ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 344/2011 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 8ης Απριλίου 2011
για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 σχετικά με τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων όσον αφορά τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, την επισήμανση και τον έλεγχο των προϊόντων
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου, της 28ης Ιουνίου 2007, για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 (1), και ιδίως το άρθρο 25 παράγραφος 3, το άρθρο 38 στοιχείο β) και το άρθρο 40,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Το άρθρο 24 κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 προβλέπει ότι το λογότυπο της βιολογικής παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης («λογότυπο της βιολογικής παραγωγής της ΕΕ») είναι μία από τις υποχρεωτικές ενδείξεις που πρέπει να χρησιμοποιούνται όσον αφορά τα προσυσκευασμένα τρόφιμα οι οποίες φέρουν όρους που αναφέρονται στη βιολογική μέθοδο παραγωγής, όπως αναφέρεται στο άρθρο 23 παράγραφος 1, ενώ η χρήση του λογότυπου είναι προαιρετική για τα προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες. Το άρθρο 25 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 επιτρέπει τη χρήση του λογότυπου βιολογικής παραγωγής της ΕΕ στην επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση προϊόντων που πληρούν τις απαιτήσεις του παρόντος κανονισμού.
(2)
Οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι σίγουροι ότι τα βιολογικά προϊόντα έχουν παραχθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 της Επιτροπής (2). Προς τον σκοπό αυτό, είναι πολύ σημαντική η ιχνηλασιμότητα κάθε προϊόντος που φέρει το λογότυπο βιολογικής παραγωγής της ΕΕ σε όλα τα στάδια της παραγωγής, προετοιμασίας και διανομής. Συνεπώς, κρίνεται χρήσιμο να διευκρινίζεται με μεγαλύτερη σαφήνεια ότι μόνο οι επιχειρηματίες που έχουν εντάξει την επιχείρηση τους στο σύστημα ελέγχου της βιολογικής παραγωγής μπορούν να χρησιμοποιούν το λογότυπο βιολογικής παραγωγής της ΕΕ για λόγους επισήμανσης.
(3)
Η καταχώριση του λογότυπου βιολογικής παραγωγής της ΕΕ ως εμπορικού σήματος στο μητρώο της Ένωσης και στο διεθνές μητρώο είναι ανεξάρτητη από τους κανόνες των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 834/2007 και (ΕΚ) αριθ. 889/2008 οι οποίοι εφαρμόζονται στη χρησιμοποίηση του ίδιου του λογότυπου. Για να καταστεί σαφής η ανεξαρτησία των κανόνων αυτών, θα πρέπει να εξαλειφθεί η σχέση μεταξύ των εν λόγω κανόνων και οποιασδήποτε καταχώρισης.
(4)
Μετά την αλλαγή του συστήματος επισήμανσης βιολογικών προϊόντων και εν αναμονή της ένταξης ειδικών ενωσιακών κανόνων για τη βιολογική οινοποίηση, συνεχίζει να υπάρχει μεγάλη αβεβαιότητα στον τομέα όσον αφορά τη δυνατότητα παραγωγής βιολογικού οίνου. Προκειμένου να επιτραπεί η πώληση του οίνου που έχει παραχθεί από βιολογικά σταφύλια, κατά τις αμπελουργικές περιόδους 2010/2011 και 2011/2012, χωρίς τις υποχρεωτικές ενδείξεις που αναφέρονται στο άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007, υπό τον όρο ότι τα εν λόγω προϊόντα πληρούν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 του Συμβουλίου, της 24ης Ιουνίου 1991, περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής (3), ή τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 834/2007, κρίνεται αναγκαίο να παραταθεί η μεταβατική περίοδος που αναφέρεται στο άρθρο 95 παράγραφοι 8 και 9 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 όσον αφορά ορισμένες διατάξεις επισήμανσης για τα προϊόντα αυτά, έως τις 31 Ιουλίου 2012. Η παράταση της μεταβατικής περιόδου θα πρέπει να αρχίσει να ισχύει από την 1η Ιουλίου 2010.
