РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 24 юни 2014 година
за разрешаване на пускането на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета
(нотифицирано под номер С(2014) 4114)
(само текстът на френски език е автентичен)
(2014/396/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета от 27 януари 1997 г. относно нови храни и нови хранителни съставки (1), и по-специално член 7 от него,
като има предвид, че:
(1)
На 4 май 2012 г. дружеството Lallemand SAS подаде заявление до компетентните органи на Обединеното кралство за пускане на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка. Предназначението на обработената с UV-лъчи мая за хляб е да се използва при производството на заквасени с мая хляб, хлебчета и фини печива и в хранителни добавки.
(2)
На 31 август 2012 г. компетентният орган на Обединеното кралство за оценка на храните издаде доклада си за първоначална оценка. В посочения доклад органът стигна до заключението, че обработена с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите за нови храни, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(3)
На 11 септември 2012 г. Комисията препрати доклада за първоначална оценка на другите държави членки.
(4)
В 60-дневния срок, предвиден в член 6, параграф 4, първа алинея от Регламент (ЕО) № 258/97, бяха представени обосновани възражения.
(5)
На 14 април 2013 г. Комисията проведе консултации с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ), като поиска от него да направи допълнителна оценка на обработената с UV-лъчи мая за хляб като нова хранителна съставка в съответствие с Регламент (ЕО) № 258/97.
(6)
На 12 декември 2013 г. в своето научно становище относно безопасността на обогатената с витамин D и обработена с UV-лъчи мая за хляб (2) ЕОБХ заключи, че обработената с UV-лъчи мая за хляб с обогатено съдържание на витамин D2 е безопасна при предвидените условия на употреба.
(7)
Поради това становището дава достатъчно основание да се твърди, че като нова хранителна съставка обработената с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(8)
В Директива 2002/46/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (3) и в Регламент (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета (4) са определени специални разпоредби за употребата на витамини и минерали при добавянето им в храни и хранителни добавки. Употребата на обработена с UV-лъчи мая за хляб следва да бъде разрешено, без да се засягат тези специални разпоредби.
(9)
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Обработената с UV-лъчи мая за хляб, чиито характеристики са определени в приложение I, може да бъде пускана на пазара на Съюза като нова хранителна съставка за посочените употреби и при максималните количества, определени в приложение II, без да се засягат Директива 2002/46/ЕО и Регламент (ЕО) № 1925/2006.
Член 2
Обозначението на разрешената с настоящото решение обработена с UV-лъчи мая за хляб върху опаковката на храните, които я съдържат, е „мая със съдържание на витамин D“ или „мая със съдържание на витамин D2“.
Член 3
Адресат на настоящото решение е Lallemand SAS, 19 Rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, Франция.
Съставено в Брюксел на 24 юни 2014 година.
DÉCISION D'EXÉCUTION DE LA COMMISSION
du 24 juin 2014
autorisant la mise sur le marché de levure de boulanger traitée par UV (Saccharomyces cerevisiae) en tant que nouvel ingrédient alimentaire en application du règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil
[notifiée sous le numéro C(2014) 4114]
(Le texte en langue française est le seul faisant foi)
(2014/396/UE)
LA COMMISSION EUROPÉENNE,
vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne,
vu le règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil du 27 janvier 1997 relatif aux nouveaux aliments et aux nouveaux ingrédients alimentaires (1), et notamment son article 7,
considérant ce qui suit:
(1)
Le 4 mai 2012, la société Lallemand SAS a présenté aux autorités compétentes du Royaume-Uni une demande de mise sur le marché de levure de boulanger traitée par UV (Saccharomyces cerevisiae) en tant que nouvel ingrédient alimentaire. La levure de boulanger traitée par UV est destinée à être utilisée dans la fabrication de pain, de petits pains et de produits de boulangerie fine au levain, ainsi que dans des compléments alimentaires.
(2)
Le 31 août 2012, l'organisme britannique compétent en matière d'évaluation des denrées alimentaires a rendu son rapport d'évaluation initiale, dans lequel il concluait que la levure de boulanger traitée par UV satisfaisait aux critères relatifs aux nouveaux aliments établis à l'article 3, paragraphe 1, du règlement (CE) no 258/97.
(3)
Le 11 septembre 2012, la Commission a transmis le rapport d'évaluation initiale aux autres États membres.
(4)
Des objections motivées ont été formulées dans le délai de 60 jours prévu à l'article 6, paragraphe 4, premier alinéa, du règlement (CE) no 258/97.
(5)
Le 14 avril 2013, la Commission a consulté l'Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après «l'Autorité») et lui a demandé de procéder à une évaluation complémentaire de la levure de boulanger traitée par UV en tant que nouvel ingrédient alimentaire, conformément au règlement (CE) no 258/97.
(6)
Le 12 décembre 2013, dans son avis scientifique sur l'innocuité de la levure de boulanger traitée par UV et enrichie en vitamine D (2), l'Autorité a conclu que cet ingrédient, qui présente une teneur accrue en vitamine D2, était sans danger dans les conditions d'utilisation prévues.
(7)
Par conséquent, cet avis contient suffisamment d'éléments permettant d'établir que la levure de boulanger traitée par UV en tant que nouvel ingrédient alimentaire satisfait aux critères prévus à l'article 3, paragraphe 1, du règlement (CE) no 258/97.
(8)
La directive 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil (3) et le règlement (CE) no 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil (4) prévoient des dispositions spécifiques sur l'adjonction de vitamines et de minéraux aux denrées et aux compléments alimentaires. L'utilisation de la levure de boulanger traitée par UV devrait être autorisée sans préjudice de ces dispositions.
(9)
Les mesures prévues à la présente décision sont conformes à l'avis du comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale,
A ADOPTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:
Article premier
La levure de boulanger traitée par UV telle que spécifiée à l'annexe I peut être mise sur le marché de l'Union en tant que nouvel ingrédient alimentaire, aux fins des utilisations définies dans l'annexe II et à concurrence des niveaux maximaux établis dans cette annexe, sans préjudice de la directive 2002/46/CE et du règlement (CE) no 1925/2006.
Article 2
La levure de boulanger traitée par UV autorisée par la présente décision est dénommée «levure enrichie en vitamine D» ou «levure enrichie en vitamine D2» sur l'étiquette des denrées alimentaires qui en contiennent.
Article 3
La société Lallemand SAS, 19 rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, France, est destinataire de la présente décision.
Fait à Bruxelles, le 24 juin 2014.