PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1109/2011
ze dne 3. listopadu 2011,
kterým se mění příloha I nařízení (ES) č. 2075/2005, pokud jde o ekvivalentní metody pro testování na trichinely
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní pravidla pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě (1), a zejména na první část úvodní věty článku 18 a body 8, 9 a 10 uvedeného článku,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 ze dne 5. prosince 2005, kterým se stanoví zvláštní předpisy pro úřední kontroly trichinel v mase (2), stanoví metody zjišťování trichinel ve vzorcích jatečně upravených těl. Referenční metoda je stanovena v příloze I kapitole I uvedeného nařízení. V příloze I kapitole II uvedeného nařízení jsou stanoveny tři metody zjišťování, které jsou ekvivalentní referenční metodě.
(2)
Nařízení (ES) č. 2075/2005 ve znění nařízení (ES) č. 1245/2007 (3) povoluje použití tekutého pepsinu pro zjišťování trichinel v mase a zavádí požadavky na něj, pokud je použit jako činidlo při metodách zjišťování. Je proto také vhodné stanovit shodné požadavky pro ekvivalentní metody zjišťování, v příslušných případech. Příloha I kapitola II část C nařízení (ES) č. 2075/2005 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(3)
Kromě toho začaly soukromé společnosti vyrábět nové vybavení pro testování na trichinely za použití metody trávení, která je ekvivalentní referenční metodě. Z důvodu tohoto vývoje byly dne 16. prosince 2008 během zasedání Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat jednomyslně schváleny pokyny pro validaci nového vybavení pro testování na trichinely metodou trávení.
(4)
V souladu s uvedenými pokyny validovala referenční laboratoř EU pro parazity v roce 2010 metodu s novým vybavením na testování trichinel u domácích prasat.
(5)
Výsledky validace ukazují, že nové vybavení a související metoda zjišťování přítomnosti trichinel validovaná podle kodexu referenční laboratoře EU č. EURLP_D_001/2011 (4) jsou ekvivalentní referenční metodě, která je stanovená v příloze I kapitole I nařízení (ES) č. 2075/2005. Proto by měla být zahrnuta do seznamu ekvivalentních metod zjišťování uvedených v příloze I kapitole II nařízení (ES) č. 2075/2005.
(6)
Příloha I kapitola II nařízení (ES) č. 2075/2005 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(7)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha I nařízení (ES) č. 2075/2005 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 3. listopadu 2011.
COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 1109/2011
of 3 November 2011
amending Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005 as regards the equivalent methods for Trichinella testing
(Text with EEA relevance)
THE EUROPEAN COMMISSION,
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union,
Having regard to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption (1), and in particular the former part of the introductory phrase of Article 18 and points 8, 9 and 10 of that Article,
Whereas:
(1)
Commission Regulation (EC) No 2075/2005 of 5 December 2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat (2) provides for methods of detection of Trichinella in samples of carcases. The reference method is laid down in Chapter I of Annex I to that Regulation. Three methods of detection equivalent to the reference method are laid down in Chapter II of Annex I to that Regulation.
(2)
Regulation (EC) No 2075/2005, as amended by Regulation (EC) No 1245/2007 (3), permits the use of liquid pepsin for the detection of Trichinella in meat and establishes its requirements when used as a reagent in methods of detection. It is therefore appropriate to also provide for identical requirements for the equivalent detection methods, where relevant. Part C of Chapter II of Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005 should therefore be amended accordingly.
(3)
In addition, new apparatuses for Trichinella testing using the digestion method equivalent to the reference method started being produced by private companies. Following these developments, guidelines for the validation of new apparatuses for testing of Trichinella by the digestion method were endorsed unanimously during the meeting of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health on 16 December 2008.
(4)
In 2010 a new apparatus method for testing of Trichinella in domestic swine was validated by the EU Reference Laboratory for parasites in accordance with those guidelines.
(5)
Results of the validation show that the new apparatus and related method of detection of Trichinella, validated under the code of the EU Reference Laboratory, No EURLP_D_001/2011 (4), is equivalent to the reference method as laid down in Chapter I of Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005. Therefore, it should be included in the list of equivalent methods of detection listed in Chapter II of Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005.
(6)
Chapter II of Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005 should therefore be amended accordingly.
(7)
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Article 1
Annex I to Regulation (EC) No 2075/2005 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Article 2
This Regulation shall enter into force on the 20th day following its publication in the Official Journal of the European Union.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Done at Brussels, 3 November 2011.