(5)
Μετά την αξιολόγηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) σχετικά με τη χρησιμοποίηση του εκχυλίσματος δενδρολίβανου ως προσθέτου τροφίμων (4), είχε επιτραπεί η χρήση της ουσίας «εκχυλίσματα δενδρολίβανου» ως αντιοξειδωτικού και περιλαμβάνεται με αριθμό Ε στο παράρτημα III μέρος Δ της οδηγίας 95/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Φεβρουαρίου 1995, για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών (5). Συνεπώς, είναι αναγκαίο να επιτραπεί η χρήση του εκχυλίσματος δενδρολίβανου στη μεταποίηση βιολογικών τροφίμων ως προσθέτου τροφίμων, εάν χρησιμοποιείται ως τέτοιο, με την προσθήκη του προϊόντος αυτού στο παράρτημα VIII του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008.
(6)
Ως εκ τούτου, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 889/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(7)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της κανονιστικής επιτροπής βιολογικής παραγωγής,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 889/2008 τροποποιείται ως εξής:
1.
Στο άρθρο 57, το δεύτερο εδάφιο αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«Για τους σκοπούς της επισήμανσης, ο λογότυπος βιολογικής παραγωγής της ΕΕ χρησιμοποιείται μόνο εάν το σχετικό προϊόν παράγεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1235/2008 της Επιτροπής (6) και του παρόντος κανονισμού, από επιχειρηματίες που τηρούν τις απαιτήσεις του συστήματος ελέγχου που αναφέρονται στα άρθρα 27, 28, 29, 32 και 33 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007.
2.
Στο άρθρο 95, παρεμβάλλεται η ακόλουθη παράγραφος 10α:
«10α. Όσον αφορά τους οίνους, η μεταβατική περίοδος που αναφέρεται στην παράγραφο 8 λήγει στις 31 Ιουλίου 2012.
Επιτρέπεται να συνεχιστεί η διάθεση στην αγορά αποθεμάτων οίνων που έχουν παραχθεί, συσκευαστεί και σημανθεί πριν από τις 31 Ιουλίου 2012, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 ή τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 834/2007, μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων.».
3.
Στο παράρτημα VIII τμήμα Α, μετά το πρόσθετο τροφίμων E 341(i) (Δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο) παρεμβάλλεται η ακόλουθη σειρά:
«B
E 392*
Εκχυλίσματα δενδρολίβανου
x
x
Μόνο εφόσον προέρχονται από βιολογική παραγωγή και για την εκχύλιση χρησιμοποιείται αποκλειστικά αιθανόλη»
4.
Στο παράρτημα XI μέρος Α, το σημείο 9 απαλείφεται.
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την επομένη της δημοσίευσής του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ωστόσο, το άρθρο 1 σημείο 2 εφαρμόζεται από την 1η Ιουλίου 2010.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 8 Απριλίου 2011.
PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 344/2011
ze dne 8. dubna 2011,
kterým se mění nařízení (ES) č. 889/2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů, pokud jde o ekologickou produkci, označování a kontrolu
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení (EHS) č. 2092/91 (1), a zejména na čl. 25 odst. 3, čl. 38 písm. b) a článek 40 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
V článku 24 nařízení (ES) č. 834/2007 se stanoví, že logo Evropské unie označující ekologickou produkci (dále jen „logo EU pro ekologickou produkci“) je jedním z povinných údajů, který má být používán na balených potravinách, přičemž má obsahovat výrazy odkazující na ekologickou produkci, jak je uvedeno v čl. 23 odst. 1; používání loga u stejných ekologických potravin dovezených ze třetích zemí je nepovinné. Ustanovení čl. 25 odst. 1 nařízení (ES) č. 834/2007 umožňuje použití loga EU pro ekologickou produkci v označování, obchodní úpravě a propagaci produktů, jež splňují požadavky stanovené v uvedeném nařízení.
