РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 178/2010 НА КОМИСИЯТА
от 2 март 2010 година
за изменение на Регламент (ЕО) № 401/2006 по отношение на фъстъци, други маслодайни семена, черупкови плодове, кайсиеви ядки, сладник и растително масло
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно официалния контрол, провеждан с цел осигуряване на проверка на съответствието със законодателството в областта на фуражите и храните и правилата за опазване здравето на животните и хуманното отношение към животните (1), и по-специално член 11, параграф 4 от него,
като има предвид, че:
(1)
Регламент (ЕО) № 1881/2006 на Комисията от 19 декември 2006 г. за определяне на максимално допустимите количества на някои замърсители в храните (2) установява максимално допустимите количества на определени микотоксини в определени храни.
(2)
Вземането на проби е от решаваща роля при точността на определяне на нивата на микотоксини, които са много хетерогенно разпределени във всяка една партида. Поради това е необходимо да се установят общи критерии, на които следва да съответства методът за вземане на проби.
(3)
Регламент (ЕО) № 401/2006 на Комисията от 23 февруари 2006 г. за установяване на методи за вземане на проби и за анализ за целите на официалния контрол на нивата за микотоксини в храни (3) установява критериите за вземане на проби за целите на контрола на нивата на микотоксини.
(4)
Необходимо е да бъдат изменени някои разпоредби относно вземането на проби за афлатоксини в определени храни, за да се отчетат промените в Кодекс алиментариус, както и неотдавна установените максимално допустими количества на микотоксини за нови категории храни.
(5)
С Кодекс алиментариус беше установен нов план за вземане на проби от фъстъци, бадеми, лешници и шамфъстъци, предназначени за по-нататъшна преработка, както и нов план за вземане на проби от готови за консумация бадеми, лешници и шамфъстъци (4).
(6)
За да се улесни прилагането на максимално допустимите нива на афлатоксини, е целесъобразно разпоредбите, установени от Кодекс алиментариус, във връзка с вземането на проби от фъстъци, бадеми, лешници и шамфъстъци, предназначени за по-нататъшна преработка, да се прилагат също и за други черупкови плодове, предназначени за по-нататъшна преработка, а разпоредбите, установени от Кодекса, във връзка с вземането на проби от готови за консумация бадеми, лешници и шамфъстъци, да се прилагат и за други готови за консумация черупкови плодове и фъстъци. Процедурата за вземане на проби от черупкови плодове следва също така да бъде приложена и за кайсиевите ядки. Следователно част Г от приложение I към Регламент (ЕО) № 401/2006 следва да бъде съответно изменена, за да бъде включена в нея единствено процедурата за вземане на проби от сушени смокини, която следва да остане непроменена, а новите процедури за вземане на проби от фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове следва да бъдат установени в отделна част от приложението.
(7)
Бяха установени максимално допустими нива на афлатоксини в маслодайните семена, различни от фъстъци (5), и за охратоксин А в подправки, корен от сладник и екстракт от сладник (6). Целесъобразно е да се предвидят специфични разпоредби относно вземането на проби за тези нови категории храни и да се направи препратка към съществуващите разпоредби, където е приложимо.
(8)
Вземането на проби от растителни масла за контрол на микотоксини има специфични характеристики и поради това е целесъобразно да се предвидят специфични правила за вземане на проби.
(9)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение I към Регламент (ЕО) № 401/2006 се изменя, както следва:
1.
Част Г се заменя с текста, изложен в приложение I към настоящия регламент.
2.
В част Д първото изречение се заменя със следното:
„Този метод за вземане на проби се прилага за целите на официалния контрол на максимално допустимите нива, установени за охратоксин А, афлатоксин В1 и общо афлатоксини в подправки.“
3.
Част Ж се заменя с текста, изложен в приложение II към настоящия регламент.
4.
Добавя се част К, както е изложена в приложение III към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на десетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от датата на влизането му в сила.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 2 март 2010 година.
32010R0178
L 052/32
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
02.03.2010.
