ДИРЕКТИВА 2010/59/ЕС НА КОМИСИЯТА
от 26 август 2010 година
за изменение на Директива 2009/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно екстракционните разтворители, използвани в производството на храни и съставките на храни
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Директива 2009/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 23 април 2009 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно екстракционните разтворители, използвани в производството на храни и съставките на храни (1), и по-специално член 4 от нея,
като има предвид, че:
(1)
Директива 2009/32/ЕО се прилага за екстракционни разтворители, които се използват или са предназначени за употреба в производството на храни или на съставки на храни. Посочената директива не се прилага за екстракционни разтворители, използвани за производството на добавки в храните, витамини и други такива добавки, освен ако те са изброени в приложение I към нея. Европейският орган за безопасност на храните (наричан по-нататък „Органът“) подложи на оценка безопасността на диметил етер като екстракционен разтворител за отстраняване на мазнини от суровини от животински протеини и представи становището си на 29 януари 2009 г. (2) Органът стигна до заключението, че не е налице повод за безпокойство по отношение на безопасността, при условие че максималното количество на остатъци на диметил етер е 9 μg/kg от извлечените животински протеини. Поради това употребата на диметил етер като екстракционен разтворител за отстраняване на мазнини от суровини от животински протеини следва да бъде разрешено, при условие че максималното количество на остатъци на диметил етер в обезмасления протеинов продукт е 9 μg/kg.
(2)
В част III от приложение I към Директива 2009/32/ЕО не са установени специфични количества на остатъци в храни на метанол и пропан-2-ол, които са резултат от производството на ароматизанти. Държавите-членки и Комисията посочиха, че установеното в част II от приложение I към Директива 2009/32/ЕО общо количество на остатъци от 10 mg/kg за метанол и пропан-2-ол е твърде ограничено, ако се прилага пряко за ароматизанти.
(3)
Поради това следва да се установят специфични количества за метанол и пропан-2-ол в храните, които са резултат от употребата им в производството на ароматизанти от естествени ароматни вещества. За да бъдат смятани за безопасни, тези количества следва да са по-ниски от количеството 10 mg/kg, което Научният комитет по храните е оценил като безопасно (3).
(4)
Мерките, предвидени в настоящата директива, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и както Европейският парламент, така и Съветът не са направили възражение срещу тях,
ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:
Член 1
Приложение I към Директива 2009/32/ЕО се изменя в съответствие с приложението към настоящата директива.
Член 2
1. Държавите-членки въвеждат в сила законовите, подзаконовите и административните разпоредби, необходими, за да се съобразят с настоящата директива, не по-късно от 15 септември 2011 г. Те незабавно съобщават на Комисията текста на тези разпоредби.
Когато държавите-членки приемат тези разпоредби, в тях се съдържа позоваване на настоящата директива или то се извършва при официалното им публикуване. Условията и редът на позоваване се определят от държавите-членки.
2. Държавите-членки съобщават на Комисията текста на основните разпоредби от националното законодателство, които те приемат в областта, уредена с настоящата директива.
Член 3
Настоящата директива влиза в сила на двадесетия ден след публикуването ѝ в Официален вестник на Европейския съюз.
Член 4
Адресати на настоящата директива са държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 26 август 2010 година.
KOMISIJOS DIREKTYVA 2010/59/ES
2010 m. rugpjūčio 26 d.
kuria iš dalies keičiama Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2009/32/EB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto produktų ir maisto ingredientų gamyboje naudojamus ekstrahentus, suderinimo
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2009 m. balandžio 23 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2009/32/EB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto produktų ir maisto ingredientų gamyboje naudojamus ekstrahentus (1), ypač į jos 4 straipsnį,
kadangi:
(1)
Direktyva 2009/32/EB yra taikoma maisto produktų ar maisto ingredientų gamyboje naudojamiems ar numatytiems naudoti ekstrahentams. Ši direktyva netaikoma maisto priedų, vitaminų ir kitų maistinių priedų gamyboje naudojamiems ekstrahentams, jei tokie maisto priedai, vitaminai ar maistiniai priedai nėra išvardyti I priede. Europos maisto saugos tarnyba (toliau - Tarnyba) įvertino dimetileterio kaip ekstrahento, skirto pašalinti riebalus iš gyvūninių baltyminių žaliavų, saugą ir 2009 m. sausio 29 d. pareiškė savo nuomononę (2). Tarnyba padarė išvadą, kad sveikatai pavojaus nekyla, jei dimetileterio likučio koncentracija neviršija 9 μg/kg. Todėl dimetileterį kaip ekstrahentą, skirtą pašalinti riebalus iš gyvūninių baltyminių žaliavų, turėtų būti leidžiama naudoti, su sąlyga, kad baltyminiuose produktuose, iš kurių pašalinti riebalai, dimetileterio likučio koncentracija neviršytų 9 μg/kg.
(2)
Direktyvos 2009/32/EB I priedo III dalyje nėra nustatyta konkrečios metanolio ir 2-propanolio, gaunamų ruošiant kvapiąsias medžiagas, didžiausios leidžiamos koncentracijos maisto produktuose. Valstybės narės ir Komisija pažymėjo, kad bendra leidžiamoji koncentracija, kuri metanoliui ir 2-propanoliui siekia 10 mg/kg, yra pernelyg griežta, jei ji tiesiogiai taikoma kvapiosioms medžiagoms.
(3)
Todėl turėtų būti nustatyta konkreti metanolio ir 2-propanolio, gaunamų ruošiant kvapiąsias medžiagas, didžiausia leidžiamoji koncentracija maisto produktuose. Ši koncentracija, kad nekeltų pavojaus sveikatai, turėtų būti žemesnė nei 10 mg/kg, kurią Maisto mokslinis komitetas (3) įvertino kaip nekeliančią pavojaus sveikatai.
(4)
Šioje direktyvoje nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę, dėl jų neprieštarauja nei Europos Parlamentas, nei Taryba.
PRIĖMĖ ŠIĄ DIREKTYVĄ:
1 straipsnis
Direktyvos 2009/32/EB I priedas iš dalies keičiamas pagal šios direktyvos priedą.
2 straipsnis
1. Valstybės narės ne vėliau kaip iki 2011 m. rugsėjo 15 d. turi priimti įstatymus ir kitus teisės aktus, kad užtikrintų atitiktį šiai direktyvai. Jos nedelsdamos Komisijai pateikia tų nuostatų tekstus.
Priimdamos tas nuostatas, valstybės narės pateikia nuorodą į šią direktyvą arba ši nuoroda pateikiama jas oficialiai skelbiant. Valstybės narės nustato šios nuorodos pateikimo tvarką.
2. Valstybės narės Komisijai pateikia šios direktyvos taikymo srityje priimtų pagrindinių nacionalinės teisės aktų nuostatų tekstus.
3 straipsnis
Ši direktyva įsigalioja dvidešimtą dieną po jos paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
4 straipsnis
Ši direktyva skirta valstybėms narėms.
Priimta Briuselyje 2010 m. rugpjūčio 26 d.