РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 807/2013 НА КОМИСИЯТА
от 26 август 2013 година
за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение на проучванията на цените на някои видове говеда на представителните пазари на Съюза
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (1), и по-специално член 192, параграф 2 във връзка с член 4 от него,
като има предвид, че:
(1)
Разпоредбите на Регламент (ЕО) № 2273/2002 на Комисията (2) вече не отразяват съществуващата ситуация по отношение на регистрирането на цените на съответните пазари на Съюза. Необходимо е правилата за регистриране на цените да се приведат в съответствие с нуждите на сектора на говеждото и телешкото месо. Следователно Регламент (ЕО) № 2273/2002 следва да бъде отменен и заменен.
(2)
За да се добие цялостна представа за ситуацията на пазара по всяко време, е необходимо да се знаят цените на някои категории говеда, различни от тези, чиито цени се регистрират в съответствие с Регламент (ЕО) № 1249/2008 (3).
(3)
С цел да се подобри точността на данните, следва да се предвиди разпоредба за проучване на цените на мъжките телета на възраст между осем дни и четири седмици, на неугоените говеда на възраст повече от шест месеца и по-малко от две години и на телетата, които са били заклани на възраст по-малко от осем месеца. Следователно трябва да бъдат установени и подробни правила за информацията, която следва да се предоставя за целите на проучването на цените за всяка от тези категории говеда.
(4)
Следва да бъдат установени държавите членки със значителен дял в производството и търговията на тези различни категории говеда и информацията, която трябва да бъде предоставена от тях във връзка с проучването на цените за всяка от тези категории.
(5)
Цената, регистрирана на представителните пазари на Съюза, следва да се изчисли, като се вземе средната цена на въпросните говеда на представителния пазар или пазари на всяка държава членка. Тази средна цена следва да бъде претеглена в съответствие с коефициентите, изразяващи относителния дял на говедата на всяка държава членка за всяка категория, търгувана през даден референтен период.
(6)
За да бъдат получени сравними цени на съответните категории говеда в Съюза, е необходимо да се предвиди, че регистрирането на цените следва да се отнесе към добре определен етап от предлагането на пазара въз основа на котировките, като се изключи данъкът върху добавената стойност.
(7)
Освен това следва да се определи референтното представяне на кланични трупове на заклани телета в Съюза. В този контекст е целесъобразно да се предвиди, че държавите членки трябва да уточнят някои коригиращи фактори, така че използваното представяне да се коригира към референтното представяне на Съюза.
(8)
Следва да бъдат избрани представителният пазар или пазари на всяка държава членка. Когато в дадена държава членка има повече от един представителен пазар, трябва да се вземе предвид среднопретеглената цена на котировките, регистрирани на тези пазари.
(9)
За да се гарантира, че отчетените цени са представителни за националното производство, е необходимо да се позволи на държавите членки да определят за регистриране на цените физически или юридически лица, които търгуват или изпращат за клане голям брой от съответните категории говеда.
(10)
При липсата на регистриране на цените на публичните пазари или от операторите на кланици, или от определените физически или юридически лица следва да се предвиди, че цените се регистрират от селскостопанските камари, центровете за котиране, кооперациите или съюзите на земеделските производители и други надеждни източници в съответната държава членка.
(11)
В случай че държавите членки са установили районни комитети за определяне на цените на някои категории говеда, следва да се предвиди, че цените, определени от тези комитети, могат да бъдат взети под внимание при изчисляването на националните цени, при условие че техните членове гарантират балансиран и обективен подход.
(12)
С оглед на контрола върху отчитането на цените на съответните категории говеда държавите членки следва да поемат задължение за периодично съобщаване на определена информация на Комисията.
(13)
Следва да се предвиди разпоредба средните национални цени да се съобщават на Комисията ежеседмично с помощта на електронни средства за предаване на информацията.
(14)
Държавите членки могат, поради наличието на разпоредби за ветеринарна или здравна защита, да сметнат за необходимо да вземат мерки, засягащи котировките. При такива обстоятелства не винаги е подходящо при регистриране на пазарните цени да се вземат под внимание котировките, които не отразяват нормалната тенденция на пазара. Следователно трябва да се предвидят някои разпоредби, позволяващи на Комисията да разреши на съответната държава членка да не взема предвид регистрираните цените или да използва последните регистрирани цени.
