allegato al presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 2 aprile 2002.