++++
RAADETS DIREKTIV
af 22 . januar 1980
om aendring af direktiv 71/118/EOEF om sundhedsmaessige problemer i forbindelse med handel med fersk fjerkraekoed
( 80/216/EOEF )
RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 43 og 100 ,
under henvisning til forslag fra Kommissionen ( 1 ) ,
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet ( 2 ) ,
under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg ( 3 ) , og
ud fra foelgende betragtninger :
I Raadets direktiv 71/118/EOEF af 15 . februar 1971 om sundhedsmaessige problemer i forbindelse med handel med fersk fjerkraekoed ( 4 ) , senest aendret ved direktiv 77/27/EOEF ( 5 ) , er der fastsat betingelser for produktion af og kontrol med fjerkraekoed bestemt til handel i og mellem Faellesskabets medlemsstater ;
en ikke ubetydelig del af det opdraettede fjerkrae og koedet heraf afsaettes af smaa producenter paa lokale markeder og udgoer en vigtig del af landbrugsvirksomheden i visse omraader af Faellesskabet ; denne form for virksomhed boer fortsat kunne udoeves paa visse betingelser ;
de metoder , der anvendes til produktion af " foie gras " ( lever med hoejt fedtindhold ) goer det umuligt at udtage organerne i et nyslagtet dyr , uden at leveren i alvorlig grad beskadiges ;
idet de i faellesskabsreglerne fastsatte sundheds - og kontrolforskrifter i oevrigt noeje overholdes , og isaer bestemmelserne herom i bilag I , kapitel I , III og XIV i ovennaevnte direktiv , boer der foretages visse noedvendige aendringer i disse regler -
UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :
Artikel 1
Direktiv 71/118/EOEF aendres saaledes :
1 . I artikel 3 , stk . 1 , punkt A , litra a ) , indsaettes foelgende afsnit :
" Uanset kravene i foerste afsnit kan dyr , der er bestemt til fremstilling af foie gras ( lever med hoejt fedtindhold ) bedoeves , afbloedes og plukkes paa produktionsstedet , dersom dette sker i et saerskilt lokale , der opfylder betingelserne i bilag I , kapitel I , punkt C , og dyrekroppene med organer straks - i overensstemmelse med bilag I , kapitel XIV - transporteres til en opskaeringsvirksomhed , der er godkendt og udstyret med det specielle lokale , der er naevnt i nr . 2 , litra b ) a , i kapitel II , i bilag I , og hvor dyrekroppens organer skal udtages inden 24 timer . " ;
2 . I artikel 3 , stk . 5 , andet afsnit , udgaar " indtil 15 . august 1981 " .
3 . I bilag I , kapitel II , nr . 2 ,
- indsaettes foelgende litra :
" b ) a for saa vidt som dette udfoeres paa stedet , et lokale til udtagning af organer af gaes og aender , der er opdraettet med henblik paa produktion af foie gras , og som er bedoevet , afbloedt og plukket paa produktionsstedet " ,
- indsaettes " og litra b ) a " efter " litra b ) " i foerste linje i litra h ) .
4 . I bilag I , kapitel III , nr . 3 , litra c ) , indfoejes " b ) a " efter ordene " og i nr . 2 , litra b ) " .
5 . I bilag I , kapitel IV , nr . 13 , indsaettes foelgende afsnit :
" Med hensyn til gaes og aender , der er opdraettet med henblik paa produktion af foie gras , og som er bedoevet , afbloedt og plukket paa produktionsstedet , kan levende syn dog finde sted i den sidste opfedningsuge . "
6 . I bilag I , kapitel IV , nr . 14 , indsaettes foelgende afsnit :
" Med hensyn til gaes og aender , der er opdraettet med henblik paa produktion af foie gras , og som er bedoevet , afbloedt og plukket paa produktionsstedet , skal det i bilag III a omhandlede certifikat ledsage dyrekroppene med organer , naar de ankommer til opskaeringsvirksomheden med det saerskilte lokale til udtagning af organer . "
7 . I bilag I , kapitel V , nr . 23 , indsaettes foelgende afsnit :
" Med hensyn til gaes og aender , der er opdraettet og slagtet med henblik paa produktion af foie gras , kan udtagning af organer dog ske inden for 24 timer , saafremt kroppene med organer hurtigst muligt bibringes den i kapitel XII , nr . 46 , fastsatte temperatur og derefter opbevares ved denne , og saafremt de transporteres efter hygiejneforskrifterne . "
8 . Foelgende bilag indsaettes :
" BILAG III A
MODEL
Sundhedscertifikat for kroppe af gaes og aender , der er opdraettet med henblik paa produktion af foie gras , og som er bedoevet , afbloedt og plukket paa produktionsstedet og transporteres direkte til en opskaeringsvirksomhed med et saerskilt lokale til udtagning af organer
Kompetent myndighed : ...
Nr . ( 1 ) ...
I . Identifikation af dyrekroppene med organer
Dyreart : ...
Antal dyrekroppe med organer : ...
II . Oplysninger om , hvor dyrekroppene med organer kommer fra
Produktionsstedets adresse : ...
III . Bestemmelsessted for dyrekroppene med organer
Dyrekroppene med organer transporteres til foelgende opskaeringsvirksomhed : ...
med foelgende transportmidler : ...
IV . Attestation
Undertegnede embedsdyrlaege attesterer , at ovenfor anfoerte dyrekroppe med organer hidroerer fra dyr , som har vaeret underkastet levende syn paa ovennaevnte produktionssted den ... kl . ... og er fundet sunde .
Udstedt i ... den ...
... ( embedsdyrlaegens underskrift ) "
( 1 ) Kan udelades .
Artikel 2
Medlemsstaterne saetter de noedvendige administrativt eller ved lov fastsatte bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv den 1 . februar 1980 , og underretter straks Kommissionen herom .
Artikel 3
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .
Udfaerdiget i Bruxelles , den 22 . januar 1980 .