KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 461/93 af 26. februar 1993 om gennemfoerelsesbestemmelser til Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR - under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 3013/89 af 25. september 1989 om den faelles markedsordning for faare- og gedekoed (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 363/93 (2), saerlig artikel 4, stk. 5,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 2137/92 af 23. juli 1992 om Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe og om EF-standardkvaliteten af ferske og koelede faarekroppe og om forlaengelse af gyldigheden af forordning (EOEF) nr. 338/91 (3), saerlig artikel 2, artikel 4, stk. 3, artikel 5, artikel 6 og artikel 7, stk. 2, og ud fra foelgende betragtninger:
I forordning (EOEF) nr. 2137/92 er der fastsat en EF-norm for klassificering af slagtekroppe for at forbedre markedets gennemsigtighed inden for faarekoedssektoren; der boer fastsaettes detaljerede regler for fastsaettelsen af de markedspriser, der fastslaas paa grundlag af denne klassificeringsnorm; der boer traeffes bestemmelse om fastlaeggelse af markedspriserne paa et passende trin i markedsfoeringsprocessen; dette trin boer vaere ankomsten til slagteriet; for at sikre en ensartet klassificering af faarekroppe i Faellesskabet er det noedvendigt at goere definitionerne af kropsbygningsklasserne, fedningsklasserne og farven mere praecise;
der boer indfoeres en ordning for indberetning af priser paa grundlag af den klassificering, der foretages paa slagterierne umiddelbart efter slagtningen; dette forudsaetter korrekt identifikation af slagtekroppene;
klassificeringen boer foretages af tilstraekkeligt kvalificeret personale; klassificeringens paalidelighed boer overvaages ved effektiv kontrol for at sikre en ensartet klassificering;
ifoelge forordning (EOEF) nr. 2137/92 skal der foretages inspektioner paa stedet af en EF-inspektionsgruppe for at sikre en ensartet anvendelse af Faellesskabets handelsklasseskema i Faellesskabet;
det er noedvendigt at fastsaette detaljerede regler for gruppens sammensaetning og kontrollen paa stedet;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Faare- og Gedekoed - UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Markedsprisen, der noteres paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe, jf. artikel 7, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 2137/92, er den pris, som leverandoeren faar for lam af faellesskabsoprindelse franko slagteri minus moms. Denne pris udtrykkes pr. 100 kg slagtet vaegt for en standardpraesentation, jf. naevnte forordnings artikel 2, vejet og klassificeret paa krog paa slagteriet.
2. Den vaegt, der skal tages i betragtning, er slagtekroppens varme vaegt korrigeret for vaegttabet under afkoelingen. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om, hvilke korrektioner der anvendes.
3. Hvis slagtekroppens praesentation efter vejning og klassificering paa krog afviger fra standardpraesentationen, justerer medlemsstaterne slagtekroppens vaegt med korrektioner som fastsat i artikel 2 i forordning (EOEF) nr. 2137/92. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om, hvilke korrektioner der anvendes. Hvad angaar kategori A og B som angivet i bilag III til naevnte forordning, kan medlemsstaterne dog indberette priserne for 100 kg for den saedvanlige praesentation af disse slagtekroppe. I saa fald underretter medlemsstaterne Kommissionen om forskellene mellem denne praesentation og referencepraesentationen.
Artikel 2
1. Medlemsstater, hvis faarekoedsproduktion overstiger 200 tons om aaret, sender inden den 15. marts 1993 Kommissionen en fortrolig liste over de slagterier og/eller andre virksomheder, der deltager i indberetningen af priser i henhold til Faellesskabets handelsklasseskema, i det foelgende benaevnt »deltagende virksomheder«, med angivelse af disse deltagende virksomheders omtrentlige aarlige produktion.
