NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1822/2005
ze dne 8. listopadu 2005,
kterým se mění nařízení (ES) č. 466/2001, pokud jde o dusičnany v určité zelenině
(Text s významem pro EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
po konzultaci s Vědeckým výborem pro potraviny,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 466/2001 ze dne 8. března 2001, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (2), ve znění nařízení (ES) č. 563/2002 (3), zejména stanoví specifická opatření týkající se limitů dusičnanů v hlávkovém salátu a ve špenátu a dále stanoví přechodná období, během nichž mohou být hlávkový salát a špenát s obsahem dusičnanů přesahujícím maximální limity uváděny na trh na území členského státu, ve kterém byly vypěstovány.
(2)
I přes pokroky v používání správné zemědělské praxe monitorované údaje poskytované členskými státy uvádějí přetrvávající problémy s dodržováním maximálních limitů dusičnanů v hlávkovém salátu a ve špenátu.
(3)
K překročení maximálních limitů dusičnanů v čerstvém špenátu dochází často v měsíci říjnu. Tento měsíc se pro špenát v současné době počítá do letního období, zatímco pro hlávkový salát spadá do období zimního. V zájmu jednotnosti je třeba zařadit říjen do zimního období pro čerstvý špenát.
(4)
V oblastech, kde je obtížné udržet dusičnany pod maximálním limitem pro čerstvý hlávkový salát a čerstvý špenát, například kvůli snížení denního světla, požádaly některé členské státy o odchylky a poskytly dostatečné informace prokazující, že probíhající výzkumy v budoucnu umožní snížení limitů.
(5)
V očekávání budoucího rozvoje v používání správné zemědělské praxe je vhodné na přechodné období umožnit členským státům, aby dále uváděly na trh čerstvý hlávkový salát a čerstvý špenát s obsahem dusičnanů vyšším, než jsou maximální limity, ale pouze na jejich území a pro jejich vlastní spotřebu.
(6)
I v jiné zelenině je často obsah dusičnanů vysoký. Aby mohly přispívat do budoucích diskuzí o dlouhodobější strategii pro řízení rizika spojeného s přítomností dusičnanů v zelenině, členské státy by měly monitorovat množství dusičnanů v zelenině a pokud možno se snažit ho snižovat, zejména používáním lepších zásad správné zemědělské praxe. K ujasnění rizika spojeného s přítomností dusičnanů v zelenině by napomohlo aktualizované vědecké posouzení rizik od Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Maximální limity stanovené v nařízení (ES) č. 466/2001 by se přezkoumaly s ohledem na informace z výše uvedených činností.
(7)
Nařízení (ES) č. 466/2001 by mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(8)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) č. 466/2001 se mění takto:
1.
Článek 3 se zrušuje.
2.
Vkládá se nový článek 3a, který zní:
„Článek 3a
Členské státy monitorují množství dusičnanů v zelenině, která jich obsahuje vysoké množství, zejména v zelené listové zelenině, a každoročně do 30. června sdělí Komisi výsledky svého monitorování.“.
3.
Vkládá se nový článek 3b, který zní:
„Článek 3b
1. Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Belgii, Irsku, Nizozemsku a Spojenému království do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý špenát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejich území, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.1. přílohy I.
2. Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Irsku a Spojenému království do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý hlávkový salát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejich území a sklizený v průběhu roku, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.3. přílohy I.
Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Francii do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý hlávkový salát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejím území a sklizený od 1. října do 31. března, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.3. přílohy I.“.
4.
Oddíl 1 přílohy I nařízení (ES) č. 466/2001 se nahrazuje tabulkou podle přílohy tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 8. listopadu 2005.
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1822/2005,
annettu 8 päivänä marraskuuta 2005,
asetuksen (EY) N:o 466/2001 muuttamisesta tiettyjen vihannesten nitraattipitoisuuden osalta
(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon elintarvikkeissa olevia vieraita aineita koskevista yhteisön menettelyistä 8 päivänä helmikuuta 1993 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 315/93 (1) ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
on kuullut elintarvikealan tiedekomiteaa,
sekä katsoo seuraavaa:
(1)
Tiettyjen elintarvikkeissa olevien vieraiden aineiden enimmäismäärien vahvistamisesta 8 päivänä maaliskuuta 2001 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 466/2001 (2), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o 563/2002 (3), säädetään erityisesti salaatin ja pinaatin nitraattipitoisuuksia koskevista erityistoimenpiteistä sekä vahvistetaan siirtymäajat, joiden aikana sellaista salaattia ja pinaattia, jonka nitraattipitoisuus ylittää enimmäismäärän, voidaan pitää kansallisten rajojen sisällä kaupan.
(2)
Hyvän maatalouskäytännön noudattamisessa tapahtuneesta kehityksestä huolimatta jäsenvaltioista saadut seurantatiedot osoittavat jatkuvia ongelmia salaatin ja pinaatin enimmäisnitraattipitoisuuden noudattamisessa.
