31983L0417
L 237/25
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
ДИРЕКТИВА НА СЪВЕТА
от 25 юли 1983 година
за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно определени лактопротеини (казеини и казеинати), предназначени за консумация от човека
(83/417/ЕИО)
СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване Европейската икономическа общност, и в частност член 100 от него,
като взе предвид предложението на Комисията (1),
като взе предвид становището на Европейския парламент (2),
като взе предвид становището на Икономическия и социален комитет (3),
като има предвид, че законовите, подзаконовите и административните разпоредби, прилагани в някои от държавите-членки, определят състава и производствените характеристики на казеини и казеинати, предназначени за консумация от човека, както и условията, на които трябва да отговарят тези продукти, с цел прилагане на указания или разрешение за използването им при производството на други храни; като има предвид, че такива разпоредби не съществуват в други държави-членки към настоящия момент;
като има предвид, че тази ситуация възпрепятства свободното движение на казеини и казеинати, предназначени за консумация от човека, и създава условия за нелоялна конкуренция между потребителите; като има предвид, че същата има директно действие върху създаването и функционирането на общия пазар;
като има предвид, че това налага определянето на общностно равнище на правила, които трябва да се съблюдават по отношение на състава и етикетите на тези продукти;
като има предвид, че към настоящия момент годните за консумация казеини и казеинати по принцип не се продават на крайния потребител; като има предвид, че в случаите, когато все пак се извърши подобна продажба, се прилага също Директива 79/112/ЕИО на Съвета от 18 декември 1978 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно етикетирането, представянето и рекламирането на хранителни продукти, предназначени за продажба на крайния потребител (4);
като има предвид от друга страна, че с цел улесняване на търговията е препоръчително да се приемат на общностно равнище правила за поставяне на етикети, приложими за годни за консумация казеини и казеинати, предназначени за използване в търговията;
като има предвид, че предварителната програма на Европейската икономическа общност относно политиката за защита на потребителите и информацията (5) предвижда действия на Общността в области от особено значение за защита на здравето и безопасността на потребителите, по-специално в областта на храните;
като има предвид, че процесът на определяне на процедурите за вземане на проби и методите за анализ, необходими за тестване на състава и другите свойства на въпросните продукти, съставлява мярка за техническо прилагане, приемането на която трябва да се възложи на Комисията, с цел да опрости и ускори процедурата;
като има предвид, че във всички случаи, за които Комисията е упълномощена от Съвета да прилага правилата, касаещи хранителните вещества, предназначени за консумация от човека, се налага изготвянето на процедура за установяване на тясно сътрудничество между държавите-членки и Комисията в рамките на Постоянния комитет по храните, създаден съгласно Решение 69/414/ЕИО (6),
ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:
Член 1
1. Настоящата директива се отнася до лактопротеини, определени в приложенията, които са предназначени за консумация от човека, както и техните смеси.
2. За целите на настоящата директива:
-
„казеини“ означава основната протеинова съставка в млякото, измита и изсушена, неразтворима във вода и получена от обезмаслено мляко чрез утаяване:
-
посредством прибавяне на киселина или
-
посредством микробно окисляване, или
-
посредством използване на сирище, или
-
посредством използване на други ензими за коагулиране на млякото,
без да засяга възможността за предварително извършване на процеси за обмен на йони и процеси на концентрация,
-
„казеинати“ означава продукти получени чрез изсушаване на казеини, третирани с неутрализиращи агенти,
-
„обезмаслено мляко“ означава мляко от една или повече крави, към което няма добавки и от чийто състав е намалено само количеството мазнини.
Член 2
Държавите-членки предприемат всички необходими мерки, за да гарантират, че:
-
продуктите, определени в приложенията могат да се пуснат на пазара само в случай, че отговарят на описанията и правилата, заложени в настоящата директива и приложенията към нея и
-
продукти, които не отговарят на критериите, заложени в приложенията, са представени с название и етикет по начин, който да не подвежда купувача относно характера, качеството или употребата им.
Член 3
Названията, упоменати в приложенията, се запазват за описаните продукти и трябва да се използват за търговски цели за обозначаване на тези продукти.