(15)
Необходимо е да се предвиди, че държавите членки трябва да вземат мерки, за да се гарантират представителността и точността на отчитаните цени. Освен това държавите членки следва да информират Комисията за подобни мерки.
(16)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
1. Средната цена за Съюза на глава мъжки телета на възраст между осем дни и четири седмици е средната цена, регистрирана за мъжките телета, отглеждани за мляко, и за мъжките телета, отглеждани за месо, на представителните пазари на държавите членки със значителен дял в производството и търговията на такива телета, посочени в приложение I, която е претеглена с коефициентите, определени въз основа на:
а)
що се отнася до мъжките телета, отглеждани за мляко - броя на млечните крави, регистриран в Съюза, както е предаден в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008 на Европейския парламент и на Съвета (4);
б)
що се отнася до мъжките телета, отглеждани за месо - броя на кравите, регистриран в Съюза, както е предаден в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008.
2. Цените, които трябва да бъдат отчитани за всеки вид телета, посочени в параграф 1, се регистрират на публичните пазари или от физически или юридически лица, които търгуват с голям брой от тези видове телета и са определени от държавата членка.
Тези цени представляват средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на същия етап от търговията на едро, като се изключи данъкът върху добавената стойност (ДДС), за съответния вид и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на мъжките телета, определени от държавата членка, както и относителното значение на всеки пазар.
3. За целите на настоящия член:
а)
„мъжко теле, отглеждано за мляко“ означава мъжко теле от млекодайна порода;
б)
„мъжко теле, отглеждано за месо“ означава мъжко теле от месна порода, от порода с двойно предназначение или родено от кръстоска с месна порода.
Член 2
1. Средната цена за Съюза на килограм живо тегло на неугоените говеда е средната цена, регистрирана за младите неугоени говеда, мъжките неугоени говеда на възраст между една и две години и женските неугоени говеда на възраст между една и две години, на представителните пазари на посочените в приложение II държави членки със значителен дял в производството и търговията на такива говеда, която е претеглена с коефициентите, определени въз основа на:
а)
що се отнася до младите неугоени говеда - броя на говедата на възраст не повече от една година и непредназначени за клане, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008;
б)
що се отнася до мъжките неугоени говеда на възраст между една и две години - броя на мъжките говеда на възраст над една година, но не повече от две години, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008;
в)
що се отнася до женските неугоени говеда на възраст между една и две години - броя на женските говеда на възраст над една година, но не повече от две години, които още не са се отелвали, регистрирани в Съюза, както са предадени в съответствие с член 7, параграф 2, буква б) от Регламент (ЕО) № 1165/2008.
2. Цените, които трябва да бъдат отчитани за всеки вид неугоени говеда, посочени в параграф 1, се регистрират на публичните пазари или от физически или юридически лица, които търгуват с голям брой от съответните видове неугоени животни и са определени от държавата членка.
Тези цени представляват средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на същия етап от търговията на едро, като се изключи ДДС, за съответния вид и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на неугоените говеда, определени от държавата членка, както и относителната важност на всеки пазар.
3. За целите на настоящия член:
а)
„млади неугоени говеда“ означава мъжки и женски говеда на възраст 6 месеца или повече, но по-малко от 12 месеца, закупени след отбиването с цел угояване;
б)
„неугоени говеда на възраст между една и две години“ означава мъжки и женски говеда на възраст 12 месеца или повече, но по-малко от 24 месеца, закупени след отбиването с цел угояване.
Член 3
1. Средната цена за Съюза на 100 kg кланично тегло за телета, които са били заклани на възраст по-малко от осем месеца, е средната стойност на регистрираните цени за тези телета на представителните пазари на посочените в приложение III държави членки със значителен дял в производството, която следва да бъде претеглена с коефициентите, определени въз основа на нетното производство на такива телета в Съюза.
2. Цената, която трябва да бъде отчетена за кланичните трупове на телетата, посочени в параграф 1, се регистрира от операторите на всяка кланица, която извършва клане на такива телета, или от физически или юридически лица, които изпращат за клане голям брой такива телета и са определени от държавата членка.
