KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 807/2013
af 26. august 2013
om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1234/2007 for så vidt angår registrering af priserne for visse kvægkategorier på Unionens repræsentative markeder
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1234/2007 af 22. oktober 2007 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om særlige bestemmelser for visse landbrugsprodukter (fusionsmarkedsordningen) (1), særlig artikel 192, stk. 2, sammenholdt med artikel 4, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
Bestemmelserne i Kommissionens forordning (EF) nr. 2273/2002 (2) afspejler ikke længere den nuværende situation med hensyn til registrering af priser på Unionens repræsentative markeder. Det er nødvendigt at reglerne for registrering af priser bringes i overensstemmelse med oksekødssektorens behov. Forordning (EF) nr. 2273/2002 bør derfor ophæves og erstattes.
(2)
For at kunne danne sig et fuldstændigt billede af situationen på markederne til enhver tid er det nødvendigt at kende priserne på visse andre kategorier af kvæg udover dem, der er omfattet af prisindberetning i henhold til Kommissionens forordning (EF) nr. 1249/2008 (3).
(3)
For at forbedre oplysningernes nøjagtighed bør der indføres regler om registrering af priser for tyrekalve på mellem otte dage og fire uger, for kvæg til opfedning på over seks måneder og mindre end to år og for kalve, der slagtes, når de er under otte måneder. Der bør derfor fastsættes nærmere regler for, hvilke oplysninger der skal forelægges med henblik på registrering af priserne for hver af disse kvægkategorier.
(4)
Det bør fastslås, hvilke medlemsstater, der tegner sig for en betydelig andel af produktionen og handelen med disse forskellige kategorier af kvæg, og hvilke oplysninger, der skal forelægges med henblik på registrering af priserne for hver af disse kategorier af kvæg.
(5)
Den registrerede pris på Unionens repræsentative markeder bør fastsættes som gennemsnittet af priserne for det pågældende kvæg på hver medlemsstats repræsentative marked eller markeder. Dette gennemsnit bør vægtes med koefficienter, som udtrykker den relevante kvægbestands relative størrelse i hver medlemsstat for hver kategori, der afsættes i en referenceperiode.
(6)
For at opnå sammenlignelige priser for de pågældende kvægkategorier i Unionen bør det fastsættes, at prisregistreringen skal henvise til et nøje fastlagt afsætningsled, som er baseret på noteringer eksklusive merværdiafgift.
(7)
Desuden bør Unionens standardpræsentation for slagtekroppe af kalve bestemmes. I den forbindelse bør det fastsættes, at visse korrektioner skal specificeres af medlemsstaterne for at tilpasse præsentationerne til EU-standardpræsentationen.
(8)
Hver medlemsstats repræsentative marked eller markeder bør udpeges. Hvis en medlemsstat har flere repræsentative markeder, bør det vægtede gennemsnit af de priser, der er registreret på disse forskellige markeder, lægges til grund.
(9)
For sikre at de indberettede priser er repræsentative for den nationale produktion, bør medlemsstaterne med henblik på registrering af priserne have mulighed for at udpege fysiske eller juridiske personer, som handler med eller sender et betydeligt antal af de relevante kvægkategorier til slagtning på slagteri.
(10)
Hvis der ikke foretages prisregistrering på offentlige markeder, af slagteriers driftsledere eller udpegede fysiske eller juridiske personer, bør priserne registreres af landbrugshandelskamre, noteringscentre, landbrugskooperativer eller landboforeninger og andre pålidelige kilder i den pågældende medlemsstat.
(11)
Hvis medlemsstaterne har nedsat regionale komitéer for at fastslå priserne på visse kvægkategorier, bør det fastsættes, at de priser, som komitéerne fastslår, kan tages i betragtning ved den nationale prisberegning, forudsat at deres sammensætning af medlemmer garanterer, at det sker på et afbalanceret og objektivt grundlag.
(12)
For at kunne overvåge indberetningen af priser for de relevante kvægkategorier bør medlemsstaterne forpligtes til regelmæssigt at sende Kommissionen visse oplysninger.
(13)
Det bør fastsættes, at de nationale gennemsnitspriser hver uge skal indberettes til Kommissionen ad elektronisk vej.