Член 4
1. Без да се засяга Директива 79/112/ЕИО и без да се засягат разпоредбите, които следва да се приемат от Общността във връзка с поставянето на етикети върху храни, които не са предназначени за крайния потребител, единствените задължителни данни, които трябва да са отбелязани върху пакетите, кутиите или етикетите на продуктите, определени в приложенията, данни, които трябва да се виждат ясно, да са четливи и изписани с незаличими букви, са следните:
а)
названието, запазено за тези продукти съгласно член 3, като за казеинатите се посочват и съответният катион или катиони;
б)
в случай на продукти, пуснати на пазара като смеси:
-
трябва да фигурират думите „смес от…“, следвани от названията на различните продукти, съставляващи сместа, подредени по тегло в низходящ ред,
-
трябва да се посочват катионът или катионите в случай на казеинат или казеинати,
-
трябва да се посочва количеството протеини в случай на смеси, съдържащи казеинати;
в)
нетното количество, изразено със следните единици за тегло: килограм или грам. До края на преходния период, по време на който на територията на Общността е разрешено използването на имперски единици за мярка, посочени в глава Г от приложението към Директива 71/354/ЕИО на Съвета от 18 октомври 1971 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно мерните единици (7), последно изменена от Директива 76/770/ЕИО (8), Ирландия и Обединеното Кралство могат да разрешат количеството да се изразява само в имперски мерни единици, изчислени въз основа на следната система за приравняване:
- 1 мл= 0,0352 течни унции,
- 1 л= 1,760 пинти или 0,220 галона,
- 1 г= 0,0353 унции (авоардюпоа),
- 1 кг= 2,205 паунда;
г)
името или търговското наименование и адресът на производителя или опаковчика, или продавача, установен на територията на Общността;
независимо от това, в случай на национална продукция държавите-членки могат да прилагат национални разпоредби, съгласно които се изисква надлежното предоставяне на информация относно производствената или опаковъчна единица;
д)
в случай на продукти, внесени от трети страни, името на държавата, от която произхождат;
е)
датата на производство или друга маркировка, по която да се определи партидата.
2. Държавите-членки забраняват продажбата на годни за консумация казеини и казеинати на територията им, ако елементите, упоменати в параграф 1, букви а), б), д) и е), не са на език, който е лесно разбираем за купувача, освен ако последният е получил информацията по други начини; тази разпоредба не предполага появата на упоменатите елементи на няколко езика.
Данните, упоменати в параграф 1, буква б), третото тире и букви в), г), и д), трябва да се появяват само в придружаващ документ. За транспорт в големи количества, това дерогиране може да се разшири до буква б), второто тире и буква е).
Член 5
Без да се засягат разпоредбите на Общността, които следва да се приемат в областта на здравеопазването и хигиената във връзка с основните материали, упоменати в приложения I и II, такива продукти трябва да се подложат на топлинна обработка, която да доведе до отрицателна фосфатаза.
Член 6
1. Държавите-членки предприемат всички необходими мерки, за да гарантират, че търговията с продуктите, упоменати в член 1, които отговарят на определенията и правилата, заложени в настоящата директива и приложенията към нея, не може да бъде възпрепятствана от прилагането на нехармонизирани национални разпоредби относно състава, производствените спецификации, опаковането или етикетирането на тези продукти или на хранителните вещества като цяло.
2. Параграф 1 не се прилага за нехармонизирани разпоредби, които се считат за оправдателни въз основа на:
-
защита на общественото здраве,
-
предотвратяване на измами, освен ако такива разпоредби могат да възпрепятстват прилагането на определенията и правилата, заложени в настоящата директива,
-
защита на индустриалната и търговска собственост, посочване на източника, регистрацията, обозначаваща произхода и предотвратяване на нелоялна конкуренция.
Член 7
1. В случаите, когато в резултат от нова информация или преоценка на вече съществуваща такава, създадена вследствие на приемането на директивата, някоя от държавите-членки установи наличието на детайлни доказателства, че използването в продуктите, определени в приложения I и II, на едно от упоменатите вещества или максималното количество вещество, което може да се използва, застрашава човешкото здраве, дори и ако отговаря на условията на настоящата директива, същата държава-членка може временно да преустанови или ограничи прилагането на въпросните разпоредби на територията си. Тя незабавно уведомява за това другите държави-членки и Комисията, като уточнява мотивите, с които обосновава решението си.
2. Комисията анализира в най-кратък срок представените от засегнатата държава-членка мотиви и се консултира с държавите-членки, участващи в Постоянния комитет по храните, след което незабавно представя становището си и предприема необходимите мерки.
