РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 807/2013 НА КОМИСИЯТА
от 26 август 2013 година
за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение на проучванията на цените на някои видове говеда на представителните пазари на Съюза
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (1), и по-специално член 192, параграф 2 във връзка с член 4 от него,
като има предвид, че:
(1)
Разпоредбите на Регламент (ЕО) № 2273/2002 на Комисията (2) вече не отразяват съществуващата ситуация по отношение на регистрирането на цените на съответните пазари на Съюза. Необходимо е правилата за регистриране на цените да се приведат в съответствие с нуждите на сектора на говеждото и телешкото месо. Следователно Регламент (ЕО) № 2273/2002 следва да бъде отменен и заменен.
(2)
За да се добие цялостна представа за ситуацията на пазара по всяко време, е необходимо да се знаят цените на някои категории говеда, различни от тези, чиито цени се регистрират в съответствие с Регламент (ЕО) № 1249/2008 (3).
(3)
С цел да се подобри точността на данните, следва да се предвиди разпоредба за проучване на цените на мъжките телета на възраст между осем дни и четири седмици, на неугоените говеда на възраст повече от шест месеца и по-малко от две години и на телетата, които са били заклани на възраст по-малко от осем месеца. Следователно трябва да бъдат установени и подробни правила за информацията, която следва да се предоставя за целите на проучването на цените за всяка от тези категории говеда.
(4)
Следва да бъдат установени държавите членки със значителен дял в производството и търговията на тези различни категории говеда и информацията, която трябва да бъде предоставена от тях във връзка с проучването на цените за всяка от тези категории.
(5)
Цената, регистрирана на представителните пазари на Съюза, следва да се изчисли, като се вземе средната цена на въпросните говеда на представителния пазар или пазари на всяка държава членка. Тази средна цена следва да бъде претеглена в съответствие с коефициентите, изразяващи относителния дял на говедата на всяка държава членка за всяка категория, търгувана през даден референтен период.
(6)
За да бъдат получени сравними цени на съответните категории говеда в Съюза, е необходимо да се предвиди, че регистрирането на цените следва да се отнесе към добре определен етап от предлагането на пазара въз основа на котировките, като се изключи данъкът върху добавената стойност.
(7)
Освен това следва да се определи референтното представяне на кланични трупове на заклани телета в Съюза. В този контекст е целесъобразно да се предвиди, че държавите членки трябва да уточнят някои коригиращи фактори, така че използваното представяне да се коригира към референтното представяне на Съюза.
(8)
Следва да бъдат избрани представителният пазар или пазари на всяка държава членка. Когато в дадена държава членка има повече от един представителен пазар, трябва да се вземе предвид среднопретеглената цена на котировките, регистрирани на тези пазари.
(9)
За да се гарантира, че отчетените цени са представителни за националното производство, е необходимо да се позволи на държавите членки да определят за регистриране на цените физически или юридически лица, които търгуват или изпращат за клане голям брой от съответните категории говеда.
(10)
При липсата на регистриране на цените на публичните пазари или от операторите на кланици, или от определените физически или юридически лица следва да се предвиди, че цените се регистрират от селскостопанските камари, центровете за котиране, кооперациите или съюзите на земеделските производители и други надеждни източници в съответната държава членка.
(11)
В случай че държавите членки са установили районни комитети за определяне на цените на някои категории говеда, следва да се предвиди, че цените, определени от тези комитети, могат да бъдат взети под внимание при изчисляването на националните цени, при условие че техните членове гарантират балансиран и обективен подход.
(12)
С оглед на контрола върху отчитането на цените на съответните категории говеда държавите членки следва да поемат задължение за периодично съобщаване на определена информация на Комисията.
(13)
Следва да се предвиди разпоредба средните национални цени да се съобщават на Комисията ежеседмично с помощта на електронни средства за предаване на информацията.
(14)
Държавите членки могат, поради наличието на разпоредби за ветеринарна или здравна защита, да сметнат за необходимо да вземат мерки, засягащи котировките. При такива обстоятелства не винаги е подходящо при регистриране на пазарните цени да се вземат под внимание котировките, които не отразяват нормалната тенденция на пазара. Следователно трябва да се предвидят някои разпоредби, позволяващи на Комисията да разреши на съответната държава членка да не взема предвид регистрираните цените или да използва последните регистрирани цени.
