NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 53/2011
ze dne 21. ledna 2011,
kterým se mění nařízení (ES) č. 606/2009, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 479/2008, pokud jde o druhy výrobků z révy vinné, enologické postupy a omezení, která se na ně použijí
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty („jednotné nařízení o společné organizaci trhů“) (1), a zejména na čl. 121 třetí a čtvrtý pododstavec uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Podle článku 3 nařízení Komise (ES) č. 606/2009 (2) jsou povolené enologické postupy stanoveny v příloze I uvedeného nařízení. Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno přijala nové enologické postupy. S cílem přizpůsobit se platným mezinárodním normám pro tuto oblast a producentům v Unii poskytnout nové možnosti, jež se nabízejí producentům ze třetích zemí, je třeba v Unii povolit tyto nové enologické postupy za podmínek, které pro jejich používání vymezila Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno.
(2)
Nařízením (ES) č. 606/2009 se povoluje používání pektolytických enzymů a enzymatických přípravků z beta-glukanázy za účelem čiření. Tyto enzymy a další enzymatické přípravky se rovněž používají při maceraci, čiření, stabilizaci, filtraci a odhalení aromatických prekurzorů hroznů v moštu a ve víně. Tyto enologické postupy Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno přijímá a je třeba je povolit za podmínek, které pro jejich používání tato organizece vymezila.
(3)
Vína, pro která lze používat chráněné označení původu „Malta“ a „Gozo“ obsahují více cukru než 45 g/l a produkují se v malém množství. Rovněž tak některá francouzská bílá vína s chráněným zeměpisným označením mohou mít celkový obsah alkoholu vyšší než 15 % obj. a obsah cukru vyšší než 45 g/l. Aby se tato vína dobře uchovávala, požádaly příslušné členské státy (Malta a Francie) o výjimku z mezní hodnoty obsahu oxidu siřičitého, jež byla stanovena v příloze I B nařízení (ES) č. 606/2009. Uvedená vína je třeba zařadit do seznamu vín s mezní hodnotou obsahu oxidu siřičitého 300 miligramů na litr.
(4)
Vína, pro která lze používat tradiční označení „Késői szüretelésű bor“, obsahují velmi mnoho cukru a produkují se v malém množství. Aby se tato vína dobře uchovávala, požádalo Maďarsko o výjimku z mezní hodnoty obsahu oxidu siřičitého. Pro tato vína je třeba povolit mezní hodnotu obsahu oxidu siřičitého 350 miligramů na litr.
(5)
Vína, pro která lze používat chráněné označení původu, „Douro“, za nímž následuje výraz „colheita tardia“, mají výjimku z mezní hodnoty obsahu oxidu siřičitého. Vína, pro která lze používat chráněné zeměpisné označení „Duriense“, mají stejné vlastnosti jako zmíněná vína. Portugalsko pro ně z toho důvodu požádalo o výjimku z mezní hodnoty obsahu oxidu siřičitého. Pro tato vína je třeba povolit mezní hodnotu obsahu oxidu siřičitého 400 miligramů na litr.
(6)
S cílem zpřehlednit názvy odrůd révy je třeba, aby názvy odrůd byly uváděny v jazycích zemí, kde se tyto odrůdy používají.
(7)
Některá ustanovení týkající se některých likérových vín se odlišují od specifikací těchto vín. V souladu s předmětnými specifikacemi je třeba změnit uvedená ustanovení.
(8)
Nařízení (ES) č. 606/2009 by se proto mělo odpovídajícím způsobem změnit.
(9)
Výroba vína z hroznů sebraných v hospodářském roce 2010 byla již zahájena. S cílem nenarušit hospodářskou soutěž mezi producenty vína by pro všechny tyto producenty měly být nové enologické postupy povoleny od začátku hospodářského roku 2010. Je třeba, aby se toto nařízení použilo zpětně ke dni 1. srpna 2010, tj. začátku hospodářského roku 2010.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Regulativního výboru zřízeného na základě čl. 195 odst. 3 nařízení (ES) č. 1234/2007,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) č. 606/2009 se mění takto:
a)
Příloha I A se mění v souladu s přílohou I tohoto nařízení.
b)
Příloha I B se mění v souladu s přílohou II tohoto nařízení.
c)
Příloha II se mění v souladu s přílohou III tohoto nařízení.
d)
Příloha III se mění v souladu s přílohou IV tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost prvním dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. srpna 2010.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 21. ledna 2011.
