KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 1093/2014
af 16. oktober 2014
om ændring og berigtigelse af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af visse farvestoffer i aromatiseret modnet ost
(EØS-relevant tekst)
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
(2)
EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer kan opdateres efter den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 (2), enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
(3)
EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer blev udarbejdet på grundlag af de fødevaretilsætningsstoffer, som det er tilladt at anvende i fødevarer i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/35/EF (3), Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/36/EF (4) og Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 95/2/EF (5), og efter at det var efterprøvet, at de overholdt artikel 6, 7 og 8 i forordning (EF) nr. 1333/2008. Fødevaretilsætningsstofferne er opført på EU-listen i overensstemmelse med, hvilke kategorier af fødevarer de kan tilsættes til.
(4)
På grund af vanskelighederne i forbindelse med overførslen af fødevaretilsætningsstoffer til det nye kategoriseringssystem i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 blev den tilladte anvendelse af fødevarefarvestoffer i visse fødevarer ikke opført på listen, eftersom der på daværende tidspunkt ikke var fremlagt oplysninger om anvendelsen af og nødvendigheden af at anvende fødevarefarvestoffer i aromatiseret modnet ost, såsom grøn og rød pestoost, wasabiost og urteost med grøn marmorering.
(5)
Den 2. april 2013 blev der indgivet en ansøgning om berigtigelse af EU-listen med henblik på fortsat anvendelse af chlorophyll-kobber-kompleks og chlorophyllin-kobber-kompleks (E 141) og paprikaekstrakt (capsanthin, capsorubin) (E 160c) og om tilladelse til at anvende carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) og annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) i visse aromatiserede modnede oste, og medlemsstaterne fik adgang til ansøgningen i overensstemmelse med artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008.
(6)
Carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) og annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) er i dag godkendt til anvendelse i visse modnede oste. Det samme teknologiske behov blev konstateret for anvendelse af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) i rød pestoost og af annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) i rød og grøn pestoost.
(7)
Med de nuværende godkendelser af anvendelse af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) og annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) er der taget hensyn til det acceptable daglige indtag (ADI) som fastsat af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler i henholdsvis 1983 og 1979.
(8)
Røde og grønne pestooste udgør kun en lille del af det samlede ostemarked. Tilladelsen til at anvende carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) i rød pestoost og annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) i rød og grøn pestoost forventes ikke at ville have væsentlig indvirkning på den samlede eksponering for de to farvestoffer.
(9)
I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. Eftersom udvidelsen af anvendelsen af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) til rød pestoost og af annattoekstrakter (bixin, norbixin) (E 160b) til rød og grøn pestoost udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet.
(10)
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres og berigtiges i overensstemmelse hermed.
(11)
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder -
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres i overensstemmelse med bilaget til nærværende forordning.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 16. oktober 2014.
A BIZOTTSÁG 1093/2014/EU RENDELETE
(2014. október 16.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének az egyes színezékek ízesített érlelt sajtokban való felhasználása tekintetében történő módosításáról és helyesbítéséről
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
(1)
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben való felhasználásra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználásuk feltételeit.
(2)
Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele az 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárásnak megfelelően, a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet.
(3)
Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét a 94/35/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (3), a 94/36/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (4) és a 95/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (5) szerint élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok alapján állították össze annak vizsgálatát követően, hogy az adott anyagok megfelelnek-e az 1333/2008/EK rendelet 6., 7. és 8. cikkének. Az uniós jegyzékben az élelmiszer-adalékanyagok azon élelmiszer-kategóriák szerint vannak felsorolva, amelyekhez hozzáadhatók.
(4)
Az élelmiszer-adalékanyagoknak az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében megadott új besorolási rendszerbe való besorolása során tapasztalt nehézségek miatt a jegyzékből kimaradtak az egyes élelmiszerekben engedélyezett élelmiszer-színezékek, mivel akkor még nem állt rendelkezésre információ arról, hogy az olyan ízesített érlelt sajtokban, mint a zöld és a vörös pesztós sajt, a vaszabis sajt és a zöld fűszeres márványsajt, élelmiszer-színezékeket használnak, és hogy ez mennyiben szükséges.
(5)
2013. április 2-án a Bizottsághoz kérelem érkezett, amely arra irányult, hogy a Bizottság helyesbítse az uniós jegyzéket annak érdekében, hogy továbbra is lehessen használni a klorofill-rézkomplexeket és a klorofillin-rézkomplexeket (E 141), valamint a paprikakivonatot, a kapszantint és a kapszorubint (E 160c), továbbá arra, hogy engedélyezze a kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120), valamint az annatto, a bixin és a norbixin (E 160b) egyes ízesített érlelt sajtokban való felhasználását; a Bizottság a kérelmet az 1331/2008/EK rendelet 4. cikkének megfelelően a tagállamok számára hozzáférhetővé tette.
(6)
A kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120), valamint az annatto, a bixin és a norbixin (E 160B) egyes érlelt sajtokban való felhasználása jelenleg engedélyezve van. Megállapítást nyert, hogy ugyanazon technológiai okokból szükség van a kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120) felhasználására a vörös pesztós sajtban, az annatto, a bixin és a norbixin (E 160b) felhasználására pedig a vörös és a zöld pesztós sajtban.
(7)
A kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120), valamint az annatto, a bixin és a norbixin (E 160b) felhasználására vonatkozó hatályos jóváhagyások az élelmiszerügyi tudományos bizottság által 1983-ban, illetve 1979-ben megállapított megengedhető napi bevitelt veszi figyelembe.
(8)
A vörös és a zöld pesztós sajtok csak kis volument képviselnek a teljes sajtpiacon. Nem várható, hogy a kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120) vörös pesztós sajtban, illetve az annatto, a bixin és a norbixin (E 160b) vörös és zöld pesztós sajtban való felhasználásának engedélyezése jelentős mértékben befolyásolja az e színeknek való teljes kitettséget.
(9)
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottságnak ki kell kérnie az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az élelmiszer-adalékanyagok 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. Mivel a kosnil, a kárminsav és a kárminok (E 120) felhasználási engedélyének a vörös pesztós sajtban való felhasználásra, az annatto, a bixin és a norbixin (E 160b) felhasználási engedélyének pedig a vörös és a zöld pesztós sajtban való felhasználásra való kiterjesztése az említett jegyzék olyan frissítésének felel meg, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre, így nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.
(10)
Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell.
(11)
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottsága véleményével,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2014. október 16-án.