NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 472/2012
ze dne 4. června 2012,
kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání glycerolesterů dřevných pryskyřic (E 445) k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 a čl. 30 odst. 5 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.
(2)
Tento seznam může být pozměněn v souladu s postupem uvedeným v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a potravinářská aromata (2).
(3)
Podle čl. 3 odst. 1 nařízení (ES) č. 1331/2008 může být seznam potravinářských přídatných látek Unie aktualizován, a to buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.
(4)
Byla předložena a členským státům zpřístupněna žádost o povolení používat glycerolestery dřevných pryskyřic (E 445) jako emulgátor k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou.
(5)
Přípravky používané jako potravinářské barvicí přípravky k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou, které jsou v současné době dostupné, neumožňují dostatečně kvalitní tisk textů, log a obrázků. Poznatky z výzkumu a vývoje ukázaly, že používání glycerolesterů dřevných pryskyřic (E 445) jako emulgátoru v potravinářských barvicích přípravcích založených na vodné bázi napomáhá k dosažení lepšího smíšení a celistvosti jejich složek s dobrou přilnavostí a pokrytím. Tím dojde ke zvýšení kvality tištěného textu a obrázků ve vysokém rozlišení na personalizovaných a/nebo propagačních cukrářských výrobcích potahovaných tvrdou vrstvou, určených pro slavnostní příležitosti.
(6)
Komise ve své zprávě o dietárním příjmu potravinářských přídatných látek v Evropské unii (3) dospěla k závěru, že není nutné další posuzování glycerolesterů dřevných pryskyřic (E 445), neboť teoretický příjem stanovený na základě konzervativních odhadů o spotřebě potravin a používání přídatných látek (stupeň 1) nepřekročil přijatelný denní příjem. Hodnota přijatelného denního příjmu byla stanovena dne 19. června 1992 Vědeckým výborem pro potraviny (4). Dodatečný příjem těchto látek vyplývající z nového využití k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou nepřispěje významně k jejich celkovému příjmu. Je proto vhodné povolit použití glycerolesterů dřevných pryskyřic (E 445) jako emulgátoru k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou.
(7)
Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna vyžádat si stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení používat glycerolestery dřevných pryskyřic (E 445) jako emulgátor k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou představuje aktualizaci uvedeného seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné žádat Evropský úřad pro bezpečnost potravin o stanovisko.
(8)
Podle přechodných ustanovení nařízení Komise (EU) č. 1129/2011 ze dne 11. listopadu 2011, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvořením seznamu potravinářských přídatných látek Unie (5), se příloha II, která stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky použití, použije ode dne 1. června 2013. S cílem povolit používání glycerolesterů dřevných pryskyřic (E 445) k potišťování cukrářských výrobků potahovaných tvrdou vrstvou před uvedeným datem je nutné stanovit dřívější datum použití, pokud jde o používání uvedené potravinářské přídatné látky.
(9)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(10)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat a ani Evropský parlament ani Rada nevyjádřily s těmito opatřeními nesouhlas,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 4. června 2012.
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 472/2012
tal-4 ta’ Ġunju 2012
li jemenda l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar l-esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 10(3) u l-Artikolu 30(5) tiegħu,
Billi:
(1)
L-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jistipula lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel approvati għall-użu fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom.
(2)
Il-lista tista’ tiġi emendata skont il-proċedura msemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi tal-ikel, l-enżimi tal-ikel u l-aromatizzanti tal-ikel (2).
(3)
F’konformità mal-Artikolu 3(1) tar-Regolament (KE) Nru 1331/2008, il-lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel tista’ tkun aġġornata fuq l-inizjattiva tal-Kummissjoni jew wara li titressaq applikazzjoni.
(4)
Applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni tal-użu tal-esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) bħala emulsifikant għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa tressqet u hija disponibbli għall-Istati Membri.
(5)
Bħalissal-preparazzjonijiet tal-kulur tal-ikel disponibbli li jintużaw għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa ma jippermettux kwalità biżżejjed għall-istampar ta’ kliem, logos u stampi. Ir-riċerka u l-iżvilupp identifikaw li l-użu tal-esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) bħala emulsifikant fil-preparazzjonijiet tal-kulur tal-ikel ibbażati fuq l-ilma itejjeb it-taħlit u l-integrità tal-ingredjenti li jwasslu għal preparazzjoni iżjed omogenika li tagħti karatteristiċi tajbin ta’ twaħħil u kisi. Dan jiffaċilita l-istampar ta’ kliem bi kwalità għolja u ta’ stampi b’reżoluzzjoni għolja fuq prodotti tal-ħelu promozzjonali u/jew personalizzati b’kisja iebsa bil-ħsieb li jintużaw f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni.
(6)
Ir-Rapport mingħand il-Kummissjoni dwar il-Konsum fid-Dieta ta’ Addittivi fl-Ikel fi ħdan l-Unjoni Ewropea (3) kkonkluda li l-esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) ma għandhomx bżonn jiġu eżaminati iżjed, peress li l-konsum teoretiku msejjes fuq preżunzjonijiet konservattivi dwar il-konsum tal-ikel u l-użu tal-addittivi (Tier 1) ma qabiżx id-doża aċċettabbli kuljum. L-ammont ta’ doża aċċettabbli kuljum kien stabbilit nhar id-19 ta’ Ġunju 1992 mill-Kumitat Xjentifiku għall-Ikel (4). Il-konsum addizzjonali msejjes fuq l-użu l-ġdid għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa ma jikkontribwixxix b’mod sinifikanti għall-konsum ġenerali. Għaldaqstant huwa xieraq li jitħalla l-użu tal-esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) bħala emulsifikant għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa.
(7)
F’konformità mal-Artikolu 3(2) tar-Regolament (KE) Nru 1331/2008, il-Kummissjoni trid titlob l-opinjoni tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel sabiex taġġorna l-lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel msemmija fl-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, għajr meta l-aġġornament inkwistjoni ma għandhiex effett fuq is-saħħa tal-bniedem. Peress li l-awtorizzazzjoni tal-użu tal-esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) bħala emulsifikant għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa tikkostitwixxi aġġornament ta’ dik il-lista li ma għandhiex effett fuq is-saħħa tal-bniedem, mhuwiex meħtieġ li tintalab l-opinjoni tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel.
(8)
F’konformità mad-dispożizzjonijiet tranżitorji tar-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011 tal-11 ta’ Novembru 2011 li jemenda l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill billi tiġi stabbilixxa lista ta’ addittivi tal-ikel (5), l-Anness II li jistabbilixxi l-lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel approvata għall-użu fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu japplika mill-1 ta’ Ġunju 2013. Sabiex jitħalla l-użu tal-esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam (E 445) għall-istampar fuq prodotti tal-ħelu b’kisja iebsa qabel dik id-data, huwa jeħtieġ li tiġi speċifika data iżjed bikrija ta’ applikazzjoni fir-rigward ta’ dan l-użu ta’ dak l-addittiv tal-ikel.
(9)
Għaldaqstant, l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 għandu jiġi emendat skont dan.
(10)
Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali u la l-Parlament Ewropew u lanqas il-Kunsill ma opponewhom,
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa emendat skont l-Anness ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, l-4 ta’ Ġunju 2012.