Rådets forordning (EF) nr. 5/2001
af 19. december 2000
om ændring af forordning (EØF) nr. 1907/90 om handelsnormer for æg
RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2771/75 af 29. oktober 1975 om den fælles markedsordning for æg(1), særlig artikel 2, stk. 2,
under henvisning til forslag fra Kommissionen, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) I forordning (EØF) nr. 1907/90(2) fastsættes handelsnormerne for æg.
(2) Den metode, der anvendes ved opdræt af høns, er blevet en af de afgørende faktorer for forbrugerne, når de køber æg. Kommissionen har forpligtet sig til at fremsætte forslag om en ændring af handelsnormerne og gøre det obligatorisk at give oplysning om produktionssystemet på æggene og pakningen, så forbrugerne ikke risikerer at blive vildledt. Med henblik herpå er klare og utvetydige oplysninger det eneste middel til at sikre, at forbrugerne kan vælge mellem de forskellige klasser af æg ud fra fuldt kendskab til produktionssystemet. Med pligten til at angive de relevante oplysninger tilgodeses et ønske hos forbrugerne og deres organisationer.
(3) Med henblik på at supplere oplysningerne til forbrugerne kan mærkningen omfatte en angivelse af den type foder, som hønsene har fået.
(4) Det er nødvendigt at pligten gælder for alle æg, der markedsføres i Fællesskabet, og som købes af forbrugerne uden for produktionsstedet, uanset om æggene er produceret i Fællesskabet, eller om de kommer fra tredjelande. I forbindelse med æg produceret i tredjelande kan angivelsen af produktionssystemet dog udskiftes med oplysningen "ukendt opdrætsmetode" og en oplysning om oprindelsen, når der ikke er tilstrækkelig sikkerhed for, at procedurerne i de berørte tredjelande er i overensstemmelse med de tekniske bestemmelser og de normer, der gælder i Fællesskabet, idet det på denne måde sikres, at disse æg kan adskilles fra æg, der mærkes med angivelse af produktionssystem, og at disse æg ikke på et senere tidspunkt kan mærkes med vildledende oplysninger.
(5) Æg af 2. kvalitet eller konserverede æg klassificeret i klasse B tegner sig for en ubetydelig markedsandel i Fællesskabet. Størstedelen af ægsektoren ønsker at levere klasse A-æg af 1. kvalitet til forbrugerne. Klasseinddelingen af æg bør derfor forenkles ved at lægge de nuværende klasser B og C (æg beregnet til industrien) sammen til en ny klasse B og bestemme, at disse æg kun må sælges til forarbejdningsformål.
(6) Senest seks måneder før den obligatoriske angivelse af produktionssystemet på æg og pakninger indføres i praksis, bør Kommissionen forelægge en rapport, ledsaget af passende forslag på baggrund af rapportens konklusioner, om udviklingen af bestemmelserne om fødevarehygiejne, navnlig for så vidt angår vaskede æg, samt om resultaterne af forhandlingerne inden for rammerne af Verdenshandelsorganisationen (WTO) -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Forordning (EØF) nr. 1907/90 ændres således:
1) I artikel 6, stk. 1
a) udgår tredje led
b) affattes andet led således:
"- klasse B eller '2. kvalitet eller frasorterede, bestemt til virksomheder inden for levnedsmiddelindustrien, der er godkendt i henhold til direktiv 89/437/EØF, og til ikke-levnedsmiddelindustrien'."
2) Artikel 7 affattes således:
"Artikel 7
1. a) Klasse A-æg forsynes med en kode, der angiver producentnummer og gør det muligt at bestemme produktionssystemet.
b) Kommissionen foretager en vurdering af de mærkningsmetoder, der anvendes i eksporterende tredjelande. I de tilfælde, hvor de anvendte procedurer ifølge Kommissionen i tilstrækkelig høj grad stemmer overens med de tekniske bestemmelser og de normer, der gælder i Fællesskabet, kan der i forbindelse med de æg, der importeres fra de pågældende lande, anvendes den i litra a) nævnte kode. I modsat fald forsynes de importerede æg med en kode, der gør det muligt at bestemme, at produktionssystemet er ukendt, og bestemme oprindelsesland.
c) Kommissionen forhandler eventuelt med de pågældende lande om, hvilke foranstaltninger de skal træffe for at kunne garantere, at de overholder mærkningsregler svarende til Fællesskabets procedurer.
d) Anvendelsen af disse angivelser sker på betingelser, der fastsættes efter proceduren i artikel 20.
2. Klasse A-æg kan forsynes med et eller flere mærker, der angiver:
a) dato for mindste holdbarhed
b) en eller flere andre datoer, der skal give forbrugeren yderligere oplysninger
c) kvalitetsklasse
d) vægtklasse
e) pakkeriets nummer
f) pakkeriets navn eller firmabetegnelse
g) firmamærke eller varemærke
h) æggenes oprindelse.
