РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 1358/2014 НА КОМИСИЯТА
от 18 декември 2014 година
за изменение на Регламент (ЕО) № 889/2008 за определяне на подробни правила за прилагането на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета по отношение на произхода на отглежданите по биологичен начин аквакултури, животновъдните практики за аквакултури, фуража за отглежданите по биологичен начин аквакултури, както и продуктите и веществата, които могат да бъдат използвани в биологичното производство на аквакултури
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета от 28 юни 2007 г. относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕИО) № 2092/91 (1), и по-специално член 13, параграф 3, член 15, параграф 2 и член 16, параграф 1 от него,
като има предвид, че:
(1)
В Регламент (ЕО) № 834/2007 се определят основните изисквания по отношение на биологичното производство на морски водорасли и аквакултури. Подробните правила за прилагането на тези изисквания са определени в Регламент (ЕО) № 889/2008 на Комисията (2).
(2)
В периода от ноември 2012 г. до април 2013 г. някои държави членки поискаха преразглеждане на правилата относно продуктите, веществата, източниците на фураж и технологиите, разрешени за използване в биологичното производство на аквакултури. Тези искания бяха оценени от експертната група за технически консултации в областта на биологичното производство, създадена с Решение 2009/427/ЕО на Комисията (3). Като взе предвид становището на експертната група, Комисията установи, че е необходимо съществуващите правила за прилагане на изискванията за биологично производство на морски водорасли и аквакултури да бъдат актуализирани и обобщени.
(3)
Съгласно член 15, параграф 1, буква а), подточка ii) от Регламент (ЕО) № 834/2007 при липса на зарибителен материал от разплодници, отгледани по биологичен начин, или от стопанства с биологично производство, при определени условия в дадено стопанство могат да бъдат внесени животни, отгледани по небиологичен начин. В Регламент (ЕО) № 889/2008 се определят специфични ограничения по отношение на уловени диви аквакултури, включително събирането на ювенилни екземпляри диви аквакултури. Някои традиционни практики на екстензивното рибовъдство във влажните зони, като например басейни с бракична вода, приливно-отливни зони и крайбрежни лагуни, заградени от диги и наклонени брегове, съществуват от векове и са особено ценни за местните общности от гледна точка на културното наследство, опазването на биологичното разнообразие и икономическите перспективи. При определени условия тези практики не оказват влияние върху състоянието на запасите от съответните видове.
(4)
Поради това се счита, че в рамките на тези традиционни практики, свързани с аквакултурите, събирането на диви ювенилни екземпляри за угояване е в съответствие с целите, критериите и принципите на биологичното производство на аквакултури, при условие че са въведени мерки за управление, одобрени от съответния орган, който отговаря за управлението на въпросните рибни запаси, за да се гарантира устойчивата експлоатация на съответните видове, и при условие че зарибяването се извършва в съответствие с тези мерки, а рибата се храни само с естествена храна, намираща се в околната среда.
(5)
Експертната група за технически консултации в областта на биологичното производство изрази загрижеността си, че източниците на фураж и добавките, които са разрешени в биологичното производство на аквакултури, не удовлетворяват в достатъчна степен хранителните потребности на хищните видове риба. Съгласно член 15, параграф 1, буква г), подточка i) от Регламент (ЕО) № 834/2007 животните се хранят с фуражи, които удовлетворяват хранителните им потребности по време на различните етапи от тяхното развитие. Поради това следва да бъде разрешено в биологичното производство на аквакултури като източник на храна за хищни животни да се използват цели риби. Това обаче не бива допълнително да натоварва застрашени или подложени на прекомерен улов запаси. По тази причина за производство на фураж за хищни животни в биологичното производство на аквакултури следва да се използват единствено рибни продукти, сертифицирани от трета страна като устойчиви. Във връзка с това достоверността на използваната схема за устойчивост е важен фактор, за да се убедят потребителите в цялостната устойчивост на продукта от биологични аквакултури. Поради това компетентните органи следва да определят схеми за сертифициране, които според тях - с оглед на принципите на устойчивото рибарство, определени в Регламент (ЕС) № 1380/2013 на Европейския парламент и на Съвета (4), са подходящи, за да се докаже устойчивостта на рибните продукти, предназначени за фураж в биологичното производство на аквакултури. За оценка дали дадена схема за сертифициране е подходяща, може да се направи справка с Насоките на ФАО от 2009 г. за екомаркировката на рибата и рибните продукти от морския риболов (5).
