PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1218/2014
ze dne 13. listopadu 2014,
kterým se mění přílohy I a II nařízení (EU) č. 206/2010, pokud jde o veterinární požadavky na trichinely ve vzoru veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k chovu, produkci nebo porážce a čerstvého masa z nich do Unie
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na směrnici Rady 2004/68/ES ze dne 26. dubna 2004, kterou se stanoví veterinární předpisy pro dovoz některých živých kopytníků do Společenství a pro jejich tranzit, mění směrnice 90/426/EHS a 92/65/EHS a zrušuje směrnice 72/462/EHS (1), a zejména na čl. 13 odst. 1 písm. e) uvedené směrnice,
s ohledem na směrnici Rady 2002/99/ES ze dne 16. prosince 2002, kterou se stanoví veterinární předpisy pro produkci, zpracování, distribuci a dovoz produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě (2), a zejména na čl. 9 odst. 2 písm. b) a čl. 9 odst. 4 uvedené směrnice,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (3), a zejména na čl. 7 odst. 2 písm. a) uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (EU) č. 206/2010 (4) stanoví mimo jiné požadavky na veterinární osvědčení pro vstup některých zásilek živých zvířat nebo čerstvého masa na území Unie. Nařízení stanoví, že zásilky kopytníků mohou být propuštěny do Unie, pouze pokud splňují určité požadavky a doprovází je příslušné veterinární osvědčení vypracované podle příslušného vzoru uvedeného ve zmíněném nařízení.
(2)
V příloze I nařízení (EU) č. 206/2010 jsou stanoveny vzor veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k chovu a/nebo produkci do Unie jako vzor „POR-X“ a vzor veterinárního osvědčení pro dovoz domácích prasat určených k okamžité porážce jako vzor „POR-Y“. Uvedené vzory neobsahují záruky ohledně trichinel.
(3)
V příloze II nařízení (EU) č. 206/2010 je stanoven vzor veterinárního osvědčení pro dovoz čerstvého masa domácích prasat do Unie jako vzor „POR“. Uvedený vzor záruky ohledně trichinel obsahuje.
(4)
Nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 (5) stanoví pravidla pro odběr vzorků z jatečně upravených těl druhů vnímavých k nákaze trichinelami a pro určení statusu hospodářství, která chovají domácí prasata.
(5)
Nařízení Komise (EU) č. 216/2014 (6), kterým se mění nařízení (ES) č. 2075/2005, uděluje hospodářstvím, která jsou úředně uznána jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení, odchylku od ustanovení týkajících se vyšetření při porážce. Dále prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1114/2014 (7) stanoví, že hospodářství, které chová domácí prasata, může být uznáno jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení mimo jiné pouze tehdy, pokud provozovatel potravinářského podniku přivádí do tohoto hospodářství nová domácí prasata, pouze pokud pocházejí a jsou zasílána z jiných hospodářství, která jsou rovněž úředně uznána jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení.
(6)
Vzory veterinárních osvědčení „POR-X“ a „POR-Y“ stanovené v příloze I a vzor veterinárního osvědčení „POR“ stanovený v příloze II nařízení (EU) č. 206/2010 by měly být změněny, aby odrážely požadavky týkající se dovozu domácích prasat a čerstvého masa z nich stanovené nařízením (ES) č. 2075/2005, ve znění nařízení (EU) č. 216/2014. Ve vzorech osvědčení by zejména měly být uvedeny nebo případně změněny údaje týkající se úředního uznání hospodářství původu domácích prasat, aby členské státy mohly použít příslušný režim testování na přítomnost trichinel při porážce, aby nebyl ohrožen status hospodářství určení domácích prasat určených k chovu a/nebo produkci a aby se zajistila bezpečnost čerstvého masa.
(7)
Úřední veterinární lékař by měl ve vzorech veterinárních osvědčení „POR-X“, „POR-Y“ a „POR“ uvést doplňkové záruky a zvláštní podmínky týkající se řízených podmínek ustájení, pokud jde o trichinely.
