РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 505/2010 НА КОМИСИЯТА
от 14 юни 2010 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 854/2004 на Европейския парламент и на Съвета за определяне на специфичните правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 854/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. за определяне на специфичните правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация (1), и по-специално член 17, параграф 1 от него,
като имат предвид, че:
(1)
Регламент (ЕО) № 854/2004 установява специфични правила за организацията на официален контрол на продуктите от животински произход, предназначени за консумация от човека.
(2)
В Регламент (ЕО) № 854/2004 се предвижда, че държавите-членки трябва да гарантират, че производството и предлагането на пазара на живи двучерупчести мекотели и по аналогия - на живи бодлокожи, живи ципести и живи морски коремоноги, минава през официален контрол, описан в приложение II. В глава II от посоченото приложение са предвидени разпоредбите по отношение на класификацията на производствените райони и наблюдението на тези райони.
(3)
Производствените райони са класифицирани според нивото на фекалното замърсяване. Животните, които се хранят чрез филтриране на вода, като двучерупчестите мекотели, могат да натрупат микроорганизми, представляващи риск за общественото здраве. Поради това класификацията на производствените райони се основава на наличието на някои микроорганизми, свързани с фекалното замърсяване.
(4)
Морските коремоноги като цяло не се хранят чрез филтриране на водата, вследствие на което рискът от натрупване на свързани с фекалното замърсяване микроорганизми може да се определи като незначителен. Освен това няма докладвана епидемиологична информация, според която може да се направи връзка между разпоредбите за класификацията на производствените райони с рисковете за общественото здраве, свързани с морските коремоноги, които не се хранят чрез филтриране на водата.
(5)
Предвид посочения научно-технически напредък тези морски коремоноги, които не са животни, хранещи се чрез филтриране на вода, следва да бъдат изключени от разпоредбите за класификацията на производствените райони.
(6)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 854/2004 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 14 юни 2010 година.
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 505/2010
zo 14. júna 2010,
ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu (1), a najmä na jeho článok 17 ods. 1,
keďže:
(1)
V nariadení (ES) č. 854/2004 sa stanovujú osobitné predpisy pre organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu.
(2)
V nariadení (ES) č. 854/2004 sa stanovuje, že všetky členské štáty musia zabezpečiť, aby produkcia a uvádzanie živých lastúrnikov a analogicky živých ostnatokožcov, živých plášťovcov a živých morských ulitníkov na trh podliehali úradným kontrolám, ako je uvedené v prílohe II. V kapitole II uvedenej prílohy sa stanovujú predpisy týkajúce sa klasifikácie produkčných oblastí a ich monitorovania.
(3)
Produkčné oblasti sa klasifikujú podľa úrovne fekálnej kontaminácie. Živočíchy, ktoré získavajú potravu filtráciou vody, ako sú živé lastúrniky, dokážu hromadiť mikroorganizmy, ktoré predstavujú riziko pre verejné zdravie. Z tohto dôvodu je klasifikácia produkčných oblastí založená na prítomnosti určitých mikroorganizmov v súvislosti s fekálnou kontamináciou.
(4)
Morské ulitníky sa vo všeobecnosti neživia potravou získanou filtráciou vody, preto by sa riziko hromadenia mikroorganizmov spojené s fekálnou kontamináciou malo pokladať za bezvýznamné. Okrem toho neboli podané žiadne epidemiologické informácie, na základe ktorých by sa predpisy pre klasifikáciu produkčných oblastí spájali s rizikom pre verejné zdravie súvisiace s morskými ulitníkmi, ktoré nezískavajú potravu filtráciou vody.
(5)
Vzhľadom na tento vedecký pokrok by sa takéto morské ulitníky, ktoré nezískavajú potravu filtráciou vody, mali vyňať z pôsobnosti predpisov pre klasifikáciu produkčných oblastí.
(6)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha II k nariadeniu (ES) č. 854/2004 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 14. júna 2010