*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1014/90
af 24. april 1990
om gennemfoerelsesbestemmelser for definition af betegnelse for og praesentation af spiritus
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1576/89 af 29. maj 1989 om fastlaeggelse af almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af spiritus (1), saerlig artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a); litra g); litra i), nr. 1), litra d); litra i), nr. 2); litra 1), nr. 1); litra i), nr. 1), litra b) og litra r), nr. 1), og
ud fra foelgende betragtninger:
Der maa fastsaettes de fornoedne gennemfoerelsesbestemmelser til forordning (EOEF) nr. 1576/89, der boer indeholde de noedvendige naermere bestemmelser og supplerende regler til de principper, der er fastsat i samme forordning;
ved fastsaettelsen af de naermere bestemmelser og de supplerende regler boer der foerst og fremmest tages hensyn til de kriterier, der blev anvendt ved vedtagelsen af forordning (EOEF) nr. 1576/89; udgangspunktet boer vaere de traditioner og saedvaner, som gaelder i de forskellige omraader i Faellesskabet, i det mindste for saa vidt de er forenelige med et enhedsmarked; et andet kriterium boer vaere, at der straebes mod at undgaa enhver mulighed for forveksling af de udtryk, der er anfoert paa etiketten, samt at det sikres, at forbrugeren faar saa tydelige og fuldstaendige oplysninger som muligt i forbindelse med maerkningen;
denne forordning boer anvendes uden tilsidesaettelse af overgangsbestemmelserne i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 3773/89 af 14. december 1989 om overgangsforanstaltninger for spiritus (2);
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Gennemfoerelseskomitéen for Spiritus -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Efter artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er andelen af baerme, som kan tilsaettes presserester af druer med henblik paa fremstilling af braendevin af presserester af druer, hoejst 25 kg baerme/100 kg anvendte presserester. Alkoholmaengden fra baermene maa ikke overstige 35 % af den samlede alkoholmaengde i faerdigvaren.
Artikel 2
Efter artikel 1, stk. 4, litra g), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er braendevin af presserester af frugter spiritus, der udelukkende er fremstillet ved gaering og destillation til under 86 % vol. af presserester af frugter, bortset fra druer. Gendestillation til samme alkoholindhold er tilladt.
Minimumsindholdet af flygtige stoffer er paa 200 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af methanol er paa 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af hydrogencyanid er paa 10 g/hl alkohol (100 % vol.), hvis det drejer sig om braendevin af presserester af stenfrugter.
Salgsbetegnelsen for disse produkter er »braendevin af presserester af« efterfulgt af navnet paa den paagaeldende frugt. Anvendes presserester af flere forskellige frugter, er salgsbetegnelsen »braendevin af presserester af frugter«.
Artikel 3
Efter artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra d), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan frugtens navn erstatte betegnelsen med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, kun for saa vidt angaar foelgende frugter:
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- blommer, (Prunus domestica L.)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
- aeblesorten Golden Delicious.
Er der risiko for, at den endelige forbruger ikke uden videre kan forstaa en af disse betegnelser, skal betegnelsen »braendevin« figurere paa etiketten, eventuelt suppleret med en forklaring.
Artikel 4
Spiritus som omhandlet i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 2), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan betegnes med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, hvis der paa etiketten ligeledes anfoeres »fremstillet ved udbloedning og destillation«.
Spiritus fremstillet af foelgende frugter omfattes af foerste afsnit:
- brombaer, (Rubus fruticosus L.)
- jordbaer, (Fragaria L.)
- blaabaer, (Vaccinium myrtillus L.)
- hindbaer, (Rubus idaeus L.),
- ribs, (Ribes vulgare Lam.)
- slaaen, (Prunus spinosa L.)
- roennebaer, (Sorbus domestica L.)
- donebaer, (Sorbus domestica L.)
- baer af kristtjoern, (Ilex cassine L.)
- baer af akselbaerroen, (Sorbus torminalis L.)
- hyldebaer, (Sambucus nigra L.)
- hyben, (Rosa camina L.)
- solbaer, (Ribes nigrum L.).
Artikel 5
Efter artikel 1, stk. 4, litra 1) nr. 1), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er maengden af frugt, der anvendes, mindst 5 kg/20 l anvendt alkohol (100 % vol.).
Artikel 6
1. De i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra b), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 omhandlede undtagelser vedroerer maksimumsindholdet af methanol i frugtbraendevin, der forhoejes til 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.), naar det drejer sig om braendevin fremstillet af individuelle frugtproducenter i destillationsvirksomheder, hvis aarlige produktion af braendevin ikke overstiger 500 hl alkohol (100 % vol.) fremstillet af foelgende frugter:
- blommer, (Prunus domestica L.)
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- aebler, (Malus domestica Borkh.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
2. Stk. 1 anvendes indtil den 31. december 1992 ligeledes for braendevin fremstillet af paerer (Pyrus Comunis) uden begraensning af destillationsvirksomhedernes aarlige produktion.
Artikel 7
Efter artikel 1, stk. 4, litra r), nr. 1) i forordning (EOEF) nr. 1576/89 nedsaettes minimumsindholdet af sukker paa 100 g/l:
- til 80 g/l for ensianlikoer, der udelukkende er fremstillet af naturlige aromastoffer
- til 70 g/l for kirsebaerlikoer, hvis ethylalkohol udelukkende er kirsebaerbraendevin.
Artikel 8
Denne forordning traeder i kraft den 1. maj 1990.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 24. april 1990.