Тази цена представлява средната стойност на цените, платени на територията на тази държава членка на входната рампа на кланицата, като се изключи ДДС, за кланичните трупове на съответния вид телета и претеглени с коефициенти, които отразяват относителния дял на различните качества на кланичните трупове, определени от държавата членка, както и относителната важност на всеки пазар.
3. За целите на установяване на пазарните цени, които трябва да бъдат отчитани, кланичният труп се представя:
а)
без главата и без краката; главата е отделена от тялото при атлоидо-оципиталната става, а краката са отрязани при карпо-метакарпалните или тарсо-метатарсалните стави;
б)
без органите в гръдната и коремната кухина и без бъбреците, околобъбречната лой, тазовата лой и месестите части от диафрагмата;
в)
без половите органи и свързаната с тях мускулатура;
г)
без отстраняване на външния слой мазнина.
Когато в момента на претегляне представянето на кланичния труп се различава от представянето, предвидено в първата алинея, теглото на кланичния труп се коригира чрез прилагане на коригиращи коефициенти, определени от държавата членка, за да се премине от това представяне към референтното представяне. В този случай цената за всеки 100 kg кланично тегло се коригира съответно.
4. Кланичното тегло, което следва да бъде взето предвид при отчитането на пазарните цени, е теглото на охладения кланичен труп.
Теглото на охладения кланичен труп се изчислява, като от теглото на топлия кланичен труп, измерено не по-късно от един час след като животното е било заклано, се извадят 2 %.
Член 4
1. При липсата на регистриране на цените на публичните пазари или от операторите на кланици, или от съответните физически или юридически лица, посочени в член 1, параграф 2, член 2, параграф 2 и член 3, параграф 2, цените се регистрират от селскостопанските камари, центровете за котиране, кооперациите или съюзите на земеделските производители и други надеждни източници в съответната държава членка.
Въпреки това, когато дадена държава членка е създала комитет за определяне на цените за даден регион и когато членовете в този комитет са поравно купувачи и продавачи на определени категории говеда или на трупове на такива животни, тази държава членка може да го използва за изчисляване на цените, които трябва да бъдат съобщени.
2. Съответните държави членки съобщават на Комисията за своите представителни пазари, качествата, които трябва да бъдат определени, както и коефициентите за претегляне, посочени в член 1, параграф 2, член 2, параграф 2 и член 3, параграф 2, и коригиращите коефициенти, посочени в член 3, параграф 3, втора алинея, в срок до 1 юни 2014 г. и след това не по-късно от 1 юни всяка година.
Съобщението по отношение на представителните пазари включва:
а)
приложения метод на проучване, като се указват видовете източници за регистриране на цените, посочени в настоящия регламент;
б)
указване на дела на регистрирания обем за всеки тип източник за регистриране на цените, изразен като процент от всяка съответна категория търгувани или заклани говеда.
Комисията съобщава информацията, посочена в първа алинея, на всички държави членки.
3. Съответните държави членки съобщават на Комисията не по-късно от 12 часа на обяд брюкселско време, всяка сряда, средните национални цени за всеки вид говеда, посочени в член 1, параграф 1, член 2, параграф 1 и член 3, параграф 1, регистрирани на съответните им представителни пазари. Те не съобщават тези цени на никой друг орган, преди да са ги съобщили на Комисията.
Тези цени се отнасят за седемдневния период от понеделник до неделя, предхождащ седмицата, в която е съобщена информацията.
Отчетените цени са изразени в евро или, където е приложимо, в националната валута.
За съобщенията, посочени в настоящия параграф, държавите членки използват електронни средства за предаване на информация, предоставени на държавите членки от Комисията.
Член 5
Комисията преразглежда периодично коефициентите на претегляне, посочени в член 1, параграф 1, член 2, параграф 1 и член 3, параграф 1, за да се вземат предвид регистрираните тенденции на национално равнище и на равнището на Съюза.
След всяко преразглеждане Комисията съобщава изменените коефициенти на претегляне на държавите членки.
