РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 380/2012 НА КОМИСИЯТА
от 3 май 2012 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на условията за употреба и количествата на употреба на съдържащите алуминий добавки в храните
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 от него,
като има предвид, че:
(1)
С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храни, одобрени за употреба в храните, и условията за тяхната употреба.
(2)
Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) в своето становище от 22 май 2008 г. (2) препоръча да се намали допустимият седмичен прием (ДСП) за алуминий до 1 mg/kg телесно тегло/седмица. Освен това ЕОБХ счита, че преразгледаният ДСП като цяло е превишен при високо равнище на потребление, по-специално при децата, в значителна част от Съюза.
(3)
ЕОБХ счита, че основният път на експозиция на алуминиеви съединения за населението е чрез храната, както като последица от естественото наличие на алуминий в храните и употребата на алуминиеви съединения при преработката на храни, включително в добавките в храни. ЕОБХ обаче не е в състояние да определи дела, който се пада на всеки източник, поради характеристиките на проучванията на хранителния прием и използваните методи за анализ, чрез които се определя само общото съдържание на алуминий в храните.
(4)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се разрешава употребата на съдържащи алуминий добавки в храните в голям брой храни, често при много високи максимално допустими равнища или без посочване на максимално допустимите равнища на концентрация (Quantum satis).
(5)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията за установяване на спецификации за добавките в храните, изброени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (3) се разрешава употребата на някои оцветители, които могат да съдържат алуминий под формата на лакове в голям брой храни, като цяло без никакво обозначаване на максимално допустимите равнища на концентрация на алуминий в лаковете.
(6)
Следователно е целесъобразно да се изменят настоящите условия на употреба и да се намалят количествата на употреба на съдържащи алуминий добавки в храни, включително алуминиеви лакове, за да се гарантира, че преразгледаната стойност за ДСП не е надвишена.
(7)
Тъй като производствените практики с използване на високи количества добавки в храните се прилагат от десетилетия, следва да бъде предвиден преходен период, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, предвидени в настоящия регламент по отношение на употребата на различните от лакове съдържащи алуминий добавки в храни.
(8)
Означаването върху етикета на съдържанието на алуминий в алуминиевите лакове, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, в момента не е задължително. То следва да стане задължително в срок от 12 месеца от датата на влизане в сила на настоящия регламент, за да се даде възможност на производителите на хранителни продукти, които използват алуминиеви лакове, да се адаптират към предложените максимални количества за тези лакове. Поради това следва да се предвиди преходен период, по-дълъг от 12 месеца, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, установени в настоящия регламент.
(9)
Приложение II, изменено с Регламент (ЕС) № 1129/2011 (4) на Комисията, е приложимо по принцип от 1 юни 2013 г. За да се улесни ефективното изпълнение на приложение II, целесъобразно е в приложението да се включат периодите на прилагане, които не започват на 1 юни 2013 г. и които са по-късни от датата на влизане в сила на настоящия регламент.
(10)
Съгласно информацията, предоставена от производителите на храни, съдържащият алуминий носител бентонит, или E 558, вече не се използва. Следователно той не е включен в част 1 на приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008, и също следва да бъде заличен от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
(11)
Съдържащите алуминий добавки в храни калциево-алуминиев силикат E 556 и алуминиев силикат (каолин) E 559 следва да бъде заличени от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, тъй като тези вещества могат да бъдат заменени с други добавки в храни.
(12)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възразиха срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
1. Храни, които не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 февруари 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 февруари 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
2. Чрез дерогация от параграф 1, храните, които съдържат алуминиеви лакове и не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 август 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 август 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко в държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 3 май 2012 година.
KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 380/2012
(2012. gada 3. maijs),
ar ko groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu attiecībā uz alumīniju saturošu pārtikas piedevu lietošanas nosacījumiem un daudzumiem
(Dokuments attiecas uz EEZ)
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulu (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām (1) un jo īpaši tās 10. panta 3. punktu,
tā kā:
(1)
Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā paredzēts Savienības to pārtikas piedevu saraksts, kuras ir atļauts lietot pārtikā, un to lietošanas nosacījumi.
(2)
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) 2008. gada 22. maija atzinumā (2) ieteica samazināt alumīnija pieļaujamo nedēļas devu (TWI) līdz 1 mg uz ķermeņa svara kilogramu nedēļā. Turklāt EFSA uzskata, ka ievērojamā Savienības daļā intensīvie patērētāji, īpaši bērni, pārsniedz pārskatīto pieļaujamo nedēļas devu.