(3)
Useat tuoreen pinaatin enimmäisnitraattipitoisuuden noudattamatta jättämiset ajoittuvat lokakuulle. Pinaatin osalta kesäkausi sisältää nykyisin lokakuun, mutta salaatin osalta lokakuu on jo talvikautta. Johdonmukaisuuden vuoksi lokakuu olisi sisällytettävä tuoreen pinaatin talvikauteen.
(4)
Alueilla, joilla tuoreen salaatin ja tuoreen pinaatin nitraattipitoisuuksia on vaikeaa pitää enimmäisrajan alapuolella, esimerkiksi alhaiseen päivittäiseen auringonpaisteeseen liittyen, tietyt jäsenvaltiot ovat pyytäneet poikkeuksia ja tarjonneet riittävästi tietoa osoittaakseen tutkivansa parhaillaan, miten pitoisuuksia voitaisiin jatkossa alentaa.
(5)
Kunnes hyvän maatalouskäytännön noudattaminen edistyy, on aiheellista antaa edellä tarkoitetuille jäsenvaltioille lupa sallia rajatun ajan pitää edelleen kaupan sellaista tuoretta salaattia ja tuoretta pinaattia, jonka nitraattipitoisuudet ylittävät enimmäismäärän, mutta ainoastaan niiden kansallisella alueella ja kansallista kulutusta varten.
(6)
Nitraattia esiintyy muissa vihanneksissa, joskus korkeina pitoisuuksina. Jotta vihannesten nitraattipitoisuuteen liittyvää pitkän aikavälin riskinhallintastrategiaa koskevia keskusteluja varten saataisiin tietoa, jäsenvaltioiden olisi seurattava vihannesten nitraattipitoisuuksia ja pyrittävä vähentämään pitoisuuksia, sikäli kuin se on toteutettavissa, erityisesti noudattamalla hyvään maatalouskäytäntöön liittyviä hyviä menettelytapoja. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen ajantasainen tieteellinen riskinarviointi auttaisi selventämään vihannesten nitraattipitoisuuteen liittyvää riskiä. Asetuksessa (EY) N:o 466/2001 säädettyjä enimmäismääriä olisi tarkistettava uudelleen ottaen huomioon edellä mainituista toimista saadut tiedot.
(7)
Asetus (EY) N:o 466/2001 olisi muutettava vastaavasti.
(8)
Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Muutetaan asetus (EY) N:o 466/2001 seuraavasti:
1)
Poistetaan 3 artikla.
2)
Lisätään 3 a artikla seuraavasti:
”3 a artikla
Jäsenvaltioiden olisi seurattava niiden vihannesten, joiden nitraattipitoisuus on merkittävä, nitraattipitoisuutta, erityisesti vihreitä lehtivihanneksia, ja ilmoitettava seurannan tulokset komissiolle kunkin vuoden 30 päivään kesäkuuta mennessä.”;
3)
Lisätään 3 b artikla seuraavasti:
”3 b artikla
1. Poiketen siitä, mitä 1 artiklan 1 kohdassa säädetään, Belgialle, Irlannille, Alankomaille ja Yhdistyneelle kuningaskunnalle annetaan 31 päivään joulukuuta 2008 asti lupa liitteessä I olevassa 1.1 kohdassa vahvistettuja enimmäismääriä suurempia nitraattipitoisuuksia sisältävän, alueellaan tuotetun ja alueellaan käytettäväksi tarkoitetun tuoreen pinaatin markkinoille saattamiseen.
2. Poiketen siitä, mitä 1 artiklan 1 kohdassa säädetään, Irlannille ja Yhdistyneelle kuningaskunnalle annetaan 31 päivään joulukuuta 2008 asti lupa liitteessä I olevassa 1.3 kohdassa vahvistettuja enimmäismääriä suurempia nitraattipitoisuuksia sisältävän, alueellaan tuotetun ja alueellaan käytettäväksi tarkoitetun, pitkin vuotta korjatun tuoreen salaatin markkinoille saattamiseen.
Poiketen siitä, mitä 1 artiklan 1 kohdassa säädetään, Ranskalle annetaan 31 päivään joulukuuta 2008 asti lupa liitteessä I olevassa 1.3 kohdassa vahvistettuja enimmäismääriä suurempia nitraattipitoisuuksia sisältävän, alueellaan tuotetun ja alueellaan käytettäväksi tarkoitetun, 1 päivästä lokakuuta 31 päivään maaliskuuta korjatun tuoreen salaatin markkinoille saattamiseen.”;
4)
Korvataan asetuksen (EY) N:o 466/2001 liitteessä I oleva 1 jakso tämän asetuksen liitteessä olevalla taulukolla.
2 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 8 päivänä marraskuuta 2005.