2. De i stk. 1 naevnte medlemsstater giver senest hver torsdag og foerste gang senest den 8. april 1993 Kommissionen meddelelse om den gennemsnitspris i national valuta for hver klasse af lam, der konstateres ifoelge Faellesskabets handelsklasseskemaer i alle de deltagende virksomheder i ugen forud for den uge, hvor meddelelsen gives, med angivelse af hver klasses relative andel. Udgoer en klasse mindre end 1 % af den samlede maengde, skal prisen ikke indberettes. Medlemsstaterne giver endvidere Kommissionen meddelelse om gennemsnitsprisen paa vaegtbasis for alle lam, der er klassificeret efter hvert skema, der anvendes ved indberetningen af priser.
Medlemsstaterne er dog berettiget til at underopdele den indberettede pris for hver af de i bilaget fastsatte kropsbygnings- og fedningsklasser paa vaegtbasis. Ved begrebet »kvalitet« forstaas en kombination af kropsbygnings- og fedningsklasse.
Artikel 3
De supplerende bestemmelser, der omhandles i artikel 6 i forordning (EOEF) nr. 2137/92, er anfoert i bilaget til naervaerende forordning for kropsbygningsklasser og fedningsgrad. Koedfarven, jf. bilag III til forordning (EOEF) nr. 2137/92, bestemmes paa flanken ud for »rectus abdominis« ved hjaelp af et standardfarvekort.
Artikel 4
1. Klassificeringen foretages senest en time efter slagtningen.
2. Den i artikel 4, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 2137/92 omhandlede identificering af hele og halve slagtekroppe, der er klassificeret paa deltagende virksomheder i overensstemmelse med Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe, foretages ved hjaelp af et maerke, der angiver kategori, kropbygningsklasse og fedningsgrad.
Maerkningen foretages ved stempling med giftfri stempelfarve, der ikke kan fjernes, efter en metode, som er godkendt af de nationale myndigheder.
Kategorierne betegnes saaledes:
- L: slagtekroppe af faar under tolv maaneder (lam) - S: slagtekroppe af andre faar.
3. I stedet for maerket kan medlemsstaterne give tilladelse til, at der paasaettes en ubrydelig og solidt fastgjort etiket.
Artikel 5
1. Medlemsstaterne soerger for, at klassificeringen foretages af tilstraekkeligt kvalificeret personale. Medlemsstaterne udpeger dette personale ved hjaelp af en godkendelsesprocedure eller ved udpegning af et organ, der er ansvarligt herfor.
2. Klassificeringen i de deltagende virksomheder kontrolleres paa stedet ved uanmeldte besoeg af et organ, der er udpeget af medlemsstaten, og som er uafhaengigt af den deltagende virksomhed. Kontrollen skal finde sted mindst en gang hvert kvartal paa alle deltagende virksomheder, der foretager klassificering, og skal mindst omfatte 50 tilfaeldigt udvalgte slagtekroppe.
Hvis kontrolorganet er det samme som det for klassificeringen ansvarlige organ, eller hvis det ikke henhoerer under en offentlig myndighed, skal den i foerste afsnit fastsatte kontrol dog foretages mindst én gang om aaret paa de samme betingelser under fysisk overvaagning af en offentlig myndighed. Den offentlige myndighed underrettes regelmaessigt om resultaterne af kontrolorganets arbejde.
Artikel 6
1. Den EF-inspektionsgruppe, der omhandles i artikel 5 i forordning (EOEF) nr. 2137/92, i det foelgende benaevnt »gruppen«, er ansvarlig for at kontrollere foelgende paa stedet:
a) anvendelsen af foranstaltningerne i forbindelse med Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe b) fastlaeggelsen af markedspriserne i henhold til handelsklasseskemaet.
Artikel 7
Gruppen ledes af en af Kommissionens sagkyndige.
Medlemsstaterne udpeger sagkyndige, der er uafhaengige og kvalificerede med hensyn til klassificering af slagtekroppe og fastlaeggelsen af markedspriser.
De sagkyndige maa under ingen omstaendigheder personligt udnytte eller videregive oplysninger, de har faaet i forbindelse med gruppens arbejde, med henblik paa personlige formaal.