Член 6
Когато дадена държава членка предприема мерки за ветеринарна или здравна защита, засягащи нормалното движение на цените, регистрирани на нейния представителен пазар или пазари, Комисията може да ѝ разреши да не взема под внимание цените, регистрирани на съответния пазар или пазари, или да използва последните регистрирани цени на пазара или пазарите, преди тези мерки да са влезли в сила.
Член 7
Държавите членки предвиждат необходимите мерки, за да се гарантират представителността и точността на цените, съобщени в съответствие с член 4, и уведомяват Комисията за тези мерки най-късно до 30 юни 2014 г. и след това в срок от един месец след евентуални изменения, свързани с тези мерки.
Член 8
Регламент (ЕО) № 2273/2002 се отменя.
Член 9
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от 1 юли 2014 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 26 август 2013 година.
PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 807/2013
оd 26. kolovoza 2013.
o utvrđivanju detaljnih pravila za primjenu Uredbe Vijeća (EZ) br. 1234/2007 u pogledu utvrđivanja cijena određenih životinja vrste goveda na reprezentativnim tržištima Unije
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu Vijeća (EZ) br. 1234/2007 od 22. listopada 2007. o uspostavljanju zajedničke organizacije poljoprivrednih tržišta i o posebnim odredbama za određene poljoprivredne proizvode (Uredba o jedinstvenom ZOT-u) (1), a posebno njezin članak 192. stavak 2. u vezi s člankom 4.,
budući da:
(1)
Odredbe Uredbe Komisije (EZ) br. 2273/2002 (2) ne odražavaju više trenutačno stanje bilježenja cijena na dotičnim tržištima Unije. Pravila o bilježenju cijena potrebno je uskladiti s potrebama u sektoru govedine. Uredbu (EZ) br. 2273/2002 trebalo bi stoga staviti izvan snage i zamijeniti.
(2)
Kako bi se dobila cjelovita slika stanja na tržištu u svakom trenutku, potrebno je znati cijene određenih kategorija životinja vrste goveda osim onih koje su obuhvaćene izvješćivanjem o cijenama iz Uredbe Komisije (EZ) br. 1249/2008 (3).
(3)
Kako bi se poboljšala točnost podataka, trebalo bi osigurati utvrđivanje cijena muške teladi stare između osam dana i četiri tjedna, tovnih goveda starijih od šest mjeseci i mlađih od dvije godine i teladi zaklane u dobi mlađoj od osam mjeseci. Stoga bi trebalo utvrditi detaljna pravila o podacima koje treba dostaviti za utvrđivanje cijena za svaku kategoriju tih životinja vrste goveda.
(4)
Trebalo bi utvrditi države članice koje imaju znatan udjel u proizvodnji i trgovini tim različitim kategorijama životinja vrste goveda i podatke koje one trebaju dostaviti za utvrđivanje cijena za svaku od tih kategorija.
(5)
Cijenu zabilježenu na reprezentativnim tržištima Unije trebalo bi smatrati prosjekom cijena za predmetne životinje vrste goveda na reprezentativnom tržištu ili tržištima svake države članice. Ovaj prosjek trebalo bi ponderirati u skladu s koeficijentima koji izražavaju relativnu veličinu relevantne populacije goveda svake države članice za svaku kategoriju koja se stavlja na tržište u referentnom razdoblju.
(6)
Kako bi se u Uniji postigle usporedive cijene za kategorije dotičnih životinja vrste goveda, potrebno je osigurati da se bilježenje cijena odnosi na dobro definiranu marketinšku fazu na temelju kotacija isključujući porez na dodanu vrijednost.
(7)
Štoviše, potrebno je odrediti referentu prezentaciju za Uniju za trupove zaklane teladi. U tom kontekstu, primjereno je osigurati da države članice trebaju odrediti neke korektivne čimbenike kako bi se korištene prezentacije prilagodile referentnoj prezentaciji za Uniju.
(8)
Trebalo bi odabrati reprezentativno tržište ili tržišta za svaku državu članicu. U slučaju kada u državi članici postoji više od jednog reprezentativnog tržišta, treba uzeti u obzir aritmetičku sredinu cijena zabilježenih na tim tržištima.