(15)
Необходимо е да се предвиди, че държавите членки трябва да вземат мерки, за да се гарантират представителността и точността на отчитаните цени. Освен това държавите членки следва да информират Комисията за подобни мерки.
(16)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
1. Средната цена за Съюза на глава мъжки телета на възраст между осем дни и четири седмици е средната цена, регистрирана за мъжките телета, отглеждани за мляко, и за мъжките телета, отглеждани за месо, на представителните пазари на държавите членки със значителен дял в производството и търговията на такива телета, посочени в приложение I, която е претеглена с коефициентите, определени въз основа на:
а)
що се отнася до мъжките телета, отглеждани за мляко - броя на млечните крави, регистриран в Съюза, както е предаден в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008 на Европейския парламент и на Съвета (4);
б)
що се отнася до мъжките телета, отглеждани за месо - броя на кравите, регистриран в Съюза, както е предаден в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008.
2. Цените, които трябва да бъдат отчитани за всеки вид телета, посочени в параграф 1, се регистрират на публичните пазари или от физически или юридически лица, които търгуват с голям брой от тези видове телета и са определени от държавата членка.
Тези цени представляват средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на същия етап от търговията на едро, като се изключи данъкът върху добавената стойност (ДДС), за съответния вид и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на мъжките телета, определени от държавата членка, както и относителното значение на всеки пазар.
3. За целите на настоящия член:
а)
„мъжко теле, отглеждано за мляко“ означава мъжко теле от млекодайна порода;
б)
„мъжко теле, отглеждано за месо“ означава мъжко теле от месна порода, от порода с двойно предназначение или родено от кръстоска с месна порода.
Член 2
1. Средната цена за Съюза на килограм живо тегло на неугоените говеда е средната цена, регистрирана за младите неугоени говеда, мъжките неугоени говеда на възраст между една и две години и женските неугоени говеда на възраст между една и две години, на представителните пазари на посочените в приложение II държави членки със значителен дял в производството и търговията на такива говеда, която е претеглена с коефициентите, определени въз основа на:
а)
що се отнася до младите неугоени говеда - броя на говедата на възраст не повече от една година и непредназначени за клане, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008;
б)
що се отнася до мъжките неугоени говеда на възраст между една и две години - броя на мъжките говеда на възраст над една година, но не повече от две години, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008;
в)
що се отнася до женските неугоени говеда на възраст между една и две години - броя на женските говеда на възраст над една година, но не повече от две години, които още не са се отелвали, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008.
2. Цените, които трябва да бъдат отчитани за всеки вид неугоени говеда, посочени в параграф 1, се регистрират на публичните пазари или от физически или юридически лица, които търгуват с голям брой от съответните видове неугоени животни и са определени от държавата членка.
Тези цени представляват средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на същия етап от търговията на едро, като се изключи ДДС, за съответния вид и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на неугоените говеда, определени от държавата членка, както и относителната важност на всеки пазар.
3. За целите на настоящия член:
а)
„млади неугоени говеда“ означава мъжки и женски говеда на възраст 6 месеца или повече, но по-малко от 12 месеца, закупени след отбиването с цел угояване;
б)
„неугоени говеда на възраст между една и две години“ означава мъжки и женски говеда на възраст 12 месеца или повече, но по-малко от 24 месеца, закупени след отбиването с цел угояване.
Член 3
1. Средната цена за Съюза на 100 kg кланично тегло за телета, които са били заклани на възраст по-малко от осем месеца, е средната стойност на регистрираните цени за тези телета на представителните пазари на посочените в приложение III държави членки със значителен дял в производството, която следва да бъде претеглена с коефициентите, определени въз основа на нетното производство на такива телета в Съюза.
2. Цената, която трябва да бъде отчетена за кланичните трупове на телетата, посочени в параграф 1, се регистрира от операторите на всяка кланица, която извършва клане на такива телета, или от физически или юридически лица, които изпращат за клане голям брой такива телета и са определени от държавата членка.
