32003R1215
L 169/32
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1215/2003 НА КОМИСИЯТА
от 7 юли 2003 година
за изменение на Регламент (ЕИО) № 344/91 на Комисията относно определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕИО) № 1186/90 на Съвета относно разширяване на приложното поле на скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1186/90 на Съвета от 7 май 1990 г. относно разширяване на приложното поле на скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда (1), изменен с Акта за присъединяването на Австрия, Финландия и Швеция, и по-специално член 2,
като има предвид, че:
(1)
Членове 1 и 3 от Регламент (ЕИО) № 344/91 на Комисията (2), последно изменен с Регламент (ЕО) №. 1993/95 (3), определят подробни правила за осъществяване, идентифициране и проверка на класификацията на кланичните трупове на възрастни говеда.
(2)
С оглед разрешаването на алтернативни методи за директна визуална оценка на конформацията и степента на залоеност, могат да се въведат техники за автоматизирана класификация в случаите, в които същите се основават на статистически потвърдени методи. Разрешаването на техниките за автоматизирано класифициране би трябвало да отговаря на определени условия и изисквания, което се отнася и до определянето на максимално допустимото отклонение за статистическата грешка при извършване на класифицирането.
(3)
Предприятията, които използват техники за автоматизирано класифициране за определяне класа по конформация и степента на залоеност, следва да гарантират, че категорията на кланичния труп се определя в съответствие с член 3, параграф 1 от Регламент (ЕИО) № 1208/81 на Съвета от 28 април 1981 г. относно определяне на скала на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда (4), изменена с Регламент (ЕИО) № 1026/91 на Съвета (5). За определяне на категорията на кланичния труп съответните предприятия следва да използват системата, посочена в дял I от Регламент (ЕО) № 1760/2000 на Европейския парламент и на Съвета от 17 юли 2000 г. относно установяване на система за идентифициране и регистриране на говедата и относно етикетирането на говеждото и телешкото месо и на продуктите от говеждо и телешко месо (6).
(4)
В случай, че автоматизираните системи за класифициране откажат да класифицират кланичните трупове поради технически проблеми, следва да се приложи известна гъвкавост в степен, в която да позволи извършването на класифицирането и идентифицирането на въпросните кланични трупове преди приключването на кланичните операции за деня.
(5)
Следва да се създадат разпоредби с оглед обезпечаване на възможността за въвеждане на изменения, след издаването на лиценз, в техническата спецификация на автоматизираните системи за класифициране с оглед подобряването на тяхната точност. За такива изменения, обаче, следва да се изисква предварителното одобрение на компетентните органи, които следва да потвърдят, че в резултат от такива изменения се получава по-високо ниво на точност.
(6)
Необходимо е да се предвидят редовни проверки на място, чрез които да се установи точността на автоматизираните системи за класифициране по отношение на определени специфични аспекти. Честотата на тези проверки следва да бъде повишена особено в първоначалния период от 12 месеца след издаването на лиценза.
(7)
Във връзка с това следва съответно да се измени Регламент (ЕИО) № 344/91.
(8)
Предвидените в настоящия регламент мерки са в съответствие със становището на Управителния комитет по говеждо и телешко месо,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕИО) № 344/91 се изменя, както следва:
1.
Член 1 се изменя, както следва:
a)
параграф 2 се изменя, както следва:
i)
второ тире се заменя със следния текст:
„-
освен изискванията, посочени в параграф 1, те задължително посочват номера на одобрението на кланицата, идентификационния или кланичния номер на животното, датата на клането, теглото на кланичния труп, както и, там, където е приложимо, обстоятелството, че класифицирането е проведено с използване на автоматизирани системи за класифициране;“
ii)
добавя се следната алинея:
„В случаите, в които класифицирането се осъществява посредством автоматизирани системи за класифициране, използването на етикети е задължително.“;
б)
в параграф 2а се добавя следната алинея:
„В случаите, в които автоматизираните системи за класифициране не позволяват класифицирането на кланичните трупове, класифицирането и идентифицирането на такива трупове следва да се извърши преди приключването на кланичните операции за деня.“;
2.
Член 3 се изменя, както следва:
a)
след параграф 1 се добавят следните параграфи 1а, 1б и 1в:
„1a. Държавите-членки могат да издадат лиценз, с който се разрешава прилагането на автоматизирани системи за класифициране, на тяхна територия или на част от тази територия. Разрешението следва да отговаря на условията и на минималните изисквания за изпитване за сертифициране, посочени в приложение I. Минимум два месеца преди началото на изпитването за сертифициране държавите-членки представят на Комисията информацията, посочена в приложение II, част A. Държавите-членки посочват независим орган, който провежда анализ на резултатите по изпитването за сертифициране. В срок от два месеца след датата на изпълнение на изпитването за сертифициране държавите-членки представят на Комисията информацията, посочена в приложение II, част Б.
