РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 20 май 2011 година
за даване на разрешение за методи за класификация на кланични трупове на свине в Нидерландия
(нотифицирано под номер C(2011) 3427)
(само текстът на нидерландски език е автентичен)
(2011/303/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (1), и по-специално член 43, буква м) във връзка с член 4 от него,
като има предвид, че:
(1)
В буква Б, раздел IV, точка 1 от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 се предвижда, че за класификацията на кланичните трупове на свинете съдържанието на постно месо в кланичния труп се оценява чрез методи на класификация, разрешени от Комисията, като това могат да са единствено статистически доказани методи за оценка, които почиват на физическо измерване на една или повече анатомични части на кланичния труп на свиня. Разрешаването на един или друг метод за класификация зависи от неговото съответствие на максимално допустимата статистическа грешка при оценката. Допустимата грешка е определена в член 23, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 на Комисията от 10 декември 2008 г. за установяване на подробни правила за прилагане на скалите на Общността за класификация на кланични трупове на говеда, свине и овце и за отчитане на цените, свързани с тях (2).
(2)
С Решение 2005/627/ЕО (3) Комисията разреши използването на два метода за класификация на кланични трупове на свине в Нидерландия.
(3)
Поради техническа адаптация и факта, че се очаква промяна в популацията от свине в Нидерландия, а именно кастрираните мъжки екземпляри да изчезнат в близко бъдеще, Нидерландия поиска Комисията да разреши три метода за класификация на кланични трупове на свине на нейната територия и представи подробно описание на пробното разрязване, като указа принципите, на които се основават тези методи, резултатите от пробното разрязване и уравненията, използвани за изчисляване на процента постно месо в протокола, предвиден в член 23, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 1249/2008.
(4)
След разглеждане на това искане бе установено, че условията за разрешаване на горепосочените методи за класификация са изпълнени. Поради това тези методи за класификация следва да бъдат разрешени в Нидерландия.
(5)
Не трябва да се допускат изменения на уредите или методите за класификация, освен ако не са изрично разрешени чрез решение на Комисията.
(6)
С цел яснота и правна сигурност Решение 2005/627/ЕО следва да бъде отменено.
(7)
Като се вземат предвид техническите обстоятелства при въвеждане на нови уреди и нови уравнения, методите за класификация на кланични трупове на свине, разрешени от настоящото решение, следва да се прилагат от 3 октомври 2011 г.
(8)
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Съгласно буква Б, раздел IV, точка 1 от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 с настоящото се разрешава използването на следните методи за класификация на кланични трупове на свине в Нидерландия:
-
уреда Hennessy Grading Probe (HGP 7) и съответните методи за оценка към него, подробности за които са дадени в част 1 от приложението;
-
уреда Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM) и съответните методи за оценка към него, подробности за които са дадени в част 2 от приложението;
-
уреда CSB Image-Meater (CSB) и съответните методи за оценка към него, подробности за които са дадени в част 3 от приложението.
Член 2
Не се допускат изменения на уредите или методите за класификация, освен ако не са изрично разрешени чрез решение на Комисията.
Член 3
Решение 2005/627/ЕО се отменя.
Член 4
Настоящото решение се прилага, считано от 3 октомври 2011 г.
Член 5
Адресат на настоящото решение е Кралство Нидерландия.
Съставено в Брюксел на 20 май 2011 година.
ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΉ ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 20ής Μαΐου 2011
για την έγκριση μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στις Κάτω Χώρες
[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό Ε(2011) 3427]
(Το κείμενο στην ολλανδική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό)
(2011/303/ΕΕ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, της 22ας Οκτωβρίου 2007, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για ορισμένα γεωργικά προϊόντα (Ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ) (1), και ιδίως το άρθρο 43 στοιχείο ιγ) σε συνδυασμό με το άρθρο 4,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Το παράρτημα V τμήμα B.IV σημείο 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 προβλέπει ότι για την ταξινόμηση σφαγίων χοίρων, η περιεκτικότητα σε άπαχο κρέας εκτιμάται με μεθόδους ταξινόμησης που εγκρίνονται από την Επιτροπή. Επιτρέπεται να εγκρίνονται μόνο στατιστικώς αποδεδειγμένες μέθοδοι εκτίμησης που βασίζονται στη φυσική μέτρηση ενός ή περισσοτέρων ανατομικών μερών του σφαγίου χοίρου. Η έγκριση των μεθόδων ταξινόμησης εξαρτάται από την τήρηση μέγιστης ανοχής για το στατιστικό σφάλμα εκτίμησης. Η ανοχή αυτή καθορίζεται στο άρθρο 23 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1249/2008 της Επιτροπής, της 10ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων για την εφαρμογή των κοινοτικών κλιμάκων κατάταξης των σφαγίων βοοειδών, χοίρων και προβάτων καθώς και για την κοινοποίηση των σχετικών τιμών (2).