Тази цена представлява средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на входната рампа на кланицата, като се изключи ДДС, за кланичните трупове на съответния вид телета и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на кланичните трупове, определени от държавата членка, както и относителната важност на всеки пазар.
3. За целите на установяване на пазарните цени, които трябва да бъдат отчитани, кланичният труп се представя:
а)
без главата и без краката; главата е отделена от тялото при атлоидо-оципиталната става, а краката са отрязани при карпо-метакарпалните или тарсо-метатарсалните стави;
б)
без органите в гръдната и коремната кухина и без бъбреците, околобъбречната лой, тазовата лой и месестите части от диафрагмата;
в)
без половите органи и свързаната с тях мускулатура;
г)
без отстраняване на външния слой мазнина.
Когато в момента на претегляне представянето на кланичния труп се различава от представянето, предвидено в първата алинея, теглото на кланичния труп се коригира чрез прилагане на коригиращи коефициенти, определени от държавата членка, за да се премине от това представяне към референтното представяне. В този случай цената за всеки 100 kg кланично тегло се коригира съответно.
4. Кланичното тегло, което следва да бъде взето предвид при отчитането на пазарните цени, е теглото на охладения кланичен труп.
Теглото на охладения кланичен труп се изчислява, като от теглото на топлия кланичен труп, измерено не по-късно от един час след като животното е било заклано, се извадят 2 %.
Член 4
1. При липсата на регистриране на цените на публичните пазари или от операторите на кланици, или от съответните физически или юридически лица, посочени в член 1, параграф 2, член 2, параграф 2 и член 3, параграф 2, цените се регистрират от селскостопанските камари, центровете за котиране, кооперациите или съюзите на земеделските производители и други надеждни източници в съответната държава членка.
Въпреки това, когато дадена държава членка е създала комитет за определяне на цените за даден регион и когато членовете в този комитет са поравно купувачи и продавачи на определени категории говеда или на трупове на такива животни, тази държава членка може да го използва за изчисляване на цените, които трябва да бъдат съобщени.
2. Съответните държави членки съобщават на Комисията за своите представителни пазари, качествата, които трябва да бъдат определени, както и коефициентите за претегляне, посочени в член 1, параграф 2, член 2, параграф 2 и член 3, параграф 2, и коригиращите коефициенти, посочени в член 3, параграф 3, втора алинея, в срок до 1 юни 2014 г. и след това не по-късно от 1 юни всяка година.
Съобщението по отношение на представителните пазари включва:
а)
приложения метод на проучване, като се указват видовете източници за регистриране на цените, посочени в настоящия регламент;
б)
указване на дела на регистрирания обем за всеки тип източник за регистриране на цените, изразен като процент от всяка съответна категория търгувани или заклани говеда.
Комисията съобщава информацията, посочена в първа алинея, на всички държави членки.
3. Съответните държави членки съобщават на Комисията не по-късно от 12 часа на обяд брюкселско време, всяка сряда, средните национални цени за всеки вид говеда, посочени в член 1, параграф 1, член 2, параграф 1 и член 3, параграф 1, регистрирани на съответните им представителни пазари. Те не съобщават тези цени на никой друг орган, преди да са ги съобщили на Комисията.
Тези цени се отнасят за седемдневния период от понеделник до неделя, предхождащ седмицата, в която е съобщена информацията.
Отчетените цени са изразени в евро или, където е приложимо, в националната валута.
За съобщенията, посочени в настоящия параграф, държавите членки използват електронни средства за предаване на информация, предоставени на държавите членки от Комисията.
Член 5
Комисията преразглежда периодично коефициентите на претегляне, посочени в член 1, параграф 1, член 2, параграф 1 и член 3, параграф 1, за да се вземат предвид регистрираните тенденции на национално равнище и на равнището на Съюза.
След всяко преразглеждане Комисията съобщава изменените коефициенти на претегляне на държавите членки.
Член 6
Когато дадена държава членка предприема мерки за ветеринарна или здравна защита, засягащи нормалното движение на цените, регистрирани на нейния представителен пазар или пазари, Комисията може да ѝ разреши да не взема под внимание цените, регистрирани на съответния пазар или пазари, или да използва последните регистрирани цени на пазара или пазарите, преди тези мерки да са влезли в сила.
