32003R1215
L 169/32
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1215/2003 НА КОМИСИЯТА
от 7 юли 2003 година
за изменение на Регламент (ЕИО) № 344/91 на Комисията относно определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕИО) № 1186/90 на Съвета относно разширяване на приложното поле на скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1186/90 на Съвета от 7 май 1990 г. относно разширяване на приложното поле на скалата на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда (1), изменен с Акта за присъединяването на Австрия, Финландия и Швеция, и по-специално член 2,
като има предвид, че:
(1)
Членове 1 и 3 от Регламент (ЕИО) № 344/91 на Комисията (2), последно изменен с Регламент (ЕО) №. 1993/95 (3), определят подробни правила за осъществяване, идентифициране и проверка на класификацията на кланичните трупове на възрастни говеда.
(2)
С оглед разрешаването на алтернативни методи за директна визуална оценка на конформацията и степента на залоеност, могат да се въведат техники за автоматизирана класификация в случаите, в които същите се основават на статистически потвърдени методи. Разрешаването на техниките за автоматизирано класифициране би трябвало да отговаря на определени условия и изисквания, което се отнася и до определянето на максимално допустимото отклонение за статистическата грешка при извършване на класифицирането.
(3)
Предприятията, които използват техники за автоматизирано класифициране за определяне класа по конформация и степента на залоеност, следва да гарантират, че категорията на кланичния труп се определя в съответствие с член 3, параграф 1 от Регламент (ЕИО) № 1208/81 на Съвета от 28 април 1981 г. относно определяне на скала на Общността за класификация на кланичните трупове на възрастни говеда (4), изменена с Регламент (ЕИО) № 1026/91 на Съвета (5). За определяне на категорията на кланичния труп съответните предприятия следва да използват системата, посочена в дял I от Регламент (ЕО) № 1760/2000 на Европейския парламент и на Съвета от 17 юли 2000 г. относно установяване на система за идентифициране и регистриране на говедата и относно етикетирането на говеждото и телешкото месо и на продуктите от говеждо и телешко месо (6).
(4)
В случай, че автоматизираните системи за класифициране откажат да класифицират кланичните трупове поради технически проблеми, следва да се приложи известна гъвкавост в степен, в която да позволи извършването на класифицирането и идентифицирането на въпросните кланични трупове преди приключването на кланичните операции за деня.
(5)
Следва да се създадат разпоредби с оглед обезпечаване на възможността за въвеждане на изменения, след издаването на лиценз, в техническата спецификация на автоматизираните системи за класифициране с оглед подобряването на тяхната точност. За такива изменения, обаче, следва да се изисква предварителното одобрение на компетентните органи, които следва да потвърдят, че в резултат от такива изменения се получава по-високо ниво на точност.
(6)
Необходимо е да се предвидят редовни проверки на място, чрез които да се установи точността на автоматизираните системи за класифициране по отношение на определени специфични аспекти. Честотата на тези проверки следва да бъде повишена особено в първоначалния период от 12 месеца след издаването на лиценза.
(7)
Във връзка с това следва съответно да се измени Регламент (ЕИО) № 344/91.
(8)
Предвидените в настоящия регламент мерки са в съответствие със становището на Управителния комитет по говеждо и телешко месо,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕИО) № 344/91 се изменя, както следва:
1.
Член 1 се изменя, както следва:
a)
параграф 2 се изменя, както следва:
i)
второ тире се заменя със следния текст:
„-
освен изискванията, посочени в параграф 1, те задължително посочват номера на одобрението на кланицата, идентификационния или кланичния номер на животното, датата на клането, теглото на кланичния труп, както и, там, където е приложимо, обстоятелството, че класифицирането е проведено с използване на автоматизирани системи за класифициране;“
ii)
добавя се следната алинея:
„В случаите, в които класифицирането се осъществява посредством автоматизирани системи за класифициране, използването на етикети е задължително.“;
б)
в параграф 2а се добавя следната алинея:
„В случаите, в които автоматизираните системи за класифициране не позволяват класифицирането на кланичните трупове, класифицирането и идентифицирането на такива трупове следва да се извърши преди приключването на кланичните операции за деня.“;
2.
Член 3 се изменя, както следва:
a)
след параграф 1 се добавят следните параграфи 1а, 1б и 1в:
„1a. Държавите-членки могат да издадат лиценз, с който се разрешава прилагането на автоматизирани системи за класифициране, на тяхна територия или на част от тази територия. Разрешението следва да отговаря на условията и на минималните изисквания за изпитване за сертифициране, посочени в приложение I. Минимум два месеца преди началото на изпитването за сертифициране държавите-членки представят на Комисията информацията, посочена в приложение II, част A. Държавите-членки посочват независим орган, който провежда анализ на резултатите по изпитването за сертифициране. В срок от два месеца след датата на изпълнение на изпитването за сертифициране държавите-членки представят на Комисията информацията, посочена в приложение II, част Б.
