31990R1014
L 105/9
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 1014/90 НА КОМИСИЯТА
oт 24 април 1990 година
за определяне на подробни правила за прилагане относно определянето, описването и представянето на спиртните напитки
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1576/89 на Съвета oт 29 май 1989 г. относно установяване на общи правила за определянето, описанието и представянето на спиртните напитки (1), и по-специално член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a); буква ж); буква и), точка 1, г); буква и), точка 2; буква и), точка 1; буква и), точка 1, б) и буква с), точка 1 от него,
като има предвид, че е необходимо да бъдат приети подробни правила за прилагане на Регламент (ЕИО) № 1576/89, за да се предоставят необходимите разяснения относно принципите, уредени в него, както и допълнителни правила към него;
като има предвид, че тези разяснения и допълнителни правила следва да са съобразени с критериите, спазвани по времето на приемане на Регламент (ЕИО) № 1576/89; като има предвид, че е уместно да бъдат използвани като основа традициите и обичаите на различните региони в Общността, поне доколкото са съвместими с единия пазар; като има предвид, че друг критерий следва да бъде избягването на всички възможни източници на объркване в информацията върху етикетите, както и гарантирането, че потребителят получава възможно най-пълна и ясна информация по отношение на етикетирането;
като има предвид, че настоящият регламент следва да се прилага, без да се засягат преходните разпоредби, предвидени в Регламент (ЕИО) № 3773/89 на Комисията oт 14 декември 1989 г. относно определяне на преходните мерки, свързани със спиртните напитки (2);
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Изпълнителния комитет по спиртните напитки,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
По смисъла на член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 количеството винени утайки , което може да бъде добавено към гроздовите джибри при приготвянето на спиртни напитки (eau-de-vie) от гроздови джибри, не бива да надвишава 25 kg утайки за 100 kg използвани гроздови джибри. Количеството алкохол, получен от утайките, не може да надхвърля 35 % от общото количество алкохол в готовия продукт.
Член 2
По смисъла на член 1, параграф 4, буква ж) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 спиртни напитки (eau-de-vie) от плодови джибри са онези спиртни напитки, които са добити само посредством ферментация и дестилация на плодови джибри при по-малко от 86 об.% , с изключение на гроздовите джибри. Разрешава се повторно дестилиране при същото алкохолно съдържание.
Минималното количество летливи вещества е 200 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на метилов алкохол е 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на цианхидринова киселина е 10 g на хектолитър алкохол със 100 об.% в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie) от джибри от костилкови плодове.
Търговското наименование включва „джиброва спиртна напитка“, предшествано от името на плода. Ако са използвани джибри от различни плодове, наименованието е „спиртна напитка (eau-de-vie) от плодови джибри“.
Член 3
По смисъла на член 1, параграф 4, буква и), точка 1, г) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 името на плода може да замести наименованието „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествано от името на плода, само в случаите на следните плодове:
-
мирабела (Prunus domestica L. var. syriaca),
-
слива (Prunus domestica L.),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.),
-
златна превъзходна ябълка.
В случай на риск крайният потребител да не може лесно да разбере някое от тези означения, етикетът трябва да включва думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, евентуално допълнени от обяснение.
Член 4
Спиртните напитки, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 2 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, могат да бъдат означавани с думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествани от името на плода, ако етикетът носи също така думите „произведено посредством накисване и дестилиране“.
Предходната алинея се отнася за спиртните напитки, произведени от следните плодове:
-
къпина (Rubus fruticosus L.),
-
ягода (Fragaria L.),
-
боровинка (Vaccinium myrtillus L.),
-
малина (Rubus idaeus L.),
-
червено френско грозде (Ribes vulgare Lam.),
-
трънка (Prunus spinosa L.),
-
калина (Sorbus domestica L.),
-
скоруша (Sorbus domestica L.)
-
джел (Ilex cassine L.),
-
брекина (Sorbus tоrminalis L.)
-
бъз черен (Sambucus nigra L.),
-
шипка (Rosa canina L.),
-
касис (Ribes nigrum L.).
