РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 505/2010 НА КОМИСИЯТА
от 14 юни 2010 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 854/2004 на Европейския парламент и на Съвета за определяне на специфичните правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 854/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. за определяне на специфичните правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация (1), и по-специално член 17, параграф 1 от него,
като имат предвид, че:
(1)
Регламент (ЕО) № 854/2004 установява специфични правила за организацията на официален контрол на продуктите от животински произход, предназначени за консумация от човека.
(2)
В Регламент (ЕО) № 854/2004 се предвижда, че държавите-членки трябва да гарантират, че производството и предлагането на пазара на живи двучерупчести мекотели и по аналогия - на живи бодлокожи, живи ципести и живи морски коремоноги, минава през официален контрол, описан в приложение II. В глава II от посоченото приложение са предвидени разпоредбите по отношение на класификацията на производствените райони и наблюдението на тези райони.
(3)
Производствените райони са класифицирани според нивото на фекалното замърсяване. Животните, които се хранят чрез филтриране на вода, като двучерупчестите мекотели, могат да натрупат микроорганизми, представляващи риск за общественото здраве. Поради това класификацията на производствените райони се основава на наличието на някои микроорганизми, свързани с фекалното замърсяване.
(4)
Морските коремоноги като цяло не се хранят чрез филтриране на водата, вследствие на което рискът от натрупване на свързани с фекалното замърсяване микроорганизми може да се определи като незначителен. Освен това няма докладвана епидемиологична информация, според която може да се направи връзка между разпоредбите за класификацията на производствените райони с рисковете за общественото здраве, свързани с морските коремоноги, които не се хранят чрез филтриране на водата.
(5)
Предвид посочения научно-технически напредък тези морски коремоноги, които не са животни, хранещи се чрез филтриране на вода, следва да бъдат изключени от разпоредбите за класификацията на производствените райони.
(6)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 854/2004 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 14 юни 2010 година.
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 505/2010
av den 14 juni 2010
om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel
(Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel (1), särskilt artikel 17.1, och
av följande skäl:
(1)
I förordning (EG) nr 854/2004 fastställs särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel.
(2)
Enligt förordning (EG) nr 854/2004 ska medlemsstaterna se till att produktionen och utsläppandet på marknaden av levande musslor, samt i analogi därmed levande tagghudingar, levande manteldjur och levande marina snäckor, genomgår offentlig kontroll i enlighet med bilaga II. I kapitel II i bilagan fastställs bestämmelser rörande klassificering av produktionsområden och tillsyn över dessa områden.
(3)
Produktionsområden klassificeras efter halten av fekal förorening. Filtrerare såsom musslor kan ackumulera mikroorganismer som utgör en risk för folkhälsan. Detta är anledningen till att klassificeringen av produktionsområdena baseras på förekomsten av vissa mikroorganismer som förknippas med fekal förorening.
(4)
Marina snäckor är i allmänhet inte filtrerare, och därför bör risken för ackumulering av mikroorganismer som förknippas med fekal förorening betraktas som ytterst liten. Det har inte heller lagts fram några epidemiologiska uppgifter som kan binda klassificeringen av produktionsområden till risker för folkhälsan när det gäller marina snäckor som inte är filtrerare.
(5)
Mot bakgrund av dessa vetenskapliga rön bör marina snäckor som inte är filtrerare undantas från bestämmelserna om klassificering av produktionsområden.
(6)
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Bilaga II till förordning (EG) nr 854/2004 ska ändras enligt bilagan till den här förordningen.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 14 juni 2010.