31998R0623
L 085/3
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 623/98 НА КОМИСИЯТА
от 19 март 1998 година
за изменение на Регламент (ЕО) № 577/97 относно определяне на някои подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 2991/94 на Съвета относно определяне на стандарти за мазнините за мазане и Регламент (ЕИО) № 1898/87 на Съвета относно закрилата на наименованията, използвани в търговията с мляко и млечни продукти
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1898/87 на Съвета от 2 юли 1987 г. относно закрилата на наименованията, използвани в търговията с мляко и млечни продукти (1), последно изменен с Акта за присъединяване на Австрия, Финландия и Швеция, и по-специално, член 4, параграф 2 от него,
като има предвид, че член 3 от Регламент (ЕО) № 577/97 на Комисията от 1 април 1997 г. относно определяне на някои подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 2991/94 на Съвета относно определяне на стандарти за мазнините за мазане и Регламент (ЕИО) № 1898/87 на Съвета относно закрилата на наименованията, използвани в търговията с мляко и млечни продукти (2), последно изменен с Регламент (ЕО) № 2181/97 (3), установява правила за използването на наименованието „масло“ в съставни продукти, определени в член 2, параграф 3 от Регламент (ЕИО) № 1898/87; като има предвид, че цитираният член предвижда, че минималното съдържание на млечни мазнини в съставни продукти с наименованието „масло“ е 75 %;
като има предвид, че член 4 от Регламент (ЕО) № 577/97 определя процедурата, която трябва да бъде изпълнена, за да се получи разрешение за използване на наименованието „масло“ за съставни продукти, съществена част от които е масло, но за които минималното съдържание на млечни мазнини от 75 % не може да бъде постигнато по технически и/или органолептични причини;
като има предвид, че опитът показа, че би било трудно да се приложи тази процедура за всеки отделен случай по начин, който да гарантира справедлив и последователен подход; като има предвид, че за обозначаването на съставни продукти, съдържащи масло, трябва да бъдат използвани прости правила, които могат да бъдат лесно разбраеми; като има предвид, че тези правила следва да отчитат развитието на пазара на съставни продукти;
като има предвид, че общо правило, позволяващо използването на наименованието „масло“ за съставни продукти, съществена част от които е масло, за които минималното съдържание на млечни мазнини е по-малко от 75 %, но най-малко 62 %, е приемливо, при условие че наименованието съдържа информация, която не позволява подвеждането на потребителите;
като има предвид, че продуктите, състоящи се от масло, захар и алкохолна напитка, образуват ясно дефинирана група съставни продукти със специфични характеристики; като има предвид, че трябва да бъде предвидена специална разпоредба за използването на наименованието „масло“ за тези продукти;
като има предвид, че за да се осигури пълното постигане на целите на Регламент (ЕИО) № 1898/87, предвид широкия диапазон на съдържание на млечни мазнини в съставните продукти, които ще могат да се ползват от наименованието „масло“, е необходимо да се постави като условие за използването на това обозначение посочването на съдържанието на млечни мазнини върху етикета на продукта;
като има предвид, че Управителният комитет по млякото и млечните продукти не е представил становище в срока, определен от неговия председател,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕО) № 577/97 се изменя, както следва:
1.
Член 3 се заменя със следния текст:
„Член 3
1. Наименованието „масло“ може да бъде използвано за съставни продукти, съществена част от които по смисъла на член 2, параграф 3 от Регламент (ЕИО) № 1898/87 е масло, ако крайният продукт съдържа най-малко 75 % млечни мазнини и е произведен само от масло по смисъла на част А 1 от приложението към Регламент (ЕО) № 2991/94 и друга добавена съставка/и, посочени в това описание.
2. Наименованието „масло“ може да бъде използвано за съставни продукти, съдържащи по-малко от 75 %, но най-малко 62 % млечни мазнини, ако другите изисквания, фигуриращи в параграф 1, са изпълнени и наименованието на продукта съдържа термина „продукт на основата на масло“.
3. Чрез дерогация от параграфи 1 и 2 наименованието „масло“ може да бъде използвано заедно с дума или думи при обозначаването на продуктите, изброени в приложение III, които съдържат най-малко 34 % млечни мазнини.
4. Използването на наименованието „масло“ съгласно параграфи 1, 2 и 3 е позволено, ако отговаря на изискването при етикетирането и представянето на продуктите да бъде указано съдържанието на млечни мазнини и, ако другите добавени съставки съдържат мазнини, общото съдържание на мазнините.
5. Изразът „продукт на основата на масло“ съгласно параграф 2 и информацията съгласно параграф 4 трябва да се намират на видно място и да бъдат лесно видими и ясно четими“.
2.
Член 4 се заличава.
3.
Приложението към настоящия регламент става приложение III.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Той се прилага от 1 септември 1998 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 19 март 1998 година.
