NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 178/2010
ze dne 2. března 2010,
kterým se mění nařízení (ES) č. 401/2006, pokud jde o jádra podzemnice olejné, ostatní olejnatá semena, ořechy, meruňková jádra, lékořici a rostlinný olej
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 ze dne 29. dubna 2004 o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních předpisů týkajících se krmiv a potravin a pravidel o zdraví zvířat a dobrých životních podmínkách zvířat (1), a zejména na čl. 11 odst. 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (2), stanoví maximální limity některých mykotoxinů v určitých potravinách.
(2)
Odběr vzorků má rozhodující vliv na přesnost stanovení množství mykotoxinů, které jsou v šarži rozloženy velmi nestejnoměrně. Proto je nezbytné stanovit obecná kritéria, jež by měla metoda odběru vzorků splňovat.
(3)
Nařízení Komise (ES) č. 401/2006 ze dne 23. února 2006, kterým se stanoví metody odběru vzorků a metody analýzy pro úřední kontrolu množství mykotoxinů v potravinách (3) stanoví kritéria pro odběr vzorků pro kontrolu množství mykotoxinů.
(4)
Je nutno změnit některá ustanovení týkající se odběru vzorků aflatoxinů v určitých potravinách, aby byl zohledněn vývoj v Codex Alimentarius a aby byly zohledněny nedávno stanovené maximální limity mykotoxinů pro nové kategorie potravin.
(5)
Codex Alimentarius stanovil nový plán odběru vzorků pro jádra podzemnice olejné, mandle, lískové ořechy a pistácie určené k dalšímu zpracování a nový plán odběru vzorků pro mandle, lískové ořechy a pistácie určené k přímé spotřebě (4).
(6)
Aby se usnadnilo prosazování maximálních limitů aflatoxinů, je vhodné uplatnit postupy odběru vzorků, které jsou stanoveny v Codex Alimentarius pro jádra podzemnice olejné, mandle, lískové ořechy a pistácie určené k dalšímu zpracování, i na ostatní ořechy, které jsou určeny k dalšímu zpracování, a postupy odběru vzorků, které jsou stanoveny v Codex Alimentarius pro mandle, lískové ořechy a pistácie určené k přímé spotřebě, na ostatní ořechy a jádra podzemnice olejné určené k přímé spotřebě. Postup odběru vzorků pro ořechy by měl být uplatněn i na meruňková jádra. Část D přílohy I nařízení (ES) č. 401/2006 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna, aby stanovila pouze postup odběru vzorků pro sušené fíky, který by měl zůstat nezměněn, a nový postup odběru vzorků pro jádra podzemnice olejné, ostatní olejnatá semena, meruňková jádra a ořechy by měl být uveden v samostatné části přílohy.
(7)
Byly stanoveny maximální limity aflatoxinů v olejnatých semenech jiných než jádra podzemnice olejné (5) a ochratoxinu A v kořeních, kořenech lékořice a výtažcích z lékořice (6). Je vhodné stanovit určité postupy odběru vzorků pro tyto nové kategorie potravin a tam, kde je to možné, odkazovat na stávající postupy.
(8)
Odběr vzorků rostlinného oleje pro kontrolu množství mykotoxinů má specifické vlastnosti a je proto vhodné stanovit zvláštní pravidla pro odběr vzorků.
(9)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha I nařízení (ES) č. 401/2006 se mění takto:
1)
Část D se nahrazuje zněním uvedeným v příloze I tohoto nařízení.
2)
V části E se první věta nahrazuje tímto:
„Tato metoda odběru vzorků se použije pro úřední kontrolu maximálních limitů stanovených pro ochratoxin A, aflatoxin B1 a celkový obsah aflatoxinů v kořeních.“
3)
Část G se nahrazuje zněním uvedeným v příloze II tohoto nařízení.
4)
Doplňuje se část K uvedená v příloze III tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost desátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne vstupu v platnost.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 2. března 2010.
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 178/2010
tat-2 ta’ Marzu 2010
li jemenda r-Regolament (KE) Nru 401/2006 dwar il-ġewż tal-art (karawett), żrieragħ oħra taż-żejt, ġewż tas-siġar, il-lewż tal-berquq, likorizja u żejt veġetali
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 882/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 dwar il-kontrolli uffiċjali mwettqa biex tiġi żgurata l-verifika ta’ konformità mal-liġi dwar l-għalf u l-ikel, mar-regoli dwar is-saħħa u l-benessri tal-annimali (1), b’mod partikolari l-Artikolu 11(4),
Billi:
(1)
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 tad-19 ta’ Diċembru 2006 li jistabbilixxi livelli massimi ta’ ċerti kontaminanti fl-oġġetti tal-ikel (2) jipprovdi għal limiti massimi għal ċerti mikotossini f’ċerti oġġetti tal-ikel.