31990R1014
L 105/9
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 1014/90 НА КОМИСИЯТА
oт 24 април 1990 година
за определяне на подробни правила за прилагане относно определянето, описването и представянето на спиртните напитки
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1576/89 на Съвета oт 29 май 1989 г. относно установяване на общи правила за определянето, описанието и представянето на спиртните напитки (1), и по-специално член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a); буква ж); буква и), точка 1, г); буква и), точка 2; буква и), точка 1; буква и), точка 1, б) и буква с), точка 1 от него,
като има предвид, че е необходимо да бъдат приети подробни правила за прилагане на Регламент (ЕИО) № 1576/89, за да се предоставят необходимите разяснения относно принципите, уредени в него, както и допълнителни правила към него;
като има предвид, че тези разяснения и допълнителни правила следва да са съобразени с критериите, спазвани по времето на приемане на Регламент (ЕИО) № 1576/89; като има предвид, че е уместно да бъдат използвани като основа традициите и обичаите на различните региони в Общността, поне доколкото са съвместими с единия пазар; като има предвид, че друг критерий следва да бъде избягването на всички възможни източници на объркване в информацията върху етикетите, както и гарантирането, че потребителят получава възможно най-пълна и ясна информация по отношение на етикетирането;
като има предвид, че настоящият регламент следва да се прилага, без да се засягат преходните разпоредби, предвидени в Регламент (ЕИО) № 3773/89 на Комисията oт 14 декември 1989 г. относно определяне на преходните мерки, свързани със спиртните напитки (2);
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Изпълнителния комитет по спиртните напитки,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
По смисъла на член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 количеството винени утайки , което може да бъде добавено към гроздовите джибри при приготвянето на спиртни напитки (eau-de-vie) от гроздови джибри, не бива да надвишава 25 kg утайки за 100 kg използвани гроздови джибри. Количеството алкохол, получен от утайките, не може да надхвърля 35 % от общото количество алкохол в готовия продукт.
Член 2
По смисъла на член 1, параграф 4, буква ж) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 спиртни напитки (eau-de-vie) от плодови джибри са онези спиртни напитки, които са добити само посредством ферментация и дестилация на плодови джибри при по-малко от 86 об.% , с изключение на гроздовите джибри. Разрешава се повторно дестилиране при същото алкохолно съдържание.
Минималното количество летливи вещества е 200 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на метилов алкохол е 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на цианхидринова киселина е 10 g на хектолитър алкохол със 100 об.% в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie) от джибри от костилкови плодове.
Търговското наименование включва „джиброва спиртна напитка“, предшествано от името на плода. Ако са използвани джибри от различни плодове, наименованието е „спиртна напитка (eau-de-vie) от плодови джибри“.
Член 3
По смисъла на член 1, параграф 4, буква и), точка 1, г) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 името на плода може да замести наименованието „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествано от името на плода, само в случаите на следните плодове:
-
мирабела (Prunus domestica L. var. syriaca),
-
слива (Prunus domestica L.),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.),
-
златна превъзходна ябълка.
В случай на риск крайният потребител да не може лесно да разбере някое от тези означения, етикетът трябва да включва думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, евентуално допълнени от обяснение.
Член 4
Спиртните напитки, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 2 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, могат да бъдат означавани с думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествани от името на плода, ако етикетът носи също така думите „произведено посредством накисване и дестилиране“.
Предходната алинея се отнася за спиртните напитки, произведени от следните плодове:
-
къпина (Rubus fruticosus L.),
-
ягода (Fragaria L.),
-
боровинка (Vaccinium myrtillus L.),
-
малина (Rubus idaeus L.),
-
червено френско грозде (Ribes vulgare Lam.),
-
трънка (Prunus spinosa L.),
-
калина (Sorbus domestica L.),
-
скоруша (Sorbus domestica L.)
-
джел (Ilex cassine L.),
-
брекина (Sorbus tоrminalis L.)
-
бъз черен (Sambucus nigra L.),
-
шипка (Rosa canina L.),
-
касис (Ribes nigrum L.).
Член 5
По смисъла на член 1, параграф 4, буква л), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 използваното количество плодове е минимум 5 kg на 20 литра използван алкохол със 100 об. %.
Член 6
1. Дерогациите, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 1, б) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, се отнасят до максималното съдържание на метилов алкохол на плодовите спиртни напитки (eau-de-vie) , което се увеличава на 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об. %, в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie), произведени от самостоятелни производители на плодове в дестилерии с обща годишна продукция на въпросната спиртна напитка (eau-de-vie), не по-голяма от 500 хектолитра алкохол от 100 об. %, получен от следните плодове:
-
слива (Prunus domestica L.),
-
мирабела (Prunus domestica L. var syriaca),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
ябълка (Malus domestica Borkh.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.).
2. До 31 декември 1992 г. параграф 1 се прилага също така за спиртни напитки (eau-de-vie), получени от круши (Pyrus comunis) без ограничение на годишната продукция на дестилериите.
Член 7
Чрез дерогация от член 1, параграф 4, буква с), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 минималното съдържание на захар, равно на 100 g на литър, определено за ликьорите, се намалява на:
-
80 g на литър за ликьорите от синя тинтява, в които синята тинтявата е единственото ароматизиращо вещество,
-
70 g на литър за черешовите ликьори, чийто етилов алкохол се състои само от спиртна напитка (eau-de-vie) от череши.
Член 8
Настоящият регламент влиза в сила на 1 май 1990 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 24 април 1990 година.