Член 7
Държавите членки предвиждат необходимите мерки, за да се гарантират представителността и точността на цените, съобщени в съответствие с член 4, и уведомяват Комисията за тези мерки най-късно до 30 юни 2014 г. и след това в срок от един месец след евентуални изменения, свързани с тези мерки.
Член 8
Регламент (ЕО) № 2273/2002 се отменя.
Член 9
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от 1 юли 2014 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 26 август 2013 година.
REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) NR. 807/2013 AL COMISIEI
din 26 august 2013
de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului în ceea ce privește evidența prețurilor anumitor bovine înregistrate pe piețele reprezentative ale Uniunii
COMISIA EUROPEANĂ,
având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizări comune a piețelor agricole și privind dispoziții specifice referitoare la anumite produse agricole („Regulamentul unic OCP”) (1), în special articolul 192 alineatul (2), coroborat cu articolul 4,
întrucât:
(1)
Dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 2273/2002 al Comisiei (2) nu mai reflectă situația actuală a prețurilor care se înregistrează pe piețele în cauză ale Uniunii. Este necesar să se armonizeze normele privind înregistrarea prețurilor cu nevoile sectorului cărnii de vită și mânzat. Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 2273/2002 ar trebui abrogat și înlocuit.
(2)
Pentru a avea o imagine completă a situației de pe piață în orice moment, este necesar să se cunoască prețurile anumitor categorii de bovine altele decât cele incluse în raportarea prețurilor în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1249/2008 (3).
(3)
Pentru o mai mare precizie a datelor, este necesar să se prevadă o evidență a prețurilor vițeilor cu vârsta de la opt zile la patru săptămâni, a vitelor cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani și a vițeilor sacrificați înainte de vârsta de opt luni. Prin urmare, ar trebui stabilite modalitățile de furnizare a informațiilor privind evidența prețurilor pentru fiecare dintre aceste categorii de bovine.
(4)
Ar trebui stabilite statele membre cu o cotă importantă în producția și comercializarea acestor diverse categorii de bovine și informațiile care urmează să fie furnizate de acestea pentru evidența prețurilor pentru fiecare dintre aceste categorii.
(5)
Prețul înregistrat pe piețele reprezentative ale Uniunii ar trebui stabilit ca media prețurilor bovinelor în cauză, înregistrate pe piața sau piețele reprezentative din fiecare stat membru. Această medie ar trebui ponderată în funcție de coeficienții care exprimă mărimea relativă a șeptelului bovin din fiecare stat membru pentru fiecare categorie comercializată în cursul unei perioade de referință.
(6)
Pentru a obține prețuri comparabile pentru categoriile de bovine în cauză din Uniune, este necesar să se prevadă că înregistrarea prețurilor trebuie să se refere la un stadiu al comercializării bine definit pe baza cotațiilor, neincluzând taxa pe valoarea adăugată.
(7)
În plus, ar trebui să se stabilească prezentarea de referință, la nivel de Uniune, a carcaselor de viței sacrificați. În acest context, este necesar să se prevadă că anumiți factori de corecție trebuie să fie specificați de statele membre pentru a adapta prezentările utilizate la prezentarea de referință la nivel de Uniune.
(8)
Ar trebui selectate piața sau piețele reprezentative pentru fiecare stat membru. Pentru statele membre care au mai multe piețe reprezentative, ar trebui să se țină seama de media ponderată a prețurilor înregistrate pe aceste piețe.
(9)
Pentru a garanta că prețurile declarate sunt reprezentative pentru producția națională, este necesar să se permită statelor membre să desemneze pentru înregistrarea prețurilor persoane fizice sau juridice care comercializează sau trimit în vederea sacrificării un număr substanțial de bovine din categoriile relevante.
(10)
În lipsa înregistrării prețurilor pe piețe publice sau de către operatorii de abatoare sau de către persoanele fizice sau juridice desemnate, ar trebui să se prevadă că prețurile trebuie înregistrate de camerele de agricultură, de centrele de cotație, de cooperativele de agricultori sau de uniunile de agricultori și de către alte surse de încredere din statul membru în cauză.
