31990R1186
L 119/32
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 1186/90 НА СЪВЕТА
от 7 май 1990 година
относно разширяване на приложното поле на скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда
СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност, и по-специално член 43 от него,
като взе предвид предложението на Комисията (1),
като взе предвид становището на Европейския парламент (2),
като взе предвид становището на Икономическия и социален комитет (3),
като има предвид, че Регламент (ЕИО) № 1208/81 (4) определя скала на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда; като има предвид, че член 6 от този регламент ограничавал прилагането на скалата до установяването на пазарни цени и до прилагането на интервенционните мерки;
като има предвид, че напредъкът в прилагането на скалата, както и придобитият опит дават възможност да се предвиди разширяването ѝ спрямо всички кланични трупове от животни, пласирани на пазара; като има предвид, че за тази цел е целесъобразно да се предвиди класифицирането на тези продукти да се извършва от одобрени кланици, които единствено могат да търгуват с последните в рамките на Общността в съответствие с Директива 64/433/ЕИО на Съвета от 26 юни 1964 г. относно санитарните проблеми, засягащи търговията в рамките на Общността с прясно месо (5), последно изменена с Директива 88/657/ЕИО (6);
като има предвид, че физическото или юридическото лице, което предприема операциите по клането, трябва да бъде информирано за резултата от извършването на класификацията на животните, доставени за клане; като има предвид, че извършването на класификацията, от една страна, позволява цената да бъде обоснована, а от друга страна, има вероятност да доведе до подобряване на качеството и по-голямо увеличаване на производството,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
1. От 1 февруари 1991 г. кланиците, одобрени съгласно член 8 от Директива 64/433/ЕИО, са длъжни да предприемат необходимите мерки, за да осигурят най-късно до 1 януари 1992 г. всички цели или половин трупове на животни, заклани в кланица, одобрена съгласно член 8 от Директива 64/433/ЕИО и носещи здравната маркировка, предвидена в член 3 от тази директива, да бъдат класифицирани и идентифицирани в съответствие със скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда, въведена с Регламент (ЕИО) № 1208/81.
2. От датата на която, разпоредбите по параграф 1 са въведени, резултатът от класификацията, извършена в съответствие с член 4 от Регламент (ЕИО) № 1208/81, се съобщава писмено на физическото или юридическо лице, което е предприело операциите по клането.
Член 2
Съгласно процедурата, предвидена в член 27 от Регламент (ЕИО) № 805/68 (7), последно изменен с Регламент (ЕИО) № 571/89 (8), Комисията приема правилата за прилагане на настоящия регламент, и по-специално онези, отнасящи се до:
а)
системата на идентифициране по член 1, параграф 1;
б)
всички дерогации:
-
посочени в член 5 от Директива 88/409/ЕИО (9) за кланиците, които желаят да ограничат своето производство само за местния пазар,
-
които биха могли да бъдат предоставени на държавите-членки, които са поискали това за кланици, в които малък брой говеда се заклани.
Член 3
Държавите-членки предприемат всички необходими мерки, за да гарантират, че разпоредбите на настоящия регламент се прилагат, и за да санкционират всяко нарушение.
Член 4
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Прилага се от 1 януари 1991 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 7 май 1990 година.
RÈGLEMENT (CEE) N° 1186/90 DU CONSEIL
du 7 mai 1990
portant extension du champ d'application de la grille communautaire de classement des carcasses de gros bovins
LE CONSEIL DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,
vu le traité instituant la Communauté économique européenne, et notamment son article 43,
vu la proposition de la Commission (1),
vu l'avis du Parlement européen (2),
vu l'avis du Comité économique et social (3),
considérant que le règlement (CEE) n° 1208/81 (4) a établi une grille communautaire de classement des carcasses de gros bovins; que l'article 6 dudit règlement a limité l'application de ladite grille à la constatation des prix de marché et aux mesures d'intervention;
considérant que les progrès réalisés dans l'application de la grille ainsi que l'expérience acquise permettent d'envisager à terme son extension à toutes les carcasses mises sur le marché; que, à cet effet, il est approprié de prévoir que le classement desdits produits sera effectué par les abattoirs agréés qui sont seuls autorisés à commercialiser ceux-ci dans l'ensemble de la Communauté, conformément à la directive 64/433/CEE du Conseil, du 26 juin 1964, relative à des problèmes sanitaires en matière d'échanges intracommunautaires de viande fraîche (5), modifiée en dernier lieu par la directive 88/657/CEE (6);
considérant qu'il y a lieu d'informer la personne physique ou morale qui fait procéder aux opérations d'abattage du résultat du classement des animaux livrés à l'abattage; que, en effet, ce classement permet d'en justifier le prix et il est, d'autre part, de nature à promouvoir l'amélioration de la qualité ainsi qu'une valorisation accrue de la production,
A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:
Article premier
1. À compter du 1er janvier 1991, les établissements agréés conformément à l'article 8 de la directive 64/433/CEE sont tenus de mettre en oeuvre les mesures nécessaires à
assurer que, au plus tard le 1er janvier 1992, toutes les carcasses ou demi-carcasses provenant d'animaux abattus dans des établissements agréés conformément à l'article 8 de la directive 64/433/CEE et portant la marque de salubrité prévue à l'article 3 de ladite directive soient classées et identifiées conformément à la grille communautaire de classement des carcasses de gros bovins établie par le règlement (CEE) n° 1208/81.
2. Dès la mise en oeuvre des dispositions prévues au paragraphe 1, le résultat du classement effectué conformément à l'article 4 du règlement (CEE) n° 1208/81 devra être communiqué par écrit à la personne physique ou morale qui fait procéder aux opérations d'abattage.
Article 2
Selon la procédure prévue à l'article 27 du règlement (CEE) n° 805/68 (7), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) n° 571/89 (8), la Commission arrête les modalités d'application du présent règlement et notamment celles relatives:
a) au système d'identification visé à l'article 1er paragraphe 1;
b) aux éventuelles dérogations:
- visées à l'article 5 de la directive 88/409/CEE (9) pour les abattoirs voulant limiter leur production au seul marché local,
- pouvant être accordées aux États membres qui le demandent pour les abattoirs dans lesquels un petit nombre de bovins est abattu.
Article 3
Les États membres prennent toutes les mesures nécessaires pour veiller au respect de l'application des dispositions du présent règlement et pour sanctionner les éventuelles infractions.
Article 4
Le présent règlement entre en vigueur le troisième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel des Communautés européennes.
Il est applicable à partir du 1er janvier 1991.
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.
Fait à Bruxelles, le 7 mai 1990.