Směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/3/ES
ze dne 22. února 1999
o stanovení seznamu Společenství potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením
EVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 100a této smlouvy,
s ohledem na návrh Komise [1],
s ohledem na stanovisko Hospodářského a sociálního výboru [2],
v souladu s postupem stanoveným v článku 189b Smlouvy [3], s ohledem na společný návrh schválený dohodovacím výborem dne 9. prosince 1998,
vzhledem k tomu, že čl. 4 odst. 1 a 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/2/ES ze dne 22. února 1999 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením [4] (dále jen "rámcová směrnice") stanoví přijetí seznamu potravin, v němž se s vyloučením všech ostatních stanoví potraviny, které mohou být ošetřovány ionizujícím zářením; že se tento seznam vytvoří po etapách;
vzhledem k tomu, že sušené aromatické byliny, koření a zeleninové ochucovací přípravky jsou často kontaminovány nebo nakaženy organismy a jejich metabolity, které jsou lidskému zdraví škodlivé;
vzhledem k tomu, že proti takové kontaminaci nebo nákaze již nelze použít fumiganty, například ethylen-oxid, kvůli možné toxicitě jejich reziduí;
vzhledem k tomu, že ionizující záření je účinným prostředkem nahrazujícím tyto látky;
vzhledem k tomu, že s tímto způsobem ošetření souhlasí Vědecký výbor pro potraviny;
vzhledem k tomu, že takové ošetření je tedy v zájmu ochrany veřejného zdraví,
PŘIJALY TUTO SMĚRNICI:
Článek 1
1. Aniž je dotčen pozitivní seznam Společenství, který má být stanoven podle čl. 4 odst. 3 druhého pododstavce rámcové směrnice, stanoví tato směrnice první pozitivní seznam Společenství obsahující potraviny a složky potravin (dále jen "potraviny"), které mohou být ošetřovány ionizujícím zářením, a rovněž nejvyšší dávky povolené pro tento účel.
2. Ošetřování těchto výrobků ionizujícím zářením může být prováděno pouze v souladu s rámcovou směrnicí. Zejména použití zkušebních metod musí být v souladu s čl. 7 odst. 3 rámcové směrnice.
3. Potraviny, které mohou být ošetřovány ionizujícím zářením, a nejvyšší povolená celková průměrná dávka jsou uvedeny v příloze.
Článek 2
Členské státy nezakáží ani neomezí uvádění potravin ozářených v souladu s obecnými ustanoveními rámcové směrnice a. s. touto směrnicí, ani mu nebudou bránit z důvodu tohoto způsobu ošetření.
Článek 3
Případné změny této směrnice se přijímají postupem stanoveným v článku 100a Smlouvy.
Článek 4
Členské státy uvedou v účinnost právní a správní předpisy nezbytné pro dosažení souladu s touto směrnicí tak, aby povolily uvádění ozářených potravin, které jsou v souladu s touto směrnicí, na trh a jejich používání do 20. září 2000.
Uvědomí o nich Komisi.
Tato opatření přijatá členskými státy musí obsahovat odkaz na tuto směrnici nebo musí být takový odkaz učiněn při jejich úředním vyhlášení. Způsob odkazu si stanoví členské státy.
Článek 5
Tato směrnice vstupuje v platnost sedmým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Článek 6
Tato směrnice je určena členským státům.
V Bruselu dne 22. února 1999.
DIRECTIVE 1999/3/CE DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL
du 22 février 1999
établissant une liste communautaire de denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation
LE PARLEMENT EUROPÉEN ET LE CONSEIL DE L'UNION EUROPÉENNE,
vu le traité instituant la Communauté européenne, et notamment son article 100 A,
vu la proposition de la Commission (1),
vu l'avis du Comité économique et social (2),
statuant conformément à la procédure prévue à l'article 189 B du traité (3), à la lumière du projet commun approuvé par le comité de conciliation le 9 décembre 1998,
considérant que l'article 4, paragraphes 1 et 2, de la directive 1999/2/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 relative au rapprochement des législations des États membres sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation (4), ci-après dénommée «directive-cadre», prévoit l'adoption d'une liste de denrées alimentaires qui peuvent, à l'exclusion de tous les autres, être traités par ionisation; que cette liste est établie par étapes;
considérant que les herbes aromatiques séchées, les épices et les condiments végétaux sont fréquemment contaminés et/ou infestés par des organismes et leurs métabolites, qui sont de nature à nuire à la santé publique;
considérant qu'une telle contamination et/ou infestation ne peuvent plus être traitées par des fumigants tels que l'oxyde d'éthylène en raison des risques de toxicité de leurs résidus;
considérant que l'utilisation des rayonnements ionisants peut remplacer efficacement lesdites substances;
considérant que le traitement par ionisation est accepté par le Comité scientifique de l'alimentation humaine;
considérant que ce traitement est, par conséquent, dans l'intérêt de la protection de la santé publique,
ONT ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DIRECTIVE:
Article premier
1. Sans préjudice de la liste communautaire positive qui sera établie conformément à l'article 4, paragraphe 3, deuxième alinéa, de la directive-cadre, la présente directive établit une liste communautaire positive initiale de denrées et ingrédients alimentaires, ci-après dénommés «denrées alimentaires», pouvant être traités par ionisation et fixe les doses maximales autorisées pour atteindre le but recherché.
2. L'ionisation de ces produits ne peut être pratiquée que conformément aux dispositions de la directive-cadre. En particulier, les méthodes de contrôle sont utilisées conformément à l'article 7, paragraphe 3, de la directive-cadre.
3. Les denrées alimentaires dont l'ionisation est autorisée, ainsi que les doses globales moyennes maximales auxquelles elles peuvent être soumises, figurent à l'annexe.
Article 2
Les États membres ne peuvent interdire, restreindre ou empêcher la commercialisation de denrées alimentaires irradiées conformément aux dispositions générales de la directive-cadre et aux dispositions de la présente directive au motif qu'elles ont été traitées par ionisation.
Article 3
Les modifications éventuelles de la présente directive sont effectuées conformément aux procédures prévues à l'article 100 A du traité.
Article 4
Les États membres mettent en vigueur les dispositions législatives, réglementaires et administratives pour se conformer à la présente directive de manière à autoriser la commercialisation et l'utilisation de denrées alimentaires irradiées qui sont conformes à la présente directive au plus tard le 20 septembre 2000.
Ils en informent la Commission.
Lorsque les États membres adoptent ces dispositions, celles-ci contiennent une référence à la présente directive ou sont accompagnées d'une telle référence lors de leur publication officielle. Les modalités de cette référence sont arrêtées par les États membres.
Article 5
La présente directive entre en vigueur le septième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel des Communautés européennes.
Article 6
Les États membres sont destinataires de la présente directive.
Fait à Bruxelles, le 22 février 1999.