В случаите, в които се издава даден лиценз за разрешение на автоматизирани системи за класифициране въз основа на изпитването за сертифициране, по време на което е представен повече от един кланичен труп, разликите в представянето на кланичните трупове не следва да водят до разлики в резултатите от класификацията.
След като информират Комисията, държавите-членки могат да издадат лиценз, с който се разрешават автоматизирани системи за класифициране, които да се прилагат на тяхна територия или на част от тази територия, без да се организира изпитване за сертифициране, при положение че такъв лиценз вече е бил предоставен за същите автоматизирани системи за класифициране, които се прилагат в друга част от територията на съответната държава-членка или в друга държава-членка въз основа на изпитване за сертифициране с образци от кланичните трупове каквито те считат, че са еднакво представителни по отношение на категория, класове по конформация и степен на залоеност, на възрастните говеда, заклани на територия на съответната държава-членка или на част от нейната територия държава-членка.
Класифицирането с помощта на автоматизирани системи за класифициране се счита за валидно единствено тогава, когато представеният кланичен труп е идентичен на кланичния труп, който е бил използван по време на изпитването за сертифициране.
1б. Предприятията, които извършват класификация посредством автоматизирани системи за класифициране, следва да:
-
идентифицират категорията на кланичния труп; за тази цел следва да се използва системата за идентифициране и регистриране на възрастни говеда, посочена в глава I от Регламент (ЕО) № 1760/2000,
-
да водят ежедневни отчети за контрола върху функционирането на автоматизираните системи за класифициране, в които, по-специално, да бъдат включвани всички установени недостатъци и там, където е необходимо, да бъдат предприемани съответните действия.
1в. Изменениятавтехническатаспецификациянаавтоматизи рани системи за класифициране, за които е бил издаден лиценз, се разрешават единствено след като е получено одобрението на компетентните органи от съответната държава-членка и е доказано, че такива изменения водят до по-високо ниво на точност в сравнение с онова ниво на точност, което е било получено по време на изпитването за сертифициране.
Държавите-членки информират Комисията за всички тези изменения, за които те са дали своето одобрение.“;
б)
параграф 2 се изменя, както следва:
а)
трета алинея се заменя със следния текст:
„Във всички одобрени предприятия, които осъществяват класифициране с използване на автоматизирани системи за класифициране, на всеки три месеца следва да се провеждат най-малко по шест проверки в периода от първите 12 месеца след издаването на посочения в параграф 1а лиценз. След изтичането на този период проверките следва да се провеждат най-малко по два пъти на всеки три месеца във всички одобрени предприятия, които осъществяват класифициране с използване на автоматизирани системи за класифициране. Всяка проверка задължително включва най-малко произволно избрани 40 кланични трупа. По време на проверките, по-специално, следва да се установи следното:
-
категорията на кланичния труп,
-
точността на автоматизираните системи за класифициране, като се използва системата от точки и лимити, уговорена в приложение I, параграф 3,
-
представения кланичен труп,
-
ежедневното калибриране, както и всички други технически аспекти от автоматизираните системи за класифициране, които са важни за обезпечаване, че полученото ниво на точност при използването на автоматизирани системи за класифициране е поне толкова добро, колкото е нивото на точност, получено при изпитването за сертифициране,
-
ежедневните контролни отчети, посочени в параграф 1б.
В случаите, в които органът, отговарящ за проверките, съвпада с органа, отговарящ за класифицирането и идентифицирането на кланичните трупове, или тогава когато същият орган не попада в обсега на правомощията на някой публичен орган, предвидените съгласно втора и трета алинея проверки задължително се провеждат под физическия надзор на публичен орган при спазване на същите условия и най-малко един път в годината. Публичният орган следва да бъде редовно информиран относно констатациите на органа, отговарящ за проверките.“;
б)
в четвърта алинея, буква б) се заменя със следния текст:
„б)
лицензите, предвидени съгласно параграфи 1 и 1а, могат да бъдат отменяни.“;
3.
Приложение I и приложение II към настоящия регламент се добавят като приложение I и приложение II.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 7 юли 2003 година.
