РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 24 юни 2014 година
за разрешаване на пускането на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета
(нотифицирано под номер С(2014) 4114)
(само текстът на френски език е автентичен)
(2014/396/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета от 27 януари 1997 г. относно нови храни и нови хранителни съставки (1), и по-специално член 7 от него,
като има предвид, че:
(1)
На 4 май 2012 г. дружеството Lallemand SAS подаде заявление до компетентните органи на Обединеното кралство за пускане на пазара на обработена с UV-лъчи мая за хляб (Saccharomyces cerevisiae) като нова хранителна съставка. Предназначението на обработената с UV-лъчи мая за хляб е да се използва при производството на заквасени с мая хляб, хлебчета и фини печива и в хранителни добавки.
(2)
На 31 август 2012 г. компетентният орган на Обединеното кралство за оценка на храните издаде доклада си за първоначална оценка. В посочения доклад органът стигна до заключението, че обработена с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите за нови храни, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(3)
На 11 септември 2012 г. Комисията препрати доклада за първоначална оценка на другите държави членки.
(4)
В 60-дневния срок, предвиден в член 6, параграф 4, първа алинея от Регламент (ЕО) № 258/97, бяха представени обосновани възражения.
(5)
На 14 април 2013 г. Комисията проведе консултации с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ), като поиска от него да направи допълнителна оценка на обработената с UV-лъчи мая за хляб като нова хранителна съставка в съответствие с Регламент (ЕО) № 258/97.
(6)
На 12 декември 2013 г. в своето научно становище относно безопасността на обогатената с витамин D и обработена с UV-лъчи мая за хляб (2) ЕОБХ заключи, че обработената с UV-лъчи мая за хляб с обогатено съдържание на витамин D2 е безопасна при предвидените условия на употреба.
(7)
Поради това становището дава достатъчно основание да се твърди, че като нова хранителна съставка обработената с UV-лъчи мая за хляб отговаря на критериите, определени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
(8)
В Директива 2002/46/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (3) и в Регламент (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета (4) са определени специални разпоредби за употребата на витамини и минерали при добавянето им в храни и хранителни добавки. Употребата на обработена с UV-лъчи мая за хляб следва да бъде разрешено, без да се засягат тези специални разпоредби.
(9)
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Обработената с UV-лъчи мая за хляб, чиито характеристики са определени в приложение I, може да бъде пускана на пазара на Съюза като нова хранителна съставка за посочените употреби и при максималните количества, определени в приложение II, без да се засягат Директива 2002/46/ЕО и Регламент (ЕО) № 1925/2006.
Член 2
Обозначението на разрешената с настоящото решение обработена с UV-лъчи мая за хляб върху опаковката на храните, които я съдържат, е „мая със съдържание на витамин D“ или „мая със съдържание на витамин D2“.
Член 3
Адресат на настоящото решение е Lallemand SAS, 19 Rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, Франция.
Съставено в Брюксел на 24 юни 2014 година.
A BIZOTTSÁG VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
(2014. június 24.)
az UV-fénnyel kezelt sütőélesztőnek (Saccharomyces cerevisiae) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként történő forgalomba hozatalának engedélyezéséről
(az értesítés a C(2014) 4114. számú dokumentummal történt)
(Csak a francia nyelvű szöveg hiteles)
(2014/396/EU)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről szóló, 1997. január 27-i 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 7. cikkére,
mivel:
(1)
A Lallemand SAS vállalat 2012. május 4-én az Egyesült Királyság illetékes hatóságainál az UV-fénnyel kezelt sütőélesztő (Saccharomyces cerevisiae) új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalát kérelmezte. Az UV-fénnyel kezelt sütőélesztőt rendeltetése szerint élesztővel kelesztett kenyerek, zsemlék és finompékáru előállításához, valamint étrend-kiegészítőkben használják.
(2)
2012. augusztus 31-én az Egyesült Királyság illetékes élelmiszer-értékelő testülete közzétette előzetes értékelő jelentését. A jelentésben arra a következtetésre jutott, hogy az UV-fénnyel kezelt sütőélesztő megfelel a 258/97/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésében az új élelmiszerekre előírt feltételeknek.
(3)
A Bizottság az előzetes értékelő jelentést 2012. szeptember 11-én továbbította a többi tagállamnak.
(4)
A 258/97/EK rendelet 6. cikke (4) bekezdésének első albekezdésében meghatározott hatvannapos időszak alatt indokolt kifogásokat emeltek.
(5)
2013. április 14-én a Bizottság felkérte az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (EFSA), hogy végezze el az UV-fénnyel kezelt sütőélesztő mint a 258/97/EK rendelet szerinti új élelmiszer-összetevő újbóli értékelését.
(6)
2013. december 12-én a D-vitaminnal dúsított, UV-fénnyel kezelt sütőélesztő biztonságosságáról szóló tudományos szakvéleményében (Scientific Opinion on the safety of vitamin D-enriched UV-treated baker's yeast) (2) az EFSA megállapította, hogy az UV-fénnyel kezelt, növelt D2-vitamin-tartalmú sütőélesztő a tervezett felhasználási körülmények között biztonságos.
(7)
A szakvélemény így megfelelő alapot nyújt annak megállapítására, hogy az UV-fénnyel kezelt sütőélesztő megfelel a 258/97/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében előírt feltételeknek.
(8)
A 2002/46/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (3) és az 1925/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (4) egyedi rendelkezéseket állapít meg a vitaminok és ásványi anyagok élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben történő használatára vonatkozóan. Az UV-fénnyel kezelt sütőélesztő használatának engedélyezése nem sértheti az említett egyedi rendelkezéseket.
(9)
Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
Az I. mellékletben meghatározott, UV-fénnyel kezelt sütőélesztő új élelmiszer-összetevőként történő forgalomba hozatala a 2002/46/EK irányelv és az 1925/2006/EK rendelet sérelme nélkül, a II. mellékletben megállapított felhasználási célok és maximális szintek betartása mellett engedélyezett az Unióban.
2. cikk
Az e határozat által engedélyezett, UV-fénnyel kezelt sütőélesztőt tartalmazó élelmiszerek csomagolásán az alábbi megjelölést kell feltüntetni: „D-vitamin-tartalmú élesztő” vagy „D2-vitamin-tartalmú élesztő”.
3. cikk
Ennek a határozatnak a Lallemand SAS (19 Rue des Briquetiers BP59, 31702 Blagnac Cedex, Franciaország) a címzettje.
Kelt Brüsszelben, 2014. június 24-én.