(3)
EFSA uzskata, ka alumīnija savienojumi iedarbojas uz iedzīvotājiem galvenokārt ar pārtikas starpniecību, izmantojot pārtikā gan produktus, kas dabiski satur alumīniju, gan produktus, kuru apstrādē lieto alumīnija savienojumus, tostarp pārtikas piedevas. Tomēr EFSA nespēj noteikt katra avota kvantitatīvo nozīmi, jo cilvēku uztura pētījumos un ar izmantotajām analītiskajām metodēm nosaka tikai kopējo alumīnija saturu pārtikā.
(4)
Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā atļauts izmantot alumīniju saturošas pārtikas piedevas plašā pārtikas produktu klāstā, tā maksimāli pieļaujamie līmeņi bieži ir vai nu ļoti augsti, vai arī maksimālie koncentrācijas līmeņi (Quantum satis) nav norādīti.
(5)
Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā un Komisijas Regulā (ES) Nr. 231/2012, ar kuru nosaka to pārtikas piedevu specifikācijas, kas uzskaitītas Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikumā (3), plašā pārtikas produktu klāstā atļauts izmantot dažas krāsvielas, kurās var būt alumīnijs laku veidā, parasti pat nenorādot maksimālos alumīnija koncentrācijas līmeņus lakās.
(6)
Tāpēc ir lietderīgi grozīt pašreizējos lietošanas nosacījumus un samazināt alumīniju saturošo pārtikas piedevu, tostarp alumīnija laku, lietošanas līmeni, lai nodrošinātu, ka pārskatītā pieļaujamā nedēļas deva netiek pārsniegta.
(7)
Tā kā ražošanas praksē vairākas desmitgades ir izmantoti lielāki pārtikas piedevu daudzumi, jāparedz pārejas periods, lai dotu pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem iespēju pielāgoties šajā regulā noteiktajām jaunajām prasībām attiecībā uz tādu alumīniju saturošu pārtikas piedevu lietošanu, kas nav lakas.
(8)
Alumīnija satura norādīšana alumīnija lakās, kas nav paredzētas pārdošanai galapatērētājam, šobrīd nav obligāta. Tai būtu jākļūst obligātai ne vēlāk kā 12 mēnešus pēc šīs regulas stāšanās spēkā, lai dotu iespēju pārtikas ražotājiem, kas izmanto alumīnija lakas, pielāgoties ierosinātajām maksimālajām vērtībām saistībā ar šīm lakām. Tāpēc būtu jānodrošina par 12 mēnešiem ilgāks pārejas periods, lai dotu iespēju uzņēmējiem, kas iesaistīti pārtikas apritē, pielāgoties šajā regulā noteiktajām jaunajām prasībām.
(9)
Ar Komisijas Regulu (ES) Nr. 1129/2011 (4) grozītā II pielikuma piemērošanas termiņš principā noteikts no 2013. gada 1. jūnija. Lai veicinātu efektīvu II pielikuma īstenošanu, ir lietderīgi iekļaut pielikumā tādus piemērošanas periodus, kas nesākas 2013. gada 1. jūnijā un tiek noteikti pēc šīs regulas stāšanās spēkā.
(10)
Saskaņā ar pārtikas ražotāju sniegto informāciju vairs netiek izmantots alumīnijs, kurā ir bentonīts E 558. Tāpēc tas nav iekļauts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 1. daļā un tas jādzēš arī no visu pārtikas piedevu saraksta Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikuma B daļā.
(11)
No visu pārtikas piedevu saraksta Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikuma B daļā jādzēš tādas alumīniju saturošas pārtikas piedevas kā kalcija alumīnija silikāts E 556 un alumīnija silikāts (kaolīns) E 559, jo šīs vielas var aizstāt ar citām pārtikas piedevām.
(12)
Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu, pret tiem nav iebildis ne Eiropas Parlaments, ne Padome,
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas pielikumu.
2. pants
1. Pārtikas produktus, kas likumīgi laisti tirgū pirms 2014. gada 1. februāra un neatbilst šajā regulā paredzētajiem noteikumiem, kurus piemēro no 2014. gada 1. februāra, var turpināt tirgot līdz to minimālajam derīguma termiņam vai “izlietot līdz” datumam.
2. Atkāpjoties no šā panta 1. punkta, pirms 2014. gada 1. augusta tirgū likumīgi laistos pārtikas produktus, kuros ir alumīnija lakas un kuri neatbilst šajā regulā paredzētajiem noteikumiem, ko piemēro no 2014. gada 1. augusta, var turpināt tirgot līdz to minimālajam derīguma termiņam vai “izlietot līdz” datumam.
3. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama dalībvalstīs.
Briselē, 2012. gada 3. maijā