UREDBA KOMISIJE (EU) br. 178/2010
od 2. ožujka 2010.
o izmjeni Uredbe (EZ) br. 401/2006 u pogledu oraščića (kikirikija), ostalih sjemenki uljarica, orašastih plodova, koštica marelica, slatkog korijena i biljnog ulja
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 882/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o službenim kontrolama koje se provode radi provjere pridržavanja propisa o hrani i hrani za životinje te pravila o zdravlju i dobrobiti životinja (1), a posebno njezin članak 11. stavak 4.,
budući da:
(1)
Uredbom Komisije (EZ) br. 1881/2006 od 19. prosinca 2006. o utvrđivanju najvećih dopuštenih količina određenih kontaminanata u hrani (2) predviđaju se najveće dopuštene količine određenih mikotoksina u određenoj hrani.
(2)
Uzorkovanje ima bitnu ulogu za precizno utvrđivanje količina mikotoksina, koji su vrlo heterogeno raspodijeljeni u seriji. Stoga je nužno odrediti opće kriterije s kojima metoda uzorkovanja mora biti u skladu.
(3)
Uredbom Komisije (EZ) br. 401/2006 od 23. veljače 2006. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu razina mikotoksina u hrani (3) određeni su kriteriji uzorkovanja za kontrolu razina mikotoksina.
(4)
Potrebno je izmijeniti neke odredbe za uzorkovanje aflatoksina u nekim prehrambenim proizvodima kako bi se uvažio razvoj Codexa Alimentariusa i kako bi se uvažile nedavno određene najveće dopuštene količine mikotoksina za nove kategorije hrane.
(5)
Codexom Alimentariusom utvrđen je novi plan uzorkovanja za oraščiće (kikiriki), bademe, lješnjake i pistacije koji su namijenjeni za daljnju preradu te novi plan uzorkovanja za bademe, lješnjake i pistacije koji se mogu odmah konzumirati (4).
(6)
Kako bi se olakšala provedba najvećih dopuštenih količina aflatoksina, primjereno je primijeniti odredbe za uzorkovanje predviđene Codexom Alimentariusom za kikiriki, bademe, lješnjake i pistacije namijenjene za daljnju preradu te za druge orašaste plodove namijenjene za daljnju preradu, kao i odredbe za uzorkovanje predviđene Codexom za bademe, lješnjake i pistacije koji se mogu odmah konzumirati te za ostale orašaste plodove i oraščiće (kikiriki) koji se mogu odmah konzumirati. Postupke uzorkovanja za orašaste plodove bi trebalo također primjenjivati i za koštice marelica. Stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti dio D Priloga I. Uredbi (EZ) br. 401/2006, tako da se samo za suhe smokve predvidi postupak uzorkovanja koji ostaje neizmijenjen, a u posebnom dijelu Priloga trebalo bi predvidjeti novi postupak uzorkovanja za oraščiće (kikiriki), ostale sjemenke uljarica, koštice marelica i orašaste plodove.
(7)
Određene su najveće dopuštene količine za aflatoksine u ostalim sjemenkama uljarica osim oraščića (kikirikija) (5) te za ohratoksin A u začinima, slatkom korijenu i ekstraktu slatkog korijena (6). Primjereno je predvidjeti posebne odredbe uzrokovanja za ove nove kategorije hrane i upućivati na postojeće odredbe gdje je to primjenljivo.
(8)
Uzorkovanje biljnih ulja za kontrolu mikotoksina ima posebne karakteristike pa je stoga primjereno predvidjeti posebna pravila uzorkovanja.
(9)
Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog I. Uredbi (EZ) br. 401/2006 mijenja se kako slijedi:
1.
Dio D zamjenjuje se tekstom navedenim u Prilogu I. ovoj Uredbi.
2.
U dijelu E, prva rečenica zamjenjuje se sljedećim:
„Ova metoda uzorkovanja primjenjuje se za službenu kontrolu najvećih dopuštenih količina određenih za ohratoksin A, aflatoksin B1 i ukupne aflatoksine u začinima.”
3.
Dio G zamjenjuje se tekstom navedenim u Prilogu II. ovoj Uredbi.
4.
Dodaje se dio K, kako je naveden u Prilogu III. ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu desetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Primjenjuje se od dana stupanja na snagu.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 2. ožujka 2010.