(6)
Освен това eкспертната група за технически консултации в областта на биологичното производство подчерта необходимостта да се осигури достатъчно съдържание на хистидин в храната за пъстървовите риби, за да се гарантират доброто здраве на животните от този вид и хуманното отношение към тях. Като се имат предвид значителните разлики в съдържанието на хистидин в морските суровини в зависимост от видовете и сезона, както и от условията на производство, преработка и съхранение, следва да бъде разрешено използването на хистидин, получен от ферментация, за да се гарантира, че хранителните потребности на пъстървовите риби са удовлетворени.
(7)
Разрешеното понастоящем максимално количество рибно брашно във фуражите за скариди не е достатъчно, за да се задоволят хранителните им нужди, и поради това следва да бъде увеличено. Когато е необходимо за удовлетворяване на количествените изисквания по отношение на храната, в съответствие с препоръките от доклада на експертната група следва да се разреши и добавянето на холестерол във фуражите. За тази цел следва да се използва биологичен холестерол, ако е на разположение. При липса на биологичен холестерол може да се използва и холестерол, получен от вълна, черупчести мекотели или други източници.
(8)
Изключението, предвидено в член 25к, параграф 2, изтича на 31 декември 2014 г.; следователно този параграф следва да се заличи.
(9)
С цел осигуряване на съответствие с член 15, параграф 1, буква а) от Регламент (ЕО) № 834/2007 по отношение на отглеждането на зарибителен материал с произход от разплодници, отгледани по биологичен начин, и от стопанства с биологично производство, се счита за необходимо и е в съответствие с доклада на експертната група да се въведат специфични правила за използването на планктон при храненето на отглеждани по биологичен начин ювенилни екземпляри. Планктонът е необходим за отглеждането на ювенилни екземпляри и не се произвежда съгласно правила за биологично производство.
(10)
Експертната група препоръчва също така да се актуализира списъкът на веществата, които са разрешени за почистване и дезинфекциране в биологичното производство на аквакултури, по-специално по отношение на възможността някои от веществата, които вече са включени в списъка, да се използват и в присъствието на животни. Приложение VII към Регламент (ЕО) № 889/2008 следва да бъде съответно изменено.
(11)
Обхватът на приложение XIIIa към Регламент (ЕО) № 889/2008, определен в член 25е, параграф 2, следва да бъде по-ясно дефиниран, по-специално във връзка с животновъдните практики.
(12)
Разрешената максимална посадка на арктически сивен следва да бъде увеличена, за да отговаря по-добре на нуждите на този вид. Следва да се определят и максимални посадки за раците. Приложение ХIIIа към Регламент (ЕО) № 889/2008 следва да бъде съответно изменено.
(13)
Поради това Регламент (ЕО) № 889/2008 следва да бъде съответно изменен.
(14)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на регулаторния Комитет по биологично производство,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕО) № 889/2008 се изменя, както следва:
1)
В член 25д параграф 4 се заменя със следното:
„4. Събирането на ювенилни екземпляри диви аквакултурни животни с цел угояване се ограничава до следните специални случаи:
а)
естествено навлизане на личинки и ювенилни екземпляри от риба или ракообразни при пълненето на басейни, садкови системи и заграждения;
б)
млади екземпляри от европейска змиорка, при условие че в стопанството е въведен одобрен план за управление на змиорката и че изкуственото възпроизводство на змиорката продължава да бъде невъзможно;
в)
събиране на диви ювенилни екземпляри от видове, различни от европейска змиорка, за угояване при традиционно екстензивно отглеждане на аквакултури във влажните зони, като например басейни с бракична вода, приливно-отливни зони и крайбрежни лагуни, заградени от диги и наклонени брегове, при условие че:
i)
зарибяването е в съответствие с мерките за управление, одобрени от съответните органи, които отговарят за управлението на въпросните рибни запаси, за да се гарантира устойчивата експлоатация на съответните видове, и
ii)
рибата се храни само с естествена храна, намираща се в околната среда.“
2)
В член 25е параграф 2 се заменя със следното:
„2. Посадката и животновъдните практики са определени в приложение XIIIa по вид или група видове. При отчитане на влиянието на посадката и животновъдните практики върху доброто състояние на отглежданата риба се наблюдават състоянието на рибата (като повреди по перките, други наранявания, темп на растеж, изразено поведение и общо здравно състояние) и качеството на водата.“
3)
В член 25к, параграф 1 се добавя следната буква д):
„д)
фуражни продукти, получени от цели риби, уловени при видове риболов, сертифицирани като устойчиви по схема, призната от компетентния орган в съответствие с принципите, определени в Регламент (ЕС) № 1380/2013 на Европейския парламент и на Съвета (6).
