Nařízení Komise (EHS) č. 3506/89
ze dne 23. listopadu 1989,
kterým se pozměňuje nařízení (EHS) č. 3703/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla k společným obchodním normám pro některé čerstvé nebo chlazené ryby
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3796/81 ze dne 29. prosince 1981 o společné organizaci trhu s produkty rybolovu [1], naposledy pozměněné nařízením (EHS) č. 1495/89 [2], a zejména na čl. 4 odst. 4 uvedeného nařízení,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 103/76 ze dne 19. ledna 1976 o společných obchodních normách pro některé čerstvé nebo chlazené ryby [3], naposledy pozměněné nařízením Rady (EHS) č. 33/89 [4], a zejména na čl. 6 odst. 7, čl. 8 odst. 5 a článek 9 uvedeného nařízení,
vzhledem k tomu, že by se mělo usnadnit provádění kontrolních opatření; že by se měla stanovit přiměřená lhůta pro třídění a označování některých čerstvých nebo chlazených ryb;
vzhledem k tomu, že získané zkušenosti poukazují na nutnost zahrnout do systému odebírání vzorků i jiné pelagické druhy ryb než jsou sledi a makrely; že by se tedy měla přijmout prováděcí pravidla pro druhy, na které by se tento systém měl vztahovat;
vzhledem, k tomu, že by se proto mělo pozměnit nařízení Komise (EHS) č. 3703/85 [5];
vzhledem k tomu, že opatření uvedená v tomto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro produkty rybolovu,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EHS) č. 3703/85 se mění takto:
1. Dosavadní články 7, 8 a 9 se označují jako 10, 11 a 12. V třetí odrážce nového článku 11 se slova "v článku 7" nahrazují slovy "v článku 10".
2. Článek 6 se nahrazuje tímto:
"Článek 6
Třídění a určení kategorie velikosti a stupně čerstvosti uvedené v článcích 7 a 8 nařízení (EHS) č. 103/76 se uskutečňují v rozumné lhůtě před prvním nabídnutím do prodeje, aby se tak usnadnila kontrola stanovená v článku 4 nařízení (EHS) č. 3796/81.
Článek 7
1. Třídění druhů uvedených v příloze II do různých kategorií čerstvosti a velikosti, na základě systému odebírání vzorků podle článku 9 nařízení (EHS) č. 103/76, se uskutečňuje podle pravidel vymezených v následujícím odstavci a v článku 8.
2. Vzorky se odebírají tak, aby byly reprezentativní pro dotčená množství, s ohledem na obchodní praxi prováděnou v této věci v členských státech. Vzorky se odebírají pravidelně, v závislosti na hmotnosti vzorků, které mají být odebrány, a na celkovém množství, které má být nabídnuto k prodeji.
3. Vzorky se odebírají z množství, které má být nabídnuto k prodeji, s tím, že nesmějí mít hmotnost nižší než 0,08 % z celkové množství o hmotnosti vyšší než 100 tun.
Množství nabídnutá do prodeje (v tunách) | Minimální hmotnost, která musí být odebrána ve formě vzorků (v kg) |
Méně než 5 | 8 |
5 a více, ale méně než 15 | 20 |
15 a více, ale méně než 40 | 40 |
40 a více, ale méně než 60 | 60 |
60 a více, ale méně než 80 | 80 |
80 a více, ale méně než 100 | 100 |
100 a více | 120 |
4. Jsou-li vykládky uskutečňovány plavidly, která jsou vybavena nádržemi pro uchování ryb, odebírají se vzorky z obsahu každé nádrže s ohledem na výše uvedená ustanovení.
Článek 8
1. Všechny ryby z každého vzorku se třídí podle nařízení (EHS) č. 103/76. Čerstvost se vyhodnocuje podle kritérií uvedených v bodě I přílohy A výše uvedeného nařízení.
Dotčená množství, určená k prodeji, se poté třídí podle stejného třídění jaké bylo stanoveno pro ryby ze vzorku, není-li vizuální kontrolou dotčených množství zpochybněna reprezentativnost vzorku.
Změna velikosti a čerstvosti podle článku 2 se připouští.
2. Vyplývá-li z odebraného vzorku:
a) že část zkoumaných ryb, která představuje více než 10 % množství ve vzorku, patří do kategorie B, hmotnost vzorků, které mají být odebrány podle čl. 7 odst. 3, se musí zdvojnásobit. Přiměřený počet ryb se musí také zkoumat podle kritérií čerstvosti uvedených v bodu II přílohy A nařízení (EHS) č. 103/76. Dotčené množství může být zařazeno do vyšší kategorie, než je kategorie B, je-li kvalita všech ryb z druhého vzorku vyšší než kvalita v kategorii B;
b) že část zkoumaných ryb nesplňuje podmínky pro uvedení na trh k lidské spotřebě, dotčená množství nesmějí být k této spotřebě použita, ledaže by třídění v souladu s ustanoveními článků 6, 7 a 8 nařízení (EHS) č. 103/76 ukázalo, že část může být uvedena na trh k lidské spotřebě;
c) že určitá množství by nemusela být homogenní, pokud jde o čerstvost a velikost, rozhodnou odborníci uvedení v článku 11 nařízení (EHS) č. 103/76 o hmotnosti dodatečných vzorků, které musejí být odebrány.
3. Vyplývá-li z vizuální kontroly ryb, že tyto ryby nebyly na plavidle uchovávány podle čl. 6 odst. 6 nařízení (EHS) č. 103/76, použije se metoda vyhodnocení podle odst. 2 písm. a).
Článek 9
Členské státy zajistí pravidelnými kontrolami dodržování nařízení (EHS) č. 103/76 pro produkty tříděné postupem podle režimu odebírání vzorků."