(14)
Medlemsstaterne kan på grund af veterinær- eller sundhedsbestemmelser blive tvunget til at træffe foranstaltninger, der har indvirkning på noteringerne. Derfor bør der ved registreringen af markedspriserne ikke altid tages noteringer i betragtning, som ikke afspejler markedets normale tendens. Følgelig bør der fastsættes regler, som giver Kommissionen mulighed for at bemyndige den berørte medlemsstat til at se bort fra de priser, der er registreret, eller til at anvende de senest registrerede priser.
(15)
Det bør fastsættes, at medlemsstaterne skal træffe foranstaltninger for at sikre, at de indberettede priser er repræsentative og korrekte. Medlemsstaterne bør meddele Kommissionen disse foranstaltninger.
(16)
De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for den Fælles Markedsordning for Landbrugsprodukter -
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
1. Den gennemsnitlige EU-pris pr. tyrekalv mellem otte dage og fire uger er lig med gennemsnittet af de priser, der er registreret for tyrekalve af malkerace til opdræt og tyrekalve af kødrace til opdræt på medlemsstaternes repræsentative markeder, som udgør en betydelig andel af produktionen og handelen med disse kalve, jf. bilag I, som skal vægtes med koefficienter, der fastlægges på grundlag af:
a)
for tyrekalve af malkerace til opdræt, det antal malkekøer, der er registreret i Unionen og meddelt i henhold til artikel 7, stk. 2, litra b), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1165/2008 (4)
b)
for tyrekalve af kødrace til opdræt, det antal malkekøer, der er registreret i Unionen og meddelt i henhold til artikel 7, stk. 2, litra b), i forordning (EF) nr. 1165/2008.
2. De priser, som skal indberettes for hver af de typer kalve, der er omhandlet i stk. 1, registreres på offentlige markeder af fysiske eller juridiske personer, som handler med en betydelig andel af disse kalve og som er udpeget af medlemsstaten.
Priserne skal være gennemsnittet af de priser, der er betalt i den pågældende medlemsstat i samme engrosled, eksklusive merværdiafgift (moms), for den berørte kalvetype og vægtet med koefficienter, som afspejler den relative andel af de forskellige kvaliteter af tyrekalve til opdræt, som medlemsstaten har angivet, og den relative betydning på hvert marked.
3. I denne artikel forstås ved:
a) »tyrekalv af malkerace til opdræt«: tyrekalv af malkerace, som er bestemt til opdræt
b) »tyrekalv af kødrace til opdræt«: tyrekalv af kødrace, kombinationsrace eller fremkommet ved krydsning med en kødrace, som er bestemt til opdræt.
Artikel 2
1. Den gennemsnitlige EU-pris pr. kilo levende vægt for kvæg til opfedning er lig med gennemsnittet af de priser, som er registreret for kvæg mellem seks måneder og et år til opfedning, handyr mellem et og to år til opfedning og hundyr mellem et og to år til opfedning på de repræsentative markeder i medlemsstaterne, som tegner sig for en betydelig andel af produktionen og handelen med dette kvæg, jf. bilag II, og som vægtes med koefficienter, der fastlægges på grundlag af:
a)
for kvæg mellem seks måneder og et år til opfedning, af antallet af dyr på højst et år og ikke bestemt til slagtning, som er registreret i Unionen og meddelt i henhold til artikel 7, stk. 2, litra b), i forordning (EF) nr. 1165/2008
b)
for handyr mellem et og to år til opfedning, af antallet af handyr, som er over et år, men under to år, som er registreret i Unionen og meddelt i henhold til artikel 7, stk. 2, litra b), i forordning (EF) nr. 1165/2008
c)
for hundyr mellem et og to år til opfedning, af antallet af hundyr, som er over ét år, men under to år og endnu ikke har kælvet, som er registreret i Unionen og meddelt i henhold til artikel 7, stk. 2, litra b), i forordning (EF) nr. 1165/2008.
2. De priser, som skal indberettes for hver kvægtype til opfedning, jf. stk. 1, registreres på offentlige markeder af fysiske eller juridiske personer, som handler med et betydeligt antal af de relevante dyr til opfedning og som er udpeget af medlemsstaten.
Priserne skal være gennemsnittet af de priser, der er betalt i den pågældende medlemsstat i samme engrosled, eksklusive moms, for den pågældende kvægtype og vægtet med koefficienter, som afspejler den relative andel de forskellige kvaliteter af kvæg til opfedning, som medlemsstaten har angivet, og den relative betydning på hvert marked.