(6) Регламент (ЕС) № 1380/2013 на Европейския парламент и на Съвета от 11 декември 2013 година относно общата политика в областта на рибарството, за изменение на регламенти (ЕО) № 1954/2003 и (ЕО) № 1224/2009 на Съвета и за отмяна на регламенти (ЕО) № 2371/2002 и (ЕО) № 639/2004 на Съвета и Решение 2004/585/ЕО на Съвета (ОВ L 354, 28.12.2013 г.,стр. 22.)“" 						
4)
В член 25к параграф 2 се заличава.
5)
В член 25к се добавя следният параграф:
„5. Получен от ферментация хистидин може да се използва във фуражната дажба на пъстървовите риби, когато източниците на фураж, изброени в параграф 1, не осигуряват достатъчно количество хистидин, за да се удовлетворят хранителните нужди на рибите и да се предотврати образуването на катаракти.“
6)
В член 25л параграф 3 се заменя със следното:
„3. Когато естественият фураж се допълва с допълнителен фураж съгласно параграф 2:
а)
фуражната дажба на посочения в раздел 9 от приложение ХIIIа сиамски пангасий (Pangasius spp.) може да включва най-много 10 % рибно брашно или рибено масло, получени от устойчиво експлоатирани рибни ресурси;
б)
фуражната дажба на посочените в раздел 7 от приложение ХIIIа видове скариди може да включва най-много 25 % рибно брашно и 10 % рибено масло, получено от устойчиво експлоатирани рибни ресурси. С цел да се обезпечат необходимите количества фураж на скаридите, към фуража им може да се добавя биологичен холестерол; при липса на биологичен холестерол може да се използва и небиологичен холестерол, получен от вълна, черупчести мекотели или други източници.“
7)
Вмъква се следният член:
„Член 25ла
Специфични правила относно фуражите за отглеждани по биологичен начин ювенилни екземпляри
За отглеждане на ларви от биологични ювенилни екземпляри за фураж може да се използват конвенционален фитопланктон и зоопланктон.“
8)
В член 25т параграф 6 се заменя със следното:
„6. За биологична борба с ектопаразитите се предпочита използването на риби чистачи и на прясна вода, морска вода и разтвори на натриев хлорид.“
9)
Приложения VII и ХIIIа се изменят съгласно приложението към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от 1 януари 2015 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 18 декември 2014 година.
COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 1358/2014
of 18 December 2014
amending Regulation (EC) No 889/2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 as regards the origin of organic aquaculture animals, aquaculture husbandry practices, feed for organic aquaculture animals and products and substances allowed for use in organic aquaculture
(Text with EEA relevance)
THE EUROPEAN COMMISSION,
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union,
Having regard to Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91 (1) and in particular Articles 13(3), 15(2) and 16(1) thereof,
Whereas:
(1)
Regulation (EC) No 834/2007 establishes basic requirements for the organic production of seaweed and aquaculture animals. Detailed rules for the implementation of those requirements are laid down in Commission Regulation (EC) No 889/2008 (2).
