SMĚRNICE KOMISE 2010/59/EU
ze dne 26. srpna 2010
o změně směrnice Evropského parlamentu a Rady 2009/32/ES o sbližování právních předpisů členských států týkajících se extrakčních rozpouštědel používaných při výrobě potravin a složek potravin
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na směrnici Evropského parlamentu a Rady 2009/32/ES ze dne 23. dubna 2009 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se extrakčních rozpouštědel používaných při výrobě potravin a složek potravin (1), a zejména na článek 4 uvedené směrnice,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Směrnice 2009/32/ES se vztahuje na extrakční rozpouštědla, která jsou používána nebo určena k použití při výrobě potravin nebo složek potravin. Tato směrnice se nevztahuje na extrakční rozpouštědla, která jsou používána při výrobě potravinářských přídatných látek, vitaminů a ostatních doplňků stravy, pokud tyto potravinářské přídatné látky, vitaminy a ostatní doplňky stravy nejsou uvedeny v příloze I. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) hodnotil bezpečnost dimethyletheru jako extrakčního rozpouštědla pro odstranění tuku z bílkovinných surovin živočišného původu a vyjádřil své stanovisko dne 29. ledna 2009 (2). Úřad dospěl k závěru, že neexistuje bezpečnostní riziko, pokud nejvyšší zbytková množství dimethyletheru nepřekročí 9 μg/kg extrahovaných živočišných bílkovin. Použití dimethyletheru jako extrakčního rozpouštědla pro odstranění tuku z bílkovinných surovin živočišného původu by proto mělo být povoleno s podmínkou, že nejvyšší zbytková množství dimethyletheru v odtučněných bílkovinných potravinách nepřekročí 9 μg/kg.
(2)
V části III přílohy I směrnice 2009/32/ES nejsou stanovena zvláštní množství reziduí pro methanol a propan-2-ol v potravinách, pokud jde o přípravu látek určených k aromatizaci. Členské státy a Komise poukázaly na to, že obecné množství reziduí 10 mg/kg pro methanol a propan-2-ol stanovené v části II přílohy I směrnice 2009/32/ES je příliš přísné, použije-li se přímo na látky určené k aromatizaci.
(3)
Měla by proto být stanovena zvláštní množství pro použití methanolu a propan-2-olu v potravinách, pokud jde o jejich použití při přípravě látek určených k aromatizaci z přírodních aromatických materiálů. Aby tato množství mohla být považována za bezpečná, měla by být nižší než množství 10 mg/kg, které Vědecký výbor pro potraviny (3) vyhodnotil jako bezpečné.
(4)
Opatření stanovená touto směrnicí jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat a ani Evropský parlament ani Rada nevyjádřily s těmito opatřeními nesouhlas,
PŘIJALA TUTO SMĚRNICI:
Článek 1
Příloha I směrnice 2009/32/ES se mění v souladu s přílohou této směrnice.
Článek 2
1. Členské státy uvedou v účinnost právní a správní předpisy nezbytné pro dosažení souladu s touto směrnicí do 15. září 2011. Jejich znění sdělí neprodleně Komisi.
Tyto předpisy přijaté členskými státy musí obsahovat odkaz na tuto směrnici nebo musí být takový odkaz učiněn při jejich úředním vyhlášení. Způsob odkazu si stanoví členské státy.
2. Členské státy sdělí Komisi znění hlavních ustanovení vnitrostátních právních předpisů, které přijmou v oblasti působnosti této směrnice.
Článek 3
Tato směrnice vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Článek 4
Tato směrnice je určena členským státům.
V Bruselu dne 26. srpna 2010.
KOMISSION DIREKTIIVI 2010/59/EU,
annettu 26 päivänä elokuuta 2010,
elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa käytettäviä uuttoliuottimia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/32/EY muuttamisesta
(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
EUROOPAN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
ottaa huomioon elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa käytettäviä uuttoliuottimia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 23 päivänä huhtikuuta 2009 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/32/EY (1) ja erityisesti sen 4 artiklan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1)
Direktiiviä 2009/32/EY sovelletaan elintarvikkeiden tai elintarvikkeiden ainesosien valmistamiseen käytettäviin uuttoliuottimiin. Tätä direktiiviä ei sovelleta elintarvikelisäaineiden, vitamiinien ja muiden lisättyjen ravintoaineiden tuottamiseen käytettäviin uuttoliuottimiin, ellei sellaisia elintarvikelisäaineita, vitamiineja tai lisättyjä ravintoaineita ole lueteltu liitteessä I. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, arvioi dimetyylieetterin turvallisuuden uuttoliuottimena, joka erottaa rasvaa eläinperäisistä proteiiniraaka-aineista, ja antoi asiasta lausuntonsa (2)29 päivänä tammikuuta 2009. Elintarviketurvallisuusviranomainen totesi, että turvallisuusriskiä ei ole, mikäli dimetyylieetterin jäämien määrä uutetusta eläinperäisestä proteiinista on enintään 9 μg/kg. Tämän vuoksi dimetyylieetterin käyttö rasvaa eläinperäisistä proteiiniraaka-aineista erottavana uuttoliuottimena olisi sallittava sillä edellytyksellä, että dimetyylieetterin jäämien määrä rasvasta puhdistetussa proteiinituotteessa on enintään 9 μg/kg.
(2)
Direktiivin 2009/32/EY liitteessä I olevassa III osassa ei säädetä aromien valmistuksessa syntyvän metanolin ja 2-propanolin elintarvikkeissa esiintyvien jäämien enimmäismääristä. Jäsenvaltiot ja komissio huomauttivat, että direktiivin 2009/32/EY liitteessä I olevassa II osassa säädetty yleinen metanolin ja 2-propanolin jäämien enimmäismäärä, joka on suuruudeltaan 10 mg/kg, on liian tiukka, jos sitä sovelletaan suoraan aromeihin.
(3)
Tämän vuoksi tulisi säätää tarkoista aromien valmistuksessa luonnon aromilähteistä syntyvän metanolin ja 2-propanolin elintarvikkeissa esiintyvien jäämien enimmäismääristä. Jotta kyseisiä enimmäismääriä voitaisiin pitää turvallisina, niiden tulisi olla matalampia kuin elintarvikealan tiedekomitean (3) turvalliseksi arvioima määrä 10 mg/kg.
(4)
Tässä direktiivissä säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset eikä Euroopan parlamentti tai neuvosto ole vastustanut niitä,
ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
1 artikla
Muutetaan direktiivin 2009/32/EY liite I tämän direktiivin liitteen mukaisesti.
2 artikla
1. Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan viimeistään 15 päivänä syyskuuta 2011. Niiden on viipymättä toimitettava komissiolle kirjallisina nämä säännökset.
Näissä jäsenvaltioiden antamissa säädöksissä on viitattava tähän direktiiviin tai niihin on liitettävä tällainen viittaus, kun ne virallisesti julkaistaan. Jäsenvaltioiden on säädettävä siitä, miten viittaukset tehdään.
2. Jäsenvaltioiden on toimitettava tässä direktiivissä tarkoitetuista kysymyksistä antamansa keskeiset kansalliset säännökset kirjallisina komissiolle.
3 artikla
Tämä direktiivi tulee voimaan 20 päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
4 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.
Tehty Brysselissä 26 päivänä elokuuta 2010.