3. I denne artikel forstås ved:
a) »kvæg mellem seks måneder og et år til opfedning«: handyr og hundyr af hornkvægrace på seks måneder eller derover, men under tolv måneder, som er købt efter fravænning med henblik på opfedning
b) »kvæg mellem et og to år til opfedning«: handyr og hundyr af hornkvægrace på tolv måneder eller derover, men under fireogtyve måneder, som er købt med henblik på opfedning.
Artikel 3
1. Den gennemsnitlige EU-pris pr. 100 kg slagtet vægt for slagtekalve, som slagtes, når de er under otte måneder, er lig med gennemsnittet af de priser, som er registreret for disse kalve på de repræsentative markeder i de medlemsstater, som tegner sig for en betydelig andel af produktionen, jf. bilag III, vægtet med koefficienter, der er fastlagt ud fra nettoproduktionen af sådanne kalve i Unionen.
2. Den pris, som skal indberettes for slagtekroppe af de kalve, som er omhandlet i stk. 1, registreres af driftslederne på de slagterier, som slagter sådanne kalve, eller af fysiske eller juridiske personer, som sender en betydelig andel af sådanne kalve til slagtning, og som er udpeget af medlemsstaten.
Denne pris skal være lig med gennemsnittet af de priser, der er betalt i den pågældende medlemsstat ved dyrets indgang på slagteriet, eksklusive moms, for slagtekroppe af de berørte kalve, vægtet med koefficienter, som afspejler den relative andel af de forskellige kvaliteter af slagtekroppe, som er angivet af medlemsstaten, og hvert markeds relative betydning.
3. Med henblik på fastsættelsen af de markedspriser, som skal indberettes, skal slagtekroppen præsenteres:
a)
uden hoved og uden underben; hovedet skal være afskåret fra kroppen i nakkeleddet, og underbenene skal være afskåret mellem carpus og metacarpus eller mellem tarsus og metatarsus
b)
uden de organer, der sidder placeret i bryst- og bughulen, uden nyrer, nyretalg, bækkentalg, nyretap og mellemgulv
c)
uden kønsorganer med dermed forbundne muskler
d)
uden at være afpudset for fedt.
Hvis slagtekroppens præsentation ved vejningen adskiller sig fra den præsentation, der er foreskrevet i første afsnit, skal der foretages en tilpasning af slagtekroppens vægt ved at anvende de korrektioner, som specificeres af medlemsstaterne, for at overgå fra denne præsentation til standardpræsentationen. I så fald korrigeres prisen pr. 100 kg slagtet vægt tilsvarende.
4. Den slagtevægt, som skal tages i betragtning med henblik på indberetning af markedspriserne, skal være den afkølede slagtekrops vægt.
Den afkølede slagtekrops vægt skal være lig vægten i varm tilstand målt senest en time efter afblødningen, nedsat med 2 %.
Artikel 4
1. Hvis der ikke er foretaget prisregistrering på offentlige markeder, af slagterier eller af de udpegede fysiske eller juridiske personer, jf. artikel 1, stk. 2, artikel 2, stk. 2, og artikel 3, stk. 2, registreres priserne af landbrugshandelskamre, noteringscentre, landbrugskooperativer eller landboforeninger i den pågældende medlemsstat.
Hvis en medlemsstat har nedsat en komité for at fastslå priserne for en region og komitéen har en ligelig sammensætning af købere og sælgere af visse kategorier af kvæg eller slagtekroppe heraf, kan Kommissionen tage disse priser i betragtning ved beregningen af de priser, der skal indberettes.
2. De pågældende medlemsstater giver Kommissionen meddelelse om deres repræsentative markeder, hvilke kvaliteter, som skal defineres, og de vægtningskoefficienter, som omhandles i artikel 1, stk. 2, artikel 2, stk. 2, og artikel 3, stk. 2, og om de korrektioner, som omhandles i artikel 3, stk. 3, andet afsnit, senest den 1. juni 2014 og herefter senest den 1. juni hvert år.
Hvad angår de repræsentative markeder, skal meddelelsen indeholde følgende:
a)
den anvendte undersøgelsesmetode med angivelse af de kildetyper, som er anvendt til registrering af de i denne forordning omhandlede priser
b)
oplysning om registrerede mængdes andel, for hver kildetype for prisregistrering udtrykt som en procentdel af hver relevant kategori af kvæg, som er handlet eller slagtet.