(2)
In the period between November 2012 and April 2013, certain Member States requested the revision of rules relating to products, substances, feed sources and techniques authorised to be used in organic aquaculture production. Those requests have been evaluated by the expert group for technical advice on organic production (EGTOP) set up by Commission Decision 2009/427/EC (3). Taking into account the EGTOP's opinion, the Commission has identified a need to update and integrate the existing rules for the implementation of the requirements for the organic production of seaweed and aquaculture animals.
(3)
Under Article 15(1)(a)(ii) of Regulation (EC) No 834/2007, non-organically produced animals may be brought onto a holding under specific conditions, when young stock from organic broodstock or holdings are not available. Regulation (EC) No 889/2008 lays down the specific restrictions as regards wild caught aquaculture animals, including the collection of wild aquaculture juveniles. Some traditional practices of extensive fish farming in wetlands, such as brackish water ponds, tidal areas and costal lagoons, closed by levees and banks, have existed for centuries and are valuable in terms of cultural heritage, biodiversity conservation and economic perspective for the local communities. Under certain conditions, those practices do not affect the stock status of the species concerned.
(4)
Therefore, the collection of wild fry for on-growing purposes in those traditional aquaculture practices is considered to be in line with the objectives, criteria and principles of organic aquaculture production, provided that management measures approved by the relevant authority in charge of the management of the fish stocks in question are in place to ensure the sustainable exploitation of the species concerned, that restocking is in line with those measures, and that the fish are fed exclusively with feed naturally available in the environment.
(5)
The EGTOP expressed concern that the sources of feed and additives allowed in organic aquaculture production do not sufficiently meet the dietary requirements of carnivorous fish species. According to Article 15(1)(d)(i) of Regulation (EC) No 834/2007, animals are to be fed with feed that meets their nutritional requirements at the various stages of their development. Therefore the use of whole fish as a source of feed for carnivorous animals in organic aquaculture should be allowed. However, that should not result in additional pressure on endangered or overfished stocks. For that reason, only fisheries products certified as sustainable by a third party should be used to produce feed for carnivorous animals in organic aquaculture. In that context, the credibility of the sustainability scheme used is important to reassure consumers of the overall sustainability of the organic aquaculture product. Therefore, competent authorities should identify the certification schemes which they consider, in light of the principles of sustainable fisheries laid down in Regulation (EU) No 1380/2013 of the European Parliament and of the Council (4), adequate to demonstrate the sustainability of fisheries products for use as feed in organic aquaculture. The 2009 FAO's Guidelines for the ecolabelling of fish and fisheries products from marine capture fisheries (5) may be used as a reference when assessing the suitability of certification schemes.
(6)
The EGTOP also highlighted the need to provide a sufficient amount of histidine in the diet of salmonid fish, to ensure a high level of animal health and welfare in this species. Taking into account the significant variations in the histidine contents in marine raw materials according to species and season, as well as to the production, processing and storage conditions, the use of histidine produced from fermentation should be allow to ensure that the dietary requirements of salmonid fish are met.
(7)
The maximum amount of fishmeal currently allowed in feed for shrimps is not sufficient to meet their dietary needs and should therefore be increased. When needed to meet the quantitative dietary requirements, the supplementation of feed with cholesterol should also be allowed, in line with the recommendations of the EGTOP report. To that aim, organic cholesterol should be used if available. Cholesterol derived from wool, shellfish or other sources may also be used when organic cholesterol is not available.
(8)
The exemption provided in paragraph 2 of Article 25k expires on 31 December 2014; that paragraph should therefore be deleted.
(9)
In order to ensure compliance with Article 15(1)(a) of Regulation (EC) No 834/2007 in relation to the rearing of young stock originating from organic broodstock and organic holdings, it is considered necessary, and in line with the EGTOP report, to introduce specific rules for the use of plankton in the feeding of organic juveniles. Plankton is necessary for the rearing of juveniles and it is not produced under organic rules.
(10)
The EGTOP also advised to update the list of substances allowed for cleaning and disinfection in organic aquaculture, in particular in relation to the possibility of using some of the substances already listed also in the presence of animals. Annex VII to Regulation (EC) No 889/2008 should be amended accordingly.
