31988L0409
L 194/28
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
ДИРЕКТИВА НА СЪВЕТА
от 15 юни 1988 година
за определяне на ветеринарно-санитарните правила, приложими за месо, предназначено за местния пазар и размера на таксите, налагани по силата на Директива 85/73/EИО по отношение на инспекцията на такова месо
(88/409/EИО)
СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност, и по-специално член 43 от него,
като взе предвид предложението на Комисията (1),
като взе предвид становището на Европейския парламент (2),
като взе предвид становището на Икономическия и социален комитет (3),
като има предвид, че Директива 64/433/EИО на Съвета от 26 юни 1964 г. относно ветеринарно-санитарните проблеми, засягащи търговията в рамките Общността с прясно месо (4), последно изменена с Регламент (EИО) № 3805/87 (5), предвижда ветеринарно-санитарни инспекции и контрол на прясното месо, предназначено за търговия в рамките на Общността;
като има предвид, че е удачно да се извършва една и съща инспекция на прясното месо, предназначено за търговия на вътрешния пазар на всяка държава-членка, за да се гарантира свободното движение в Общността, както и да се избегнат нарушенията на конкуренцията за продукти, предмет на общата организация на пазара, като същевременно се осигурят еднакви условия на здравна защита на потребителите;
като има предвид, че съгласно член 2, параграф 1 от Директива 85/73/EИО на Съвета от 29 януари 1985 г. относно финансирането на ветеринарно-санитарните инспекции и контрол на прясно месо и птиче месо (6) размерът на таксите, събирани за прясно месо, произхождащо от кланици, които не са одобрени според Директива 64/433/EИО, няма да бъде определян, освен във връзка с приемането на правила за инспекция на такова месо;
като има предвид, че с оглед на разширяването обхвата на правилата за инспекция, определени с Директива 64/433/EИО за всички животни, заклани за местна консумация и задължението това месо да бъде подлагано на контрола, посочен в Директива 85/358/EИО на Съвета от 16 юли 1985 г. за допълнение на Директива 81/602/EИО за забрана на някои вещества с хормонално действие и на всякакви вещества с тиростатично действие (7) и с оглед на Директива 86/469/EИО на Съвета от 16 септември 1986 г. относно проверката на животни и прясно месо за наличие на остатъчни вещества (8), е добре да бъдат приети за месо, предназначено за местна консумация, същите размери на такси, като посочените в Решение 88/408/EИО на Съвета от 15 юни 1988 г. за равнищата на таксите, които се плащат за ветеринарно-санитарни инспекции и контрол на прясно месо по силата на Директива 85/73/EИО (9);
като има предвид, че на този етап не е уместно да се регулира на общностно равнище въпросът за клането с цел удовлетворяване на индивидуалните нужди на фермерите;
като има предвид, че поради трудности, присъщи на конкретните географски особености на тази територия, трябва да бъде предоставен допълнителен двугодишен период, за да се даде възможност на Република Гърция да приложи правилата за инспекция и да въведе необходимите машини за събиране на такси за инспекция и контрол,
ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:
Член 1
Настоящата директива определя, без да се засягат разпоредбите, които предстои да бъдат приети за прилагането на член 15б от Директива 71/118/EИО на Съвета от 15 февруари 1971 г. относно здравните проблеми, засягащи търговията с прясно птиче месо (10), последно изменена с Регламент (EИО) № 3805/87, правилата за ветеринарно-санитарна инспекция и размера на ветеринарно-санитарните такси, прилагани за месо, предназначено за местния пазар в държавите-членки.
За целите на настоящата директива се прилагат определенията, дадени в член 2 от Директива 64/433/EИО.
Настоящата директива не засяга националните правила за клане на животни с цел удовлетворяване на индивидуалните нужди на фермерите, стига тези правила да предписват гаранции за проверка, че месото на тези животни няма да бъде пускано на пазара.
Член 2
Считано от 1 януари 1990 г. държавите-членки предприемат необходимите стъпки, за да гарантират, че най-късно до датата, посочена в член 6, всякакво прясно месо, произведено на тяхна територия за продажба, е инспектирано в съответствие с правилата за инспекция, определени в глава V, точки 25, 26 и 27, в глави VI, VII и VIII, и в глава IX, точка 47, второ, пето и шесто тирета от приложение I към Директива 64/433/EИО. Такова месо не трябва да носи здравната маркировка, предвидена в глава X от същото приложение, ако не отговаря на останалите изисквания на въпросната директива.
