PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1109/2011
ze dne 3. listopadu 2011,
kterým se mění příloha I nařízení (ES) č. 2075/2005, pokud jde o ekvivalentní metody pro testování na trichinely
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní pravidla pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě (1), a zejména na první část úvodní věty článku 18 a body 8, 9 a 10 uvedeného článku,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 ze dne 5. prosince 2005, kterým se stanoví zvláštní předpisy pro úřední kontroly trichinel v mase (2), stanoví metody zjišťování trichinel ve vzorcích jatečně upravených těl. Referenční metoda je stanovena v příloze I kapitole I uvedeného nařízení. V příloze I kapitole II uvedeného nařízení jsou stanoveny tři metody zjišťování, které jsou ekvivalentní referenční metodě.
(2)
Nařízení (ES) č. 2075/2005 ve znění nařízení (ES) č. 1245/2007 (3) povoluje použití tekutého pepsinu pro zjišťování trichinel v mase a zavádí požadavky na něj, pokud je použit jako činidlo při metodách zjišťování. Je proto také vhodné stanovit shodné požadavky pro ekvivalentní metody zjišťování, v příslušných případech. Příloha I kapitola II část C nařízení (ES) č. 2075/2005 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(3)
Kromě toho začaly soukromé společnosti vyrábět nové vybavení pro testování na trichinely za použití metody trávení, která je ekvivalentní referenční metodě. Z důvodu tohoto vývoje byly dne 16. prosince 2008 během zasedání Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat jednomyslně schváleny pokyny pro validaci nového vybavení pro testování na trichinely metodou trávení.
(4)
V souladu s uvedenými pokyny validovala referenční laboratoř EU pro parazity v roce 2010 metodu s novým vybavením na testování trichinel u domácích prasat.
(5)
Výsledky validace ukazují, že nové vybavení a související metoda zjišťování přítomnosti trichinel validovaná podle kodexu referenční laboratoře EU č. EURLP_D_001/2011 (4) jsou ekvivalentní referenční metodě, která je stanovená v příloze I kapitole I nařízení (ES) č. 2075/2005. Proto by měla být zahrnuta do seznamu ekvivalentních metod zjišťování uvedených v příloze I kapitole II nařízení (ES) č. 2075/2005.
(6)
Příloha I kapitola II nařízení (ES) č. 2075/2005 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(7)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha I nařízení (ES) č. 2075/2005 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 3. listopadu 2011.
VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1109/2011
z 3. novembra 2011,
ktorým sa mení a dopĺňa príloha I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005, pokiaľ ide o rovnocenné metódy testovania na Trichinella
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu (1), a najmä na pôvodnú časť úvodnej vety jeho článku 18 a body 8, 9 a 10 uvedeného článku,
keďže:
(1)
V nariadení Komisie (ES) č. 2075/2005 z 5. decembra 2005, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na úradné kontroly Trichinella v mäse (2), sa stanovujú metódy detekcie Trichinella vo vzorkách jatočných tiel. Referenčná metóda je stanovená v kapitole I prílohy I k uvedenému nariadeniu. V kapitole II prílohy I k uvedenému nariadeniu sú stanovené tri metódy detekcie rovnocenné s referenčnou metódou.
(2)
Nariadením (ES) č. 2075/2005 zmeneným a doplneným nariadením (ES) č. 1245/2007 (3) sa povoľuje používať kvapalný pepsín na detekciu Trichinella v mäse a zavádzajú sa požiadavky naň v prípade, že sa v metódach detekcie použije ako činidlo. Preto je vhodné v prípade potreby stanoviť identické požiadavky aj pre rovnocenné metódy detekcie. Časť C kapitoly II prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
(3)
Okrem toho súkromné spoločnosti začali vyrábať nové prístroje na testovanie na Trichinella použitím metódy trávenia rovnocennej s referenčnou metódou. Na základe tohto vývoja boli 16. decembra 2008 na zasadnutí Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat jednomyseľne schválené usmernenia pre validáciu nových prístrojov na testovanie na Trichinella.
(4)
V roku 2010 validovalo referenčné laboratórium EÚ pre parazity v súlade s uvedenými usmerneniami metódu s novým prístrojom na testovanie Trichinella u domácich ošípaných.
(5)
Z výsledkov uvedenej validácie vyplýva, že nový prístroj a príslušná metóda detekcie Trichinella, validovaná podľa kódexu referenčného laboratória EÚ č. EURLP_D_001/2011 (4), je rovnocenná s referenčnou metódou stanovenou v kapitole I prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005. Preto by sa mala zahrnúť do zoznamu rovnocenných metód detekcie uvedených v kapitole II prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005.
(6)
Kapitola II prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
(7)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha I k nariadeniu (ES) č. 2075/2005 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 3. novembra 2011