РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 1362/2013 НА КОМИСИЯТА
от 11 декември 2013 година
за определяне на методите за органолептично изпитване на топлинно необработено месо от домашни птици с подправки за целите на класирането му в Комбинираната номенклатура
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2658/87 на Съвета от 23 юли 1987 г. относно тарифната и статистическа номенклатура и Общата митническа тарифа (1), и по-специално член 9, параграф 1, буква а) от него,
като има предвид, че:
(1)
В допълнителна забележка 6, буква а) към глава 2 от Комбинираната номенклатура, приложена към Регламент (ЕИО) № 2658/87, „топлинно необработените меса с подправки“ се определят като „месата, които не са топлинно обработени, и подправянето е направено в дълбочина или по цялата повърхност на продукта и това е видимо с невъоръжено око или е осезаемо на вкус“.
(2)
С цел да се гарантира, че митническите органи прилагат единен подход за целите на митническото класиране, необходимо е да се определят методи, с които да се установи дали топлинно необработено месо от домашни птици е подправено по смисъла на допълнителната забележка 6, буква а) към глава 2 от Комбинираната номенклатура, или не.
(3)
В светлината на изследвания, проведени от Групата на европейските митнически лаборатории, методите за проверка дали топлинно необработеното месо от домашни птици е подправено, или не, следва да се състоят на първо място от външен оглед и, второ, от дегустиране на проба.
(4)
Методът, състоящ се в дегустиране на проба, следва да се прилага само ако методът на външен оглед не води до убедителни резултати.
(5)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета по Митническия кодекс,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Методите, които се използват, за да се установи за целите на класирането в Комбинираната номенклатура дали топлинно необработеното месо от домашни птици е подправено, или не, се определят в приложението.
Член 2
1. Външният оглед на месото от домашни птици се извършва чрез метода и при условията, посочени в част I от приложението.
Целта на външния оглед е да се установи дали птичето месо е било подправено по цялата повърхност, или не, и дали подправките са видими с невъоръжено око.
2. Дегустирането на месото от домашни птици се извършва чрез метода и при условията, посочени в част II от приложението.
Дегустирането се провежда само когато въз основа на резултатите от външния оглед не е установено, че пробата е била подправена по цялата повърхност и че това е видимо с невъоръжено око.
Целта на дегустацията е да се установи дали подправянето на птичето месо е направено в дълбочина или по цялата повърхност и дали подправките са осезаеми на вкус.
Подготовката за дегустирането се извършва само в помещения, които отговарят на изискванията за минимално оборудване, определени в част II, точка 2 от приложението.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 11 декември 2013 година.
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 1362/2013
af 11. december 2013
om metoder til sensorisk test af ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt krydret fjerkrækød med henblik på tariferingen heraf i den kombinerede nomenklatur
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2658/87 af 23. juli 1987 om told- og statistiknomenklaturen og den fælles toldtarif (1), særlig artikel 9, stk. 1, litra a), og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
I supplerende bestemmelse 6 a) til kapitel 2 i den kombinerede nomenklatur, der er knyttet som bilag til forordning (EØF) Nr. 2658/87, defineres »kød, ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt, såfremt det er krydret«, som »kød, ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt, tilsat krydderier enten i selve kødet eller på hele overfladen, således at krydderierne kan ses med det blotte øje eller tydeligt kan smages«.
(2)
For at sikre, at toldmyndighederne anvender en ensartet fremgangsmåde i forbindelse med tarifering, er det nødvendigt at fastlægge metoder til at fastslå, hvorvidt ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej ifølge supplerende bestemmelse 6 a) til kapitel 2 i den kombinerede nomenklatur.
(3)
På baggrund af undersøgelser, der er udført af Gruppen af Europæiske Toldlaboratorier, bør de metoder, der anvendes til at kontrollere, om ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej, bestå af for det første en visuel undersøgelse og for det andet smagning af en stikprøve.
(4)
Den metode, der består i smagning af en stikprøve bør kun anvendes, når den visuelle undersøgelsesmetode ikke har ført til afgørende resultater.
(5)
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Toldkodeksudvalget -
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
De metoder, der med henblik på tarifering i den kombinerede nomenklatur benyttes til at fastslå, hvorvidt ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt fjerkrækød er krydret eller ej, er beskrevet i bilaget.
Artikel 2
1. Den visuelle undersøgelse af fjerkrækød udføres ved hjælp af den metode og under de betingelser, der er fastsat i del I i bilaget.
Formålet med den visuelle undersøgelse er at fastslå, hvorvidt fjerkrækødet er blevet tilsat krydderier på hele overfladen eller ej, og om krydderierne kan ses med det blotte øje.
2. Smagningen af fjerkrækød udføres ved hjælp af den metode og under de betingelser, der er fastsat i del II i bilaget.
Smagningen foretages kun i tilfælde, hvor det ud fra resultaterne af den visuelle undersøgelse ikke kan fastslås, at stikprøven er blevet tilsat krydderier på hele overfladen, og at krydderierne kan ses med det blotte øje.
Formålet med smagningen er at fastslå, om fjerkrækødet er blevet tilsat krydderier i selve kødet eller på hele overfladen, og om krydderierne tydeligt kan smages.
Klargøringen af smagningen foregår kun i lokaler, der opfylder de mindstekrav til udstyr, der er anført i punkt 2, del II, i bilaget.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 11. december 2013.