Член 5
По смисъла на член 1, параграф 4, буква л), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 използваното количество плодове е минимум 5 kg на 20 литра използван алкохол със 100 об. %.
Член 6
1. Дерогациите, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 1, б) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, се отнасят до максималното съдържание на метилов алкохол на плодовите спиртни напитки (eau-de-vie) , което се увеличава на 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об. %, в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie), произведени от самостоятелни производители на плодове в дестилерии с обща годишна продукция на въпросната спиртна напитка (eau-de-vie), не по-голяма от 500 хектолитра алкохол от 100 об. %, получен от следните плодове:
-
слива (Prunus domestica L.),
-
мирабела (Prunus domestica L. var syriaca),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
ябълка (Malus domestica Borkh.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.).
2. До 31 декември 1992 г. параграф 1 се прилага също така за спиртни напитки (eau-de-vie), получени от круши (Pyrus comunis) без ограничение на годишната продукция на дестилериите.
Член 7
Чрез дерогация от член 1, параграф 4, буква с), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 минималното съдържание на захар, равно на 100 g на литър, определено за ликьорите, се намалява на:
-
80 g на литър за ликьорите от синя тинтява, в които синята тинтявата е единственото ароматизиращо вещество,
-
70 g на литър за черешовите ликьори, чийто етилов алкохол се състои само от спиртна напитка (eau-de-vie) от череши.
Член 8
Настоящият регламент влиза в сила на 1 май 1990 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 24 април 1990 година.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1014/90,
annettu 24 päivänä huhtikuuta 1990,
tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yksityiskohtaisista täytäntöönpanosäännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yleisistä säännöistä 29 päivänä toukokuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89(1) ja erityisesti sen 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohdan, mainitun kohdan g alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 2 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan b alakohdan ja mainitun kohdan r alakohdan 1 alakohdan,
sekä katsoo, että
on annettava yksityiskohtaiset säännökset asetuksen (ETY) N:o 1576/89 täytäntöönpanosta, sanotun asetuksen sekä sitä täydentävien sääntöjen periaatteiden selkiinnyttämiseksi tarpeellisella tavalla,
näissä selvennyksissä ja lisäsäännöissä on syytä ensi sijassa ottaa huomioon ne perusteet, joiden mukaisesti itse asetus (ETY) N:o 1576/89 annettiin; tämän lisäksi on aiheellista käyttää perusteena yhteisön eri alueiden perinteitä ja tapoja ainakin siinä määrin kuin nämä ovat yhteismarkkinoille soveltuvia; lisäksi perusteena olisi oltava kaikkien mahdollista sekaannusta aiheuttavien seikkojen välttäminen merkinnässä annetuissa tiedoissa sekä sen takaaminen, että kuluttajalle annetaan merkinnöissä mahdollisimman täydelliset ja selkeät tiedot,
tällä asetuksella ei kuitenkaan rajoiteta tislattuihin alkoholijuomiin liittyvistä siirtymätoimenpiteistä 14 päivänä joulukuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3773/89(2) siirtymäsäännösten soveltamista, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tislattuja alkoholijuomia käsittelevän täytäntöönpanokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohtaa sovellettaessa rypäleiden puristusjäännöksestä tislaamalla valmistetun alkoholijuoman valmistuksessa sallitun puristusjäännökseen lisättävän pohjasakan määrä saa olla enintään 25 kilogrammaa 100 kilogrammassa käytettyä rypäleen puristusjäännöstä. Pohjasakasta peräisin olevan alkoholin määrä saa olla enintään 35 prosenttia lopputuotteen alkoholin kokonaismäärästä.
2 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan g alakohtaa sovellettaessa hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholi on tislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu, yksinomaan hedelmien, ei kuitenkaan rypäleiden, puristusjäännöksestä fermentoimalla ja tislaamalla niin, että alkoholipitoisuus on vähemmän kuin 86 tilavuusprosenttia. Uudelleentislaus samaan alkoholipitoisuuteen on sallittua.