Разпоредбите в глава VI, глава VIII и глава IX, точка 47 от приложение I към Директива 64/433/EИО не се прилагат за операции, включващи съхранението и нарязването на малки парчета на мястото, където ще бъде продавано на крайния потребител.
Член 3
В Директива 85/73/EИО се добавя следният член:
„Член 2a
Държавите-членки гарантират, че разходите за контрола, посочен в членове 6, 8 и 9 от Директива 86/469/EИО се покриват от таксите, определени с член 1.“
Член 4
Размерът на таксите съгласно член 2 от Решение 88/408/EИО, се прилага за прясно месо, произведено и инспектирано в съответствие с член 2 от настоящата директива и за месото, посочено в член 16a от Директива 71/118/EИО.
Член 5
1. Преди 1 октомври 1989 г. Съветът, като гласува с квалифицирано мнозинство по предложение на Комисията, решава относно условията, по които обхватът на другите изисквания на Директива 64/433/EИО може да бъде разширяван за предприятия или кланици, които не са одобрени според горепосочената директива и за целта прави преглед на критериите, определени по-специално в член 3, параграф 1, точка A, буква г) и в член 5 от посочената директива за целите на предотвратяването на търговията с определено месо и приемат минимума от правила относно хигиената и инспекцията, които трябва да бъдат съблюдавани от кланици, възнамеряващи да ограничат производството си до местния пазар.
2. До същата дата и в съответствие със същата процедура за месото, понастоящем запазено за местния пазар, се приема следното:
-
нови правила за ветеринарно-санитарна инспекция ante mortem и post mortem за птичето месо,
-
разпоредби относно професионалната квалификация на помощник-инспекторите, изискваното им обучение и задачите, които трябва да изпълняват.
Член 6
Държавите-членки въвеждат в сила законовите, подзаконовите и административните разпоредби, необходими, за да се съобразят с настоящата директива, не по-късно от 1 януари 1991 г. Те незабавно информират Комисията за това.
Въпреки това, Република Гърция разполага с допълнителен срок от две години, за да се съобрази с директивата.
Член 7
Адресати на настоящата директива са държавите-членки.
Съставено в Люксембург на 15 юни 1988 година.
DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 15 giugno 1988 che stabilisce le norme sanitarie applicabili alle carni riservate al mercato nazionale e i livelli del contributo da riscuotere conformemente alla direttiva 85/73/CEE per l'ispezione di dette carni (88/409/CEE)
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare l'articolo 43,
vista la proposta della Commissione (1),
visto il parere del Parlamento europeo (2),
visto il parere del Comitato economico e sociale (3),
considerando che la direttiva 64/433/CEE del Consiglio, del 26 giugno 1964, relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche (4), modificata da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3805/87 (5), prevede ispezioni e controlli sanitari per le carni fresche destinate agli scambi intracomunitari;
considerando che è opportuno sottoporre alle stesse ispezioni le carni fresche destinate al mercato nazionale di ogni Stato membro, allo scopo di realizzare la libera circolazione all'interno della Comunità e di evitare distorsioni della concorrenza per prodotti soggetti alla stessa organizzazione di mercato, nonché per garantire ai consumatori condizioni uniformi di protezione sanitaria;
considerando che, conformemente all'articolo 2, paragrafo 1 della direttiva 85/73/CEE del Consiglio, del 29 gennaio 1985, relativa al finanziamento delle ispezioni e dei controlli sanitari delle carni fresche e delle carni di volatili da cortile (6), i livelli dei contributi da riscuotere per le carni fresche ottenute in macelli non riconosciuti in applicazione della direttiva 64/433/CEE devono essere fissati in collegamento con l'adozione di norme di ispezione per tali prodotti;
considerando che, in seguito all'estensione delle norme in materia d'ispezione stabilite dalla direttiva 64/433/CEE a tutti gli animali macellati per il consumo locale, nonché all'assoggettamento delle relative carni ai controlli previsti dalla direttiva 85/358/CEE del Consiglio, del 16 luglio 1985, che completa la direttiva 81/602/CEE concernente il divieto di talune sostanze ad azione ormonica e delle sostanze ad azione tireostatica (7) e dalla direttiva 86/469/CEE del Consiglio, del 16 settembre 1986, relativa alla ricerca di residui negli animali e nelle carni fresche (8), è opportuno, per quanto riguarda i contributi applicabili alle carni destinate al consumo locale, fissare gli stessi livelli minimi stabiliti dalla decisione 88/408/CEE del Consiglio, del 15 giugno 1988, concernente i livelli del contributo da riscuotere per le spese occasionate dalle ispezioni e dai controlli sanitari delle carni fresche, conformemente alla direttiva 85/73/CEE (9);
considerando tuttavia che in questa fase non conviene regolamentare sul piano comunitario il caso della macellazione per il fabbisogno personale dell'allevatore;
considerando che, a causa delle difficoltà connesse alle condizioni geografiche particolari del suo territorio, conviene stabilire un periodo supplementare di due anni per consentire alla Repubblica ellenica di applicare le norme di ispezione e il meccanismo necessario alla riscossione del contributo relativo alle ispezioni e ai controlli,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA:
Articolo 1
La presente direttiva stabilisce, fatte salve le disposizioni da adottare in applicazione dell'articolo 15 ter della direttiva 71/118/CEE del Consiglio, del 15 febbraio 1971, relativa a problemi sanitari in materia di scambi di carni fresche di volatili da cortile (10), modificata da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3805/87, le norme di ispezione sanitaria ed il livello del contributo sanitario applicabili alle carni destinate al mercato nazionale degli Stati membri.
