KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 1362/2013
af 11. december 2013
om metoder til sensorisk test af ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt krydret fjerkrækød med henblik på tariferingen heraf i den kombinerede nomenklatur
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2658/87 af 23. juli 1987 om told- og statistiknomenklaturen og den fælles toldtarif (1), særlig artikel 9, stk. 1, litra a), og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
I supplerende bestemmelse 6 a) til kapitel 2 i den kombinerede nomenklatur, der er knyttet som bilag til forordning (EØF) Nr. 2658/87, defineres »kød, ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt, såfremt det er krydret«, som »kød, ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt, tilsat krydderier enten i selve kødet eller på hele overfladen, således at krydderierne kan ses med det blotte øje eller tydeligt kan smages«.
(2)
For at sikre, at toldmyndighederne anvender en ensartet fremgangsmåde i forbindelse med tarifering, er det nødvendigt at fastlægge metoder til at fastslå, hvorvidt ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej ifølge supplerende bestemmelse 6 a) til kapitel 2 i den kombinerede nomenklatur.
(3)
På baggrund af undersøgelser, der er udført af Gruppen af Europæiske Toldlaboratorier, bør de metoder, der anvendes til at kontrollere, om ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej, bestå af for det første en visuel undersøgelse og for det andet smagning af en stikprøve.
(4)
Den metode, der består i smagning af en stikprøve bør kun anvendes, når den visuelle undersøgelsesmetode ikke har ført til afgørende resultater.
(5)
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Toldkodeksudvalget -
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
De metoder, der med henblik på tarifering i den kombinerede nomenklatur benyttes til at fastslå, hvorvidt ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej, er beskrevet i bilaget.
Artikel 2
1. Den visuelle undersøgelse af fjerkrækød udføres ved hjælp af den metode og under de betingelser, der er fastsat i del I i bilaget.
Formålet med den visuelle undersøgelse er at fastslå, hvorvidt fjerkrækødet er blevet tilsat krydderier på hele overfladen eller ej, og om krydderierne kan ses med det blotte øje.
2. Smagningen af fjerkrækød udføres ved hjælp af den metode og under de betingelser, der er fastsat i del II i bilaget.
Smagningen foretages kun i tilfælde, hvor det ud fra resultaterne af den visuelle undersøgelse ikke kan fastslås, at stikprøven er blevet tilsat krydderier på hele overfladen, og at krydderierne kan ses med det blotte øje.
Formålet med smagningen er at fastslå, om fjerkrækødet er blevet tilsat krydderier i selve kødet eller på hele overfladen, og om krydderierne tydeligt kan smages.
Klargøringen af smagningen foregår kun i lokaler, der opfylder de mindstekrav til udstyr, der er anført i punkt 2, del II, i bilaget.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 11. december 2013.
KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 1362/2013,
annettu 11 päivänä joulukuuta 2013,
kypsentämättömän maustetun siipikarjanlihan aistinvaraisen testauksen menetelmistä sen luokittelemiseksi yhdistettyyn nimikkeistöön
EUROOPAN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
ottaa huomioon tariffi- ja tilastonimikkeistöstä ja yhteisestä tullitariffista 23 päivänä heinäkuuta 1987 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2658/87 (1) ja erityisesti sen 9 artiklan 1 kohdan a alakohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1)
Asetuksen (ETY) N:o 2658/87 liitteessä olevan yhdistetyn nimikkeistön 2 ryhmän 6 lisähuomautuksen a alakohdassa määritellään ”kypsentämätön maustettu liha” kypsentämättömäksi lihaksi, ”joka on maustettu joko lihan syvyyssuunnassa tai tuotteen koko pinnalta mausteella, joka on nähtävissä paljaalla silmällä tai selvästi havaittavissa maistamalla”.
(2)
Jotta varmistettaisiin, että tulliviranomaiset voivat noudattaa tavaroiden luokittelussa yhdenmukaista lähestymistapaa, on tarpeen vahvistaa menetelmät sen määrittämiseksi, onko kypsentämätön siipikarjanliha maustettu yhdistetyn nimikkeistön 2 ryhmän 6 lisähuomautuksen a alakohdan mukaisesti vai ei.
(3)
Varmistettaessa, onko kypsentämätön siipikarjanliha maustettu vai ei, olisi Euroopan tullilaboratorioiden ryhmittymän tekemien tutkimusten perusteella käytettävä menetelmää, jossa tehdään ensin silmämääräinen tarkastus ja sen jälkeen näytteen makutesti.
(4)
Näytteen makutesti olisi tehtävä vain, jos silmämääräinen tarkastus ei johda ratkaiseviin tuloksiin.
(5)
Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tullikoodeksikomitean lausunnon mukaiset,
ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Menetelmät, joilla määritetään yhdistettyyn nimikkeistöön luokittelua varten, onko kypsentämätön siipikarjanliha maustettu vai ei, vahvistetaan liitteessä.
2 artikla
1. Siipikarjanlihan silmämääräinen tarkastus tehdään liitteessä olevassa I osassa vahvistetulla menetelmällä ja siinä vahvistetuin edellytyksin.
Silmämääräisen tarkastuksen tavoitteena on varmentaa, onko siipikarjanliha maustettu koko pinnalta ja onko mauste nähtävissä paljaalla silmällä.
2. Siipikarjanlihan makutesti tehdään liitteessä olevassa II osassa vahvistetulla menetelmällä ja siinä vahvistetuin edellytyksin.
Makutesti tehdään ainoastaan, jos silmämääräisen tarkastuksen tulosten perusteella ei voida varmentaa, että näyte on maustettu koko pinnalta ja että mauste on nähtävissä paljaalla silmällä.
Makutestin tavoitteena on varmentaa, onko siipikarjanliha maustettu syvyyssuunnassa tai koko pinnalta ja onko mauste selvästi havaittavissa maistamalla.
Makutestin valmistelut voidaan suorittaa ainoastaan tiloissa, jotka täyttävät liitteessä olevan II osan 2 kohdassa vahvistetut varusteita koskevat vähimmäisvaatimukset.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 11 päivänä joulukuuta 2013.