(8)
Nařízení (EU) č. 206/2010 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(9)
Aby se předešlo narušení dovozu zásilek domácích prasat a čerstvého masa z nich do Unie, mělo by být za určitých podmínek během přechodného období povoleno používání osvědčení vydaných v souladu s nařízením (EU) č. 206/2010 ve zněních platných před změnami zavedenými tímto nařízením.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EU) č. 206/2010 se mění takto:
1)
V příloze I části 1 se do zvláštních podmínek doplňuje nový údaj, který zní:
„‚XI‘
:
hospodářství nebo jednotky uznané jako hospodářství/jednotky uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005.“
2)
V příloze I části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR-X“ mění takto:
a)
za bod II.1.2. se doplňuje nový bod II.1.3., který zní:
„(2) (10) [II.1.3.
jsou domácí prasata, která buď pocházejí z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo jsou neodstavená a stará méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (9) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(10)
Pouze pro třetí země s údajem ‚XI‘ v příloze I části 1 sloupci 6 ‚Zvláštní podmínky‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
3)
V příloze I části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR-Y“ mění takto:
a)
za bod II.1.2 se doplňuje nový bod II.1.3, který zní:
„(2) (5) [II.1.3
jsou domácí prasata, která buď pocházejí z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo jsou neodstavená a stará méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (4) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(5)
Pouze pro třetí země s údajem ‚XI‘ v příloze I části 1 sloupci 6 ‚Zvláštní podmínky‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
4)
V příloze II části 2 se do SG (doplňkových záruk) vkládá nový údaj „K“, který zní:
„‚K‘
:
hospodářství nebo jednotky uznané jako hospodářství/jednotky uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005.“
5)
V příloze II části 2 se vzor veterinárního osvědčení „POR“ mění takto:
a)
bod II.1.3 se nahrazuje tímto:
„II.1.3
maso splňuje požadavky stanovené nařízením (ES) č. 2075/2005, kterým se stanoví zvláštní předpisy pro úřední kontroly trichinel v mase, a zejména:
(1) buď
[bylo vyšetřeno metodou trávení s negativními výsledky;]
(1) nebo
[bylo ošetřeno zmrazením v souladu s přílohou II nařízení (ES) č. 2075/2005;]
(1) (7) nebo
[je získáno z domácích prasat buď pocházejících z hospodářství úředně uznaného jako hospodářství uplatňující řízené podmínky ustájení v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 2075/2005, nebo neodstavených a starých méně než 5 týdnů.]“
b)
za poznámku pod čarou (6) se doplňuje nová poznámka pod čarou, která zní:
„(7)
Pouze pro třetí země s údajem ‚K‘ v příloze II části 1 sloupci ‚SG‘ nařízení (EU) č. 206/2010.“
Článek 2
V přechodném období do 31. března 2015 mohou být i nadále propuštěny do Unie zásilky živých zvířat a čerstvého masa, které doprovází příslušná veterinární osvědčení vydaná nejpozději 1. března 2015 v souladu se vzory veterinárních osvědčení „POR-X“ a „POR-Y“ stanovenými v příloze I nařízení (EU) č. 206/2010 a se vzorem veterinárního osvědčení „POR“ stanoveným v příloze II uvedeného nařízení ve zněních platných před vstupem tohoto nařízení v platnost.
Článek 3
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 13. listopadu 2014.
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR 1218/2014
z dnia 13 listopada 2014 r.