Artikel 8
1. En delegation under gruppen, der bestaar af hoejst ni medlemmer, foretager kontrol paa stedet. Delegationen sammensaettes paa foelgende maade:
- mindst to sagkyndige fra Kommissionen, hvoraf en fungerer som delegationens formand - en sagkyndig fra den paagaeldende medlemsstat - en sagkyndig fra den medlemsstat, paa hvis omraade det foregaaende kontrolbesoeg paa stedet blev aflagt - en sagkyndig fra den medlemsstat, paa hvis omraade et af de foelgende kontrolbesoeg paa stedet vil blive aflagt - hoejst tre sagkyndige fra andre medlemsstater.
2. Kommissionen afgoer, hvorledes delegationen skal sammensaettes til det foerste kontrolbesoeg.
Artikel 9
1. Kontrol paa stedet foretages mindst hvert tredje aar aar i hver medlemsstat, og kan om noedvendigt foelges op med yderligere besoeg. Ved saadanne besoeg kan delegationens stoerrelse indskraenkes.
Programmet for kontrolbesoegene udarbejdes af Kommissionen, efter at den har hoert medlemsstaterne. Repraesentanter for den medlemsstat, hvor der aflaegges besoeg, kan overvaere kontrollen.
2. Medlemsstaterne tilrettelaegger de besoeg, som skal aflaegges paa deres omraade, i overensstemmelse med Kommissionens anmodninger. Med henblik herpaa sender medlemsstaten 30 dage foer besoeget et detaljeret program for de foreslaaede kontrolbesoeg til Kommissionen, der kan anmode om, at programmet aendres.
3. Kommissionen underretter saa tidligt som muligt foer hvert besoeg medlemsstaterne om programmet og gennemfoerelsen af det.
4. Ved afslutningen af hvert besoeg moedes delegationens medlemmer og medlemsstatens repraesentanter for at gennemgaa resultaterne. Delegationens medlemmer drager derpaa konklusioner af besoeget med hensyn til de spoergsmaal, som er naevnt i artikel 6.
5. Delegationens formand udarbejder en rapport om besoeget med de konklusioner, der omhandles i stk. 4. Rapporten sendes til Kommissionen og alle medlemsstaterne saa hurtigst som muligt og under alle omstaendigheder senest 30 dage efter besoegets afslutning.
Artikel 10
Kommissionen betaler gruppemedlemmernes rejseudgifter og dagpenge i overensstemmelse med reglerne for refusion af rejseudgifter og dagpenge til personer, der ikke er ansat i Kommissionen, og som Kommissionen har anmodet om at fungere som sagkyndige.
Artikel 11
Denne forordning traeder i kraft paa syvendedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 26. februar 1993.
31993R0461
L 049/70
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 461/93 НА КОМИСИЯТА
от 26 февруари 1993 година
относно определяне на подробни правила за скàлата на Общността за класификация на кланичните трупове на овце
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 3013/89 на Съвета от 25 септември 1989 г. относно общата организация на пазара на овче и козе месо (1), последно изменен с Регламент (ЕИО) № 363/93 (2), и по-специално член 4, параграф 5 от него,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2137/92 на Съвета от 23 юли 1992 г. относно скàла на Общността за класификация на кланичните трупове на овце и определяне на стандарта на Общността за качеството на пресни и кланични трупове на овце и продължаване срока на действие на Регламент (ЕИО) № 338/91 (3), и по-специално член 2, член 4, параграф 3, членове 5 и 6 и член 7, параграф 2,
като има предвид, че Регламент (ЕИО) № 2137/92 определя стандарт за класификация на кланичните трупове за цялата Общност с цел подобряване прозрачността на пазара в сектора на овчето месо; като има предвид, че са необходими подробни правила за определяне на пазарните цени, които се установяват на базата на този стандарт за класификация; като има предвид, че следва да се вземат мерки за установяване на пазарни цени на подходящия етап в процеса на търговия; като има предвид, че този етап следва да бъде при входа на кланицата; като има предвид, че за да се осигури единна класификация на труповете на овце в Общността, е необходимо да се определят по-точно класовете по конформация, залоеност и цвят;
като има предвид, че система за докладване на цените следва да бъде установена на базата на класификацията, извършена в кланиците веднага след клането; като има предвид, че за целта е необходима правилна идентификация на труповете;
като има предвид, че класификацията следва да бъде извършена от достатъчно квалифициран персонал; като има предвид, че надеждността на класификацията следва да бъде проверявана с ефективни проверки, за да се осигури еднаквото ѝ прилагане;
като има предвид, че Регламент (ЕИО) № 2137/92 определя проверката на място да се извършва от инспекционна група на Общността, за да се осигури единно прилагане на скàлата на Общността за класификация;
като има предвид, че е необходимо да се изработят подробни правила за състава на групата и осъществяването на проверките на място;
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет по овцете и козите,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
1. Пазарната цена, установявана на базата на скàлата на Общността за класификацията на кланичните трупове на овце, посочена в член 7, параграф 1 от Регламент (ЕИО) № 2137/92, следва да бъде цената на входа на кланицата, без ДДС, платена на доставчика на агнета с произход от Общността.Тази цена се изразява на 100 kg тегло на труп, представен съгласно референтното представяне, установено в член 2 от посочения регламент, и претеглен и класифициран на куката в кланицата.
