NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 470/2012
ze dne 4. června 2012,
kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání polydextrosy (E 1200) v pivě
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 a čl. 30 odst. 5 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.
(2)
Tento seznam může být pozměněn v souladu s postupem uvedeným v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a látky určené k aromatizaci potravin (2).
(3)
Podle čl. 3 odst. 1 nařízení (ES) č. 1331/2008 může být seznam potravinářských přídatných látek Unie aktualizován buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.
(4)
Žádost o povolení používání polydextrosy (E 1200) jako stabilizátoru v pivě byla předložena a byla zpřístupněna členským státům.
(5)
Piva se sníženým obsahem energie a nízkoalkoholická piva jsou všeobecně málo oblíbená, protože jsou nedostatečně silná a mají nevýraznou chuť. Přidání polydextrosy (E 1200) může přispět k zesílení intenzity a chuti a zároveň může dodat potřebnou stabilitu pěny. Kromě toho má polydextrosa (E 1200) nízkou kalorickou hodnotu a její přidání se bude podílet na celkovém obsahu kalorií v pivě jen omezeně.
(6)
Polydextrosa (E 1200) patří do skupiny přídatných látek, pro které nebyl stanoven žádný přijatelný denní příjem (3). Z toho vyplývá, že v množství nezbytném pro dosažení požadovaného technologického účinku nepředstavuje nebezpečí pro zdraví. Je proto vhodné umožnit používání polydextrosy (E 1200) v pivech se sníženým obsahem energie a v nízkoalkoholických pivech.
(7)
Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení používání polydextrosy (E 1200) v pivech se sníženým obsahem energie a v nízkoalkoholických pivech představuje aktualizaci tohoto seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.
(8)
Podle přechodných ustanovení nařízení Komise (EU) č. 1129/2011 ze dne 11. listopadu 2011, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvořením seznamu potravinářských přídatných látek Unie (4), se příloha II, která stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky použití, použije ode dne 1. června 2013. Aby bylo možné používat polydextrosu (E 1200) v pivě před tímto dnem, je nutné stanovit dřívější datum použití s ohledem na toto užití dané potravinářské přídatné látky.
(9)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat a ani Evropský parlament ani Rada nevyjádřily s těmito opatřeními nesouhlas,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 4. června 2012.
UREDBA KOMISIJE (EU) št. 470/2012
z dne 4. junija 2012
o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta glede uporabe polidekstroze (E 1200) v pivu
(Besedilo velja za EGP)
EVROPSKA KOMISIJA JE -
ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o aditivih za živila (1) ter zlasti člena 10(3) in člena 30(5) Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
(1)
V Prilogi II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 je določen seznam Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoji njihove uporabe.
(2)
Navedeni seznam se lahko spremeni v skladu s postopkom iz Uredbe (ES) št. 1331/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o vzpostavitvi skupnega postopka odobritve za aditive za živila, encime za živila in arome za živila (2).
(3)
V skladu s členom 3(1) Uredbe (ES) št. 1331/2008 se seznam Unije aditivov za živila lahko posodobi bodisi na pobudo Komisije bodisi z zahtevkom.
(4)
Zahtevek za odobritev uporabe polidekstroze (E 1200) kot stabilizatorja v pivu je bil predložen in je dostopen državam članicam.
(5)
Stopnja sprejetosti piva z zmanjšano energijsko vrednostjo in piva z nizko vsebnostjo alkohola je na splošno nizka zaradi premalo polnega telesa in prešibkega občutka piva v ustih. Dodajanje polidekstroze (E 1200) lahko prispeva k polnejšemu telesu in močnejšemu občutku piva v ustih, hkrati pa lahko zagotovi potrebno stabilnost pene. Poleg tega ima polidekstroza (E 1200) nizko kalorično vrednost in bo le malo prispevala k skupni kalorični vrednosti piva.
(6)
Polidekstroza (E 1200) spada v skupino aditivov, za katere priporočljiv dnevni vnos ni bil določen (3). To pomeni, da polidekstroza v količinah, ki so potrebne za dosego želenega tehnološkega učinka, ne ogroža zdravja. Zato je primerno dovoliti uporabo polidekstroze (E 1200) v pivu z zmanjšano energijsko vrednostjo in pivu z nizko vsebnostjo alkohola.
(7)
Komisija v skladu s členom 3(2) Uredbe (ES) št. 1331/2008 za posodobitev seznama Unije aditivov za živila iz Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 zaprosi Evropsko agencijo za varnost hrane za mnenje, razen kadar zadevna posodobitev ne bo imela učinka na zdravje ljudi. Odobritev uporabe polidekstroze (E 1200) v pivu z zmanjšano energijsko vrednostjo in pivu z nizko vsebnostjo alkohola pomeni posodobitev navedenega seznama, ki ne bo imela učinka na zdravje ljudi, zato Evropske agencije za varnost hrane ni treba zaprositi za mnenje.
(8)
V skladu s prehodnimi določbami Uredbe Komisije (EU) št. 1129/2011 z dne 11. novembra 2011 o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila (4) se Priloga II s seznamom Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoji uporabe uporablja od 1. junija 2013. Da se dovoli uporaba polidekstroze (E 1200) v pivu pred navedenim datumom, je treba določiti zgodnejši datum uporabe navedenega aditiva za živila.
(9)
Prilogo II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 je zato treba ustrezno spremeniti.
(10)
Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali, Evropski parlament in Svet pa jim nista nasprotovala -
SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se spremeni v skladu s Prilogo k tej uredbi.
Člen 2
Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
V Bruslju, 4. junija 2012