Komission asetus (EY) N:o 1215/2003,
annettu 7 päivänä heinäkuuta 2003,
yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen laatuluokituksen soveltamisalan laajentamisesta annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1186/90 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetun asetuksen (ETY) N:o 344/91 muuttamisesta
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon yhteisön täysikasvuisten nautojen ruhojen luokitteluasteikon soveltamisalan laajentamisesta 7 päivänä toukokuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1186/90(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna Itävallan, Suomen ja Ruotsin liittymisasiakirjalla, ja erityisesti sen 2 artiklan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1) Komission asetuksen (ETY) N:o 344/91(2), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1993/95(3), 1 ja 3 artiklassa säädetään yksityiskohtaisista säännöistä täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen laatuluokituksen tekemiseksi, ruhojen varustamiseksi tunnistemerkinnällä ja tarkastamiseksi.
(2) Jotta voitaisiin sallia vaihtoehtoisia menetelmiä arvioida suoraan silmämääräisesti lihakkuutta ja rasvaisuutta, käyttöön voidaan ottaa tilastollisesti päteviin menetelmiin perustuvia automatisoituja luokittelutekniikoita. Automatisoitujen luokittelutekniikoiden sallimisen edellytyksenä olisi oltava tiettyjen edellytysten ja vaatimusten täyttyminen sekä luokittelun tilastollisen enimmäisvirhepoikkeaman määrittely.
(3) Laitosten, joissa käytetään automatisoituja luokittelutekniikoita lihakkuusluokan ja rasvaisuuden määrittelyssä, on varmistettava, että ruhon laatuluokka merkitään yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen luokitteluasteikosta 28 päivänä huhtikuuta 1981 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1208/81(4), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1026/91(5), 3 artiklan 1 kohdan mukaisesti. Asianomaisten laitosten olisi käytettävä laatuluokan osoittamiseksi nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestelmän käyttöönottamisesta sekä naudanlihan ja naudanlihatuotteiden pakollisesta merkitsemisestä 17 päivänä heinäkuuta 2000 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1760/2000(6) I osastossa tarkoitettua järjestelmää.
(4) Jos ruhoja ei pystytä luokittelemaan automatisoidulla luokitustekniikalla teknisten ongelmien vuoksi, olisi sallittava jonkin verran joustonvaraa siten, että asianomaisten ruhojen luokitus ja tunnistemerkinnällä varustaminen tapahtuu tällöin ennen päivittäisten teurastustoimien päättymistä.
(5) Olisi säädettävä mahdollisuudesta muuttaa automatisoitujen luokittelutekniikoiden teknisiä erittelyjä luvan myöntämisen jälkeen tarkkuuden parantamiseksi. Tällaisille muutoksille on kuitenkin saatava ennakkohyväksyntä toimivaltaisilta viranomaisilta, joiden on varmistettava, että tarkkuus todellakin paranee muutosten ansiosta.
(6) On tarpeen säätää säännöllisistä paikalla tehtävistä tarkastuksista, joiden avulla automatisoitujen luokittelutekniikoiden tarkkuus varmistetaan tiettyjen erityispiirteiden osalta. Näiden tarkastusten olisi oltava erityisen taajoja luvan myöntämisen jälkeisten ensimmäisten kahdentoista kuukauden aikana.
(7) Tämän vuoksi asetus (ETY) N:o 344/91 olisi muutettava vastaavasti.
(8) Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat naudanlihan hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Muutetaan asetus (ETY) N:o 344/91 seuraavasti:
1) Muutetaan 1 artikla seuraavasti:
a) Muutetaan 2 kohta seuraavasti:
i) Korvataan toinen luetelmakohta seuraavasti:
"- edellä 1 kohdassa mainittujen vaatimusten lisäksi niistä on käytävä ilmi teurastamon hyväksyntänumero, eläinten tunniste- tai teurastusnumero, teurastuspäivämäärä, ruhon paino sekä tarvittaessa maininta, että luokittelu on tehty automatisoidulla luokittelutekniikalla;"
ii) Lisätään alakohta seuraavasti:"Jos luokittelu tehdään automatisoidulla luokittelutekniikalla, etikettien käyttö on pakollista."
b) Lisätään 2a kohtaan alakohta seuraavasti:"Jos ruhojen luokittelu ei onnistu automatisoidulla luokittelutekniikalla, kyseiset ruhot on luokiteltava ja varustettava tunnistemerkinnällä ennen päivittäisten teurastustoimien päättymistä."
2) Muutetaan 3 artikla seuraavasti:
a) Lisätään 1 kohdan jälkeen 1a, 1b ja 1c kohta seuraavasti:
"1a. Jäsenvaltiot voivat myöntää luvan käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita alueellaan tai alueensa osassa. Luvan edellytyksenä on liitteessä I vahvistettujen, varmennustestiä koskevien edellytysten ja vähimmäisvaatimusten täyttyminen. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle vähintään kaksi kuukautta ennen varmennustestin alkua liitteessä II olevassa A osassa tarkoitetut tiedot. Jäsenvaltioiden on nimettävä riippumaton laitos analysoimaan varmennustestin tuloksia. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle kahden kuukauden kuluessa varmennustestin päättymisestä liitteessä II olevassa B osassa tarkoitetut tiedot.