COMMISSION REGULATION (EU) No 53/2011
of 21 January 2011
amending Regulation (EC) No 606/2009 laying down certain detailed rules for implementing Council Regulation (EC) No 479/2008 as regards the categories of grapevine products, oenological practices and the applicable restrictions
THE EUROPEAN COMMISSION,
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union,
Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) (1), in particular the third and fourth paragraphs of Article 121 thereof,
Whereas:
(1)
According to Article 3 of Commission Regulation (EC) No 606/2009 (2), the authorised oenological practices are laid down in Annex I to that Regulation. The International Organisation of Vine and Wine (OIV) has adopted new oenological practices. In order to meet the international standards in this field and to provide EU producers with the new possibilities available to third country producers, these new oenological practices should be authorised in the EU under the conditions of use defined by the OIV.
(2)
Regulation (EC) No 606/2009 authorises clarification by means of pectolytic enzymes and enzymatic preparations of beta-glucanase. These enzymes and other enzymatic preparations are also used for maceration, clarification, stabilisation, filtration and for revealing the aromatic precursors of grapes present in the must and the wine. These oenological practices have been adopted by the OIV and they should be authorised under the conditions of use defined by the OIV.
(3)
Wines entitled to the protected designations of origin ‘Malta’ and ‘Gozo’ have a sugar content greater than 45 g/l and are produced in small quantities. Likewise, certain French white wines with a protected geographical indication may have a total alcoholic strength by volume greater than 15 % vol. and a sugar content greater than 45 g/l. In order to ensure the preservation of these wines, the Member States concerned, i.e., Malta and France, respectively, requested a derogation to the maximum sulphur dioxide contents given in Annex I B to Regulation (EC) No 606/2009. These wines should be mentioned in the list of wines having a maximum sulphur dioxide content of 300 milligrams per litre.
(4)
Wines entitled to the traditional expression ‘Késői szüretelésű bor’ have a very high sugar content and are produced in small quantities. In order to ensure the preservation of these wines, Hungary requested a derogation to the maximum sulphur dioxide content. A maximum sulphur dioxide content of 350 milligrams per litre should be authorised for these wines.
(5)
Wines entitled to the protected designation of origin ‘Douro’ followed by the statement ‘colheita tardia’ derogate from the maximum sulphur dioxide content. Wines entitled to the protected designation of origin ‘Duriense’ have the same characteristics as these wines. On the basis of this, Portugal requested a derogation from the maximum sulphur dioxide content. A maximum sulphur dioxide content of 400 milligrams per litre should be authorised for these wines.
(6)
In order to render the names of vine varieties clearer, the names of the varieties should be given in the different languages of the countries where these varieties are used.
(7)
Certain provisions concerning certain liqueur wines differ from the requirements laid down in the specifications for these wines. These provisions should be amended in accordance with the requirements in question.
(8)
Regulation (EC) No 606/2009 should be amended accordingly.
(9)
The making of wine from grapes harvested during the 2010 wine-growing year has already begun. In order not to distort competition between wine producers, the new oenological practices should be authorised for all these producers starting at the beginning of the 2010 wine-growing year. This regulation should apply retroactively from 1 August 2010, which marks the start of the 2010 wine-growing year.
(10)
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Regulatory Committee established by Article 195(3) of Regulation (EC) No 1234/2007,
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Article 1
Regulation (EC) No 606/2009 shall be amended as follows:
(a)
Annex I A is amended in accordance with Annex I to this Regulation;
(b)
Annex I B is amended in accordance with Annex II to this Regulation;
(c)
Annex II is amended in accordance with Annex III to this Regulation;
(d)
Annex III is amended in accordance with Annex IV to this Regulation.
Article 2
This Regulation shall enter into force on the day following its publication in the Official Journal of the European Union.
It shall apply from 1 August 2010.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Done at Brussels, 21 January 2011.