zmieniające załączniki I i II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 w odniesieniu do wymagań w zakresie zdrowia zwierząt dotyczących włośnia krętego we wzorze świadectwa weterynaryjnego do celów przywozu do Unii świń domowych przeznaczonych do hodowli, produkcji lub uboju lub świeżego mięsa trzody chlewnej
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
KOMISJA EUROPEJSKA,
uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
uwzględniając dyrektywę Rady 2004/68/WE z dnia 26 kwietnia 2004 r. ustanawiającą warunki zdrowia zwierząt regulujące przywóz do oraz tranzyt przez terytorium Wspólnoty niektórych żywych zwierząt kopytnych, zmieniającą dyrektywy 90/426/EWG oraz 92/65/EWG i uchylającą dyrektywę 72/462/EWG (1), w szczególności jej art. 13 ust. 1 lit. e),
uwzględniając dyrektywę Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiającą przepisy o wymaganiach zdrowotnych dla zwierząt regulujące produkcję, przetwarzanie, dystrybucję oraz wprowadzanie produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (2), w szczególności jej art. 9 ust. 2 lit. b) oraz art. 9 ust. 4,
uwzględniając rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (3), w szczególności jego art. 7 ust. 2 lit. a),
a także mając na uwadze, co następuje:
(1)
W rozporządzeniu Komisji (UE) nr 206/2010 (4) ustanowiono między innymi wymogi dotyczące świadectw weterynaryjnych obowiązujące przy wprowadzaniu do Unii niektórych przesyłek żywych zwierząt lub świeżego mięsa. Rozporządzenie to stanowi, że przesyłki zwierząt kopytnych można wprowadzać do Unii tylko wówczas, gdy spełniają określone wymagania i towarzyszy im odpowiednie świadectwo weterynaryjne, sporządzone zgodnie z właściwym wzorem ustanowionym w tym rozporządzeniu.
(2)
W załączniku I do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 ustanowiono wzory świadectw weterynaryjnych do celów przywozu do Unii świń domowych przeznaczonych do hodowli lub produkcji (wzór „POR-X”) oraz do natychmiastowego uboju (wzór „POR-Y”). Wzory te nie zawierają gwarancji w odniesieniu do włośnia krętego.
(3)
Wzór świadectwa weterynaryjnego do celów przywozu do Unii świeżego mięsa świń domowych ustanowiono w załączniku II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 jako wzór „POR”. Wzór ten obejmuje gwarancje w odniesieniu do włośnia krętego.
(4)
W rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2075/2005 (5) ustanowiono przepisy odnoszące się do pobierania próbek z tusz zwierząt należących do gatunków podatnych na zakażenie włośniem krętym oraz odnoszące się do określenia statusu gospodarstw utrzymujących świnie domowe.
(5)
W rozporządzeniu Komisji (UE) nr 216/2014 (6) zmieniającym rozporządzenie (WE) nr 2075/2005 ustanowiono odstępstwo od przepisów o prowadzeniu badań przy uboju na rzecz gospodarstw stosujących kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich. Ponadto w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) nr 1114/2014 (7) przewiduje się, że gospodarstwo, w którym utrzymuje się świnie domowe, może być uznane za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich jedynie wówczas, gdy - między innymi - podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze wprowadza nowe świnie domowe do gospodarstwa rolnego jedynie wówczas, gdy zwierzęta te pochodzą i zostały wysłane z innych gospodarstw oficjalnie uznanych za gospodarstwa stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich.
(6)
Należy zmienić wzory świadectw weterynaryjnych „POR-X” i „POR-Y” ustanowione w załączniku I do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 i wzór świadectwa weterynaryjnego „POR” ustanowiony w załączniku II do tego rozporządzenia, tak by wzory te odzwierciedlały wymagania dotyczące przywozu świń domowych i ich mięsa ustanowione w rozporządzeniu (WE) nr 2075/2005, zmienionym rozporządzeniem (UE) nr 216/2014. Dotyczy to w szczególności informacji o oficjalnym uznaniu gospodarstwa pochodzenia świń domowych, które to informacje należy, w zależności od potrzeb, ująć lub zmienić w rzeczonych wzorach świadectw weterynaryjnych, tak by umożliwić państwom członkowskim zastosowanie przy uboju odpowiedniej procedury badań na obecność włośnia krętego, uniknięcie zagrożenia statusu posiadanego przez gospodarstwo przeznaczenia w odniesieniu do świń hodowlanych lub użytkowych oraz zapewnienie bezpieczeństwa świeżego mięsa.
(7)
W świadectwach weterynaryjnych zgodnych ze wzorami „POR-X”, „POR-Y” oraz „POR” urzędowy lekarz weterynarii powinien uwzględnić dodatkowe gwarancje i szczególne warunki w odniesieniu do kontrolowanych warunków w pomieszczeniach inwentarskich.
(8)
Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (UE) nr 206/2010.
