РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 646/2007 НА КОМИСИЯТА
от 12 юни 2007 година
за прилагане на Регламент (ЕО) № 2160/2003 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на целта на Общността за намаляване на Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium сред бройлерите и за отмяна на Регламент (ЕО) № 1091/2005
(Текст от значение за ЕИП)
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 2160/2003 на Европейския парламент и на Съвета от 17 ноември 2003 г. относно контрола на салмонела и други специфични агенти, причиняващи зоонози, които присъстват в хранителната верига (1), и по-специално член 4, параграф 1, член 8, параграф 1 и член 13 от него,
като има предвид, че:
(1)
Целта на Регламент (ЕО) № 2160/2003 е да гарантира, че са предприети подходящи и ефективни мерки за откриване и контрол на салмонела и други зоонозни агенти на всички съответни етапи от производството, преработката и разпространението, по-специално на равнище първично производство, с цел намаляване на разпространението им и на риска, който представляват за здравето на обществото.
(2)
Регламент (ЕО) № 2160/2003 предвижда Общността да си постави за цел намаляването на разпространението на някои салмонелни серотипове от значение за общественото здраве сред бройлерите на равнище първично производство. Такова намаляване е от особено значение с оглед на строгите мерки по отношение на прясното месо, с произход от заразени птичи стада бройлери, които ще се прилагат съгласно посочения регламент считано от 12 декември 2010 г. По-специално прясно птиче месо, включително месо от бройлери, няма да може да бъде пуснато на пазара, освен ако не е доказано отсъствието на салмонела в 25 g от съответното месо.
(3)
Регламент (ЕО) № 2160/2003 предвижда целта на Общността да включва цифрово изражение на максималния процент епидемиологични единици, които остават положителни; и/или минималния процент на намаляване на броя епидемиологични единици, които остават положителни, максималния срок, в който трябва да бъде постигната целта и дефиниране на схемите за тестване, които са необходими за доказване постигането на целта. Също така тя следва да включва, когато е приложимо, определяне на серотиповете, които са от значение за общественото здраве.
(4)
За да бъде определена целта на Общността, бяха събрани съпоставими данни за разпространението на съответните салмонелни серотипове в птичи стада бройлери в държавите-членки в съответствие с Решение 2005/636/ЕО на Комисията относно базово проучване във връзка с разпространението на салмонела сред птичите стада бройлери (2).
(5)
Регламент (ЕО) № 2160/2003 предвижда, че по време на преходен период от три години целта на Общността по отношение на бройлерите ще обхваща само Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium. Други серотипове от значение за общественото здраве биха могли да бъдат взети под внимание след изтичане на този период.
(6)
За проверка на напредъка по отношение на постигането на целта на Общността, е необходимо да се предвиди в настоящия регламент многократно вземане на проби от птичи стада бройлери.
(7)
В съответствие с член 15 от Регламент (ЕО) № 2160/2003 Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) бе консултиран относно определянето на целта на Общността за бройлерите. По-специално, оперативната група за събиране на данни за зоонози при ЕОБХ прие на 28 март 2007 г. доклад за анализа на базовото проучване във връзка с разпространението на салмонела сред птичите стада от бройлери от вида Gallus gallus в ЕС, 2005-2006 г., част А: Прогнози относно разпространението на салмонела (3).
(8)
Регламент (ЕО) № 1091/2005 на Комисията от 12 юли 2005 г. за прилагане на Регламент (ЕО) № 2160/2003 на Европейския парламент и на Съвета относно изискванията за използване на специфични методи за контрол в рамките на националните програми за контрол на салмонела (4), е заменен с Регламент (ЕО) № 1177/2006 от 1 август 2006 г. за изпълнение на Регламент (ЕО) № 2160/2003 на Европейския парламент и на Съвета по отношение изискванията за използване на специфични методи за контрол в рамките на националните програми за контрол на салмонелата сред домашните птици (5). С оглед постигането на по-голяма яснота е целесъобразно Регламент (ЕО) № 1091/2005 да бъде отменен.
(9)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са съобразени със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Цел на Общността
1. Целта на Общността, както е посочена в член 4, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 2160/2003 за намаляване на Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium при бройлерите („цел на Общността“) е намаляване на максималния процент птичи стада бройлери, които остават положителни за Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium, до 1 % или по-малко до 31 декември 2011 г.
2. Схемата за тестване, която е необходима за проверка на постигането на целта на Общността, е посочена в приложението.
3. Комисията предвижда преглед на схемата за тестване, посочена в приложението, основаваща се на опита, натрупан през 2009 г. - първата година от националните програми за контрол, както са посочени в член 5, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 2160/2003.
Член 2
Отмяна на Регламент (ЕО) № 1091/2005
Регламент (ЕО) № 1091/2005 се отменя считано от 1 юли 2007 г.
Позоваванията към отменения регламент се считат за позовавания към Регламент (ЕО) № 1177/2006.
Член 3
Влизане в сила и приложимост
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Член 1, параграф 1 и член 1, параграф 3 се прилагат от 1 юли 2007 г., а член 1, параграф 2 се прилага от 1 януари 2009 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 12 юни 2007 година.