РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 380/2012 НА КОМИСИЯТА
от 3 май 2012 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на условията за употреба и количествата на употреба на съдържащите алуминий добавки в храните
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 от него,
като има предвид, че:
(1)
С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храни, одобрени за употреба в храните, и условията за тяхната употреба.
(2)
Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) в своето становище от 22 май 2008 г. (2) препоръча да се намали допустимият седмичен прием (ДСП) за алуминий до 1 mg/kg телесно тегло/седмица. Освен това ЕОБХ счита, че преразгледаният ДСП като цяло е превишен при високо равнище на потребление, по-специално при децата, в значителна част от Съюза.
(3)
ЕОБХ счита, че основният път на експозиция на алуминиеви съединения за населението е чрез храната, както като последица от естественото наличие на алуминий в храните и употребата на алуминиеви съединения при преработката на храни, включително в добавките в храни. ЕОБХ обаче не е в състояние да определи дела, който се пада на всеки източник, поради характеристиките на проучванията на хранителния прием и използваните методи за анализ, чрез които се определя само общото съдържание на алуминий в храните.
(4)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се разрешава употребата на съдържащи алуминий добавки в храните в голям брой храни, често при много високи максимално допустими равнища или без посочване на максимално допустимите равнища на концентрация (Quantum satis).
(5)
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията за установяване на спецификации за добавките в храните, изброени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (3) се разрешава употребата на някои оцветители, които могат да съдържат алуминий под формата на лакове в голям брой храни, като цяло без никакво обозначаване на максимално допустимите равнища на концентрация на алуминий в лаковете.
(6)
Следователно е целесъобразно да се изменят настоящите условия на употреба и да се намалят количествата на употреба на съдържащи алуминий добавки в храни, включително алуминиеви лакове, за да се гарантира, че преразгледаната стойност за ДСП не е надвишена.
(7)
Тъй като производствените практики с използване на високи количества добавки в храните се прилагат от десетилетия, следва да бъде предвиден преходен период, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, предвидени в настоящия регламент по отношение на употребата на различните от лакове съдържащи алуминий добавки в храни.
(8)
Означаването върху етикета на съдържанието на алуминий в алуминиевите лакове, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, в момента не е задължително. То следва да стане задължително в срок от 12 месеца от датата на влизане в сила на настоящия регламент, за да се даде възможност на производителите на хранителни продукти, които използват алуминиеви лакове, да се адаптират към предложените максимални количества за тези лакове. Поради това следва да се предвиди преходен период, по-дълъг от 12 месеца, за да се даде възможност на стопанските субекти в хранителната промишленост да се съобразят с новите изисквания, установени в настоящия регламент.
(9)
Приложение II, изменено с Регламент (ЕС) № 1129/2011 (4) на Комисията, е приложимо по принцип от 1 юни 2013 г. За да се улесни ефективното изпълнение на приложение II, целесъобразно е в приложението да се включат периодите на прилагане, които не започват на 1 юни 2013 г. и които са по-късни от датата на влизане в сила на настоящия регламент.
(10)
Съгласно информацията, предоставена от производителите на храни, съдържащият алуминий носител бентонит, или E 558, вече не се използва. Следователно той не е включен в част 1 на приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008, и също следва да бъде заличен от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
(11)
Съдържащите алуминий добавки в храни калциево-алуминиев силикат E 556 и алуминиев силикат (каолин) E 559 следва да бъде заличени от списъка на всички добавки в част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, тъй като тези вещества могат да бъдат заменени с други добавки в храни.
(12)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възразиха срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
1. Храни, които не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 февруари 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 февруари 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
2. Чрез дерогация от параграф 1, храните, които съдържат алуминиеви лакове и не съответстват на разпоредбите, установени в настоящия регламент, приложим от 1 август 2014 г., които са били законно пуснати на пазара преди 1 август 2014 г., могат да продължат да се предлагат на пазара до изтичане на минималния срок на трайност или годност.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко в държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 3 май 2012 година.
KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 380/2012
2012 m. gegužės 3 d.
kuriuo dėl maisto priedų, kuriuose yra aliuminio, naudojimo sąlygų ir naudojamo kiekio iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (1), ypač į jo 10 straipsnio 3 dalį,
kadangi:
(1)
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;
(2)
2008 m. gegužės 22 d. nuomonėje (2) Europos maisto saugos tarnyba (EMST) rekomendavo sumažinti leidžiamą aliuminio savaitės normą iki 1 mg/kg kūno svorio per savaitę. Be to, EMST mano, kad daugumoje Sąjungos šalių didelius kiekius vartojantys vartotojai (ypač vaikai) dažnai viršija pakeistą leidžiamą savaitės normą;
(3)
EMST mano, kad gyventojai daugiausia aliuminio junginių gauna per maistą, nes aliuminio natūraliai esama maiste, ir todėl, kad aliuminio junginiai naudojami perdirbant maisto produktus, įskaitant maisto priedus. Tačiau dėl žmonių mitybos tyrimų modelio ir naudotų tyrimų metodų, kuriais nustatomas tik bendras aliuminio kiekis maiste, EMST negali kiekybiškai įvertinti kiekvieno šaltinio poveikio;
(4)
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedu leidžiama maisto priedus, kuriuose yra aliuminio, naudoti daugelyje maisto produktų; dažnai leidžiamas naudoti itin didelis didžiausias kiekis arba nenurodyta jokios didžiausios leidžiamosios koncentracijos (Quantum satis);
(5)
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedu ir Komisijos reglamentu (ES) Nr. 231/2012, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II ir III prieduose išvardytų maisto priedų specifikacijos (3), leidžiama daugelyje maisto produktų naudoti tam tikrus dažiklius, kuriuose gali būti aliuminio dažalų, paprastai nenurodant didžiausios leidžiamosios aliuminio koncentracijos tuose dažaluose;
(6)
todėl tikslinga pakeisti dabartines maisto priedų, kuriuose yra aliuminio (įskaitant aliuminio dažalus), naudojimo sąlygas ir sumažinti naudojamą kiekį siekiant užtikrinti, kad nebūtų viršyta pakeista leidžiama savaitės norma;
(7)
kadangi jau ne vieną dešimtmetį maisto produktų gamybai naudojami dideli maisto priedų kiekiai reikėtų numatyti pereinamąjį laikotarpį, siekiant sudaryti galimybę maisto verslo subjektams prisitaikyti prie naujų šiame reglamente nustatytų reikalavimų dėl maisto priedų, kuriuose yra aliuminio, išskyrus dažalų, naudojimo;
(8)
šiuo metu neprivaloma ženklinti dažalų, neskirtų parduoti galutiniam vartotojui, nurodant aliuminio kiekį. Toks ženklinimas turėtų tapti privalomas per 12 mėnesių po šio reglamento įsigaliojimo, kad aliuminio dažalus naudojantys maisto produktų gamintojai galėtų prisitaikyti prie siūlomo didžiausio leidžiamo tokių dažalų kiekio. Todėl reikėtų numatyti ilgesnį nei 12 mėnesių pereinamąjį laikotarpį, siekiant sudaryti galimybę maisto verslo subjektams prisitaikyti prie naujų šiame reglamente nustatytų reikalavimų;
(9)
Komisijos reglamentu (ES) Nr. 1129/2011 (4) pakeistas II priedas iš esmės turi būti taikomas nuo 2013 m. birželio 1 d. Kad būtų lengviau įgyvendinti II priedą, tame priede reikėtų nurodyti taikymo laikotarpius, kurių pradžia nėra 2013 m. birželio 1 d. ir kurie yra vėlesni, nei šio reglamento įsigaliojimo data;
(10)
remiantis maisto produktų gamintojų pateikta informacija, pagalbinė medžiaga bentonitas (E 558), kuriame yra aliuminio, nebenaudojama. Todėl ši medžiaga nėra įtraukta į Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 III priedo 1 dalį ir turėtų būti išbraukta iš Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedo B dalies visų priedų sąrašo;
(11)
maisto priedus kalcio aliuminio silikatą (E 556) ir aliuminio silikatą (kaoliną E 559), kuriuose yra aliuminio, reikėtų išbraukti iš Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedo B dalies visų priedų sąrašo, nes šias medžiagas galima pakeisti kitais maisto priedais;
(12)
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir joms neprieštarauja nei Europos Parlamentas, nei Taryba,
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
2 straipsnis
1. Maisto produktai, kurie neatitinka šio reglamento nuostatų, taikomų nuo 2014 m. vasario 1 d., ir kurie buvo teisėtai pateikti rinkai iki 2014 m. vasario 1 d., gali būti toliau parduodami iki jų minimalaus tinkamumo termino arba tinkamumo vartoti termino.
2. Nukrypstant nuo 1 dalies, maisto produktai, kuriuose yra aliuminio dažalų, kurie neatitinka šio reglamento nuostatų, taikomų nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d., ir kurie buvo teisėtai pateikti rinkai iki 2014 m. rugpjūčio 1 d., gali būti toliau tiekiami rinkai iki jų minimalaus tinkamumo termino arba suvartojimo datos.
3 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2012 m. gegužės 3 d.