Kommissionen videresender de oplysninger, der er omhandlet i første afsnit, til alle medlemsstater.
3. De berørte medlemsstater meddeler senest hver onsdag kl. 12.00 belgisk tid de nationale gennemsnitspriser for hver af de kategorier af kvæg, der er omhandlet i artikel 1, stk. 1, artikel 2, stk. 1, og artikel 3, stk. 1, og som er registreret på deres respektive repræsentative markeder. De meddeler ikke disse priser til andre organer, før de har meddelt dem til Kommissionen.
Nævnte priser gælder for den syvdages periode fra mandag til søndag i den uge, der går forud for den uge, hvor de indberettes.
De indberettede priser udtrykkes i euro eller eventuelt i national valuta.
Til indsendelse af de oplysninger, som er omhandlet i dette stykke, anvender medlemsstaterne den elektroniske transmissionsform, som Kommissionen stiller til rådighed for medlemsstaterne.
Artikel 5
Kommissionen reviderer regelmæssigt de vægtningskoefficienter, der er omhandlet i artikel 1, stk. 1, artikel 2, stk. 1, og artikel 3, stk. 1, for at tage hensyn til udviklingen på national plan og på EU-plan.
Efter hver revision giver Kommissionen medlemsstaterne meddelelse om de ændrede vægtningskoefficienter.
Artikel 6
Træffer en medlemsstat af veterinære eller sundhedsmæssige grunde foranstaltninger, der kan påvirke den normale udvikling i priser, som er registreret på dens repræsentative marked eller markeder, kan Kommissionen bemyndige medlemsstaten til enten at se bort fra priserne på det eller de pågældende markeder eller at anvende de sidste priser, der er registreret på det eller de pågældende markeder, før foranstaltningerne blev iværksat.
Artikel 7
Medlemsstaterne træffer de foranstaltninger, der er nødvendige for at sikre, at de indberettede priser, jf. artikel 4, er repræsentative og korrekte, og giver Kommissionen meddelelse om disse foranstaltninger senest den 30. juni 2014 og herefter senest en måned efter foranstaltninger vedrørende disse foranstaltninger.
Artikel 8
Forordning (EF) nr. 2273/2002 ophæves.
Artikel 9
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. juli 2014.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 26. august 2013.
PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 807/2013
ze dne 26. srpna 2013,
kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o přehled cen některého skotu na reprezentativních trzích Unie
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty („jednotné nařízení o společné organizaci trhů“) (1), a zejména na čl. 192 odst. 2 ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení nařízení Komise (ES) č. 2273/2002 (2) již neodrážejí současnou situaci, pokud jde o zjišťování cen na příslušných trzích Unie. Je nezbytné sblížit pravidla pro zjišťování cen v souladu s potřebami odvětví hovězího masa. Nařízení (ES) č. 2273/2002 by proto mělo být zrušeno a nahrazeno.
(2)
Aby bylo možné kdykoli získat ucelenou představu o situaci na trhu, je nutné znát ceny některých kategorií skotu jiných než těch, jež jsou zahrnuty do ohlašování cen podle nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 (3).
(3)
V zájmu větší přesnosti údajů by mělo být přijato ustanovení o přehledu cen býčků ve stáří mezi osmým dnem a čtyřmi týdny věku, zástavového skotu staršího než šest měsíců a mladšího než dva roky věku a telat poražených ve stáří méně než osm měsíců věku. Je proto třeba stanovit prováděcí pravidla týkající se informací, které slouží k přehledu cen každé z uvedených kategorií skotu.
(4)
Je třeba určit členské státy s významným podílem na produkci těchto různých kategorií skotu a obchodu s nimi a informace, které mají poskytnout pro přehled cen u každé z uvedených kategorií.
(5)
Cena zjištěná na reprezentativních trzích Unie by měla být stanovena ve výši průměru cen příslušného skotu na reprezentativním trhu nebo reprezentativních trzích každého členského státu. Uvedený průměr je třeba vážit v souladu s koeficienty vyjadřujícími poměrnou velikost stád příslušného skotu každého členského státu pro každou kategorii uváděnou na trh v referenčním období.
