31992D0608
L 407/29
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕШЕНИЕ НА СЪВЕТА
от 14 ноември 1992 година
за определяне на методи за анализ и изследване на топлинно обработеното мляко, предназначено за пряка консумация от човека
(92/608/ЕИО)
СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,
като взе предвид Директива 85/397/ЕИО на Съвета от 5 август 1985 г. относно здравните и ветеринарно-санитарните проблеми, засягащи търговията в Общността с топлинно обработено мляко (1), и по-специално член 11, параграф 6 от нея,
като взе предвид предложението на Комисията,
като има предвид, че съгласно член 11, параграф 6 от Директива 85/397/ЕИО, Съветът се задължава да регламентира подробни условия за провеждане на проверките, залегнали в член 11, параграф 2; като има предвид, че целта на тези проверки, които следва да се извършват от млекопреработвателните предприятия под контрола на официалните органи, които осъществяват периодични инспекции, е да осигури съответствие с разпоредбите на Директива 85/397/ЕИО, и по-специално изискванията на член 3, параграф А, точка 3 от нея,
като има предвид, че регламентирането на процедурите за контрол включва определянето на методи за тяхното прилагане,
като има предвид необходимостта от установяването на методи за определяне на общото съдържание на сухото вещество, маслеността, сухия безмаслен остатък, съдържанието на азот, протеини и плътността на топлинно обработеното мляко, предназначено за пряка консумация от човека,
като има предвид, че поради технически причини е необходимо първоначално да се определят референтни методи за анализ и изследване, гарантиращи изпълнението на стандартите на член 3, параграф А, точка 3 от Директива 85/397/ЕИО; като има предвид, че е изключително важно да се проучат условията, при които се прилагат рутинните методи за анализ и изпитване; като има предвид, че в очакване на резултатите от проучването компетентните органи трябва да предприемат мерки, гарантиращи използването на съответните рутинни методи с оглед изпълнението на стандартите,
като има предвид, че определянето на горепосочените методи включва по-специално изработването на методики за анализ и критерии за надеждност на изследванията, с които да се създадат условия за еднаквата интерпретация на резултатите,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Методите за анализ и изследване на топлинно обработеното мляко са, както следва:
-
определяне общото съдържание на сухото вещество,
-
определяне маслеността на млякото,
-
определяне на общия сух безмаслен остатък,
-
определяне съдържанието на азот,
-
определяне съдържанието на протеини,
-
определяне плътността на млякото.
Член 2
Прилагането на референтните методи за анализ и изследване, определянето на критериите за надеждност, както и вземането на проби се извършва съгласно установените в приложение I правила.
Член 3
Описание на определените в член 1 методи се съдържа в приложение II.
Член 4
Адресати на настоящото решение са държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 14 ноември 1992 година.