(2)
It-teħid ta’ kampjuni għandu rwol kruċjali għall-preċiżjoni tad-determinazzjoni tal-livelli tal-mikotossini, li huma mxerrda b’mod eteroġenu ħafna f’lott wieħed. Huwa għalhekk meħtieġ li jiġu ffissati kriterji ġenerali li magħhom għandu jkun konformi l-metodu ta’ teħid ta’ kampjuni.
(3)
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 401/2006 tat-23 ta’ Frar 2006 li jistabbilixxi l-metodi tat-teħid ta’ kampjuni u ta’ analiżi għall-kontroll uffiċjali tal-livelli ta’ mikotossini fl-oġġetti tal-ikel (3) jistabbilixxi l-kriterji għat-teħid ta’ kampjuni għall-kontroll tal-livelli tal-mikotossini.
(4)
Jeħtieġ li jiġu emendati ċerti dispożizzjonijiet għat-teħid ta’ kampjuni tal-aflatossini f’ċerti oġġetti tal-ikel biex jittieħed kont tal-iżviluppi fil-Codex Alimentarus u jittieħed kont tal-livelli massimi stabbiliti dan l-aħħar ta’ mikotossini għall-kategoriji ġodda ta’ oġġetti tal-ikel.
(5)
Il-Codex Alimentarus stabbilixxa pjan ġdid ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tal-art (karawett), lewż, ġellewż u pistaċċi intiżi għal aktar ipproċessar u pjan ġdid ta’ teħid ta’ kampjuni għal-lewż, ġellewż u pistaċċi “lesti għall-ikel” (4).
(6)
Biex jiġi ffaċilitat l-infurzar tal-livelli massimi tal-aflotossini, huwa xieraq li jiġu applikati d-dispożizzjonijiet dwar it-teħid ta’ kampjuni kif stabbilit fil-Codex Alimentarius għall-karawett, lewż, ġellewż u pistaċċi maħsuba għall-aktar ipproċessar kif ukoll għal ġewż ieħor tas-siġar maħsub għal aktar ipproċessar u d-dispożizzjonijiet dwar it-teħid ta’ kampjuni kif stabbilit fil-Codex għal-lewż, ġellewż u pistaċċi “lesti għall-ikel” għal ġewż ieħor tas-siġar u ġewż tal-art (karawett) “lesti għall-ikel”. Il-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tas-siġar għandha tiġi applikata wkoll għal-lewż tal-berquq. Il-parti D tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006 għandha għalhekk tiġi emendata skont dan biex tistipula l-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għat-tin imqadded biss li għandha tibqa’ kif inhi u l-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tal-art (karawett), żrieragħ oħra taż-żejt, il-lewż tal-berquq, il-ġewż tas-siġar għandha tiġi pprovduta f’Parti għaliha tal-Anness.
(7)
Ġew stabbiliti livelli massimi għall-aflatossini fiż-żrieragħ taż-żejt għajr għall-ġewż tal-art (karawett) (5) u għall-okratossina A fil-ħwawar, l-għerq tal-likorizja u l-estratt tal-likorizja (6). Huwa xieraq li jiġu pprovduti dispożizzjonijiet ta’ teħid ta’ kampjuni speċifiċi għal dawn il-kategoriji ġodda ta’ oġġetti tal-ikel u li ssir referenza għal dispożizzjonijiet attwali fejn ikun applikabbli.
(8)
It-teħid ta’ kampjuni taż-żjut veġetali għall-kontroll tal-mikotossini għandu karatteristiċi speċifiċi u għalhekk huwa xieraq li jiġu stipulati regoli speċifiċi ta’ teħid ta’ kampjuni.
(9)
Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali,
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
L-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006 huwa emendat kif ġej:
(1)
Il-Parti D tinbidel bit-test stipulat fl-Anness I ta’ dan ir-Regolament.
(2)
Fil-parti E, l-ewwel sentenza tinbidel b’li ġej:
“Dan il-metodu ta’ teħid ta’ kampjuni huwa ta’ applikazzjoni għall-kontroll uffiċjali tal-livelli massimi stabbiliti għall-okratossina A, l-aflatossina B1 u għall-aflatossini totali fil-ħwawar.”
(3)
Il-Parti G tinbidel bit-test stipulat fl-Anness II ta’ dan ir-Regolament.
(4)
Tiżdied il-Parti K, kif stipulat fl-Anness III ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għaxar jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Għandu japplika mid-data tad-dħul fis-seħħ.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u jkun direttament applikabbli fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, it-2 ta’ Marzu 2010.