В случаите, в които се издава даден лиценз за разрешение на автоматизирани системи за класифициране въз основа на изпитването за сертифициране, по време на което е представен повече от един кланичен труп, разликите в представянето на кланичните трупове не следва да водят до разлики в резултатите от класификацията.
След като информират Комисията, държавите-членки могат да издадат лиценз, с който се разрешават автоматизирани системи за класифициране, които да се прилагат на тяхна територия или на част от тази територия, без да се организира изпитване за сертифициране, при положение че такъв лиценз вече е бил предоставен за същите автоматизирани системи за класифициране, които се прилагат в друга част от територията на съответната държава-членка или в друга държава-членка въз основа на изпитване за сертифициране с образци от кланичните трупове каквито те считат, че са еднакво представителни по отношение на категория, класове по конформация и степен на залоеност, на възрастните говеда, заклани на територия на съответната държава-членка или на част от нейната територия държава-членка.
Класифицирането с помощта на автоматизирани системи за класифициране се счита за валидно единствено тогава, когато представеният кланичен труп е идентичен на кланичния труп, който е бил използван по време на изпитването за сертифициране.
1б. Предприятията, които извършват класификация посредством автоматизирани системи за класифициране, следва да:
-
идентифицират категорията на кланичния труп; за тази цел следва да се използва системата за идентифициране и регистриране на възрастни говеда, посочена в глава I от Регламент (ЕО) № 1760/2000,
-
да водят ежедневни отчети за контрола върху функционирането на автоматизираните системи за класифициране, в които, по-специално, да бъдат включвани всички установени недостатъци и там, където е необходимо, да бъдат предприемани съответните действия.
1в. Изменениятавтехническатаспецификациянаавтоматизи рани системи за класифициране, за които е бил издаден лиценз, се разрешават единствено след като е получено одобрението на компетентните органи от съответната държава-членка и е доказано, че такива изменения водят до по-високо ниво на точност в сравнение с онова ниво на точност, което е било получено по време на изпитването за сертифициране.
Държавите-членки информират Комисията за всички тези изменения, за които те са дали своето одобрение.“;
б)
параграф 2 се изменя, както следва:
а)
трета алинея се заменя със следния текст:
„Във всички одобрени предприятия, които осъществяват класифициране с използване на автоматизирани системи за класифициране, на всеки три месеца следва да се провеждат най-малко по шест проверки в периода от първите 12 месеца след издаването на посочения в параграф 1а лиценз. След изтичането на този период проверките следва да се провеждат най-малко по два пъти на всеки три месеца във всички одобрени предприятия, които осъществяват класифициране с използване на автоматизирани системи за класифициране. Всяка проверка задължително включва най-малко произволно избрани 40 кланични трупа. По време на проверките, по-специално, следва да се установи следното:
-
категорията на кланичния труп,
-
точността на автоматизираните системи за класифициране, като се използва системата от точки и лимити, уговорена в приложение I, параграф 3,
-
представения кланичен труп,
-
ежедневното калибриране, както и всички други технически аспекти от автоматизираните системи за класифициране, които са важни за обезпечаване, че полученото ниво на точност при използването на автоматизирани системи за класифициране е поне толкова добро, колкото е нивото на точност, получено при изпитването за сертифициране,
-
ежедневните контролни отчети, посочени в параграф 1б.
В случаите, в които органът, отговарящ за проверките, съвпада с органа, отговарящ за класифицирането и идентифицирането на кланичните трупове, или тогава когато същият орган не попада в обсега на правомощията на някой публичен орган, предвидените съгласно втора и трета алинея проверки задължително се провеждат под физическия надзор на публичен орган при спазване на същите условия и най-малко един път в годината. Публичният орган следва да бъде редовно информиран относно констатациите на органа, отговарящ за проверките.“;
б)
в четвърта алинея, буква б) се заменя със следния текст:
„б)
лицензите, предвидени съгласно параграфи 1 и 1а, могат да бъдат отменяни.“;
3.
Приложение I и приложение II към настоящия регламент се добавят като приложение I и приложение II.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 7 юли 2003 година.