Ai fini della presente direttiva sono applicabili le definizioni riportate all'articolo 2 della direttiva 64/433/CEE.
La presente direttiva lascia impregiudicate le normative nazionali relative alla macellazione di un animale per il fabbisogno personale dell'allevatore, purché tali normative prevedano garanzie per controllare che le carni di detto animale non siano immesse sul mercato.
¹ ¹ ¹ 22. 7. 88 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee Articolo 2
A decorrere dal 1g gennaio 1990, gli Stati membri attuano le disposizioni necessarie per garantire che, al più tardi alla data prevista nell'articolo 6, tutte le carni fresche prodotte nei rispettivi territori per esservi commercializzate vengano sottoposte a ispezione conformemente alle norme di ispezione di cui al capitolo V, punti 25, 26 e 27, ai capitoli VI, VII, VIII e al capitolo IX, punto 47, secondo, quinto e sesto trattino dell'allegato I della direttiva 64/433/CEE. Se non ottemperano agli altri requisiti di tale direttiva, dette carni non devono portare il marchio sanitario di cui al capitolo X di detto allegato.
Le disposizioni dei capitoli VI e VIII e del capitolo IX, punto 47 dell'allegato I della direttiva 64/433/CEE non si applicano alle operazioni d'immagazzinaggio e di sezionamento realizzate in piccole quantità nei locali di vendita al consumatore finale.
Articolo 3
Nella direttiva 85/73/CEE è inserito l'articolo seguente:
"Articolo 2 bis Gli Stati membri vigilano affinché le spese per i controlli di cui agli articoli 6, 8 e 9 della direttiva 86/469/CEE siano imputate al contributo previsto all'articolo 1." Articolo 4
L'importo dei contributi risultante dall'articolo 2 della decisione 88/408/CEE si applica alle carni fresche prodotte e ispezionate conformemente all'articolo 2 della presente direttiva e alle carni di cui all'articolo 16 bis della direttiva 71/118/CEE.
Articolo 5
1. Prima del 1g ottobre 1989 il Consiglio, che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione, decide a quali condizioni estendere gli altri requisiti della direttiva 64/433/CEE agli stabilimenti e macelli non riconosciuti secondo detta direttiva, procede a tal fine al riesame dei criteri di valutazione previsti segnatamente dall'articolo 3, paragrafo 1, punto A, lettera d) e dall'articolo 5 di detta direttiva per escludere dagli scambi talune carni e adotta le norme minime di igiene e di ispezione da osservarsi da parte di un macello che intenda limitare la propria produzione al mercato locale.
2. Prima della medesima data e secondo la medesima procedura, per le carni attualmente riservate al mercato nazionale saranno adottate:
- nuove norme di ispezione sanitaria ante mortem e post mortem per le carni di pollame,
- le disposizioni riguardanti le qualifiche professionali degli ispettori ausiliari, i requisiti della relativa formazione, nonché le attività che dovranno esercitare.
Articolo 6
Gli Stati membri mettono in vigore le disposizioni legislative, regolamentari e amministrative necessarie per conformarsi alla presente direttiva entro e non oltre il 1g gennaio 1991. Essi ne informano immediatamente la Commissione.
Tuttavia, la Repubblica ellenica beneficia di un periodo supplementare di due anni per conformarsi alla presente direttiva.
Articolo 7
Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva.
Fatto a Lussemburgo, addì 15 giugno 1988.