PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 636/2014
ze dne 13. června 2014
o vzoru osvědčení pro obchod s nestaženou velkou volně žijící zvěří
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (1), a zejména na čl. 7 odst. 2 písm. a) uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení (ES) č. 853/2004 stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu. Stanoví mimo jiné požadavky vztahující se na výrobu masa z volně žijící zvěře a jeho uvádění na trh. Provozovatelé potravinářských podniků musí zajistit, aby toto maso bylo uváděno na trh, pouze pokud bylo vyrobeno v souladu s oddílem IV přílohy III uvedeného nařízení.
(2)
Nařízení (ES) č. 853/2004 rovněž předpokládá stanovení vzorů osvědčení doprovázejících zásilky produktů živočišného původu.
(3)
Nařízení Komise (EU) č. 633/2014 (2), kterým se mění příloha III nařízení (ES) č. 853/2004, stanoví, že nestažená velká volně žijící zvěř může být posílána do zařízení pro nakládání se zvěřinou v jiném členském státě, pokud ji během přepravy do tohoto zařízení pro nakládání se zvěřinou doprovází osvědčení potvrzující dodržení požadavků oddílu IV přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004.
(4)
V zájmu usnadnění obchodu s nestaženou velkou volně žijící zvěří je vhodné stanovit vzor osvědčení pro obchod mezi členskými státy.
(5)
Velká zvěř by neměla být lovena v oblastech, které ze zdravotních důvodů podléhají zákazu nebo omezení pro příslušný druh v souladu s právními předpisy Unie nebo vnitrostátními právními předpisy, protože nestažená těla velké volně žijící zvěře mohou obsahovat patogeny způsobující nákazy zvířat. Obchod s nestaženými těly divokých prasat se může uskutečnit pouze tehdy, není-li dotčeno prováděcí rozhodnutí Komise 2013/764/EU (3).
(6)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Zásilky nestažené velké volně žijící zvěře odesílané do členských zemí doprovází osvědčení podle vzoru uvedeného v příloze.
Osvědčení potvrzuje, že zásilku doprovází písemné prohlášení o vyšetření proškolenou osobou, je-li zapotřebí, a příslušné části těl v souladu s přílohou III oddílem IV kapitolou II bodem IV nařízení (ES) č. 853/2004.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 13. června 2014.
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) Nr. 636/2014
(2014. gada 13. jūnijs)
par nenodīrātu lielo medījamo dzīvnieku tirdzniecības sertifikāta paraugu
(Dokuments attiecas uz EEZ)
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulu (EK) Nr. 853/2004, ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku (1), un jo īpaši tās 7. panta 2. punkta a) apakšpunktu,
tā kā:
(1)
Regulā (EK) Nr. 853/2004 ir noteikti īpaši higiēnas noteikumi attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Tajā cita starpā ir ietverti noteikumi attiecībā uz medījamo dzīvnieku gaļas ražošanu un laišanu tirgū. Pārtikas apritē iesaistītajiem tirgus dalībniekiem jānodrošina, ka šāda gaļa tiek laista tirgū tikai tad, ja tā ir ražota saskaņā ar minētās regulas III pielikuma IV sadaļu.
(2)
Regulā (EK) Nr. 853/2004 arī paredz izveidot tādu sertifikātu paraugus, ko pievieno dzīvnieku izcelsmes produktu sūtījumiem.
(3)
Komisijas Regulā (ES) Nr. 633/2014 (2), ar ko groza Regulas (EK) Nr. 853/2004 III pielikumu, noteikts, ka nenodīrātus lielos medījamos dzīvniekus var nosūtīt uz medījamo dzīvnieku gaļas apstrādes uzņēmumu citā dalībvalstī, ja laikā, kad tos transportē uz šo medījamo dzīvnieku gaļas apstrādes uzņēmumu, tiem ir pievienots sertifikāts, kas apliecina atbilstību Regulas (EK) Nr. 853/2004 III pielikuma IV sadaļai.
(4)
Lai atvieglotu nenodīrātu lielo medījamo dzīvnieku tirdzniecību, ir lietderīgi paredzēt sertifikāta paraugu, kas izmantojams tirdzniecībā starp dalībvalstīm.
(5)
Tā kā nenodīrātu lielo medījamo dzīvnieku ķermeņos var būt dzīvnieku slimības izraisoši patogēni, lielajiem medījamiem dzīvniekiem nevajadzētu būt no teritorijām, kurās veselības apsvērumu dēļ atbilstīgi Savienības vai valsts tiesību aktiem ir noteikts aizliegums vai ierobežojums, kas skar konkrēto sugu. Nenodīrātu mežacūku ķermeņu tirdzniecību var veikt tikai tad, ja netiek skarts Komisijas Īstenošanas lēmums 2013/764/ES (3).
(6)
Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu,
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Nenodīrātu lielo medījamo dzīvnieku sūtījumiem, ko nosūta uz dalībvalstīm, pievieno sertifikātu atbilstīgi pielikumā sniegtajam paraugam.
Sertifikāts apliecina, ka sūtījumam pievienotais rakstiskais apliecinājums par apskati, kuru attiecīgā gadījumā veikusi apmācīta persona, un attiecīgās ķermeņu daļas atbilst Regulas (EK) Nr. 853/2004 III pielikuma IV sadaļas II nodaļas 4. punktam.
2. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2014. gada 13. jūnijā