Verordening (EG) nr. 1215/2003 van de Commissie
van 7 juli 2003
houdende wijziging van Verordening (EEG) nr. 344/91 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG) nr. 1186/90 van de Raad tot uitbreiding van de werkingssfeer van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1186/90 van de Raad van 7 mei 1990 tot uitbreiding van de werkingssfeer van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen(1), zoals gewijzigd bij de Akte van Toetreding van Oostenrijk, Finland en Zweden, en met name op artikel 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1) Bij de artikelen 1 en 3 van Verordening (EEG) nr. 344/91(2), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1993/95(3), zijn uitvoeringsbepalingen vastgesteld voor de indeling en identificatie van geslachte volwassen runderen en voor de controle daarop.
(2) Bij wijze van alternatief voor directe visuele bepaling van de bevleesdheid en de vetheid kan worden toegestaan dat geautomatiseerde indelingstechnieken worden toegepast, mits deze op statistisch beproefde methoden steunen. Voorwaarde om geautomatiseerde indelingstechnieken te mogen gebruiken, is dat aan bepaalde voorwaarden en voorschriften is voldaan en dat een nader te bepalen maximale statistische foutenmarge bij de indeling niet wordt overschreden.
(3) Inrichtingen die gebruikmaken van geautomatiseerde indelingstechnieken voor de bepaling van de bevleesdheids- en vetheidsklasse zien erop toe dat de karkascategorie wordt geïdentificeerd overeenkomstig artikel 3, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 1208/81 van de Raad van 28 april 1981 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen(4), zoals gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1026/91(5). Inrichtingen dienen voor het identificeren van de categorie gebruik te maken van de regeling als bedoeld in titel I van Verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van 17 juli 2000 tot vaststelling van een identificatie- en registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten(6).
(4) Indien de geautomatiseerde indelingsapparatuur wegens technische problemen de karkassen niet kan indelen, dient enige flexibiliteit te worden toegestaan, en wel zo dat het indelen en identificeren van de betrokken karkassen in dat geval mag plaatsvinden vóór het beëindigen van de slachtoperaties van de dag.
(5) Er dient te worden voorzien in de mogelijkheid om, nadat een vergunning is afgegeven, wijzigingen aan te brengen in de technische specificaties van de geautomatiseerde indelingsapparatuur met het oog op het vergroten van de nauwkeurigheid. Voor dergelijke wijzigingen is evenwel de voorafgaandelijke toestemming vereist van de bevoegde autoriteiten, die zich ervan dienen te vergewissen dat de wijzigingen een grotere nauwkeurigheid opleveren.
(6) Het is noodzakelijk te voorzien in regelmatige controles ter plaatse waarbij de nauwkeurigheid van de geautomatiseerde indelingsapparatuur vanuit het oogpunt van bepaalde specifieke aspecten wordt onderzocht. De frequentie van deze controles moet met name worden opgevoerd in de eerste periode van twaalf maanden nadat een vergunning is afgegeven.
(7) Verordening (EEG) nr. 344/91 moet dienovereenkomstig worden gewijzigd.
(8) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor rundvlees,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EEG) nr. 344/91 wordt als volgt gewijzigd:
1. Artikel 1 wordt als volgt gewijzigd:
a) Lid 2 wordt als volgt gewijzigd:
i) Het tweede streepje wordt vervangen door:
"- op de etiketten moeten, naast de in lid 1 bedoelde aanduidingen, ook het erkenningsnummer van het slachthuis, het identificatienummer of het slachtnummer van het dier, de slachtdatum en het gewicht van het geslachte dier worden vermeld en moet, in voorkomend geval, worden aangegeven dat de indeling door middel van geautomatiseerde technieken heeft plaatsgevonden;";
ii) de volgende alinea wordt toegevoegd:"Indien de indeling plaatsvindt door middel van geautomatiseerde indelingstechnieken is het gebruik van etiketten verplicht.".
b) Aan lid 2 bis wordt de volgende alinea toegevoegd:"Wanneer de geautomatiseerde indelingstechnieken buiten bedrijf zijn, moeten de indeling en identificatie van de betrokken gehele geslachte dieren plaatsvinden vóór het beëindigen van de slachtoperaties van de dag.".
2. Artikel 3 wordt als volgt gewijzigd:
a) Na lid 1 worden de volgende leden 1 bis, 1 ter en 1 quater ingevoegd:
"1 bis. De lidstaten kunnen vergunningen afgeven waarbij de toepassing van geautomatiseerde indelingstechnieken op hun grondgebied of delen daarvan wordt toegestaan. Om een vergunning te verkrijgen, moet worden voldaan aan de voorwaarden en minimumeisen van een certificeringsproef als omschreven in bijlage I. Ten minste twee maanden vóór het begin van de certificeringsproef verstrekken de lidstaten de in bijlage II, deel A, bedoelde informatie aan de Commissie. De lidstaten wijzen een onafhankelijke instantie aan die de resultaten van de certificeringsproef analyseert. Binnen een termijn van twee maanden na de voltooiing van de certificeringsproef verstrekken de lidstaten de in bijlage II, deel B, bedoelde informatie aan de Commissie.
