KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 3127/94 af 20. december 1994 om aendring af forordning (EOEF) nr. 2967/85 om fastsaettelse af gennemfoerelsesbestemmelser til Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europaeiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (1), senest aendret ved forordning (EF) nr. 3513/93 (2), saerlig artikel 5, stk. 1, og
ud fra foelgende betragtninger:
Den seneste aendring af forordning (EOEF) nr. 3220/84 indfoerte anvendelsen af delvis dissektion af svinekroppe med henblik paa beregningen af vaegten af alle tvaerstribede muskler; det er noedvendigt i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2967/85 (3) at indfoeje de naermere detaljer i den nye maalemetode, specielt hvilket antal svinekroppe, der skal dissekeres og den nye dissektionsmetode; anvendelsen af delvis dissektion foerer til en ny specifikation af den maksimale tolerance for statistiske beregningsfejl;
der boer foretages en forbedring af godkendelsesproceduren for nye klassificeringsmetoder ved indfoerelse af en protokol i to dele og ved en angivelse af de forskellige oplysninger, den boer indeholde;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekoed -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EOEF) nr. 2967/85 foretages foelgende aendringer:
1) Artikel 3 affattes saaledes:
»Artikel 3
1. Den metode til maaling af svinekroppenes indhold af magert koed, som er den tilladte klassificeringsmetode efter artikel 2, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 3220/84, er baseret paa en repraesentativ stikproeve af den paagaeldende nationale eller regionale svinekoedsproduktion, der omfatter mindst 50 svinekroppe, hvis indhold af magert koed fastslaas i overensstemmelse med dissektionsmetoden i bilag I kombineret med en hurtig national beregningsmetode for svinekroppe med anvendelse af dobbeltregression eller en anden statistisk afproevet metode, saaledes at den derved opnaaede praecision mindst svarer til den, der opnaas ved at benytte en standardregressionsteknik paa 120 svinekroppe efter metoden i bilag I.
2. Det er endvidere en forudsaetning for godkendelsen af klassificeringsmetoderne, at kvadratroden af gennemsnittet af kvadraterne paa afvigelsen, maalt i forhold til nul, er lavere end 2,5.
3. Medlemsstaterne meddeler i en protokol Kommissionen, hvilke klassificeringsmetoder de har tilladt at anvende paa deres omraade, beskriver dissektionsproeven og oplyser, hvilke principper metoderne bygger paa, og hvilke ligninger der anvendes ved beregningen af indholdet af magert koed. Protokollen boer have to dele og omfatte de i bilag II omhandlede oplysninger. Protokollens foerste del forelaegges for Kommissionen, inden dissektionsproeven indledes.
Der gives bemyndigelse til anvendelse af klassificeringsmetoder paa en medlemsstats omraade efter fremgangsmaaden i artikel 24 i forordning (EOEF) nr. 2759/75 paa basis af protokollen.
4. Klassificeringsmetoderne skal paa alle punkter anvendes som beskrevet i den faellesskabsbeslutning, hvori de godkendes.«
2) Bilag I og II i forordning (EOEF) nr. 2967/85 affattes som anfoert i bilaget til naervaerende forordning.
Artikel 2
Denne forordning traeder i kraft den 1. januar 1995.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 20. december 1994.
31994R3127
L 330/43
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 3127/94 НА КОМИСИЯТА
от 20 декември 1994 година
за изменение на Регламент (ЕИО) № 2967/85 за определяне на подробни правила за прилагане на скалата на Общността за класификация на кланични трупове на свине
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 3220/84 на Съвета от 13 ноември 1984 г. за определяне на скалата на Общността за класификация на кланични трупове на свине (1), последно изменен с Регламент (ЕО) № 3513/93 (2), и по специално член 5, параграф 1 от него,
като има предвид, че Регламент (ЕИО) № 3220/84 предвижда използването на частичното разрязване на свинските трупове за определяне на общото тегло на набраздените червени мускули; като има предвид, че е необходимо в Регламент (ЕИО) № 2967/85 на Комисията (3) да бъде изложен новият метод на оценка и по-специално броят трупове, които трябва да се разрежат, и новият метод на дисекция; като има предвид, че използването на частичното разрязване води до изменение на максимално допустимата статистическа грешка при оценката;
като има предвид, че е необходимо да се усъвършенства процедурата за разрешаване на новите методи за класификация, като се предвиди протокол в две части и се уточнят данните, които се вписват в него;
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет по свинското месо,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕИО) № 2967/85 се изменя, както следва.
1.
Член 3 се заменя със следния текст:
„Член 3
1. Методът за оценка на съдържанието на постно крехко месо в труповете, разрешен като метод за класификация по смисъла на член 2, параграф 3 от Регламент (ЕИО) № 3220/84, се основава на представителна извадка от общото национално или регионално производство на свинско месо, за което се прилага методът на оценка, с минимален обем 50 трупа, чието съдържание на постно крехко месо е установено съгласно метода на дисекция, определен в приложение I, съчетан с метод на бързо мерене на труповете, определен на национално равнище, предвиждащ използването на двойна регресия или на друг статистически доказан способ и гарантиращ точност на получените резултати, най-малко равна на тази на резултатите, получени въз основа на 120 трупа чрез прилагане на метода, посочен в приложение I, и с помощта на стандартните методи за регресионен анализ.
2. Освен това за разрешаване за методите на класификация е необходимо средното четвъртично отклонение на грешките, измерено от нула, да е по-малко от 2,5.
3. Държавите-членки съобщават на Комисията с протокол методите на класификация, които желаят да бъдат разрешени на тяхна територия, като описват опита за разрязване и указват принципите, на които се основават тези методи, както и предвижданите уравнения за оценка на процента постно крехко месо. Протоколът съдържа две части и включва данните от приложение II. Първата част от протокола се представя на Комисията преди началото на опита за разрязване.
Прилагането на методите за класификация на територията на държава-членка се разрешава в съответствие с процедурата, предвидена в член 24 от Регламент (ЕИО) № 2759/75 и въз основа на протокола.
4. Прилагането на методите за класификация трябва да отговаря изцяло на описанието, дадено в решението на Общността за разрешаване на въпросните методи.“;
2.
Приложението към настоящия регламент се добавя като приложения I и II към Регламент (ЕИО) № 2967/85.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на 1 януари 1995 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 20 декември 1994 година.