(11)
În cazul în care statele membre au instituit comitete regionale pentru a stabili prețurile la anumite categorii de bovine, ar trebui să se prevadă că prețurile stabilite de respectivele comitete pot fi luate în considerare la calcularea prețului național, cu condiția ca membrii acestor comitete să garanteze o abordare echilibrată și obiectivă.
(12)
În vederea monitorizării raportării prețurilor din categoriile relevante de bovine, statele membre ar trebui să fie obligate să comunice periodic Comisiei anumite informații.
(13)
Ar trebui să se prevadă comunicarea săptămânală a prețurilor medii naționale către Comisie, prin mijloace electronice de transmitere.
(14)
Având în vedere dispozițiile de ordin veterinar sau sanitar, statele membre în cauză ar putea fi obligate să ia măsuri care să aibă repercusiuni asupra cotațiilor. În acest caz, nu este întotdeauna adecvat, atunci când se înregistrează prețurile de piață, să se țină seama de cotațiile care nu reflectă tendința normală a pieței. Prin urmare, ar trebui prevăzute anumite norme care să permită Comisiei să autorizeze statul membru în cauză să nu țină seama de prețurile înregistrate sau să utilizeze prețurile înregistrate ultima dată.
(15)
Este necesar să se prevadă că statele membre trebuie să ia anumite măsuri în vederea asigurării reprezentativității și acurateței prețurilor raportate. În plus, statele membre ar trebui să informeze Comisia cu privire la existența unor astfel de dispoziții.
(16)
Măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului de gestionare a organizării comune a piețelor agricole,
ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
Articolul 1
(1) Prețul mediu la nivel de Uniune, pe cap de vițel cu vârsta de la opt zile la patru săptămâni, este egal cu media prețurilor înregistrate pentru vițeii de fermă de tipul celor crescuți pentru lapte și pentru vițeii de fermă crescuți pentru carnea de vită și mânzat pe piețele reprezentative ale statelor membre cu o cotă importantă în producția și comercializarea unor astfel de viței, așa cum se arată în anexa I, care va fi ponderat în funcție de coeficienți stabiliți pe baza:
(a)
în ceea ce privește vițeii de fermă de tipul celor crescuți pentru lapte, numărul vacilor de lapte înregistrate în Uniune, astfel cum au fost comunicate în conformitate cu articolul 7 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1165/2008 al Parlamentului European și al Consiliului (4);
(b)
în ceea ce privește vițeii de fermă crescuți pentru carnea de vită și mânzat, numărul vacilor înregistrate în Uniune, astfel cum au fost comunicate în conformitate cu articolul 7 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1165/2008.
(2) Prețurile care trebuie raportate pentru fiecare tip de viței menționat la alineatul (1) se înregistrează pe piețe publice sau de către persoane fizice sau juridice care comercializează un număr substanțial de viței din aceste tipuri și care sunt desemnate de către statul membru.
Aceste prețuri constituie media prețurilor plătite în statul membru respectiv în aceeași etapă de comerț cu ridicata, fără taxa pe valoarea adăugată („TVA”), pentru tipul în cauză și ponderată în funcție de coeficienți care reflectă proporția relativă a diferitelor calități de viței de fermă definite de statul membru și importanța relativă a fiecărei piețe.
(3) În sensul prezentului articol:
(a)
„vițel de fermă de tipul celor crescuți pentru lapte” înseamnă vițel de fermă provenit din rase de lapte;
(b)
„vițel de fermă de tipul celor crescuți pentru carne de vită și mânzat” înseamnă vițel de fermă provenit din rase de carne, din rase cu dublu rol sau prin încrucișarea cu o rasă de carne.