Indien een vergunning waarbij de toepassing van geautomatiseerde indelingstechnieken wordt toegestaan, wordt afgegeven op basis van een certificeringsproef waarbij meer dan één aanbiedingsvorm van gehele geslachte dieren wordt gebruikt, mogen de verschillen in aanbiedingsvorm niet leiden tot verschillen in de indelingsresultaten.
Nadat zij de Commissie daarvan in kennis hebben gesteld, mogen de lidstaten vergunningen waarbij de toepassing van geautomatiseerde indelingstechnieken op hun grondgebied of delen daarvan wordt toegestaan, afgeven zonder een certificeringsproef in te richten op voorwaarde dat voor dezelfde geautomatiseerde indelingstechnieken reeds een vergunning is afgegeven voor de toepassing ervan in een ander deel van de betrokken lidstaten of in een andere lidstaat op basis van een certificeringsproef met een steekproef van in de betrokken lidstaat of een deel daarvan geslachte volwassen runderen, die gelijkelijk representatief worden geacht vanuit het oogpunt van categorie en van bevleesdheids- en vetheidsklasse.
Indeling door middel van geautomatiseerde technieken is slechts geldig indien dezelfde aanbiedingsvorm van de geslachte dieren wordt gebruikt als bij de certificeringsproef.
1 ter. Inrichtingen die voor de indeling gebruikmaken van geautomatiseerde technieken:
- identificeren de categorie van de hele geslachte dieren; hiervoor wordt gebruikgemaakt van de identificatie- en registratieregeling voor runderen als bedoeld in titel I van Verordening (EG) nr. 1760/2000;
- stellen dagelijks een controleverslag op over het functioneren van de geautomatiseerde indelingstechnieken, waarin met name de geconstateerde tekortkomingen en de ondernomen acties worden vermeld.
1 quater. De technische specificaties van de geautomatiseerde indelingstechnieken waarvoor een vergunning is afgegeven, mogen slechts worden gewijzigd nadat daarvoor toestemming is verkregen van de bevoegde autoriteiten van de betrokken lidstaat en mits het bewijs wordt geleverd dat dergelijke wijzigingen een grotere nauwkeurigheid opleveren dan die welke bij de certificeringsproef is gebleken.
De lidstaten stellen de Commissie in kennis van alle wijzigingen waarvoor zij toestemming hebben verleend.".
b) Lid 2 wordt als volgt gewijzigd:
a) De derde alinea wordt vervangen door:"In alle erkende inrichtingen die gebruikmaken van geautomatiseerde indelingstechnieken moeten in de eerste twaalf maanden nadat de in lid 1 bis bedoelde vergunning is afgegeven, per kwartaal ten minste zes controles plaatsvinden. Daarna moeten alle erkende inrichtingen die gebruikmaken van geautomatiseerde indelingstechnieken ten minste tweemaal per kwartaal worden gecontroleerd. Elke controle moet betrekking hebben op ten minste 40 willekeurig gekozen karkassen. Daarbij zal in het bijzonder worden gelet op:
- de categorie van de gehele geslachte dieren;
- de nauwkeurigheid van de geautomatiseerde indelingstechnieken, aan de hand van het punten- en grenswaardensysteem van bijlage I, punt 3;
- de aanbiedingsvorm van de karkassen;
- de dagelijkse kalibratie en alle andere technische aspecten van de geautomatiseerde indelingstechnieken die ertoe moeten bijdragen dat de geautomatiseerde indelingstechnieken minstens zo nauwkeurig zijn als bij de certificeringsproef is gebleken;
- de dagelijkse controleverslagen als bedoeld in lid 1 ter.
Wanneer de controle-instantie ook verantwoordelijk is voor de indeling en de identificatie of niet onder een overheidsdienst ressorteert, dient op de in de tweede en derde alinea bedoelde controles ten minste eenmaal per jaar onder dezelfde voorwaarden fysiek toezicht te worden uitgeoefend door de overheid. De overheidsdienst wordt geregeld in kennis gesteld van de bevindingen van de controle-instantie.".
b) De vierde alinea, onder b), wordt vervangen door:
"b) de in de leden 1 en 1 bis bedoelde vergunningen kunnen worden ingetrokken.".
3. Bijlage I en bijlage II bij deze verordening worden toegevoegd als bijlage I en bijlage II.
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
Gedaan te Brussel, 7 juli 2003.