De i litra f) og g) nævnte angivelser anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i andet sætningsled i artikel 10, stk. 1, litra a).
De i litra b) og h) nævnte angivelser anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i artikel 10, stk. 3.
Klasse A-æg kan forsynes med en angivelse af den type foder, som de æglæggende høner har fået. Denne angivelse anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i artikel 10, stk. 3."
3) Artikel 8 affattes således:
"Artikel 8
1. Klasse B-æg, bortset fra knækæg, skal forsynes med et mærke, der viser deres kvalitetsklasse. De kan også forsynes med en eller flere af de oplysninger, der er anført i artikel 7.
2. Klasse A-æg, som ikke længere har de egenskaber, der er fastsat for denne klasse, nedklassificeres som B-æg.
De skal i så fald forsynes med et mærke ifølge stk. 1. Mærker, der kan have været anvendt ifølge enten artikel 7 eller stk. 1 i nærværende artikel, kan bevares, bortset fra mærker vedrørende vægtklassen, som i givet fald skal ændres.
3. Uanset stk. 2 kan klasse A-æg, der ikke længere har de egenskaber, der er fastsat for denne klasse, dog leveres direkte til virksomheder inden for levnedsmiddelindustrien, der er godkendt i henhold til direktiv 89/437/EØF, og til ikke-levnedsmiddelindustrien uden de i stk. 2 nævnte mærker, såfremt det af pakningernes etikettering tydeligt fremgår, at de er bestemt hertil."
4) I artikel 10
a) erstattes stk. 1, litra e) og f), af følgende litra:
"e) dato for mindste holdbarhed efterfulgt af anbefalinger vedrørende opbevaringen for klasse A-æg og pakkedato for klasse B-æg
f) ukodede oplysninger om køling og konserveringsmetode for klasse B-æg
g) produktionssystem for klasse A-æg. Denne angivelse skal anvendes efter regler, der fastsættes efter proceduren i artikel 20."
b) tilføjes følgende litra i stk. 2:
"f) en angivelse af den type foder, som de æglæggende høner har fået."
c) affattes stk. 3 således:
"3. Yderligere datoer og oplysninger om produktionssystemet, æggenes oprindelse og den type foder, som de æglæggende høner har fået, må kun anvendes ifølge regler, der fastsættes efter proceduren i artikel 20. Disse regler vedrører navnlig produktionssystemet, æggenes oprindelse og den type foder, som de æglæggende høner har fået.
Hvis imidlertid anvendelsen af angivelser vedrørende æggenes oprindelse og produktionssystemet skulle vise sig skadelig for EF-markedets funktion, eller hvis der opstår alvorlige vanskeligheder med hensyn til kontrol af anvendelsen af sådanne angivelser og virkningen heraf, kan Kommissionen efter samme procedure suspendere anvendelsen af de nævnte angivelser.
Uanset ovenstående skal store pakninger, der indeholder små pakninger eller æg, der er mærket med oplysninger om æggenes oprindelse, også være forsynet med disse oplysninger."
5) I artikel 15, litra b), indsættes følgende underlitra gg):
"gg) produktionssystem for klasse A-æg, jf. artikel 10, stk. 1, litra g), eller følgende oplysning: 'Ukendt produktionssystem'".
6) I artikel 20 tilføjes følgende stykke:
"4. Kommissionen vedtager efter proceduren i artikel 17 i forordning (EØF) nr. 2771/75:
a) de foranstaltninger, som er nødvendige for at lette overgangen til den ordning, der er indført ved artikel 6, stk. 1, andet led, artikel 7 og 8, artikel 10, stk. 1, litra e), f), g), stk. 2, litra f), og stk. 3, artikel 15, litra b), underlitra gg)
b) de foranstaltninger, der er nødvendige og behørigt begrundede i nødstilfælde for at løse praktiske, specifikke og uforudsigelige problemer."
7) Følgende artikel indsættes:
"Artikel 22a
Kommissionen forelægger senest den 30. juni 2003 Rådet en rapport om udviklingen med hensyn til forbruget af æg, om de ønsker, som forbrugerne og deres organisationer giver udtryk for, samt om spørgsmål vedrørende mærkning af æg og kontrol, ledsaget af passende forslag."
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra 1. januar 2004.
Sidste afsnit i den nye artikel 7's, stk. 2, der er anført under artikel 1, nr. 2), artikel 1, nr. 4), litra b) og c), og artikel 1, nr. 6 og 7, anvendes dog fra den 1. juli 2001.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 19. december 2000.