(9)
Kako bi se osiguralo da su prijavljene cijene reprezentativne za nacionalnu proizvodnju, potrebno je dopustiti državama članicama da za bilježenje cijena odrede fizičke ili pravne osobe koje trguju ili šalju na klanje znatan broj relevantnih kategorija životinja vrste goveda.
(10)
Zbog nedostatka bilježenja cijena na javnim tržištima ili od strane gospodarskih subjekata klaonica, ili od strane određenih fizičkih ili pravnih osoba, trebalo bi osigurati da cijene bilježe poljoprivredne komore, kotacijski centri, poljoprivredne zadruge ili sindikati i drugi pouzdani izvori u dotičnoj državi članici.
(11)
U slučaju da su države članice uspostavile regionalne odbore za određivanje cijena određenih kategorija životinja vrste goveda, potrebno je osigurati da se cijene koje ti odbori određuju mogu uzeti u obzir prilikom izračuna nacionalne cijene, pod uvjetom da njihovo članstvo omogućava uravnotežen i objektivan pristup.
(12)
Radi praćenja izvješćivanja o cijenama relevantnih kategorija životinja vrste goveda, države članice bi trebale biti dužne Komisiji periodično dostavljati određene podatke.
(13)
Trebalo bi osigurati tjedno obavješćivanje Komisije o prosječnim nacionalnim cijenama elektroničkim sredstvima komunikacije.
(14)
Države članice mogu, zbog propisa o veterinarskoj ili zdravstvenoj zaštiti, smatrati potrebnim poduzimanje mjera koje utječu na kotacije. U takvim okolnostima nije uvijek prikladno prilikom bilježenja tržišnih cijena uzeti u obzir kotacije koje ne odražavaju uobičajena kretanja na tržištu. Zbog toga treba utvrditi određena pravila koja bi omogućila Komisiji da odobri dotičnoj državi članici da zanemari zabilježene cijene ili da koristi posljednje zabilježene cijene.
(15)
Potrebno je osigurati da države članice trebaju poduzeti određene mjere kako bi se osigurala reprezentativnost i točnost cijena za koje se podnosi izvješće. Štoviše, države članice bi o tim mjerama trebale obavijestiti Komisiju.
(16)
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Upravljačkog odbora za zajedničku organizaciju poljoprivrednih tržišta,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
1. Prosječna cijena u Uniji, po grlu, za mušku telad staru između osam dana i četiri tjedna prosjek je cijena zabilježenih za mliječnu mušku telad za uzgoj i za mesnu mušku telad za uzgoj na reprezentativnim tržištima država članica sa znatnim udjelom u proizvodnji i trgovini takvom teladi iz Priloga I., koje se ponderiraju pomoću koeficijenata uspostavljenih na temelju:
(a)
kad se radi o mliječnoj muškoj teladi za uzgoj, broja mliječnih krava zabilježenog u Uniji, kako je proslijeđen u skladu s člankom 7. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1165/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (4);
(b)
kad se radi o mesnoj muškoj teladi za uzgoj, broja krava zabilježenog u Uniji, kako je proslijeđen u skladu s člankom 7. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1165/2008.
2. Cijene o kojima treba izvijestiti za svaki tip teladi iz stavka 1. bilježe se na javnim tržištima ili ih bilježe fizičke ili pravne osobe koje trguju znatnim brojem tih tipova teladi i koje je odredila država članica.
Te cijene predstavljaju prosjek cijena plaćenih u dotičnoj državi članici u istoj fazi veleprodaje, bez poreza na dodanu vrijednost („PDV”), za dotični tip i ponderiranih s koeficijentima koji odražavaju relativni omjer različitih kvaliteta muške teladi za uzgoj kako su definirane od strane države članice i relativnu važnost svakog tržišta.
3. Za potrebe ovog članka:
(a)
„mliječna muška telad za uzgoj” znači muška telad za uzgoj iz mliječne pasmine;
(b)
„mesna muška telad za uzgoj” znači muška telad za uzgoj iz mesne pasmine, pasmine s dvojnom namjenom ili križanac mesne pasmine.
Članak 2.