Haihtuvien aineiden määrän on oltava vähintään 200 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Metyylialkoholipitoisuus saa olla enintään 1 500 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Kivihedelmien puristusjäännöksestä valmistetussa tislatussa alkoholijuomassa saa syaanivetyhappoa olla enintään 10 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Myyntinimityksenä on oltava "puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma", jonka edellä on mainittava hedelmän nimi. Jos on käytetty usean eri hedelmän puristusjäännöstä, myyntinimityksenä on oltava "hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma".
3 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohtaa sovellettaessa hedelmän nimi voidaan korvata nimityksellä "viina", jota edeltää kyseisen hedelmän nimi, ainoastaan kun kyseessä ovat seuraavat hedelmät:
- mirabelle-luumu (Prunus domestica L. var. syriaca),
- luumu (Prunus domestica L.),
- väskynä (Prunus domestica L.),
- lännen mansikkapuun hedelmä (Arbutus unedo L.),
- Golden Delicious -omena.
Jos on olemassa vaara, että kuluttaja ei helposti ymmärrä jotain näistä nimityksistä, merkinnässä on oltava sana "viina" mahdollisesti selityksellä täydennettynä.
4 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 2 alakohdassa tarkoitettuja tislattuja alkoholijuomia voidaan nimittää "viinaksi", jota edeltää hedelmän nimi, jos merkinnässä on myös sanat "valmistettu maseroimalla ja tislaamalla".
Edellinen kohta koskee tislattuja alkoholijuomia, jotka on valmistettu seuraavista hedelmistä:
- karhunvatukka (Rubus fruticosus L.),
- mansikka (Fragaria L.),
- mustikka (Vaccinium myrtillus L.),
- vadelma (Rubus idaeus L.),
- punaherukka (Ribes vulgare Lam.),
- oratuomenmarja (Prunus spinosa L.),
- pihlajanmarja (Sorbus domestica L.),
- orjanlaakerinmarja (Ilex cassine L.),
- tanskanpihlajanmarja (Sorbus torminalis L.),
- mustaseljanmarja (Sambucus nigra L.),
- koiranruusunmarja (Rosa canina L.),
- mustaherukka (Ribes nigrum L.).
5 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohtaa sovellettaessa käytetyn hedelmän määrän on oltava vähintään viisi kilogrammaa 20 litrassa käytettyä 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
6 artikla
1 Poikkeukset, joita tarkoitetaan asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan b alakohdassa, koskevat hedelmäviinojen metyylialkoholin enimmäispitoisuutta, joka voidaan nostaa 1 500 grammaksi hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia, jos yksityiset hedelmäntuottajat valmistavat alkoholin tislaamoissa, joissa kyseessä olevan alkoholin vuotuinen tuotanto jäljempänä mainituista hedelmistä valmistettuna on enintään 500 hehtolitraa 100-tilavuusprosenttista alkoholia:
- luumu (Prunus domestica L.),
- mirabelle-luumu (Prunus domestica L. var syriaca),
- väskynä (Prunus domestica L.),
- omena (Malus domestica Borkh.),
- lännen mansikkapuun hedelmä (Arbutus unedo L.).
2 Mitä 1 kohdassa säädetään, sovelletaan 31 päivään joulukuuta 1992 asti myös päärynästä (Pyrus comunis) valmistettuun tislattuun alkoholiin rajoittamatta tislaamojen vuotuista tuotantoa.
7 artikla
Sovellettaessa asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan r alakohdan 1 alakohtaa, liköörien sokeripitoisuuden vähimmäismäärä 100 grammaa litrassa alennetaan seuraavasti:
- 80 grammaa litrassa gentianliköörien osalta, jotka on valmistettu käyttämällä aromisena aineena yksinomaan gentiankasvia;
- 70 grammaa litrassa kirsikkaliköörien osalta, jotka sisältävät ainoastaan kirsikoista valmistettua etyylialkoholia.
8 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä toukokuuta 1990.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 24 päivänä huhtikuuta 1990.