32001R0005
L 002/1
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 5/2001 НА СЪВЕТА
от 19 декември 2000 година
за изменение на Регламент (ЕИО) № 1907/90 относно определени стандарти за търговията с яйца
СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2771/75 на Съвета от 29 октомври 1975 г. относно общата организация на пазара на яйца (1), и по-специално член 2, параграф 2 от него,
като взе предвид предложението на Комисията,
като има предвид, че:
(1)
Регламент (ЕИО) № 1907/90 (2) установява определени стандарти за търговията с яйца.
(2)
Методът, по който се отглеждат кокошките, стана един от най-важните фактори за потребителите, когато купуват яйца. Комисията пое ангажимента да предложи изменение на стандартите за търговия и да направи задължително посочването на начина на отглеждане върху яйцата и опаковките, така че да няма възможност потребителите да бъдат подвеждани. С тази цел ясното и недвусмислено задължително етикетиране е единственият начин да се гарантира, че потребителят може да прави информиран избор между различните класове яйца въз основа на начина на отглеждане. Подходящото задължително етикетиране е в съгласие с желанията, изразени от потребителите и организациите на потребителите.
(3)
За да се допълни информацията за потребителите, етикетирането може също така да посочва как са хранени кокошките.
(4)
Необходимо е задължителното етикетиране да се прилага за всички яйца, продавани в рамките на Европейския съюз и закупувани от потребители извън мястото на производство, когато те са произведени в Европейската общност или идват от трети страни. В случая на яйца, произведени в трети страни обаче, обозначението на начина на отглеждане може да бъде заменено с „начин на отглеждане неопределен“ и с обозначение за произход, ако процедурите в третата страна не предлагат достатъчни гаранции за еквивалентни на техническите правила и стандарти, приложими към процедурите в Общността; това ще гарантира такива яйца да бъдат различавани от онези, етикетирани чрез посочване на начина на отглеждане, и ще направят последващото етикетиране с подвеждащи обозначения невъзможно.
(5)
Яйцата второ качество или консервираните яйца, клас В, представляват само малка част от пазара на Европейската общност. По-голямата част от търговията е насочена към снабдяване на потребителите с висококачествени яйца клас A. Следователно класификацията на яйцата трябва да бъде опростена и настоящите класове B и C (яйца, предназначени за промишлеността) трябва да бъдат обединени в нов клас B, а продажбата на такива яйца следва да бъде само за целите на преработката.
(6)
Не по-късно от шест месеца преди въвеждането на задължителното обозначаване на метода на отглеждане върху яйцата и опаковките Комисията следва да подаде доклад, придружен от подходящи предложения, които вземат предвид заключенията от доклада, относно постиженията в сферата на ветеринарно-санитарните правила, особено по-отношение на митите яйца, и относно изхода от преговорите на Световната търговска организация,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕИО) № 1907/90 се изменя, както следва:
1.
В член 6, параграф 1:
а)
трето тире се заличава;
б)
второто тире се заменя със следното:
„-
клас B или яйца второ качество или „неокачествени яйца, предназначени за предприятията от хранителната промишленост, одобрени в съответствие с Директива 89/437/ЕИО, и за нехранителната промишленост“.“
2.
Член 7 се заменя със следното:
„Член 7
1.
а)
Върху яйцата клас А се отпечатва код, посочващ отличителния номер на производителя и позволяващ идентифицирането на начина на отглеждане.
б)
Комисията оценява методите за етикетиране в сила в трети страни износителки. Ако установи, че прилаганите процедури предлагат достатъчни гаранции за това, че техническите правила и стандарти са еквивалентни на приложимите в Общността, за яйцата, внесени от въпросните страни, може да бъде даден отличителен код, както е посочено в буква а). Ако обаче случаят не е такъв, за вносните яйца се дава отличителен код, позволяващ да се идентифицират неопределеното естество на начина на отглеждане и страната на произход.
в)
Когато е необходимо Комисията преговаря с тези страни относно установяването на подходящи начини, чрез които тези страни биха могли да предложат гаранции за спазване на стандартите за етикетиране, еквивалентни на процедурите на Общността.
г)
Използването на тези обозначения е в зависимост от изпълнението на условията, които следва да бъдат определени в съответствие с процедурата, установена в член 20.
2. Върху яйцата клас A могат да бъдат отпечатани една или повече от следните отличителни маркировки:
а)
датата на минимална трайност (датата „най-добри до“);
б)
една или повече други дати с цел предоставяне на допълнителна информация на потребителя;
в)
окачествяването според качеството;
г)
окачествяването според теглото;
д)
номерът на центъра за опаковане;
е)
името или фирмата на центъра за опаковане;
ж)
търговското име или търговската марка;
з)
обозначение на произхода на яйцата.
