31994D0383
L 174/33
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 3 юни 1994 година
относно приложимите критерии спрямо предприятията, произвеждащи месни продукти, които нямат промишлена структура или капацитет за промишлено производство
(текст от значение за ЕИП)
(94/383/ЕО)
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Директива 77/99/ЕИО на Съвета от 21 декември 1976 г. относно здравните проблеми, засягащи производството и пускането на пазара на месни продукти и някои други продукти от животински произход (1), последно изменена с Директива 92/118/ЕИО (2), и по-специално член 9, параграф 5 от нея;
като има предвид, че е необходимо да бъдат определени критерии за класифицирането на предприятията с цел да се гарантира еднообразно прилагане на Директива 77/99/ЕИО;
като има предвид, че държавите-членки са съобщили на Комисията приетите от тях критерии за оценка, дали дадено предприятие или дадена категория предприятия не притежават промишлена структура или производствен капацитет;
като има предвид, че посочените в член 9, параграфи 1 и 2 от Директива 77/99/ЕИО възможности за освобождаване от действието на определени разпоредби се отнасят само за структурата на предприятията, но не и за хигиенните изисквания, постановени в посочената директива;
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния ветеринарен комитет,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
1. С оглед на предоставянето на дерогациите, посочени в член 9, параграфи 1 и 2 от Директива 77/99/ЕИО, държавите-членки установяват максимален производствен лимит за всяко предприятие.
При определянето на такъв лимит държавите-членки следва да обърнат специално внимание на следните параметри: структурата и плана на предприятието, потокът на продуктите и капацитета за складиране на суровини и крайни продукти.
2. Предоставянето на упоменатите в параграф 1 дерогации от определени разпоредби е обвързано със задължението на всяко предприятие да спазва определения за него производствен лимит съгласно параграф 1.
3. Предвиденият в параграф 1 производствен лимит в никакъв случай не надвишава количеството от 7,5 тона готови продукти на седмица или един тон на седмица, в случай че се произвежда тлъст черен дроб.
Член 2
Адресати на настоящото решение са държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 3 юни 1994 година.
BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 3 juni 1994 betreffende de te hanteren criteria ten aanzien van vleesprodukten vervaardigende, geen industriële produktiestructuur of -capaciteit bezittende inrichtingen en betreffende de voorwaarden waaraan deze inrichtingen moeten voldoen (Voor de EER relevante tekst) (94/383/EG)
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Richtlijn 77/99/EEG van de Raad van 21 december 1976 betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van vleesprodukten en bepaalde andere produkten van dierlijke oorsprong (1), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/118/EEG (2), en met name op artikel 9, lid 5,
Overwegende dat, om een uniforme toepassing van de richtlijn te waarborgen, voor de classificatie van de bedrijven criteria moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat de Lid-Staten aan de Commissie de door hen vastgestelde criteria aan de hand waarvan zij beoordelen of een inrichting of een categorie inrichtingen geen industriële produktiestructuur of -capaciteit bezit, hebben meegedeeld;
Overwegende dat de bedoelde afwijkingen in artikel 9, leden 1 en 2, van Richtlijn 77/99/EEG enkel betrekking hebben op de structuur van de bedrijven en niet op de in die richtlijn vervatte voorschriften inzake hygiëne;
Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,
HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
Artikel 1
1. Voor de toekenning van de in artikel 9, leden 1 en 2, van Richtlijn 77/99/EEG bedoelde afwijking stellen de Lid-Staten, voor elk bedrijf afzonderlijk, een maximale produktiegrens vast.
Voor het vaststellen van deze grens houden zij met name rekening met de volgende parameters: de structuur en de opzet van de uitrusting van het bedrijf, het circuit dat de produkten moeten doorlopen en de opslagcapaciteit van de grondstoffen en van de afgewerkte produkten.
2. Toekenning van de in lid 1 bedoelde afwijkingen hangt af van de naleving door elk bedrijf van de in toepassing van lid 1 vastgestelde produktiegrens.
3. De in lid 1 bedoelde produktiegrens mag in geen geval hoger zijn dan 7,5 ton afgewerkt produkt per week, of 1 ton per week wanneer het de produktie van ganzelever ( "foie gras") betreft.
Artikel 2
Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten.
Gedaan te Brussel, 3 juni 1994.