ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΉ ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 16ης Αυγούστου 2011
σχετικά με την τροποποίηση της απόφασης 2005/382/ΕΚ για την έγκριση μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στη Ουγγαρία
[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2011) 5746]
(Το κείμενο στην ουγγρική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό)
(2011/507/ΕΕ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, της 22ας Οκτωβρίου 2007, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για ορισμένα γεωργικά προϊόντα (Ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ) (1), και ιδίως το άρθρο 43 στοιχείο ιγ) σε συνδυασμό με το άρθρο 4,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Με την απόφαση 2005/382/ΕΚ της Επιτροπής (2) επιτράπηκε η χρήση τεσσάρων μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στην Ουγγαρία.
(2)
Η Ουγγαρία δήλωσε ότι μετά την έκδοση της απόφασης 2005/382/ΕΚ ο τύπος και οι μέθοδοι ταξινόμησης εξελίχθηκαν σημαντικά. Συνεπώς, απαιτούνται η επικαιροποίηση του τύπου της μιας μεθόδου, η αντικατάσταση των τριών άλλων μεθόδων, η προσθήκη μιας νέας μεθόδου και η απλοποίηση των μεθόδων ταξινόμησης μέσω της χρήσης ενός μόνον σημείου μέτρησης αντί των δύο σημείων που χρησιμοποιούνται σήμερα.
(3)
Η Ουγγαρία ζήτησε από την Επιτροπή να εγκρίνει την αντικατάσταση των τύπων που χρησιμοποιούνται στη μέθοδο ταξινόμησης σφαγίων χοίρων «FAT-O-MEATER FOM S70 ΚΑΙ FAT-O-MEATER FOM S71», καθώς και την έγκριση τεσσάρων νέων μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στην επικράτειά της, και υπέβαλε εκτενή περιγραφή της δοκιμασίας τεμαχισμού, αναφέροντας τις αρχές στις οποίες βασίζονται οι μέθοδοι αυτές, τα αποτελέσματα της δοκιμασίας τεμαχισμού και τις εξισώσεις που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό της εκατοστιαίας αναλογίας άπαχου κρέατος, στο πρωτόκολλο που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1249/2008 της Επιτροπής, της 10ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων για την εφαρμογή των κοινοτικών κλιμάκων κατάταξης των σφαγίων βοοειδών, χοίρων και προβάτων καθώς και για την κοινοποίηση των σχετικών τιμών (3).
(4)
Από την εξέταση της αίτησης αυτής προέκυψε ότι πληρούνται οι όροι έγκρισης των σχετικών μεθόδων ταξινόμησης. Συνεπώς, πρέπει να εγκριθούν οι εν λόγω μέθοδοι ταξινόμησης στην Ουγγαρία.
(5)
Ως εκ τούτου, η απόφαση 2005/382/ΕΚ πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(6)
Δεν πρέπει να επιτρέπεται η τροποποίηση των συσκευών ή των μεθόδων ταξινόμησης, εκτός αν εγκριθεί ρητά με απόφαση της Επιτροπής.
(7)
Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της διαχειριστικής επιτροπής για την κοινή οργάνωση των γεωργικών αγορών,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Η απόφαση 2005/382/ΕΚ τροποποιείται ως εξής:
1)
Το άρθρο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«Άρθρο 1
Επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων μεθόδων για την ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων στην Ουγγαρία, σύμφωνα με το παράρτημα V τμήμα B.IV σημείο 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (4):
α)
οι συσκευές “Fat-O-Meater FOM S70” και “Fat-O-Meater FOM S71” και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος I του παραρτήματος·
β)
η συσκευή “Ultra FOM 300” και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος II του παραρτήματος·
γ)
η συσκευή “OptiScan-TP” και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος III του παραρτήματος·
δ)
η συσκευή “IM-03” και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος IV του παραρτήματος·
ε)
η συσκευή “OptiGrade-MCP” και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος V του παραρτήματος.
Όσον αφορά τη συσκευή “Ultra FOM 300”, που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο στοιχείο β), μετά το τέλος της διαδικασίας μέτρησης πρέπει να είναι δυνατό να εξακριβωθεί, επί του σφαγίου, ότι η συσκευή μέτρησε τις τιμές μέτρησης BF και LD στο σημείο που προβλέπεται στο παράρτημα μέρος II σημείο 3. Η σήμανση του σημείου μέτρησης πρέπει να πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τη διαδικασία μέτρησης.
2)
Το παράρτημα αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος της παρούσας απόφασης.
Άρθρο 2
Η παρούσα απόφαση εφαρμόζεται από τις 2 Ιουλίου 2012.
Άρθρο 3
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στη Δημοκρατία της Ουγγαρίας.
Βρυξέλλες, 16 Αυγούστου 2011.
PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 16. srpna 2011,
kterým se mění rozhodnutí 2005/382/ES, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Maďarsku
(oznámeno pod číslem K(2011) 5746)
(Pouze maďarské znění je závazné)
(2011/507/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Rozhodnutím Komise 2005/382/ES (2) bylo schváleno používání čtyř metod třídění jatečně upravených těl prasat v Maďarsku.
(2)
Maďarsko uvedlo, že od přijetí rozhodnutí 2005/382/ES došlo u vzorce i metod třídění ke značnému vývoji. Je proto nezbytné aktualizovat vzorec u jedné z metod, nahradit ostatní tři metody, doplnit novou metodu a zjednodušit metody třídění použitím pouze jednoho měřicího bodu místo stávajících dvou.
(3)
Maďarsko požádalo Komisi, aby povolila nahrazení vzorce používaného u metod třídění jatečně upravených těl prasat „FAT-O-MEATER FOM S70“ a „FAT-O-MEATER FOM S71“ a rovněž povolila na jeho území čtyři nové metody třídění jatečně upravených těl prasat, a předložilo podrobný popis pokusné disekce, s uvedením zásad, na nichž jsou uvedené metody založeny, výsledků pokusné disekce a rovnic používaných pro vyhodnocení procentního podílu libového masa v protokolu stanoveném v čl. 23 odst. 4 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (3).
(4)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných metod třídění jsou splněny. Uvedené metody třídění by proto měly být v Maďarsku povoleny.
(5)
Rozhodnutí 2005/382/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(6)
Změny zařízení nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny rozhodnutím Komise.
(7)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Rozhodnutí 2005/382/ES se mění takto:
1.
Článek 1 se nahrazuje tímto:
„Článek 1
Pro třídění jatečně upravených těl prasat podle nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 přílohy V části B oddílu IV bodu 1 (4) se v Maďarsku povolují tyto metody:
a)
zařízení zvané „Fat-O-Meater FOM S70“ a „Fat-O-Meater FOM S71“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části I přílohy;
b)
zařízení „Ultra FOM 300“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části II přílohy;
c)
zařízení „OptiScan-TP“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části III přílohy;
d)
zařízení „IM-03“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části IV přílohy;
e)
zařízení „OptiGrade-MCP“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části V přílohy.
Pokud jde o zařízení „Ultra FOM 300“ uvedené v prvním pododstavci písm. b), musí být po ukončení měření možné ověřit na jatečně upraveném těle, že zařízení měřilo hodnoty BF a LD na místě stanoveném v části II bodu 3 přílohy. Místo měření musí být tedy během měření odpovídajícím způsobem označeno.
2.
Příloha se nahrazuje zněním v příloze tohoto rozhodnutí.
Článek 2
Toto rozhodnutí se použije ode dne 2. července 2012.
Článek 3
Toto rozhodnutí je určeno Maďarské republice.
V Bruselu dne 16. srpna 2011.