(6)
Za účelem dosažení srovnatelných cen u příslušných kategorií skotu v Unii je nezbytné stanovit, že zjišťování cen by se mělo vztahovat k přesně vymezenému stadiu uvádění na trh na základě kotací bez daně z přidané hodnoty.
(7)
Dále je třeba určit unijní referenční obchodní úpravu jatečně upravených těl poražených telat. V této souvislosti je třeba stanovit, že členské státy by měly přesně určit některé opravné faktory, aby bylo možné přizpůsobit obchodní úpravy uplatňované v unijní referenční obchodní úpravě.
(8)
Je třeba vybrat reprezentativní trh nebo reprezentativní trhy každého členského státu. Pokud je v členském státě více než jeden reprezentativní trh, je nutné stanovit vážený průměr cen zjištěných na uvedených trzích.
(9)
S cílem zajistit reprezentativnost cen pro celostátní produkci, je nezbytné umožnit členským státům, aby pro zjišťování cen určily fyzické nebo právnické osoby, které obchodují s příslušnými kategoriemi skotu ve značném množství nebo jich značné množství posílají na porážku.
(10)
Nejsou-li ceny zjišťovány na veřejných trzích, provozovateli jatek nebo určenými fyzickými nebo právnickými osobami, mělo by být stanoveno, že ceny zjišťují zemědělské komory, kótovací střediska, zemědělská družstva, zemědělské svazy nebo jiné spolehlivé zdroje v příslušném členském státě.
(11)
Pokud členské státy vytvořily pro určování cen některých kategorií skotu regionální výbory, je třeba stanovit, že ceny určené těmito výbory mohou být vzaty v úvahu při výpočtu národní ceny za předpokladu, že složení těchto výborů zajišťuje vyvážený a objektivní přístup.
(12)
S ohledem na monitorování ohlašování cen příslušných kategorií skotu, prasat a ovcí by členské státy měly mít povinnost pravidelně sdělovat Komisi určité informace.
(13)
Mělo by být přijato ustanovení o týdenním sdělování národních průměrných cen Komisi prostřednictvím elektronického přenosu dat.
(14)
Z důvodů veterinárních nebo zdravotních předpisů mohou příslušné členské státy považovat za nezbytné přijmout opatření, která ovlivňují kotace. Za takových okolností není vždy vhodné brát při zjišťování tržních cen v úvahu kotace, které neodrážejí běžný vývoj trhu. Proto by měla být stanovena jistá pravidla umožňující Komisi povolit dotyčnému členskému státu, aby nebral v úvahu zjištěné ceny nebo používal poslední zjištěné ceny.
(15)
Je nezbytné stanovit, že členské státy musí přijmout některá opatření, aby byla zajištěna reprezentativnost a přesnost ohlašovaných cen. Členské státy by o těchto opatřeních rovněž měly informovat Komisi.
(16)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
1. V Unii se průměrná cena býčků ve stáří mezi osmým dnem a čtyřmi týdny věku vyjádřená na zvíře rovná průměru cen býčků z dojeného systému chovu a býčků z masného systému chovu zjištěných na reprezentativních trzích členských států s významným podílem na produkci uvedených telat a obchodu s nimi, jež jsou uvedeny v příloze I, váženému koeficienty stanovenými na základě:
a)
pokud jde o býčky z dojeného systému chovu, počtu dojnic zjištěného v Unii, jak byl předán v souladu s čl. 7 odst. 2 písm. b) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1165/2008 (4);
b)
pokud jde o býčky z masného systému chovu, počtu krav zjištěného v Unii, jak byl předán v souladu s čl. 7 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1165/2008.
2. Ceny, které mají být ohlášeny pro každou kategorii telat uvedenou v odstavci 1, musí být zjištěny na veřejných trzích nebo fyzickými nebo právnickými osobami, které obchodují s uvedenými kategoriemi telat ve značném množství a jsou určeny členským státem.
Uvedené ceny se rovnají průměru cen v uvedeném členském státě na stejné velkoobchodní úrovni bez daně z přidané hodnoty (DPH), pokud jde o danou kategorii, váženému pomocí koeficientů vyjadřujících podíl různých jakostních tříd býčků ze systému chovu stanovených členským státem a relativní důležitost každého trhu.