2. Теглото, което следва да бъде отчетено, е теглото на топлия труп, коригирано с оглед загубата на тегло при охлаждане. Държавите-членки информират Комисията за използваните коефициенти за корекция.
3. Когато представянето на трупове след претегляне и класифициране на куката се различава от референтното представяне, държавите-членки превръщат теглото на трупа чрез прилагане на коефициентите за корекция, определени в член 2 от Регламент (ЕИО) № 2137/92. Държавите-членки уведомяват Комисията за използваните коефициенти за корекция. Въпреки това за целите на категории А и B, посочени в приложение III към същия регламент, държавите-членки могат да отчитат цени на 100 kg за обичайното представяне на тези трупове. В този случай държавите-членки информират Комисията за различията между това представяне и референтното представяне.
Член 2
1. Държавите-членки, чието производство на овче месо надвишава 200 тона годишно, предават на Комисията преди 15 март 1993 г. поверителен списък с кланици и/или други предприятия, участващи в определянето на цените съгласно скàлата на Общността (по-долу наричани „участващи предприятия“) заедно с указание за приблизителното годишно производство на тези участващи предприятия.
2. Държавите-членки, посочени в параграф 1, съобщават на Комисията най-късно всеки четвъртък и за първи път до 8 април 1993 г. най-късно, средната цена в национална валута за всяко качество агнета по скàлата на Общността за всички участващи предприятия, регистрирана през седмицата, предхождаща седмицата на предоставяне на информацията, заедно с указание за дела на всяко качество. Въпреки това, когато едно качество съставлява по-малко от 1 % от общото количество, не е необходимо да се докладва цената. Държавите-членки съобщават на Комисията също така и средната цена въз основа на теглото за всички агнета, класифицирани според всяка скàла, използвана за целите на докладване на цените.
Въпреки това на държавите-членки се разрешава да подразделят цената, докладвана за всеки от класовете по конформация и степен на залоеност, предвидени в приложението на базата на тегло. Терминът „качество“ означава комбинация от класовете по конформация и степен на залоеност.
Член 3
Допълнителните разпоредби, посочени в член 6 от Регламент (ЕИО) № 2137/92, са изброени в приложението към настоящия регламент за класовете по конформация и степен на залоеност. Цветът на месото, посочен в приложение III към Регламент (ЕИО) № 2137/92, се определя на хълбока на „ректус абдоминис“ в съответствие със стандартизирана цветова схема.
Член 4
1. Класификацията се прави най-късно един час след клането.
2. Идентификацията, посочена в член 4, параграф 2 от Регламент (ЕИО) № 2137/92, на цели трупове или половинки трупове, класифицирани съгласно скàлата на Общността за класификация на кланичните трупове на овце в участващите предприятия, се извършва чрез маркировка, показваща категорията и класоете по конформация и степен на залоеност.
