РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 380/2012 НА КОМИСИЯТА
от 3 май 2012 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на условията за употреба и количествата на употреба на съдържащите алуминий добавки в храните
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 от него,
като има предвид, че:
(1)
С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храни, одобрени за употреба в храните, и условията за тяхната употреба.
(2)
Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) в своето становище от 22 май 2008 г. (2) препоръча да се намали допустимият седмичен прием (ДСП) за алуминий до 1 mg/kg телесно тегло/седмица. Освен това ЕОБХ счита, че преразгледаният ДСП като цяло е превишен при високо равнище на потребление, по-специално при децата, в значителна част от Съюза.
(3)
ЕОБХ счита, че основният път на експозиция на алуминиеви съединения за населението е чрез храната, както като последица от естественото наличие на алуминий в храните и употребата на алуминиеви съединения при преработката на храни, включително в добавките в храни. ЕОБХ обаче не е в състояние да определи дела, който се пада на всеки източник, поради характеристиките на проучванията на хранителния прием и използваните методи за анализ, чрез които се определя само общото съдържание на алуминий в храните.
(4)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се разрешава употребата на съдържащи алуминий добавки в храните в голям брой храни, често при много високи максимално допустими равнища или без посочване на максимално допустимите равнища на концентрация (Quantum satis).
(5)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията за установяване на спецификации за добавките в храните, изброени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (3) се разрешава употребата на някои оцветители, които могат да съдържат алуминий под формата на лакове в голям брой храни, като цяло без никакво обозначаване на максимално допустимите равнища на концентрация на алуминий в лаковете.
(6)
Следователно е целесъобразно да се изменят настоящите условия на употреба и да се намалят количествата на употреба на съдържащи алуминий добавки в храни, включително алуминиеви лакове, за да се гарантира, че преразгледаната стойност за ДСП не е надвишена.
(7)
Тъй като производствените практики с използване на високи количества добавки в храните се прилагат от десетилетия, следва да бъде предвиден преходен период, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, предвидени в настоящия регламент по отношение на употребата на различните от лакове съдържащи алуминий добавки в храни.
(8)
Означаването върху етикета на съдържанието на алуминий в алуминиевите лакове, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, в момента не е задължително. То следва да стане задължително в срок от 12 месеца от датата на влизане в сила на настоящия регламент, за да се даде възможност на производителите на хранителни продукти, които използват алуминиеви лакове, да се адаптират към предложените максимални количества за тези лакове. Поради това следва да се предвиди преходен период, по-дълъг от 12 месеца, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, установени в настоящия регламент.
(9)
Приложение II, изменено с Регламент (ЕС) № 1129/2011 (4) на Комисията, е приложимо по принцип от 1 юни 2013 г. За да се улесни ефективното изпълнение на приложение II, целесъобразно е в приложението да се включат периодите на прилагане, които не започват на 1 юни 2013 г. и които са по-късни от датата на влизане в сила на настоящия регламент.
(10)
Съгласно информацията, предоставена от производителите на храни, съдържащият алуминий носител бентонит, или E 558, вече не се използва. Следователно той не е включен в част 1 на приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008, и също следва да бъде заличен от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
(11)
Съдържащите алуминий добавки в храни калциево-алуминиев силикат E 556 и алуминиев силикат (каолин) E 559 следва да бъде заличени от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, тъй като тези вещества могат да бъдат заменени с други добавки в храни.
(12)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възразиха срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
1. Храни, които не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 февруари 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 февруари 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
2. Чрез дерогация от параграф 1, храните, които съдържат алуминиеви лакове и не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 август 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 август 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко в държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 3 май 2012 година.
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 380/2012
tat-3 ta’ Mejju 2012
li jemenda l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar il-kondizzjonijiet ta’ użu u l-livelli ta’ użu għall-addittivi tal-ikel li fihom l-aluminju
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta' Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (1), u b'mod partikolari l-Artikolu 10(3) tiegħu,
Billi:
(1)
L-Anness II mar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jistipula lista tal-Unjoni ta' addittivi tal-ikel approvati għall-użu fl-ikel u l-kondizzjonijiet tal-użu tagħhom.
(2)
L-Awtorità Ewropea għas-Sikurezza tal-Ikel (EFSA), fl-opinjoni tagħha tat-22 ta’ Mejju 2008 (2) irrakkomandat it-tnaqqis tal-assorbiment tollerabbli ta’ kull ġimgħa (TWI) għall-aluminju għal 1mg/kg tal-piż tal-ġisem fil-ġimgħa. Barra minn hekk, l-EFSA tqis li t-TWI rivedut ġeneralment jinqabeż fil-każ ta’ min jikkonsma ħafna, speċjalment tfal, f’parti sinifikanti tal-Unjoni.