Articolul 2
(1) Prețul mediu la nivel de Uniune, exprimat la kilogram de animal viu, al vitelor pentru carne este egal cu media prețurilor înregistrate pentru vițeii pentru carne, bovinele masculi de un an pentru carne și bovinele femele de un an pentru carne, pe piețele reprezentative ale statelor membre ce dețin o cotă importantă a producției și comercializării unor astfel de bovine, așa cum se arată în anexa II, medie care va fi ponderată în funcție de coeficienții stabiliți pe baza următoarelor elemente:
(a)
în ceea ce privește vițeii pentru carne, efectivele de bovine cu vârsta de cel mult un an și care nu sunt destinate sacrificării, înregistrate în Uniune, astfel cum au fost comunicate în conformitate cu articolul 7 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1165/2008;
(b)
în ceea ce privește bovinele masculi de un an pentru carne, efectivele de bovine masculi cu vârsta cuprinsă între un an și doi ani, înregistrate în Uniune, astfel cum au fost comunicate în conformitate cu articolul 7 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1165/2008;
(c)
în ceea ce privește bovinele femele de un an pentru carne, efectivele de bovine femele cu vârsta cuprinsă între un an și doi ani și care nu au fătat încă, înregistrate în Uniune, astfel cum au fost comunicate în conformitate cu articolul 7 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1165/2008.
(2) Prețurile care trebuie raportate pentru fiecare tip de vite pentru carne menționat la alineatul (1) sunt înregistrate de pe piețe publice sau de către persoane fizice sau juridice care comercializează un număr substanțial de vite pentru carne din aceste tipuri și care sunt desemnate de către statul membru.
Aceste prețuri constituie media prețurilor plătite în statul membru respectiv în aceeași etapă de comerț cu ridicata, fără TVA, pentru tipul în cauză și ponderată în funcție de coeficienți care reflectă proporția relativă a diferitelor calități de vite pentru carne definite de statul membru și importanța relativă a fiecărei piețe.
(3) În sensul prezentului articol:
(a)
„viței pentru carne” înseamnă bovine, masculi și femele, cu vârsta cuprinsă între șase și 12 luni, cumpărate după înțărcare ca să fie îngrășate;
(b)
„bovine de un an pentru carne” înseamnă bovine, masculi și femele, cu vârsta cuprinsă între 12 și 24 de luni, cumpărate ca să fie îngrășate.
Articolul 3
(1) Prețul mediu la nivel de Uniune, pentru 100 kg de greutate a carcasei, pentru vițeii sacrificați la mai puțin de opt luni este egal cu media prețurilor înregistrate pentru respectivii viței pe piețele reprezentative ale statelor membre ce dețin o cotă importantă a producției, așa cum se arată în anexa III, care trebuie să fie ponderată în funcție de coeficienți stabiliți pe baza producției nete a unor astfel de viței în Uniune.
(2) Prețul care trebuie raportat pentru carcasele de viței menționați la alineatul (1) este înregistrat de către operatorii abatoarelor care sacrifică astfel de viței sau de către persoane fizice sau juridice care trimit un număr substanțial de viței din aceste tipuri și care sunt desemnate de către statul membru.
Acest preț constituie media prețurilor plătite în statul membru respectiv, în etapa de intrare în abator, fără TVA, pentru carcasele de viței în cauză și ponderată în funcție de coeficienți care reflectă proporția relativă a diferitelor calități de carcase definite de statul membru și importanța relativă a fiecărei piețe.
(3) În sensul stabilirii prețurilor de piață care urmează să fie raportate, carcasa se prezintă:
(a)
fără cap și fără labele picioarelor; capul se separă de carcasă la articulația atloido-occipitală, iar piciorul se separă de la articulația carpometacarpiană sau tarsometatarsiană;
(b)
fără organele conținute în cavitățile toracică și abdominală și fără rinichi, grăsimea perirenală, grăsimea retroperitoneală, mușchiulețul și mușchiul gros al diafragmei;
(c)
fără organele sexuale și mușchii atașați;
(d)
fără îndepărtarea grăsimii exterioare.
În cazul în care la momentul cântăririi prezentarea carcasei diferă de prezentarea prevăzută la primul paragraf, greutatea carcasei se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție specificați de către statul membru, pentru a trece de la această prezentare la forma de prezentare de referință. În acest caz, prețul pentru fiecare 100 kg de carcasă se ajustează în consecință.
(4) Greutatea carcasei de care trebuie să se țină seama pentru raportarea prețurilor de piață este greutatea la rece a carcasei.