(9)
Aby uniknąć zakłóceń w przywozie do Unii przesyłek świń domowych i ich mięsa, należy zezwolić na stosowanie - w okresie przejściowym i z zastrzeżeniem spełnienia określonych warunków - świadectw weterynaryjnych wydanych zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 206/2010 w wersji przed zmianami wprowadzonymi niniejszym rozporządzeniem.
(10)
Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Paszy,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
W rozporządzeniu (UE) nr 206/2010 wprowadza się następujące zmiany:
1)
w „Warunkach szczegółowych” w załączniku I część 1 dodaje się wpis w brzmieniu:
„»XI«
:
gospodarstwa lub przedziały uznane za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia (WE) nr 2075/2005.”
;
2)
we wzorze świadectwa weterynaryjnego „POR-X” zawartym w załączniku I część 2 wprowadza się następujące zmiany:
a)
po pkt II.1.2 dodaje się pkt II.1.3 w brzmieniu:
„(2) (10) [II.1.3.
są świniami domowymi, które pochodzą z gospodarstwa oficjalnie uznanego za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia (WE) nr 2075/2005 albo które nie są odsadzone od maciory i mają mniej niż 5 tygodni.]”
;
b)
po przypisie 9 dodaje się przypis w brzmieniu:
„(10)
Dotyczy tylko państw trzecich opatrzonych wpisem »XI« w kolumnie 6 »Warunki szczegółowe« w części 1 załącznika I do rozporządzenia (UE) nr 206/2010.”
;
3)
we wzorze świadectwa weterynaryjnego „POR-Y” zawartym w załączniku I część 2 wprowadza się następujące zmiany:
a)
po pkt II.1.2 dodaje się pkt II.1.3 w brzmieniu:
„(2) (5) [II.1.3.
są świniami domowymi, które pochodzą z gospodarstwa oficjalnie uznanego za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia (WE) nr 2075/2005 albo które nie są odsadzone od maciory i mają mniej niż 5 tygodni.]”
;
b)
po przypisie 4 dodaje się przypis w brzmieniu:
„(5)
Dotyczy tylko państw trzecich opatrzonych wpisem »XI« w kolumnie 6 »Warunki szczegółowe« w części 1 załącznika I do rozporządzenia (UE) nr 206/2010.”
;
4)
w „Dodatkowych gwarancjach” w załączniku II część 2 dodaje się wpis „K” w brzmieniu:
„»K«
:
Gospodarstwa lub przedziały uznane za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia (WE) nr 2075/2005.”
;
5)
we wzorze świadectwa weterynaryjnego „POR” zawartym w załączniku II część 2 wprowadza się następujące zmiany:
a)
pkt II.1.3 otrzymuje brzmienie:
„II.1.3.
mięso spełnia wymogi rozporządzenia (WE) nr 2075/2005 ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włosieni (Trichinella) w mięsie, a w szczególności:
(1)
[zostało poddane badaniu metodą wytrawiania z wynikiem negatywnym;]
(1) albo
[zostało poddane obróbce mrożeniem zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia (WE) nr 2075/2005;]
(1) (7) albo
zostało uzyskane ze świń domowych, które pochodziły z gospodarstwa oficjalnie uznanego za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia (WE) nr 2075/2005 albo które nie były odsadzone od maciory i miały mniej niż 5 tygodni.]”
;
b)
po przypisie 6 dodaje się przypis w brzmieniu:
„(7)
Dotyczy tylko państw trzecich opatrzonych wpisem »K« w kolumnie »Dodatkowe gwarancje« w części 1 załącznika II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010.”
.
Artykuł 2
W okresie przejściowym do dnia 31 marca 2015 r. można wprowadzać do Unii przesyłki, które zawierają żywe zwierzęta lub świeże mięso, a którym towarzyszą odpowiednie świadectwa weterynaryjne wydane nie później niż w dniu 1 marca 2015 r. zgodnie ze wzorami świadectw weterynaryjnych „POR-X” i „POR-Y” określonymi w załączniku I do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 oraz ze wzorem świadectwa weterynaryjnego „POR” określonym w załączniku II do tego rozporządzenia, w wersji obowiązującej przed wejściem w życie niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 3
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
Sporządzono w Brukseli dnia 13 listopada 2014 r.