(3)
L-EFSA tqis li r-rotta ewlenija ta’ espożizzjoni għall-komposti tal-aluminju għall-popolazzjoni inġenerali hija permezz tal-ikel, kemm bħala konsegwenza tal-preżenza naturali tal-aluminju fl-ikel kif ukoll tal-komposti tal-aluminju fl-ipproċessar tal-ikel, inklużi l-addittivi tal-ikel. Iżda, l-EFSA mhijiex f’qagħda li tikkwantifika r-rwol rispettiv ta’ kull sors minħabba d-diżinn tal-istudji tad-dieta tal-bniedem u l-metodi analitiċi użati, li jiddeterminaw biss il-kontenut ta’ aluminju totali fl-ikel.
(4)
L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jawtorizza l-użu tal-addittivi tal-ikel li fihom l-aluminju f’għadd wiesa’ ta’ prodotti tal-ikel, ta’ sikwiet f’livelli massimi permessi għoljin ħafna jew mingħajr ebda indikazzjoni tal-livelli massimi ta’ konċentrazzjoni (Quantum satis).
(5)
L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 u r-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 li jistabbilixxu l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (3) jawtorizzaw l-użu ta’ xi kuluri li jista’ jkun fihom l-aluminju f’forma ta’ lakki f’għadd wiesa’ ta’ prodotti tal-ikel, ġeneralment mingħajr ebda indikazzjoni tal-livelli massimi ta’ konċentrazzjoni ta’ aluminju fil-lakki.
(6)
Għalhekk huwa xieraq li jiġu emendati l-kundizzjonijiet attwali ta’ użu u jonqsu l-livelli ta’ użu għall-addittivi tal-ikel li fihom l-aluminju, inklużi l-lakki tal-aluminju, biex ikun żgurat li t-TWI rivedut ma jinqabiżx.
(7)
Billi l-prassi tal-manifattura ilha għexiren ta’ snin tuża ammonti ogħla ta’ addittivi tal-ikel, għandu jingħata perjodu tranżitorju sabiex l-operaturi tan-negozju tal-ikel jadattaw għar-rekwiżiti l-ġodda stabbiliti f'dan ir-Regolament għall-użi tal-addittivi tal-ikel li fihom l-aluminju għajr il-lakki.
(8)
L-ittikkettar tal-kontenut ta’ aluminju fil-lakki tal-aluminju mhux biex jinbiegħu lill-konsumatur aħħari bħalissa huwa kwistjoni ta’ għażla. Għandu jsir obbligatorju fi żmien 12-il xahar mid-dħul fis-seħħ ta’ dan ir-Regolament sabiex il-manifatturi tal-ikel li jużaw il-lakki tal-aluminju jadattaw għal-limiti massimi proposti għal dawn il-lakki. Għaldaqstant għandu jiġi stipulat perjodu tranżitorju itwal minn 12-il xahar li jippermetti lill-operaturi fin-negozju tal-ikel jadattaw għar-rekwiżiti l-ġodda stipulati f’dan ir-Regolament.
(9)
L-Anness II kif emendat bir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011 (4) huwa fil-prinċipju applikabbli mill-1 ta’ Ġunju 2013. Sabiex tkun iffaċilitata l-implimentazzjoni effettiva tal-Anness II jixraq li fl-Anness jidħlu l-perjodi ta’ applikazzjoni li ma jibdewx fl-1 ta’ Ġunju 2013 u li jiġu wara d-dħul fis-seħħ ta’ dan ir-Regolament.
(10)
Il-kerjer bentonajt E 558, li fih l-aluminju, ma għadux jintuża iktar skont l-informazzjoni mibgħuta mill-manifatturi tal-ikel. Għalhekk mhux inkluż fil-Parti 1 tal-Anness III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 u għandu wkoll jitħassar mil-lista tal-addittivi kollha fil-Parti B tal-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008.
(11)
L-addittivi tal-ikel, is-silikat tal-kalċju tal-alumunju E 556 u s-silikat tal-aluminju (kaolin) E 559, għandhom jitħassru mil-lista tal-addittivi kollha fil-Parti B tal-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, billi dawn is-sustanzi jistgħu jiġu sostitwiti minn addittivi oħrajn tal-ikel.
(12)
Il-miżuri stipulati f'dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali, u la l-Parlament Ewropew u lanqas il-Kunsill ma opponiehom,
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa emendat skont l-Anness ma’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
1. L-ikel li mhux konformi mad-dispożizzjonijiet stabbiliti f’dan ir-Regolament applikabbli mill-1 ta’ Frar 2014 li tqiegħed b’mod legali fis-suq qabel l-1 ta’ Frar 2014, jista' jkompli jitqiegħed fis-suq sad-data ta' durabbiltà minima jew skadenza tiegħu.
2. B’deroga mill-paragrafu 1, l-ikel li fih il-lakki tal-aluminju u li mhux konformi mad-dispożizzjonijiet stabbiliti f’dan ir-Regolament applikabbli mill-1 ta’ Awwissu 2014, li tqiegħed b’mod legali fis-suq qabel l-1 ta’ Awwissu 2014, jista' jkompli jitqiegħed fis-suq sad-data ta' durabbiltà minima jew skadenza tiegħu.
Artikolu 3
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri.
Magħmul fi Brussell, it-3 ta’ Mejju 2012.