3. Dosavadní příloha se označuje jako příloha I a vkládá se nová příloha II, která zní:
"PŘÍLOHA II
1. Sledi druhu Clupea harengus.
2. Sardinky druhu Sardina pilchardus.
3. Makrely druhu Scomber scombrus.
4. Makrely druhu Scomber japonicus.
5. Kranasi rodu Trachurus spp.
6. Sardele rodu Engraulis spp.
7. Ryby druhu Maena smaris.
"Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 23. listopadu 1989.
*****
COMMISSION REGULATION (EEC) No 3506/89
of 23 November 1989
amending Regulation (EEC) No 3703/85 laying down detailed rules for applying the common marketing standards for certain fresh or chilled fish
THE COMMISSION OF THE EUROPEAN COMMUNITIES,
Having regard to the Treaty establishing the European Economic Community,
Having regard to Council Regulation (EEC) No 3796/81 of 29 December on the common organization of the market in fishery products (1), as last amended by Regulation (EEC) No 1495/89 (2), and in particular Article 4 (4) thereof,
Having regard to Council Regulation (EEC) No 103/76 of 19 January 1976 laying down common marketing standards for certain fresh or chilled fish (3), as last amended by Regulation (EEC) No 33/89 (4), and in particular Articles 6 (7), 8 (5), and 9 thereof,
Whereas it is available to facilitate the implementation of the control arrangements; whereas sufficient time should be allowed for grading and labelling of certain fresh or chilled fish;
Whereas experience has shown that the sampling system should be extended to include pelagic fish species other than herring and mackerel; whereas detailed implementing rules should therefore be laid down for the species to be covered by that system;
Whereas Commission Regulation (EEC) No 3703/85 (5) should therefore be amended;
Whereas the measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Management Committee for Fishery Products,
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Article 1
Regulation (EEC) No 3703/85 is hereby amended as follows:
1. Articles 7, 8 and 9 become Articles 10, 11 and 12. In the third indent of Article 11, 'Article 7' is replaced by 'Article 10'.
2. Article 6 is replaced by the following Articles 6 to 9:
'Article 6
Grading and the indication of the size category and degree of freshness, as referred to in Articles 7 and 8 of Regulation (EEC) No 103/76, shall take place allowing a reasonable period before the product is first offered for sale, so as to facilitate the inspection provided for in Article 4 of Regulation (EEC) No 3796/81.
Article 7
1. Grading of the species listed in Annex II into the various freshness and size categories on the basis of a sampling system, as provided for in Article 9 of Regulation (EEC) No 103/76, shall be carried out in accordance with the procedure laid down in the following paragraphs and in Article 8.
2. Samples shall be taken in such a way as to be representative of the given lot, account being taken of commercial practices applied in this matter in the Member States. Samples shall be taken in a regular manner depending on the weight of the samples to be taken and the total quantity to be offered for sale.
3. The samples shall be taken from the quantity to be offered for sale, as follows, provided they weigh not less than 0,08 % of any quantity over 100 tonnes:
1.2 // // // Quantity offered for sale (tonnes) // Minimum weight to be sampled (kg) // // // Less than 5 // 8 // 5 or more but less than 15 // 20 // 15 or more but less than 40 // 40 // 40 or more but less than 60 // 60 // 60 or more but less than 80 // 80 // 80 or more but less than 100 // 100 // 100 or more // 120 // //
4. In cases where landings are made by a vessel equipped with fish tanks, samples shall be taken from the contents of each tank, account being taken of the above provisions.
Article 8
1. All fish in each sample shall be graded in accordance with Regulation (EEC) No 103/76. The freshness shall be determined in accordance with the criteria set out in point I of Annex A to that Regulation.
The quantities intended for sale shall then be graded in the same categories as those resulting from the grading of the sample fish provided that visual inspection of the quantities in question raises no doubts as to whether the sample is representative.
Variations in size and freshness as provided for in Article 2 shall be allowed.
2. If a sample indicates that:
(a) a proportion of the fish examined, representing more than 10 % of the quantity in the sample, falls within category B, the minimum weight to be sampled must be at least double that specified in Article 7 (3). A suitable number of fish shall also be examined in accordance with the freshness criteria specified in point II of Annex A to Regulation (EEC) No 103/76. The quantities concerned may be graded in a higher category than B if the quality of all the fish of the second sample is higher than B;
(b) a proportion of the fish examined does not meet the requirements laid down for marketing for human consumption, the quantities concerned may not be used for that purpose, unless grading in accordance with Articles 6, 7 and 8 of Regulation (EEC) No 103/76 shows that a proportion thereof may be marketed for human consumption;
(c) some quantities may not be homogeneous in terms of freshness and size, the weight of the additional samples to be taken shall be decided by the experts referred to in Article 11 of Regulation (EEC) No 103/76.
3. If a visual inspection of the fish indicates that they have not been preserved on board the vessels as laid down in Article 6 (6) of Regulation (EEC) No 103/76 the method of assessment laid down in paragraph 2 (a) of this Article shall apply.
Article 9
Member States shall ensure by means of regular checks that Regulation (EEC) No 103/76 is complied with as regards products graded in accordance with the sampling procedure.'
3. The Annex becomes Annex I and the following Annex II is added:
'ANNEX II
1. Herring of the species Clupea harengus.
2. Sardines of the species Sardina pilchardus.
3. Mackerel of the species Scomber scombrus.
4. Mackerel of the species Scomber japonicus.
5. Horse mackerel (Trachurus spp.)
6. Anchovies (Engraulis spp.)
7. Picarels of the species Maena smaris.'
Article 2
This Regulation shall enter into force on the third day following its publication in the Official Journal of the European Communities.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Done at Brussels, 23 November 1989.