РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 1362/2013 НА КОМИСИЯТА
от 11 декември 2013 година
за определяне на методите за органолептично изпитване на топлинно необработено месо от домашни птици с подправки за целите на класирането му в Комбинираната номенклатура
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2658/87 на Съвета от 23 юли 1987 г. относно тарифната и статистическа номенклатура и Общата митническа тарифа (1), и по-специално член 9, параграф 1, буква а) от него,
като има предвид, че:
(1)
В допълнителна забележка 6, буква а) към глава 2 от Комбинираната номенклатура, приложена към Регламент (ЕИО) № 2658/87, „топлинно необработените меса с подправки“ се определят като „месата, които не са топлинно обработени, и подправянето е направено в дълбочина или по цялата повърхност на продукта и това е видимо с невъоръжено око или е осезаемо на вкус“.
(2)
С цел да се гарантира, че митническите органи прилагат единен подход за целите на митническото класиране, необходимо е да се определят методи, с които да се установи дали топлинно необработено месо от домашни птици е подправено по смисъла на допълнителната забележка 6, буква а) към глава 2 от Комбинираната номенклатура, или не.
(3)
В светлината на изследвания, проведени от Групата на европейските митнически лаборатории, методите за проверка дали топлинно необработеното месо от домашни птици е подправено, или не, следва да се състоят на първо място от външен оглед и, второ, от дегустиране на проба.
(4)
Методът, състоящ се в дегустиране на проба, следва да се прилага само ако методът на външен оглед не води до убедителни резултати.
(5)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета по Митническия кодекс,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Методите, които се използват, за да се установи за целите на класирането в Комбинираната номенклатура дали топлинно необработеното месо от домашни птици е подправено, или не, се определят в приложението.
Член 2
1. Външният оглед на месото от домашни птици се извършва чрез метода и при условията, посочени в част I от приложението.
Целта на външния оглед е да се установи дали птичето месо е било подправено по цялата повърхност, или не, и дали подправките са видими с невъоръжено око.
2. Дегустирането на месото от домашни птици се извършва чрез метода и при условията, посочени в част II от приложението.
Дегустирането се провежда само когато въз основа на резултатите от външния оглед не е установено, че пробата е била подправена по цялата повърхност и че това е видимо с невъоръжено око.
Целта на дегустацията е да се установи дали подправянето на птичето месо е направено в дълбочина или по цялата повърхност и дали подправките са осезаеми на вкус.
Подготовката за дегустирането се извършва само в помещения, които отговарят на изискванията за минимално оборудване, определени в част II, точка 2 от приложението.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 11 декември 2013 година.
A BIZOTTSÁG 1362/2013/EU VÉGREHAJTÁSI RENDELETE
(2013. december 11.)
a nyers, fűszerezett baromfihús Kombinált Nómenklatúra szerinti besorolását célzó érzékszervi vizsgálat módszereinek meghatározásáról
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel a vám- és a statisztikai nómenklatúráról, valamint a Közös Vámtarifáról szóló, 1987. július 23-i 2658/87/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 9. cikke (1) bekezdésének a) pontjára,
mivel:
(1)
A 2658/87/EGK rendelet mellékletét képező Kombinált Nómenklatúra 2. árucsoportjához tartozó 6. kiegészítő megjegyzés a) pontjának meghatározása szerinti nyers, fűszerezett hús olyan nyers hús, amelyet a teljes felületén vagy belsejében fűszerrel kezeltek, a fűszerezés lehet szabad szemmel látható vagy ízlelés útján egyértelműen megállapítható.
(2)
Annak biztosítása érdekében, hogy a vámhatóságok a vámbesorolás céljából egységes megközelítést alkalmazzanak, meg kell határozni a módszereket annak megállapítására, hogy a nyers baromfihús a Kombinált Nómenklatúra 2. árucsoportjához tartozó 6. kiegészítő megjegyzés a) pontja szerint fűszerezett-e vagy sem.
(3)
Az Európai Vámlaboratóriumok Csoportja által végzett tanulmányok fényében a nyers baromfihús fűszerezettségének ellenőrzésére szolgáló módszereknek elsősorban a szemrevételezést, másodsorban pedig a minta ízlelését kell magukban foglalniuk.
(4)
A minta ízlelését magukban foglaló módszert csak abban az esetben kell alkalmazni, amikor a szemrevételezés módszere nem vezet végleges eredményre.
(5)
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Vámkódexbizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
A Kombinált Nómenklatúra szerinti besorolás céljából a nyers baromfihús fűszerezettségének megállapítására alkalmazott módszerek a mellékletben kerülnek meghatározásra.
2. cikk
(1) A baromfihús szemrevételezését a melléklet I. részében meghatározott módszerrel és feltételek szerint kell elvégezni.
A szemrevételezés célja annak megállapítása, hogy a baromfihús teljes felületén fűszerezett-e vagy sem, és hogy a fűszerezés szabad szemmel látható-e vagy sem.
(2) A baromfihús ízlelését a melléklet II. részében meghatározott módszerrel és feltételek szerint kell elvégezni.
Az ízlelést csak azokban az esetekben kell alkalmazni, amikor a szemrevételezés eredményei alapján nem állapítható meg, hogy a mintát teljes felületén fűszerezték-e, és hogy a fűszerezés szabad szemmel látható-e vagy sem.
Az ízlelés célja annak meghatározása, hogy a baromfihús belsejében vagy teljes felületén kezelték-e fűszerrel, és hogy a fűszerezés ízlelés útján egyértelműen megállapítható-e.
Az ízlelés előkészítése csak a melléklet II. részének 2. pontjában meghatározott minimális berendezésekre vonatkozó követelményeket teljesítő helyszíneken végezhető el.
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2013. december 11-én.