Обозначенията, предвидени в букви е) и ж), се използват само в съответствие със съответните условия, определени във втората част на изречението, което се съдържа в член 10, параграф 1, буква а).
Обозначенията, предвидени в букви б) и з) се използват само в съответствие с условията, определени в член 10, параграф 3.
Върху яйцата клас A могат да бъдат поставени обозначения относно начина на изхранване на кокошките-носачки. Използването на тези обозначения е в зависимост от изпълнението на съответните условия, определени в член 10, параграф 3.“
3.
Член 8 се заменя със следното:
„Член 8
1. Яйцата клас B, с изключение на пукнатите яйца, се маркират с отличителна маркировка, която посочва окачествяването им според качеството. Те могат също така да бъдат маркирани с едно или повече от обозначенията, изброени в член 7.
2. Яйцата клас A, които не притежават повече характеристиките, определени за този клас, се окачествяват в клас B.
В такъв случай върху тях се поставя отличителна маркировка в съответствие с параграф 1. Маркировките, които може да са били използвани в съответствие с член 7 или с параграф 1 от настоящия член, могат да бъдат запазени, с изключение на онези, които се отнасят до окачествяването според теглото, които се изменят, ако е нужно.
3. Въпреки това, чрез дерогация от параграф 2, яйцата клас A, които не притежават повече характеристиките, определени за този клас, могат да бъдат доставяни директно до предприятията от хранителната промишленост, одобрени в съответствие с Директива 89/437/ЕИО, или нехранителната промишленост, без маркировките, посочени в параграф 2, при условие че техните опаковки винаги са ясно маркирани, така че да показват това предназначение.“
4.
Член 10 се изменя, както следва:
a)
в параграф 1 букви д) и е) се заменят със следното:
„д)
датата на минимална трайност (датата „най-добри до“), следвана от подходящи препоръки за съхранение - за яйцата клас A, и датата на опаковане - за яйцата клас B;
е)
информация в некодирана форма относно съхранението в хладилник или метода на консервиране, по отношение на яйцата клас B;
ж)
начинът на отглеждане - за яйцата клас A. Това обозначение се използва съгласно правилата, които следва да бъдат определени в съответствие с процедурата, установена в член 20.“;
б)
към параграф 2 се добавя следната буква:
„е)
обозначение как са хранени кокошките.“;
в)
параграф 3 се заменя със следното:
„3. Допълнителни дати и обозначения относно начина на отглеждане, произхода на яйцата и как са хранени кокошките могат да бъдат използвани само съгласно правилата, които следва да бъдат определени в съответствие с процедурата, установена в член 20. Тези правила следва да обхващат по-специално критериите, отнасящи се до начина на отглеждане, произхода на яйцата и как са хранени кокошките.
Ако обаче използването на обозначенията, отнасящи се до произхода на яйцата и начина на отглеждане, се окажат вредни за плавното функциониране на пазара на Общността или ако възникнат сериозни затруднения по отношение на контрола върху използването на такива обозначения и неговата ефективност, Комисията, като действа съгласно същата процедура, може да преустанови използването на посочените обозначения.
Въпреки това при големи опаковки, съдържащи дребни разфасовки или яйца, маркирани с обозначение относно произхода на яйцата, тази допълнителна информация също се изписва на големите опаковки.“
5.
Към член 15, буква б) се добавя следната буква:
„жж)
начинът на отглеждане - за яйцата клас A, посочен в член 10, параграф 1, буква ж), или следното обозначение: „метод на отглеждане неопределен“.“
6.
Към член 20 се добавя следният параграф:
„4. В съответствие с процедурата, установена в член 17 от Регламент (ЕИО) № 2771/75, Комисията приема:
a)
мерките, необходими за улесняване на прехода към режима, установен от член 6, параграф 1, второ тире, от членове 7 и 8, от член 10, параграф 1, букви д), е) и ж), от член 20, параграф 2, буква е), от член 10, параграф 3 и от член 15, буква б), букважж);
б)
мерките, които са едновременно нужни и съответно оправдани, за да се разрешат, в случай на спешност, практически, специфични и непредвидими проблеми.“
7.
Добавя се следният член 22а:
„Член 22а
Не по-късно от 30 юни 2003 г. Комисията представя на Съвета доклад относно развитието по отношение на консумацията на яйца, предпочитанията на потребителите или на организациите на потребителите и въпроса за маркирането на яйцата и контрола върху яйцата, както и подходящи предложения.“
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила в деня на публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Той се прилага от 1 януари 2004 г.
Въпреки това последната алинея от новия член 7, параграф 2, предвиден в член 1, точка 2, член 1, точка 4, букви б) и в) и член 1, точки 6 и 7, се прилагат от 1 юли 2001 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 19 декември 2000 година.