Greutatea la rece a carcasei corespunde greutății la cald luată cel târziu la o oră după ce animalul a fost sacrificat, din care se scade 2 %.
Articolul 4
(1) În lipsa înregistrării prețurilor pe piețe publice sau de către operatorii de abatoare sau de către persoanele fizice sau juridice menționate la articolul 1 alineatul (2), la articolul 2 alineatul (2) și la articolul 3 alineatul (2), prețurile se înregistrează de camerele de agricultură, de centrele de cotație, de cooperativele de agricultori sau de uniunile de agricultori din statul membru în cauză.
Cu toate acestea, în cazul în care un stat membru a instituit un comitet pentru a stabili prețurile pentru o regiune și în cazul în care în componența acestui comitet intră în mod egal cumpărători și vânzători de anumite categorii de bovine sau carcase de astfel de animale, statul membru respectiv le poate utiliza pentru calcularea prețurilor care vor fi raportate.
(2) Statele membre în cauză comunică Comisiei informații referitoare la piețele lor reprezentative, calitățile care urmează să fie definite și coeficienții de ponderare menționați la articolul 1 alineatul (2), la articolul 2 alineatul (2) și la articolul 3 alineatul (2), precum și factorii de corecție menționați la al doilea paragraf de la articolul 3 alineatul (3), până la 1 iunie 2014 cel târziu și, ulterior, până la data de 1 iunie a fiecărui an.
Comunicarea referitoare la piețele reprezentative include obligatoriu:
(a)
metoda de anchetă aplicată, cu indicarea tipurilor de surse utilizate pentru înregistrarea prețurilor menționate în prezentul regulament;
(b)
indicarea proporției din volumul înregistrat, pentru fiecare tip de sursă utilizată pentru înregistrarea prețurilor, exprimată ca procentaj din fiecare categorie relevantă de bovine comercializate sau sacrificate.
Comisia comunică informațiile menționate la primul paragraf tuturor statele membre.
(3) Statele membre în cauză comunică Comisiei, până la ora 12:00, ora Bruxelles-ului, în ziua de miercuri a fiecărei săptămâni, prețurile medii naționale pentru fiecare tip de bovine menționate la articolul 1 alineatul (1), la articolul 2 alineatul (1) și la articolul 3 alineatul (1), înregistrate pe piețele lor reprezentative. Ele nu comunică aceste prețuri niciunui alt organism înainte de a le fi comunicat Comisiei.
Aceste prețuri corespund unei perioade de șapte zile, de luni până duminica care precede săptămâna în care se comunică informațiile.
Prețurile raportate trebuie să fie exprimate în euro sau, după caz, în moneda națională.
Pentru comunicările menționate în prezentul alineat, statele membre folosesc mijloacele electronice de transmitere puse la dispoziția statelor membre de către Comisie.
Articolul 5
Comisia revizuiește periodic coeficienții de ponderare menționați la articolul 1 alineatul (1), la articolul 2 alineatul (1) și la articolul 3 alineatul (1) pentru a ține seama de tendințele înregistrate la nivel național și la nivelul Uniunii.
După fiecare revizuire, Comisia comunică statelor membre coeficienții de ponderare revizuiți.
Articolul 6
În cazul în care un stat membru ia, în special din motive de ordin veterinar sau sanitar, măsuri care afectează evoluția normală a prețurilor înregistrate pe piața sau piețele sale reprezentative, Comisia îl poate autoriza fie să nu țină seama de prețurile înregistrate pe piața sau piețele în cauză, fie să țină seama de ultimele prețuri înregistrate pe piața sau piețele în cauză înainte de punerea în aplicare a acestor măsuri.
Articolul 7
Statele membre prevăd măsurile necesare pentru a asigura reprezentativitatea și exactitatea prețurilor comunicate în conformitate cu articolul 4 și informează Comisia cu privire la aceste măsuri până la 30 iunie 2014 cel târziu și, după aceea, în termen de o lună după orice modificări aduse acestor măsuri.
Articolul 8
Regulamentul (CE) nr. 2273/2002 se abrogă.
Articolul 9
Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
Se aplică de la 1 iulie 2014.
Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
Adoptat la Bruxelles, 26 august 2013.