(11)
The scope of Annex XIIIa to Regulation (EC) No 889/2008, as defined in Article 25f(2), should be more clearly defined, in particular in relation to husbandry practices.
(12)
The maximum allowed stocking density for arctic charr should be increased, to better accommodate this species' needs. Maximum stocking densities should also be defined for crayfish. Annex XIIIa to Regulation (EC) No 889/2008 should be amended accordingly.
(13)
Regulation (EC) No 889/2008 should therefore be amended accordingly.
(14)
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the regulatory Committee on organic production,
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Article 1
Regulation (EC) No 889/2008 is amended as follows:
(1)
in Article 25e, paragraph 4 is replaced by the following:
‘4. For on-growing purposes the collection of wild aquaculture juveniles is specifically restricted to the following cases:
(a)
natural influx of fish or crustacean larvae and juveniles when filling ponds, containment systems and enclosures;
(b)
European glass eel, provided that an approved eel management plan is in place for the location and artificial reproduction of eel remains unsolved;
(c)
the collection of wild fry of species other than European eel for on-growing in traditional extensive aquaculture farming inside wetlands, such as brackish water ponds, tidal areas and costal lagoons, closed by levees and banks, provided that:
(i)
the restocking is in line with management measures approved by the relevant authorities in charge of the management of the fish stocks in question to ensure the sustainable exploitation of the species concerned, and
(ii)
the fish are fed exclusively with feed naturally available in the environment.’
;
(2)
in Article 25f, paragraph 2 is replaced by the following:
‘2. Stocking density and husbandry practices are set out in Annex XIIIa by species or group of species. In considering the effects of stocking density and husbandry practices on the welfare of farmed fish, the condition of the fish (such as fin damage, other injuries, growth rate, behaviour expressed and overall health) and the water quality shall be monitored.’
;
(3)
in Article 25k, paragraph 1, the following point (e) is added:
‘(e)
feed products derived from whole fish caught in fisheries certified as sustainable under a scheme recognised by the competent authority in line with the principles laid down in Regulation (EU) No 1380/2013 of the European Parliament and of the Council (6).
(6) Regulation (EU) No 1380/2013 of the European Parliament and of the Council of 11 December 2013 on the Common Fisheries Policy, amending Council Regulations (EC) No 1954/2003 and (EC) No 1224/2009 and repealing Council Regulations (EC) No 2371/2002 and (EC) No 639/2004 and Council Decision 2004/585/EC (OJ L 354, 28.12.2013, p. 22)’" 						
;
(4)
in Article 25k, paragraph 2 is deleted;
(5)
in Article 25k, the following paragraph is added:
‘5. Histidine produced through fermentation may be used in the feed ration for salmonid fish when the feed sources listed in paragraph 1 do not provide a sufficient amount of histidine to meet the dietary needs of the fish and prevent the formation of cataracts.’
;
(6)
in Article 25l, paragraph 3 is replaced by the following:
‘3. Where natural feed is supplemented according to paragraph 2:
(a)
the feed ration of siamese catfish (Pangasius spp.) as referred to in Section 9 of Annex XIIIa may comprise a maximum of 10 % fishmeal or fish oil derived from sustainable fisheries;
(b)
the feed ration of shrimps as referred to in Section 7 of Annex XIIIa may comprise a maximum of 25 % fishmeal and 10 % fish oil derived from sustainable fisheries. In order to secure the quantitative dietary needs of shrimps, organic cholesterol may be used to supplement their diets; where organic cholesterol is not available, non-organic cholesterol derived from wool, shellfish or other sources may be used.’
;
(7)
the following Article 25la is inserted:
‘Article 25la
Specific rules on feeds for organic juveniles
In the larval rearing of organic juveniles, conventional phytoplankton and zooplankton may be used as feed.’
;
(8)
in Article 25s, paragraph 6 is replaced by the following:
‘6. For biological control of ectoparasites, preference shall be given to the use of cleaner fish and to the use of freshwater, marine water and sodium chloride solutions.’
;
(9)
Annexes VII and XIIIa are amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Article 2
This Regulation shall enter into force on the third day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
It shall apply as from 1 January 2015.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Done at Brussels, 18 December 2014.