3. Pro účely tohoto článku se:
a)
„býčkem z dojeného systému chovu“ rozumí tele samčího pohlaví dojeného plemene;
b)
„býčkem z masného systému chovu“ rozumí tele samčího pohlaví masného plemene, kombinovaného plemene či kříženců s masnými plemeny.
Článek 2
1. V Unii se průměrná cena zástavového skotu, vyjádřená za kilogram živé hmotnosti, rovná průměru cen zjištěných u mladého zástavového skotu, zástavových býčků ve stáří od 12 měsíců do 24 měsíců věku a zástavových jalovic ve stáří od 12 měsíců do 24 měsíců věku na reprezentativních trzích členských států s významným podílem na produkci uvedeného skotu a obchodu s ním, jež jsou uvedeny v příloze II, váženému koeficienty stanovenými na základě:
a)
pokud jde o mladý zástavový skot, počtu skotu ne staršího než jeden rok a neurčeného k porážce zjištěného v Unii, jak byl předán v souladu s čl. 7 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1165/2008;
b)
pokud jde o zástavové býčky ve stáří od 12 měsíců do 24 měsíců věku, počtu samců skotu starších než jeden rok, avšak mladších než dva roky, zjištěného v Unii, jak byl předán v souladu s čl. 7 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1165/2008;
c)
pokud jde o zástavové jalovice ve stáří od 12 měsíců do 24 měsíců věku, počtu samic skotu starších než jeden rok, avšak mladších než dva roky, které dosud nerodily, zjištěného v Unii, jak byl předán v souladu s čl. 7 odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1165/2008.
2. Ceny, které mají být ohlášeny pro každou kategorii zástavového skotu uvedenou v odstavci 1, musí být zjištěny na veřejných trzích nebo fyzickými nebo právnickými osobami, které obchodují s příslušným zástavovým skotem ve velkém množství a jsou určeny členským státem.
Uvedené ceny se rovnají průměru cen v uvedeném členském státě na stejné velkoobchodní úrovni bez DPH, pokud jde o danou kategorii, váženému pomocí koeficientů vyjadřujících relativní podíl různých jakostních tříd zástavového skotu stanovených členským státem a relativní důležitost každého trhu.
3. Pro účely tohoto článku se:
a)
„mladým zástavovým skotem“ rozumí samci a samice skotu ve stáří 6 měsíců nebo více, avšak méně než 12 měsíců věku, koupení po odstavu za účelem výkrmu;
b)
„zástavovým skotem ve stáří od 12 měsíců do 24 měsíců věku“ se rozumí samci a samice skotu ve stáří 12 měsíců věku nebo více, avšak méně než 24 měsíců věku, koupení za účelem výkrmu.
Článek 3
1. V Unii se průměrná cena poražených telat ve stáří méně než osm měsíců věku, vyjádřená za 100 kg hmotnosti jatečně upraveného těla, rovná průměru cen zjištěných u uvedených telat na reprezentativních trzích členských států s významným podílem na produkci, jež jsou uvedeny v příloze III, váženému koeficienty stanovenými na základě čisté produkce uvedených telat v Unii.
2. Cenu, která má být ohlášena pro jatečně upravená těla telat uvedených v odstavci 1, zjišťují provozovatelé jatek, která tato telata porážejí, nebo fyzické či právnické osoby, které posílají tato telata na porážku ve značném množství a které jsou určeny členským státem.
Uvedená cena se rovná průměru cen při vstupu na jatka v uvedeném členském státě bez DPH, pokud jde o jatečně upravená těla uvedených telat, váženému pomocí koeficientů vyjadřujících relativní podíl různých jakostních tříd jatečně upravených těl stanovených členským státem a relativní důležitost každého trhu.
3. Pro účely stanovení tržních cen, které mají být ohlášeny, jatečně upravené tělo musí být:
a)
bez hlavy a bez nohou; hlava je od jatečně upraveného těla oddělena v místě hlavového kloubu (atlanto-okcipitálního kloubu) a nohy jsou odděleny na úrovni karpometakarpálního nebo tarzometatarzálního kloubu;
b)
bez orgánů dutiny hrudní a břišní, bez ledvin, bez tukového obalu ledvin, tukové tkáně pánve a bez okruží a bránice;
c)
bez pohlavních orgánů a připojených svalů;
d)
bez odstranění podkožního tuku.
