Linealidad //
Entre 0 y 16 % de suero lacteo debe obtenerse una relacion lineal con un coeficiente de correlacion 0,99 .
9.4 .
Interpretacion
9.4.1 .
Se concluye la presencia de suero si el resultado obtenido en 9.2 es superior al 1 % m/m y el tiempo de retencion del pico de los GMP difiere del tiempo correspondiente a la muestra patron ( 5 ) en menos de 0,2 minutos . El limite del 1 % se establece de conformidad con lo dispuesto en los puntos 9.2 y 9.4.1 del Anexo V del Reglamento ( CEE ) no 625/78 .
Absorbancia ( 220 nm )
"
Aparatos para la HPLC con inversion de fase .
(*) El suero de queseria en polvo de composicion media, asi com la leche en polvo adulterada, pueden obtenerse de NIZO, Kernhemseweg 2, PO Box 20, NL-6710 BA, Ede . No obstante, también pueden emplearse otros productos en polvo que den*****
REGLAMENTO (CEE) No 2426/90 DE LA COMISIÓN
de 21 de agosto de 1990
por el que se modifica el Reglamento (CEE) no 1725/79 relativo a las modalidades de concesión de las ayudas para la leche desnatada transformada en piensos compuestos y para la leche desnatada en polvo destinada a la alimentación de los terneros
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
Visto el Reglamento (CEE) no 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos (1), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) no 3879/89 (2), y, en particular, el apartado 3 de su artículo 10,
Considerando que en la letra a) del apartado 2 del artículo 1 del Reglamento (CEE) no 1725/79 de la Comisión (3), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) no 3368/88 (4) se estipula que, con arreglo al apartado 1 del artículo 1, la leche en polvo debe responder a las definiciones que figuran en el artículo 1 del Reglamento (CEE) no 986/68 del Consejo (5), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) no 1115/89 (6), sin haber sufrido ninguna adición previa;
Considerando que la incorporación fradulenta de sólidos del suero a la leche desnatada que se emplea para la elaboración de la leche desnatada en polvo, o a la propia leche en polvo, es contraria a las disposiciones antedichas; que, no existiendo un método comunitario oficial para la detección de suero en polvo en la leche desnatada a la que se permite la adición de mazada en polvo, el Reglamento (CEE) no 1725/79 no proporciona normas específicas para la detección de los sólidos del suero; que se ha desarrollado recientemente un método para detectar el suero lácteo; que es oportuno imponer este método en el marco del mencionado Reglamento;
Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lácteos,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
El Reglamento (CEE) no 1725/79 se modificará como sigue:
1. Se añadirá el siguiente texto al primer párrafo del apartado 3 del artículo 10:
« Cuando dichos controles tengan por objeto la leche desnatada en polvo, empleada en su estado natural o en forma de mezcla, la ausencia de suero lácteo en polvo se demostrará según el procedimiento expuesto en el Anexo IV. »
2. La letra j) del apartado 2 del punto A del Anexo I se sustituirá por el texto siguiente:
« j) otros, y en particular el suero ácido, en la medida en que las autoridades nacionales requieran su detección. »
3. El Anexo del presente Reglamento pasará a constituir el Anexo IV del Reglamento (CEE) no 1725/79.
Artículo 2
El presente Reglamento entrará en vigor el día de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.
Será aplicable a partir del 1 de marzo de 1991.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
Hecho en Bruselas, el 21 de agosto de 1990.