REGOLAMENTO (CE) N. 623/98 DELLA COMMISSIONE del 19 marzo 1998 che modifica il regolamento (CE) n. 577/97 recante talune modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 2991/94 del Consiglio che stabilisce norme per i grassi da spalmare e del regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all'atto della loro commercializzazione
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio, del 2 luglio 1987, relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all'atto della loro commercializzazione (1), modificato da ultimo dall'atto di adesione dell'Austria, della Finlandia e della Svezia, in particolare l'articolo 4, paragrafo 2,
considerando che l'articolo 3 del regolamento (CE) n. 577/97 della Commissione, del 1° aprile 1997, recante talune modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 2991/94 del Consiglio che stabilisce norme per i grassi da spalmare e del regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all'atto della loro commercializzazione (2), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 2181/97 (3), fissa norme per l'utilizzazione della denominazione «burro» per i prodotti composti quali definiti all'articolo 2, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n. 1898/97; che tale articolo prevede l'utilizzazione della denominazione «burro» soltanto se il prodotto composto contiene almeno il 75 % di grassi del latte;
considerando che l'articolo 4 del regolamento (CE) n. 577/97 specifica la procedura da seguire per ottenere l'autorizzazione ad utilizzare la denominazione «burro» per un prodotto composto di cui il burro costituisce una parte fondamentale ma per il quale non può essere rispettato il tenore minimo del 75 % di grassi del latte, per motivi tecnici od organolettici;
considerando che l'esperienza ha mostrato come sia difficile applicare la procedura in questione caso per caso secondo modalità che assicurino imparzialità e uniformità di trattamento; che per la denominazione dei prodotti composti contenenti burro debbono essere utilizzate alcune norme semplici e di facile comprensione; che tali norme debbono tener conto dell'evoluzione del mercato dei prodotti composti;
considerando che una norma generale che consente di utilizzare la denominazione «burro» per un prodotto composto di cui il burro costituisce una parte fondamentale, se il tenore di grassi del latte è inferiore al 75 % ma è almeno del 62 %, è accettabile a condizione che nella denominazione figurino termini che non inducano in errore i consumatori;
considerando che i prodotti costituiti da burro, zucchero e una bevanda alcolica formano un gruppo ben definito di prodotti composti aventi caratteristiche particolari; che occorre prevedere disposizioni specifiche in merito all'utilizzazione della denominazione «burro» per tali prodotti;
considerando che per assicurare il pieno raggiungimento degli obiettivi del regolamento (CEE) n. 1898/87, dato che i prodotti composti per i quali sarà possibile utilizzare la denominazione «burro» presentano una notevole gamma di tenore di grassi del latte, è opportuno subordinare l'utilizzazione di detta denominazione all'indicazione del tenore di grassi del latte sull'etichetta dei prodotti;
considerando che il comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari non ha espresso alcun parere entro il termine stabilito dal suo presidente,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Il regolamento (CE) n. 577/97 è modificato come segue:
1) Il testo dell'articolo 3 è sostituito dal seguente:
«Articolo 3
1. Per un prodotto composto di cui il burro costituisce una parte fondamentale a norma dell'articolo 2, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n. 1898/87, si può utilizzare la denominazione "burro" se il prodotto finale contiene almeno il 75 % di grassi del latte e se è stato fabbricato esclusivamente con burro ai sensi dell'allegato, casella A, punto 1, del regolamento (CE) n. 2991/94 e con il componente o i componenti aggiunti indicati nella denominazione.
2. Per un prodotto composto che ha un tenore di grassi del latte inferiore al 75 % ma non inferiore al 62 %, si può utilizzare la denominazione "burro" se sono rispettate le altre condizioni elencate nel paragrafo 1 e se la denominazione del prodotto contiene i termini "preparazione a base di burro".
3. In deroga ai paragrafi 1 e 2, si può utilizzare la denominazione "burro" in associazione con una o più parole per designare i prodotti elencati nell'allegato III che contengono almeno il 34 % di grassi del latte.
4. L'utilizzazione della denominazione "burro" di cui ai paragrafi 1, 2 e 3 è subordinata all'indicazione, nell'etichettatura e nella presentazione del prodotto, del tenore di grassi del latte nonché, se altri componenti aggiunti contengono grassi, del tenore totale dei grassi.
5. I termini "preparazione a base di burro" di cui al paragrafo 2 e l'indicazione di cui al paragrafo 4 debbono essere apposti in un punto evidente ed essere facilmente visibili e chiaramente leggibili.»
2) L'articolo 4 è soppresso.
3) L'allegato al presente regolamento diviene l'allegato III del regolamento (CE) n. 577/97.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Esso si applica a decorrere dal 1° settembre 1998.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 19 marzo 1998.