(2)
Spotřebitelé by měli být ujištěni, že ekologické produkty byly vyprodukovány v souladu s požadavky stanovenými v nařízení (ES) č. 834/2007 a v nařízení Komise (ES) č. 889/2008 (2). Důležitým faktorem je proto sledovatelnost každého produktu označeného logem EU pro ekologickou produkci ve všech fázích jeho produkce, přípravy a distribuce. Zdá se proto užitečné jasnějším způsobem uvést, že logo EU pro ekologickou produkci mohou pro účely označování používat pouze ty hospodářské subjekty, které podřídí svůj podnik kontrolnímu systému pro ekologické zemědělství.
(3)
Registrace loga EU pro ekologickou produkci jako ochranné známky v Unii a v mezinárodních rejstřících nepodléhá pravidlům nařízení (ES) č. 834/2007 a (ES) č. 889/2008, které se vztahují na používání samotného loga. Aby bylo jasné, že tato pravidla jsou nezávislá, měla by být souvislost mezi těmito pravidly a jakoukoliv registrací odstraněna.
(4)
Následně po změně systému pro ekologické označování a do zahrnutí zvláštních pravidel Unie pro ekologickou produkci vína panuje v odvětví značná nejistota, pokud jde o možnost produkovat víno s odkazem na ekologickou produkci. Aby mohlo být víno vyprodukované z ekologických hroznů v hospodářských letech 2010/11 a 2011/12 prodáváno bez povinného označení požadovaného v článku 24 nařízení (ES) č. 834/2007 za předpokladu, že dotčené produkty splňují požadavky nařízení Rady (EHS) č. 2092/91 ze dne 24. června 1991 o ekologickém zemědělství a k němu se vztahujícím označování zemědělských produktů a potravin (3) nebo nařízení (ES) č. 834/2007, zdá se nezbytné prodloužit přechodné období stanovené v čl. 95 odst. 8 a 9 nařízení (ES) č. 889/2008, pokud jde o některá ustanovení pro označování takových produktů, do 31. července 2012. Prodloužení přechodného období by se mělo použít od 1. července 2010.
(5)
Po posouzení použití výtažků z rozmarýnu jako potravinářské přídatné látky (4) Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA) byla látka „výtažky z rozmarýnu“ povolena k použití jako antioxidant a označena písmenem E v části D přílohy III směrnice Evropského parlamentu a Rady 95/2/ES ze dne 20. února 1995 o potravinářských přídatných látkách jiných než barviva a náhradní sladidla (5). V důsledku toho je nezbytné povolit použití výtažků z rozmarýnu v ekologickém zpracování potravin jako potravinářské přídatné látky, je-li použita jako taková, prostřednictvím zahrnutí uvedeného produktu do přílohy VIII nařízení (ES) č. 889/2008.
(6)
Nařízení (ES) č. 889/2008 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(7)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem regulativního Výboru pro ekologickou produkci,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) č. 889/2008 se mění takto:
1.
V článku 57 se druhý pododstavec nahrazuje tímto:
„Logo EU pro ekologickou produkci se pro účely označování používá pouze v případě, že je dotčený produkt vyprodukován v souladu s požadavky nařízení (ES) č. 834/2007, nařízení Komise (ES) č. 1235/2008 (6) a s požadavky tohoto nařízení hospodářskými subjekty, které splňují požadavky kontrolního systému uvedeného v článcích 27, 28, 29, 32 a 33 nařízení (ES) č. 834/2007.
2.
V článku 95 se vkládá odstavec 10a, který zní:
„10a Pokud jde o víno, přechodné období uvedené v odstavci 8 uplyne dne 31. července 2012.
Zásoby vína vyprodukovaného, zabaleného a označeného přede dnem 31. července 2012 v souladu s nařízením (EHS) č. 2092/91 nebo s nařízením (ES) č. 834/2007 mohou být uváděny na trh až do vyčerpání zásob.“
3.
V oddíle A přílohy VIII se po potravinářské přídatné látce E 341 i) (fosforečnan vápenatý) vkládá řádek, který zní:
„B
E 392*
Výtažky z rozmarýnu
x
x
Pouze pokud pocházejí z ekologické produkce a pokud je pro extrakci použit pouze ethanol“
4.
V části A přílohy XI se zrušuje bod 9.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost prvním dnem po dni vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Ustanovení čl. 1 bodu 2 se však použije ode dne 1. července 2010.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 8. dubna 2011.