Jos lupa käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita perustuu varmennustestiin, jonka aikana käytettiin useita eri tarjontamuotoja, erot näiden tarjontamuotojen välillä eivät saa johtaa eroihin luokittelutuloksissa.
Komissiolle asiasta tiedotettuaan jäsenvaltiot voivat myöntää luvan käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita alueellaan tai alueensa osassa järjestämättä varmennustestiä, mikäli tällainen lupa on jo myönnetty samalle automatisoidulle luokittelutekniikalle käytettäväksi kyseisen jäsenvaltion jossakin toisessa osassa tai jossakin toisessa jäsenvaltiossa sellaisen varmennustestin perusteella, jonka otantaa viranomaiset pitävät asianomaisessa jäsenvaltiossa tai sen osassa teurastettujen täysikasvuisten nautaeläinten osalta edustavana laatuluokan, lihakkuusluokkien ja rasvaisuuden suhteen.
Automatisoidulla luokittelutekniikalla tehty luokittelu pätee ainoastaan, jos tarjontamuoto on sama kuin varmennustestin aikana käytetty tarjontamuoto.
1b. Laitosten, joissa ruhoja luokitellaan automatisoiduilla luokittelutekniikoilla, on:
- osoitettava ruhon luokka; tätä varten on käytettävä asetuksen (EY) N:o 1760/2000 I osastossa tarkoitettua nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestelmää,
- pidettävä päivittäistä kirjaa automatisoitujen luokittelutekniikoiden toiminnasta, myös erityisesti havaituista puutteista ja tarpeen mukaan toteutetuista toimista.
1c. Luvan saaneen automatisoidun luokittelutekniikan teknisiä erittelyjä voidaan muuttaa ainoastaan asianomaisen jäsenvaltion toimivaltaisten viranomaisten suostumuksella ja mikäli todistetaan, että tällaisten muutosten ansiosta tarkkuus paranee varmennustestissä saavutettuun tarkkuuteen verrattuna.
Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle mahdollisista hyväksymistään muutoksista."
b) Muutetaan 2 kohta seuraavasti:
a) Korvataan kolmas alakohta seuraavasti:"Kaikissa ruhoja automatisoiduilla luokittelutekniikoilla luokittelevissa laitoksissa on tehtävä vähintään kuusi tarkastusta vuosineljänneksen aikana 12 ensimmäisen kuukauden kuluessa 1a kohdassa tarkoitetun luvan myöntämisestä. Tämän jälkeen tarkastuksia on tehtävä vähintään kahdesti vuosineljänneksen aikana kaikissa ruhoja automatisoiduilla luokittelutekniikoilla luokittelevissa laitoksissa. Jokaiseen tarkastukseen on sisällytettävä vähintään 40 sattumanvaraisesti valittua ruhoa. Tarkastuksissa on todennettava erityisesti:
- ruhon luokka,
- automatisoidun luokittelutekniikan tarkkuus käyttämällä liitteessä I olevassa 3 kohdassa tarkoitettua piste- ja raja-arvojärjestelmää,
- tarjontamuoto,
- automatisoidun luokittelutekniikan päivittäinen kalibrointi sekä muut tekniset yksityiskohdat, jotka ovat olennaisia varmistettaessa, että automatisoidulla luokittelutekniikalla saavutettu tarkkuus vastaa vähintään varmennustestissä saavutettua tarkkuutta,
- 1b kohdassa tarkoitetut päivittäiset tarkastusraportit.
Jos tarkastuslaitos on sama kuin ruhojen luokittelusta ja tunnistemerkinnällä varustamisesta vastaava laitos tai jos se ei kuulu julkisyhteisöön, viranomaisen on valvottava toisessa ja kolmannessa alakohdassa säädettyjä tarkastuksia fyysisesti samoin edellytyksin vähintään vuosittain. Kyseiselle viranomaiselle on tiedotettava säännöllisesti tarkastuslaitoksen työn tuloksista."
b) Korvataan neljännen alakohdan b alakohta seuraavasti:
"b) 1 ja 1a kohdassa säädetyt luvat voidaan peruuttaa."
3) Lisätään tämän asetuksen liitteet I ja II liitteiksi I ja II.
2 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 7 päivänä heinäkuuta 2003.