NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1047/2009
ze dne 19. října 2009,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1234/2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů, pokud jde o obchodní normy pro drůbeží maso
RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 37 této smlouvy,
s ohledem na návrh Komise,
s ohledem na stanovisko Evropského parlamentu (1),
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty („jednotné nařízení o společné organizaci trhů“) (2), stanoví některé obchodní normy pro drůbeží maso.
(2)
Článek 116 nařízení (ES) č. 1234/2007 stanoví, že výrobky z odvětví drůbežího masa se uvádějí na trh v souladu s přílohou XIV uvedeného nařízení.
(3)
Obchodní normy byly vypracovány, aby se přispělo k zlepšení kvality drůbežího masa a informací s ním souvisejících, a tím i podpořil prodej tohoto masa. Konkrétně byla nařízením Rady (EHS) č. 1906/90 ze dne 26. června 1990 o některých obchodních normách pro drůbeží maso (3) s účinkem ode dne 1. července 1991 zavedena přesnější definice čerstvého drůbežího masa, než je definice v právních předpisech týkajících se bezpečnosti potravin. Zkušenosti ukazují, že striktní zásadu, na níž je tato definice založena, je třeba potvrdit a vyjádřit ji ještě jasněji.
(4)
Vzhledem k tomu, že drůbeží maso je čím dále více konzumováno v podobě polotovarů z masa a masných výrobků, měla by se oblast působnosti obchodních norem pro drůbeží maso rozšířit i na polotovary a výrobky z drůbežího masa.
(5)
Oblast působnosti obchodních norem by se rovněž měla vztahovat na drůbeží maso ve slaném nálevu kódu KN 0210 99 39.
(6)
Zkušenosti ukazují, že v některých případech mohou polotovary z čerstvého drůbežího masa v okamžiku nabídnutí k prodeji spotřebiteli snadno nahradit čerstvé drůbeží maso. Aby nedošlo k narušení hospodářské soutěže mezi čerstvým drůbežím masem a polotovary z čerstvého drůbežího masa, je vhodné rozšířit zásadu, na níž je založena definice čerstvého drůbežího masa, i na polotovary z čerstvého drůbežího masa.
(7)
Podle právních předpisů Společenství týkajícího se označování potravin nesmí toto označování ani způsob, jímž se provádí, uvádět kupujícího v omyl, zejména pokud jde o charakteristiky potravin, především jejich povahu, identitu, vlastnosti, složení, množství, trvanlivost, původ nebo provenienci, nebo o způsob výroby či získání.
(8)
Drůbeží maso, které již bylo zmraženo nebo hluboce zmraženo, musí být prodáváno ve stejném stavu nebo použito v polotovarech uváděných na trh ve zmrazeném nebo hluboce zmrazeném stavu či v masných výrobcích.
(9)
Jelikož další rozdělení třídy A na A 1 a A 2 a další rozdělení zmrazeného drůbežího masa podle hmotnostních kategorií stanovená v nařízení (ES) č. 1237/2007 nejsou v praxi široce používána, a jsou tudíž nadbytečná, měla by se tato ustanovení v zájmu zjednodušení zrušit.
(10)
Nařízení (ES) č. 1234/2007 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha XIV nařízení (ES) č. 1234/2007 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost sedmým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. května 2010.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Lucemburku dne 19. října 2009.
RÈGLEMENT (CE) N o 1047/2009 DU CONSEIL
du 19 octobre 2009
modifiant le règlement (CE) no 1234/2007 portant organisation commune des marchés dans le secteur agricole, en ce qui concerne les normes de commercialisation pour la viande de volaille
LE CONSEIL DE L’UNION EUROPÉENNE,
vu le traité instituant la Communauté européenne, et notamment son article 37,
vu la proposition de la Commission,
vu l’avis du Parlement européen (1),
considérant ce qui suit:
(1)
Le règlement (CE) no 1234/2007 du Conseil du 22 octobre 2007 portant organisation commune des marchés dans le secteur agricole et dispositions spécifiques en ce qui concerne certains produits de ce secteur (règlement «OCM unique») (2) établit certaines normes de commercialisation pour la viande de volaille.
(2)
L’article 116 du règlement (CE) no 1234/2007 prévoit que les produits du secteur de la viande de volaille doivent être commercialisés conformément aux dispositions figurant à l’annexe XIV dudit règlement.
(3)
Les normes de commercialisation ont été élaborées en vue de contribuer à l’amélioration de la qualité de la viande de volaille et des informations y afférentes et, en conséquence, en vue de faciliter la commercialisation de cette viande. En particulier, une définition de la «viande de volaille fraîche» qui est plus précise que celle énoncée dans la législation sur la sécurité alimentaire a été introduite, avec effet à partir du 1er juillet 1991, par le règlement (CEE) no 1906/90 du Conseil du 26 juin 1990 établissant des normes de commercialisation pour les volailles (3). L’expérience a montré qu’il convenait de confirmer le principe strict qui sous-tend cette définition et de la rendre encore plus explicite.
(4)
La viande de volaille étant consommée de plus en plus sous forme de préparations et de produits à base de viande, il y a lieu d’étendre le champ d’application des normes de commercialisation pour la viande de volaille aux préparations et produits à base de viande de volaille.
(5)
De même, il convient que les normes de commercialisation s’appliquent également à la viande de volaille saumurée relevant du code NC 0210 99 39.
(6)
L’expérience a montré que dans certains cas, les préparations à base de viande de volaille fraîche pouvaient facilement remplacer la viande de volaille fraîche lorsqu’elles sont présentées en vue de la vente au consommateur. Afin d’éviter toute distorsion de concurrence entre la viande de volaille fraîche et les préparations à base de viande de volaille fraîche, il convient d’étendre auxdites préparations le principe qui sous-tend la définition de la «viande de volaille fraîche».
(7)
En vertu de la législation communautaire en matière d’étiquetage des denrées alimentaires, l’étiquetage et les modalités selon lesquelles il est réalisé ne doivent pas être de nature à induire l’acheteur en erreur, notamment en ce qui concerne les caractéristiques de la denrée alimentaire, et en particulier la nature du produit, son identité, ses propriétés, sa composition, sa quantité, sa durée de conservation, son origine ou sa provenance, ou son mode de production ou de fabrication.
(8)
La viande de volaille qui a été congelée ou surgelée doit être vendue dans cet état, ou être utilisée dans des préparations commercialisées à l’état congelé ou surgelé, ou dans des produits à base de viande.
(9)
La subdivision de la catégorie A en A1 et A2 et les subdivisions de la viande de volaille congelée en catégories de poids prévues par le règlement (CE) no 1234/2007 n’étant pas largement utilisées en pratique, ce qui les rend superflues, il y a lieu de supprimer ces dispositions dans un souci de simplification.
(10)
Il convient donc de modifier le règlement (CE) no 1234/2007 en conséquence,
A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:
Article premier
L’annexe XIV du règlement (CE) no 1234/2007 est modifiée conformément à l’annexe du présent règlement.
Article 2
Le présent règlement entre en vigueur le septième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne.
Le présent règlement est applicable à partir du 1er mai 2010.
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.
Fait à Luxembourg, le 19 octobre 2009.