1. Prosječna cijena tovnih goveda u Uniji, po kilogramu žive vage, prosjek je cijena zabilježenih za mlada tovna goveda, mušku tovnu junad i žensku tovnu junad na reprezentativnim tržištima država članica sa znatnim udjelom u proizvodnji i trgovini takvim govedima iz Priloga II., koje se ponderiraju pomoću koeficijenata utvrđenih na temelju:
(a)
kad se radi o mladim tovnim govedima, broja životinja vrste goveda ne starijih od jedne godine i ne za klanje, zabilježenog u Uniji, kako je proslijeđen u skladu s člankom 7. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1165/2008;
(b)
kad se radi o muškoj tovnoj junadi, broja muških životinja vrste goveda starijih od jedne godine i mlađih od dvije godine zabilježenog u Uniji, kako je proslijeđen u skladu s člankom 7. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1165/2008;
(c)
kad se radi o ženskoj tovnoj junadi, broja ženskih životinja vrste goveda starijih od jedne godine i mlađih od dvije godine, koje se još nisu telile, zabilježenog u Uniji, kako je proslijeđen u skladu s člankom 7. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1165/2008.
2. Cijene o kojima treba izvijestiti za svaki tip tovne junadi iz stavka 1. bilježe se na javnim tržištima ili ih bilježe fizičke ili pravne osobe koje trguju znatnim brojem relevantne tovne junadi i koje je odredila država članica.
Te cijene predstavljaju prosjek cijena plaćenih u dotičnoj državi članici u istoj fazi veleprodaje, bez PDV-a, za dotični tip i ponderirane s koeficijentima koji odražavaju relativni omjer različitih kvaliteta tovne junadi kako su definirane od strane države članice i relativnu važnost svakog tržišta.
3. Za potrebe ovog članka:
(a)
„mlada tovna goveda” znači muške i ženske životinje vrste goveda stare 6 ili više mjeseci, ali manje od 12 mjeseci, kupljene nakon odbijanja za tov;
(b)
„tovna junad” znači muške i ženske životinje vrste goveda stare 12 ili više mjeseci, ali manje od 24 mjeseca, kupljene za tov.
Članak 3.
1. Prosječna cijena u Uniji, za 100 kg mase trupa, teladi zaklane u dobi mlađoj od osam mjeseci prosjek je cijena zabilježenih za tu telad na reprezentativnim tržištima država članica sa znatnim udjelom u proizvodnji iz Priloga III., koja se ponderira pomoću koeficijenata uspostavljenih na temelju neto proizvodnje te teladi u Uniji.
2. Cijene o kojima treba izvijestiti za trupove teladi iz stavka 1. bilježe gospodarski subjekti svake klaonice u kojoj se zakolje takva telad ili fizičke ili pravne osobe koje pošalju znatan broj takve teladi za klanje i koje je odredila država članica.
Ta cijena predstavlja prosjek cijena plaćenih u toj državi članici u fazi ulaska u klaonicu, bez PDV-a, za trupove dotične teladi i ponderirana je s koeficijentima koji odražavaju relativni omjer različitih kvaliteta trupova kako su definirani od strane države članice i relativnu važnost svakog tržišta.
3. S ciljem uspostavljanja tržišnih cijena o kojima se izvješćuje, trup se prezentira:
(a)
bez glave i bez donjih dijelova nogu; glava se mora odstraniti na mjestu između zatiljne kosti i prvog vratnog kralješka, a donji dijelovi nogu moraju se odrezati u karpometakarpalnim ili tarzometatarzalnim zglobovima;
(b)
bez organa u prsnoj i trbušnoj šupljini te bez bubrega, bubrežnog masnog tkiva, masnog tkiva iz zdjelične šupljine, (tanke) unutarnje prepone, mišićne i tetivne;
(c)
bez spolnih organa i pripadajućih mišića;
(d)
bez uklanjanja potkožnog masnog tkiva.
Ako se u trenutku vaganja prezentacija trupa razlikuje od prezentacije predviđene prvim podstavkom, masa trupa prilagođava se primjenom korektivnih čimbenika koje navodi država članica kako bi se od te prezentacije prešlo do referentne prezentacije. U tom se slučaju cijena prilagođava u skladu s tim za svakih 100 kg mase trupa.