Pokud se v okamžiku vážení obchodní úprava jatečně upraveného těla liší od úpravy stanovené v prvním pododstavci, hmotnost jatečně upraveného těla se upraví použitím opravných koeficientů stanovených příslušným členským státem, aby se přešlo od dané obchodní úpravy k referenční obchodní úpravě. V takovém případě se odpovídajícím způsobem upraví i cena pro 100 kg hmotnosti jatečně upraveného těla.
4. Hmotností jatečně upraveného těla, kterou je třeba brát v úvahu při ohlašování tržních cen, je hmotnost jatečně upraveného těla za studena.
Hmotnost jatečně upraveného těla za studena odpovídá hmotnosti za tepla zjištěné nejpozději do jedné hodiny od porážky zvířete a snížené o 2 %.
Článek 4
1. Nejsou-li ceny zjišťovány na veřejných trzích, provozovateli jatek nebo určenými fyzickými nebo právnickými osobami uvedenými v čl. 1 odst. 2, čl. 2 odst. 2 a čl. 3 odst. 2, měly by ceny zjišťovat zemědělské komory, kótovací střediska, zemědělská družstva nebo zemědělské svazy v příslušném členském státě.
Pokud však členský stát vytvořil výbor ke stanovení cen v regionu a pokud jsou ve složení členů tohoto výboru rovnoměrně zastoupeni prodejci a odběratelé některých kategorií skotu a jejich jatečně upravených těl, může členský stát tyto ceny použít k výpočtu cen, které mají být ohlášeny.
2. Dotčené členské státy do 1. června 2014 a poté nejpozději do 1. června každého roku sdělí Komisi své reprezentativní trhy, jakostní třídy, které mají být stanoveny, a váhové koeficienty uvedené v čl. 1 odst. 2, čl. 2 odst. 2 a čl. 3 odst. 2, jakož i opravné faktory uvedené v čl. 3 odst. 3 druhém pododstavci.
Pokud jde o reprezentativní trhy, sdělení obsahuje:
a)
použitou metodu zjišťování s uvedením druhů zdrojů pro zjišťování cen podle tohoto nařízení;
b)
údaje o podílu zjištěného objemu u každého druhu zdroje pro zjišťování cen vyjádřené v procentech každé příslušné kategorie obchodovaného nebo poraženého skotu.
Informace uvedené v prvním pododstavci Komise sdělí všem členským státům.
3. Dotčené členské státy každý týden ve středu nejpozději do 12:00 hodin bruselského času sdělí Komisi průměrné národní ceny pro každou kategorii skotu uvedenou v čl. 1 odst. 1, čl. 2 odst. 1 a čl. 3 odst. 1 zjištěné na jejich reprezentativních trzích. Členské státy by neměly sdělit tyto ceny žádnému jinému subjektu dříve, než je sdělí Komisi.
Uvedené ceny se vztahují na období sedmi dnů od pondělí do neděle, které předchází týdnu, v němž jsou údaje sdělovány.
Sdělované ceny nebo kotace se vyjadřují v eurech nebo případně v národní měně.
Pro sdělení uvedená v tomto odstavci členské státy používají elektronické prostředky přenosu, které členským státům poskytne Komise.
Článek 5
Komise pravidelně přezkoumává váhové koeficienty uvedené v čl. 1 odst. 1, čl. 2 odst. 1 a čl. 3 odst. 1 s cílem zohlednit vývoj zaznamenaný na vnitrostátní úrovni a na úrovni Unie.
Po každé revizi Komise sdělí revidované váhové koeficienty členským státům.
Článek 6
Pokud členský stát přijme z veterinárních nebo zdravotních důvodů opatření, která mají vliv na běžný vývoj cen zjištěných na jeho trhu nebo trzích, Komise může tomuto státu povolit, aby buď ceny zjištěné na příslušném trhu nebo příslušných trzích nezohledňoval, nebo použil poslední kotace zjištěné na příslušném trhu nebo příslušných trzích před použitím těchto opatření.
Článek 7
Členské státy stanoví opatření nezbytná k zajištění reprezentativnosti a přesnosti cen sdělených v souladu s článkem 4 a o uvedených opatřeních uvědomí Komisi nejpozději do 30. června 2014 a poté jí do jednoho měsíce oznámí všechny změny týkající se těchto opatření.
Článek 8
Nařízení (ES) č. 2273/2002 se zrušuje.
Článek 9
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. července 2014.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 26. srpna 2013.