(2)
Με την απόφαση 2005/627/ΕΚ (3), η Επιτροπή ενέκρινε τη χρήση δύο μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στις Κάτω Χώρες.
(3)
Λόγω τεχνικών προσαρμογών και της προβλεπόμενης αλλαγής στον ολλανδικό πληθυσμό χοίρων επειδή αναμένεται έλλειψη ευνουχισμένων αρσενικών στο εγγύς μέλλον, οι Κάτω Χώρες ζήτησαν από την Επιτροπή να εγκρίνει τρεις μεθόδους ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στην επικράτειά τους και υπέβαλαν εκτενή περιγραφή της δοκιμασίας τεμαχισμού, αναφέροντας τις αρχές στις οποίες βασίζονται οι μέθοδοι αυτές, τα αποτελέσματα της δοκιμασίας τεμαχισμού και τις εξισώσεις που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό της εκατοστιαίας αναλογίας άπαχου κρέατος στο πρωτόκολλο που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1249/2008.
(4)
Από την εξέταση της αίτησης αυτής προέκυψε ότι πληρούνται οι όροι έγκρισης των σχετικών μεθόδων ταξινόμησης. Συνεπώς, θα πρέπει να εγκριθούν οι εν λόγω μέθοδοι ταξινόμησης στις Κάτω Χώρες.
(5)
Δεν θα πρέπει να επιτρέπεται η τροποποίηση των συσκευών ή των μεθόδων ταξινόμησης, εκτός εάν εγκριθεί ρητά με απόφαση της Επιτροπής.
(6)
Για λόγους σαφήνειας και ασφάλειας δικαίου, θα πρέπει να καταργηθεί η απόφαση 2005/627/ΕΚ.
(7)
Λαμβανομένων υπόψη των τεχνικών περιστάσεων που συνδέονται με την καθιέρωση νέων οργάνων και νέων εξισώσεων, οι μέθοδοι ταξινόμησης σφαγίων χοίρων που εγκρίνονται με την παρούσα απόφαση θα πρέπει να εφαρμόζονται από τις 3 Οκτωβρίου 2011.
(8)
Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της διαχειριστικής επιτροπής για την κοινή οργάνωση των γεωργικών αγορών,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Στις Κάτω Χώρες επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων μεθόδων για την ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων, σύμφωνα με το παράρτημα V τμήμα B.IV σημείο 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007:
-
το όργανο με την ονομασία Hennessy Grading Probe (HGP 7) και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος 1 του παραρτήματος,
-
το όργανο με την ονομασία Capteur Gras/Maigre-Sydel (CGM) και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος 2 του παραρτήματος,
-
το όργανο με την ονομασία CSB Ultra-Meater (CSB) και οι σχετικές μέθοδοι εκτίμησης, που περιγράφονται λεπτομερώς στο μέρος 3 του παραρτήματος.
Άρθρο 2
Δεν επιτρέπονται τροποποιήσεις των εγκεκριμένων συσκευών ή μεθόδων εκτίμησης, εκτός εάν οι εν λόγω τροποποιήσεις έχουν εγκριθεί ρητά με απόφαση της Επιτροπής.
Άρθρο 3
Η απόφαση 2005/627/ΕΚ καταργείται.
Άρθρο 4
Η παρούσα απόφαση εφαρμόζεται από τις 3 Οκτωβρίου 2011.
Άρθρο 5
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στο Βασίλειο των Κάτω Χωρών.
Βρυξέλλες, 20 Μαΐου 2011.