Това маркиране се извършва чрез полагане на печат, като се използва незаличимо и нетоксично мастило, съгласно метод, одобрен от компетентните национални органи.
Категориите се определят, както следва:
-
L: трупове от овце под 12-месечна възраст (агнета),
-
S: трупове от други овце.
3. Държавите-членки могат да разрешат замяна на маркирането чрез използване на несменяем и здраво закрепен етикет.
Член 5
1. Държавите-членки осигуряват провеждането на тази класификация от добре квалифицирани технически лица. Държавите-членки определят такива лица чрез процедура за предоставяне на одобрение или чрез определяне на отговорен орган за тази цел.
2. Класификацията в участващите предприятия, включени в член 2, се проверява на място без предупреждение от орган, посочен от държавата-членка и независим спрямо участващото предприятие. Проверките могат да бъдат извършвани най-малко веднъж на три месеца във всички участващи предприятия, извършващи класификация, и трябва да се отнасят поне до 50 случайно избрани трупове.
Въпреки това, когато органът, отговорен за проверките, съвпада с този, отговорен за класификацията, или когато не представлява част от държавната администрация, проверките, предвидени в първа алинея, трябва да бъдат извършвани под физическия надзор на публичен орган при същите условия и поне веднъж годишно. Публичният орган информира редовно за резултатите органа, отговорен за проверките.
Член 6
Инспекционната група на Общността, определена в член 5 от Регламент (ЕИО) № 2137/92 (по-долу наречена „групата“), носи отговорност за извършване на проверки на място, които се отнасят до:
а)
прилагането на разпоредбите относно скàлата на Общността за класификация на клаичните трупове на овце;
б)
установяването на пазарните цени съгласно скалата за класификация.
Член 7
Групата се председателства от един от експертите от Комисията. Държавите-членки назначават експерти на основата на независимостта и квалификацията им в областта на класификацията на трупове и установяването на пазарните цени.
Експертите при никакви обстоятелства не използват за лични цели или не разпространяват информацията, получена във връзка с работата на групата.
Член 8
1. Проверките на място се извършват от делегация на групата, ограничена до максимум 9 души. За тази цел тази делегация се съставя съгласно следните правила:
-
поне двама експерти от Комисията, един от които е председател на делегацията,
-
един експерт от съответната държава-членка,
-
един експерт от държавата-членка, на чиято територия е извършена предишната проверка на място,
-
един експерт от държавата-членка, на чиято територия ще се извърши следващата проверка на място,
-
поне трима експерти от други държави-членки.
2. Съставът на делегацията за първата проверка се определя от Комисията.
Член 9
1. Проверките на място се провеждат поне веднъж на три години във всяка държава-членка и може при нужда да бъдат последвани от допълнителни посещения. При такива посещения размерът на делегацията може да бъде намален.
Програмата на проверките се изработва от Комисията след консултация с държавите-членки. Представителите на държавите-членки, в които се извършват проверките, могат да присъстват на проверките.
2. Всяка държава-членка организира посещенията, които следва да бъдат проведени на нейна територия, съгласно изискванията, определени от Комисията. За тази цел държавата-членка изпраща 30 дни преди посещението подробна програма за планираните посещения на Комисията, която може да изисква изменения на програмата.
3. Комисията информира държавите-членки, колкото е възможно по-рано преди всяко посещение, за програмата и последователността ѝ.
4. След приключването на всяко посещение членовете на делегацията и представителите на посетената държава-членка се срещат да обсъдят резултатите. Членовете на делегацията подготвят заключения за посещението относно аспектите, посочени в член 6.
5. Председателят на делегацията съставя доклад относноизвършените проверки и заключенията, посочени в параграф 4. Докладът се изпраща на Комисията и на всички държави-членки възможно най-бързо и във всички случаи до 30 дни след приключване на посещението.
Член 10
Пътните и дневни разноски на членовете на групата са за сметка на Комисията в съответствие с правилата, приложими за възстановяване на пътните и дневните разносни на лицата, коити не са част от администрацията на Комисията и са определени за експерти.
Член 11
Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 26 февруари 1993 година.