РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 570/2012 НА КОМИСИЯТА
от 28 юни 2012 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на употребата на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) в еквиваленти на вино без съдържание на алкохол
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 и член 30, параграф 5 от него,
като има предвид, че:
(1)
С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба.
(2)
Списъкът може да бъде изменян в съответствие с процедурата, посочена в Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2).
(3)
Съгласно член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 списъкът на Съюза може да бъде актуализиран по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление.
(4)
Подадено бе заявление за разрешаване на употребата на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) в еквиваленти на вино без съдържание на алкохол и заявлението бе предоставено на държавите членки.
(5)
Еквивалентите на вино без съдържание на алкохол се произвеждат чрез отстраняване на алкохола от виното след ферментацията. За да се предотврати вторичната ферментация в бутилката, се използва сорбинова киселина - сорбати (E 200-203), като се изисква последваща пастьоризация. Пастьоризацията обаче води до промяна и загуба на естествения плодов аромат и вкус на продукта. Добавянето на бензоати води до синергийно взаимодействие със сорбатите, като дава възможност за подобрено съхраняване и намалява необходимостта от пастьоризация.
(6)
Еквивалентите на вино без съдържание на алкохол се представят и предлагат на пазара като алтернатива на виното за възрастни, които не желаят да консумират алкохолни напитки. Консумацията на тези еквиваленти не замества консумацията на безалкохолни напитки. Поради това допълнителното излагане на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) въз основа на тази нова употреба ще остане ограничено и няма да доведе до превишаване на допустимия дневен прием, установен от Научния комитет по храните (3). Поради това е целесъобразно да се разреши употребата на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) за съхраняване на еквиваленти на вино без съдържание на алкохол.
(7)
Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 Комисията трябва да изиска становището на Европейския орган за безопасност на храните, за да актуализира списъка на Съюза на добавките в храните, установен в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, освен в случаите, когато не е възможно въпросната актуализация да въздейства върху човешкото здраве. Тъй като разрешаването на употребата на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) за съхраняване на еквиваленти на вино без съдържание на алкохол представлява актуализация на списъка, която не е възможно да въздейства върху човешкото здраве, то не е необходимо да се изисква становището на Европейския орган за безопасност на храните.
(8)
Съгласно преходните разпоредби на Регламент (ЕС) № 1129/2011 на Комисията от 11 ноември 2011 г. за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета посредством създаване на списък на Съюза на добавките в храните (4) приложение II за създаване на списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба се прилага от 1 юни 2013 г. За да се разреши употребата на бензоена киселина - бензоати (Е 210-213) в еквиваленти на вино без съдържание на алкохол преди тази дата, е необходимо да се посочи по-ранна дата на прилагане по отношение на употребата на тази добавка в храните.
(9)
Поради това приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 следва да бъде съответно изменено.
(10)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възразиха срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 28 юни 2012 година.
32012R0570
L 169/43
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
UREDBA KOMISIJE (EU) br. 570/2012
od 28. lipnja 2012.
o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe benzojeve kiseline - benzoata (E 210-213) u bezalkoholnom vinu
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3. i članak 30. stavak 5.,
budući da:
(1)
Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se Unijin popis prehrambenih aditiva odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe.
(2)
Taj se popis može mijenjati u skladu s postupkom iz Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o utvrđivanju zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (2).
(3)
U skladu s člankom 3. stavkom 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008, Unijin popis prehrambenih aditiva može se ažurirati ili na inicijativu Komisije ili na temelju podnesenog zahtjeva.
(4)
Podnesen je zahtjev za odobrenje uporabe benzojeve kiseline - benzoata (E 210-213) kao konzervansa u bezalkoholnom vinu i taj je zahtjev učinjen dostupnim državama članicama.
(5)
Bezalkoholno se vino proizvodi tako da se nakon vrenja iz vina ukloni alkohol. Kako bi se spriječilo sekundarno vrenje u bocama, koristi se sorbinska kiselina - sorbati (E 200-203) i potom je potrebno obaviti pasterizaciju. Međutim, pasterizacijom se mijenja i narušava prirodna voćna aroma i okus proizvoda. Dodavanjem benzoata postiže se sinergijski učinak sa sorbatima, pa se time omogućuje bolje konzerviranje i smanjuje potreba za pasterizacijom.
(6)
Bezalkoholna se vina prezentiraju i prodaju kao alternativa vinu i namijenjena su odraslim osobama koje ne piju alkoholna pića. Konzumacija takvih bezalkoholnih vina ne zamjenjuje konzumaciju bezalkoholnih osvježavajućih pića. Dodatna izloženost benzojevoj kiselini - benzoatima (E 210-213) zbog ove nove uporabe ostat će stoga ograničena i neće dovesti do prekoračenja prihvatljivog dnevnog unosa koji je utvrdio Znanstveni odbor za prehranu (3). Primjereno je stoga dopustiti uporabu benzojeve kiseline - benzoata (E 210-213) za konzerviranje bezalkoholnih vina.
(7)
U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008, da bi ažurirala Unijin popis prehrambenih aditiva utvrđen u Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, Komisija mora zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane, osim ako dotično ažuriranje ne utječe na zdravlje ljudi. Budući da odobrenje uporabe benzojeve kiseline - benzoata (E 210-213) za konzerviranje bezalkoholnih vina predstavlja ažuriranje tog popisa koje ne utječe na zdravlje ljudi, nije potrebno tražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane.
(8)
U skladu s prijelaznim odredbama Uredbe Komisije (EU) br. 1129/2011 od 11. studenoga 2011. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća utvrđivanjem Unijina popisa prehrambenih aditiva (4), Prilog II. kojim se utvrđuje Unijin popis prehrambenih aditiva odobrenih za uporabu u hrani i uvjeti njihove uporabe primjenjuje se od 1. lipnja 2013. Kako bi se dopustila uporaba benzojeve kiseline - benzoata (E 210-213) u bezalkoholnim vinima prije tog datuma, potrebno je odrediti raniji datum primjene za navedenu uporabu tog prehrambenog aditiva.
(9)
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
(10)
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, a nije im se usprotivio ni Europski parlament niti Vijeće,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 28. lipnja 2012.