РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 786/2013 НА КОМИСИЯТА
от 16 август 2013 година
за изменение на приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на разрешените стойности на йесотоксини в живи двучерупчести мекотели
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (1), и по-специално член 10, параграф 1, буква г) от него,
като има предвид, че:
(1)
С Регламент (ЕО) № 853/2004 се определят специфични правила за хигиената на храните от животински произход за предприятията за хранителни продукти. В регламента се предвижда, че предприятията за хранителни продукти следва да гарантират, че общото количество на някои морски биотоксини в живите двучерупчести мекотели, които се пускат на пазара за консумация от човека, измерени в цялото тяло или в отделни ядивни части, не надхвърля стойностите, определени в раздел VII, глава V, точка 2 от приложение III към него. В точка 2, буква г) от посочената глава се определя максималната разрешена стойност за йесотоксини, 1 милиграм еквивалент йесотоксини на килограм.
(2)
През декември 2008 г. Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) прие становище на Експертната група по замърсителите в хранителната верига във връзка с искане на Европейската комисия относно морските биотоксини в черупчестите мекотели (група на йесотоксините) (2). Съгласно това становище в редица изследвания за остра токсичност, вследствие на перорален прием на йесотоксини, не са наблюдавани смъртност, нито клинични признаци на токсичност. Освен това ЕОБХ заключи, че една порция черупчести мекотели следва да не съдържа повече от 3,75 милиграма еквивалент йесотоксини на килограм. Това количество надхвърля настоящата разрешена стойност, определена в раздел VII, глава V, точка 2, буква г) от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004.
(3)
На 32-то заседание на Комитета на Кодекса по рибата и рибните продукти (1-5 октомври 2012 г.) бе потвърдено изключването на йесотоксините от списъка на морските биотоксини, които следва да се изследват на международно равнище.
(4)
С оглед на становището на ЕОБХ и на заключенията от 32-то заседание на Комитета на Кодекса по рибата и рибните продукти е целесъобразно настоящата разрешена стойност за йесотоксините да се увеличи на 3,75 милиграма еквивалент йесотоксини на килограм.
(5)
Приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 следва да бъде съответно изменено.
(6)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възрази срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
В приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, точка 2, буква г) от глава V на раздел VII се заменя със следното:
„г)
за йесотоксини, 3,75 милиграма еквивалент йесотоксини на килограм;“
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 16 август 2013 година.
KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 786/2013
2013 m. rugpjūčio 16 d.
kuriuo dėl leidžiamų jesotoksinų ribų gyvuose dvigeldžiuose moliuskuose iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedas
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 853/2004, nustatantį konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (1), ypač į jo 10 straipsnio 1 dalies d punktą,
kadangi:
(1)
Reglamente (EB) Nr. 853/2004 maisto ūkio subjektams nustatyti konkretūs gyvūninių produktų higienos reikalavimai. Tame reglamente nustatyta, kad maisto ūkio subjektai turi užtikrinti, kad rinkai pateiktuose žmonėms vartoti skirtuose gyvuose dvigeldžiuose moliuskuose nebūtų tam tikrų jūrinių biotoksinų, kurių bendras kiekis (išmatuotas visame moliusko kūne arba bet kurioje atskirai valgomoje jo kūno dalyje) viršytų to reglamento III priedo VII skirsnio V skyriaus 2 punkte nustatytas ribas. To skyriaus 2 punkto d papunktyje nustatyta didžiausia jesotoksinų riba - 1 miligramas jesotoksinų ekvivalento kilograme;
(2)
2008 m. gruodžio mėn. Europos Komisijos prašymu Europos maisto saugos tarnyba (toliau - EMST) priėmė Mokslinės grupės dėl teršalų maisto grandinėje nuomonę dėl jūrinių biotoksinų kiaukutiniuose (jesotoksinų grupė) (2). Nuomonėje nurodyta, kad atlikus kelis ūmaus toksiškumo tyrimus, kai jesotoksinai patenka į virškinamąjį traktą, nebuvo pastebėta jokių klinikinių toksiškumo požymių. Be to, EMST padarė išvadą, kad kiaukutinių porcijoje turėtų būti ne daugiau kaip 3,75 miligramo jesotoksinų ekvivalento kilograme. Ši riba yra didesnė nei dabartinė Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo VII skirsnio V skyriaus 2 punkto d papunktyje nustatyta riba;
(3)
2012 m. spalio 1-5 d. CODEX žuvies ir žuvininkystės produktų komiteto surengtoje 32-ojoje sesijoje patvirtinta, kad jesotoksinai išbraukti iš jūrinių biotoksinų, kurie turėtų būti tiriami tarptautiniu lygiu, sąrašo;
(4)
remiantis EMST nuomone ir CODEX žuvies ir žuvininkystės produktų komiteto 32-osios sesijos išvadomis tikslinga padidinti dabartinę jesotoksinams nustatytą ribą iki 3,75 miligramo jesotoksinų ekvivalento kilograme;
(5)
todėl Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;
(6)
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir nei Europos Parlamentas, nei Taryba joms neprieštarauja,
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo VII skirsnio V skyriaus 2 punkto d papunktis pakeičiamas taip:
„d)
jesotoksinų - 3,75 miligramo jesotoksinų ekvivalento kilograme moliuskų“.
2 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2013 m. rugpjūčio 16 d.