PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 19. července 2012,
kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Belgii
(oznámeno pod číslem C(2012) 4933)
(Pouze francouzské a nizozemské znění je závazné)
(2012/416/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty („jednotné nařízení o společné organizaci trhů“) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení přílohy V části B oddílu IV bodu 1 nařízení (ES) č. 1234/2007 stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod povolených Komisí, jimiž mohou být pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metody třídění je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Uvedená tolerance je vymezena v čl. 23 odst. 3 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (2).
(2)
Rozhodnutím 97/107/ES (3) schválila Komise používání pěti metod třídění jatečně upravených těl prasat v Belgii.
(3)
Vzhledem ke změnám v populaci prasat podhodnocují v současnosti vzorce použité u těchto metod podíl libového masa. Je proto nezbytné aktualizovat vzorce povolených metod a zavést a používat tři nové metody třídění.
(4)
Belgie požádala Komisi, aby povolila osm metod třídění jatečně upravených těl prasat na jejím území, a předložila podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, na nichž jsou tyto metody založeny, výsledky pokusné disekce a rovnice používané ke stanovení procentního podílu libového masa v protokolu podle čl. 23 odst. 4 nařízení (ES) č. 1249/2008.
(5)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných metod třídění jsou splněny. Uvedené metody třídění by proto měly být v Belgii povoleny.
(6)
Změny přístrojů nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.
(7)
Z důvodu jasnosti a právní jistoty by rozhodnutí 97/107/ES mělo být zrušeno.
(8)
S ohledem na technické okolnosti při zavádění nových zařízení a nových rovnic je vhodné do 30. září 2012 nadále používat metodu třídění jatečně upravených těl prasat, jež byla povolena v souladu s rozhodnutím 97/107/ES.
(9)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro třídění jatečně upravených těl prasat podle části B oddílu IV bodu 1 přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 se v Belgii povolují tyto metody:
a)
přístroj „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 1 přílohy;
b)
přístroj „Giralda Choirometer Pork Grader (PG 200)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 2 přílohy;
c)
přístroj „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 3 přílohy;
d)
přístroj „Fat-O-Meat’er (FOM II)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 4 přílohy;
e)
přístroj „OptiScan TP“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 5 přílohy;
f)
přístroj „CSB Image-Meater“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 6 přílohy;
g)
přístroj „VCS 2000“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 7 přílohy;
h)
přístroj „AutoFOM III“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 8 přílohy.
Článek 2
Změny schválených přístrojů nebo schválených metod vyhodnocování nejsou povoleny, ledaže jsou uvedené změny výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.
Článek 3
Rozhodnutí 97/107/ES se zrušuje.
Belgie však může až do 30. září 2012 i nadále používat metody třídění jatečně upravených těl prasat povolené podle rozhodnutí 97/107/ES.
Článek 4
Toto rozhodnutí je určeno Belgickému království.
V Bruselu dne 19. července 2012.
COMMISSION IMPLEMENTING DECISION
of 19 July 2012
authorising methods for grading pig carcasses in Belgium
(notified under document C(2012) 4933)
(Only the Dutch and French texts are authentic)
(2012/416/EU)
THE EUROPEAN COMMISSION,
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union,
Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) (1), and in particular Article 43(m), in conjunction with Article 4 thereof,
Whereas:
(1)
Point 1 of Section B.IV of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 provides that, for the classification of pig carcasses, the lean-meat content has to be assessed by means of grading methods authorised by the Commission, which methods may only be statistically proven assessment methods based on the physical measurement of one or more anatomical parts of the pig carcass. The authorisation of grading methods is subject to compliance with a maximum tolerance for statistical error in assessment. That tolerance is defined in Article 23(3) of Commission Regulation (EC) No 1249/2008 of 10 December 2008 laying down detailed rules on the implementation of the Community scales for the classification of beef, pig and sheep carcasses and the reporting of prices thereof (2).
(2)
By Decision 97/107/EC (3), the Commission authorised the use of five methods for grading pig carcasses in Belgium.
(3)
Due to changes in the pig population, the formulae used with these methods are currently underestimating the lean meat content. It is therefore necessary to update the formula of the authorised methods and to obtain and use three new grading methods.
(4)
Belgium has requested the Commission to authorise eight methods for grading pig carcasses on its territory and has presented a detailed description of the dissection trial, indicating the principles on which those methods are based, the results of its dissection trial and the equations used for assessing the percentage of lean meat in the protocol provided for in Article 23(4) of Regulation (EC) No 1249/2008.
(5)
Examination of that request has revealed that the conditions for authorising those grading methods are fulfilled. Those grading methods should therefore be authorised in Belgium.
(6)
Modifications of the apparatus or grading methods should not be allowed, unless they are explicitly authorised by Commission Implementing Decision.
(7)
For reasons of clarity and legal certainty, Decision 97/107/EC should be repealed.
(8)
In view of the technical circumstances while introducing new devices and new equations, the methods for grading pig carcasses authorised under Decision 97/107/EC should continue to apply up to 30 September 2012.
(9)
The measures provided for in this Decision are in accordance with the opinion of the Management Committee for the Common Organisation of the Agricultural Markets,
HAS ADOPTED THIS DECISION:
Article 1
The use of the following methods is authorised for grading pig carcasses pursuant to point 1 of Section B.IV of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 in Belgium:
(a)
the ‘Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 1 of the Annex;
(b)
the ‘Giralda Choirometer Pork Grader (PG 200)’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 2 of the Annex;
(c)
the ‘Hennessy Grading Probe (HGP 4)’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 3 of the Annex;
(d)
the ‘Fat-O-Meat’er (FOM II)’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 4 of the Annex;
(e)
the ‘OptiScan TP’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 5 of the Annex;
(f)
the ‘CSB Image-Meater’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 6 of the Annex;
(g)
the ‘VCS 2000’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 7 of the Annex;
(h)
the ‘AutoFOM III’ apparatus and the assessment methods related thereto, details of which are given in Part 8 of the Annex.
Article 2
Modifications of the authorised apparatus or assessment methods shall not be allowed, unless those modifications are explicitly authorised by Commission Implementing Decision.
Article 3
Decision 97/107/EC is repealed.
However, up to 30 September 2012, Belgium may continue to apply the methods for grading pig carcasses authorised under Decision 97/107/EC.
Article 4
This Decision is addressed to the Kingdom of Belgium.
Done at Brussels, 19 July 2012.