4. Masa trupa koja se uzima u obzir za izvješćivanje o tržišnim cijenama hladna je masa trupa.
Hladna masa trupa odgovara toploj masi izvaganoj najkasnije jedan sat nakon klanja životinje, umanjenoj za 2 %.
Članak 4.
1. Zbog nedostatka bilježenja cijena na javnim tržištima ili od strane gospodarskih subjekata klaonica ili fizičkih ili pravnih osoba iz članka 1. stavka 2., članka 2. stavka 2. i članka 3. stavka 2., cijene bilježe poljoprivredne komore, kotacijski centri, poljoprivredne zadruge ili sindikati poljoprivrednika u dotičnoj državi članici.
Međutim, ako je država članica uspostavila odbor za određivanje cijena za regiju i ako je članstvo u takvom odboru sastavljeno jednako od kupaca i prodavatelja određenih kategorija životinja vrste goveda ili trupova tih životinja, ta država članica može njih upotrijebiti za izračun cijena o kojima se izvješćuje.
2. Dotične države članice dostavljaju Komisiji informacije o svojim reprezentativnim tržištima, kvalitetama koje se određuju i težinskim koeficijentima iz članka 1. stavka 2., članka 2. stavka 2. i članka 3. stavka 2., kao i korektivnim čimbenicima iz članka 3. stavka 3. drugog podstavka, najkasnije do 1. lipnja 2014. i nakon toga najkasnije do 1. lipnja svake godine.
U odnosu na reprezentativna tržišta, dostava podataka obuhvaća:
(a)
primijenjenu metodu utvrđivanja s naznačenim tipovima izvora za bilježenje cijena iz ove Uredbe;
(b)
naznaku udjela zabilježenog obujma, za svaki tip izvora za bilježenje cijena, izražen kao postotak svake relevantne kategorije životinja vrste goveda kojom se trguje ili koja je zaklana.
Informacije iz prvog podstavka Komisija dostavlja svim državama članicama.
3. Dotične države članice dostavljaju Komisiji najkasnije u podne po briselskom vremenu, svake srijede, nacionalne prosječne cijene za svaki tip životinja vrste goveda iz članka 1. stavka 1., članka 2. stavka 1. i članka 3. stavka 1. zabilježene na njihovim reprezentativnim tržištima. One te cijene ne dostavljaju nijednom drugom tijelu prije nego što su ih dostavile Komisiji.
Te se cijene odnose na sedmodnevno razdoblje od ponedjeljka do nedjelje koje prethodi tjednu u kojem se dostavljaju podaci.
Podnesene cijene izražavaju se u eurima ili, ako je primjenjivo, u nacionalnoj valuti.
Dostavu podataka iz ovog stavka države članice obavljaju elektroničkim putem koji Komisija osigurava državama članicama.
Članak 5.
Komisija periodično revidira težinske koeficijente iz članka 1. stavka 1., članka 2. stavka 1. i članka 3. stavka 1. kako bi se u obzir uzeli trendovi zabilježeni na nacionalnoj razini i na razini Unije.
Nakon svake revizije Komisija državama članicama dostavlja revidirane težinske koeficijente.
Članak 6.
Ako država članica radi veterinarske ili zdravstvene zaštite poduzme mjere koje utječu na uobičajeno kretanje cijena zabilježenih na njenom reprezentativnom tržištu ili tržištima, Komisija joj može odobriti da zanemari cijene zabilježene na dotičnom tržištu ili tržištima ili da koristi posljednje cijene zabilježene na dotičnom tržištu ili tržištima prije nego što su te mjere stupile na snagu.
Članak 7.
Države članice predviđaju potrebne mjere kako bi se osigurala reprezentativnost i točnost cijena dostavljenih u skladu s člankom 4. i o tim mjerama Komisiju obavještavaju najkasnije do 30. lipnja 2014., a nakon toga u roku od jednog mjeseca nakon svake izmjene u odnosu na te mjere.
Članak 8.
Uredba (EZ) br. 2273/2002 stavlja se izvan snage.
Članak 9.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Primjenjuje se od 1. srpnja 2014.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 26. kolovoza 2013.