3. Ако Комисията счете, че са необходими изменения на настоящата директива за смекчаване на посочените в параграф 1 затруднения и за да защити човешкото здраве, тя започва процедура, предвидена в член 10 за приемането на такива изменения. В този случай държавата-членка, която е приела мерки за сигурност, може да ги запази до влизане в сила на измененията.
Член 8
По предложение от Комисията Съветът приема при необходимост критерии за чистота на технологичните съставки, упоменати в приложенията.
Член 9
Установява се следното съгласно процедурата, определена в член 10:
а)
методите за анализ, необходими за проверка на критериите за чистота, определени в член 8;
б)
процедурите за вземане на проби и методите на анализ, необходими за проверка на състава и производствените спецификации в момента на производство на продуктите, описани в приложенията.
Член 10
1. В случаите, когато се започне процедурата, предвидена в настоящия член, въпросът се отнася до Постоянния комитет по храните, създаден с Решение 69/414/ЕИО, по-долу наричан „Комитет“, от неговия председател по негова собствена инициатива или по искане на представител на държава-членка.
2. Представителят на Комисията представя на Комитета проект с мерките, които следва да се приемат. Комитетът дава становище за упоменатия проект в срок, определен от председателя на Комитета предвид степента на спешност на въпроса. Комитетът взима решение с мнозинство от поне 45 гласа, като гласовете на държавите-членки се претеглят съгласно член 148, параграф 2 от Договора. Председателят не участва в гласуването.
3.
а)
Комисията приема предвидените мерки, ако същите съответстват на становището на Комитета.
б)
В случаите, когато предвидените мерки не съответстват на становището на Комитета или когато не е дадено становище, Комисията представя на Съвета предложение за мерките, които следва да се предприемат. Съветът действа с квалифицирано мнозинство.
в)
Ако при изтичане на период от три месеца от датата, на която въпросът е отнесен към Съвета, последният не е предприел съответните действия, предложените мерки следва да се приемат от Комисията.
Член 11
Настоящата директива не се прилага към продукти, упоменати в член 1, предназначени за износ до трети страни.
Член 12
Държавите-членки правят такива изменения в техните законодателства, каквито могат да бъдат необходими за привеждане на тяхното законодателство в съответствие с настоящата директива и уведомяват Комисията за това; така изменените законодателства следва да се прилагат така, че:
-
да позволяват търговия с продукти, съответстващи на настоящата директива, не по-късно от две години след нотификацията ѝ (9),
-
да забранят търговията с продукти, които не съответстват на настоящата директива три години след нотификацията ѝ.
Член 13
Адресати на настоящата директива са държавите-членки.
Съставено в Брюксел на 25 юли 1983 година.
Council Directive
of 25 July 1983
on the approximation of the laws of the Member States relating to certain lactoproteins (caseins and caseinates) intended for human consumption
(83/417/EEC)
THE COUNCIL OF THE EUROPEAN COMMUNITIES,
Having regard to the Treaty establishing the European Economic Community, and in particular Article 100 thereof,
Having regard to the proposal from the Commission [1],
Having regard to the opinion of the European Parliament [2],
Having regard to the opinion of the Economic and Social Committee [3],
Whereas the laws, regulations and administrative provisions in force in some Member States define the composition and manufacturing characteristics of caseins and caseinates intended for human consumption, together with the conditions with which these products must comply in order that certain designations may be used in their regard or that their use in the preparation of other foodstuffs may be authorized; whereas such provisions do not exist at present in other Member States;
Whereas this situation is such as to hinder the free movement of caseins and caseinates intended for human consumption and to create conditions of unfair competition between users; whereas it therefore has a direct effect on the establishment and functioning of the common market;
Whereas it is therefore necessary to determine, at Community level, the rules which must be observed as regards the composition and labelling of these products;
Whereas at present edible caseins and caseinates are not generally sold to the ultimate consumer; whereas, however, should such a sale occur, Council Directive 79/112/EEC of 18 December 1978 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs for sale to the ultimate customer [4] will also apply;
Whereas, on the other hand, with a view to facilitating trade it is advisable to adopt, at Community level, rules for labelling applicable to edible caseins and caseinates intended for use within the trade;
Whereas the preliminary programme of the European Economic Community for a consumer protection and information policy [5] provides for Community action in fields which are of special importance for the protection of the consumer's health and safety, notably in that of foodstuffs;
Whereas the process of defining the sampling procedures and methods of analysis necessary for testing the composition and other properties of the products in question constitutes a technical implementing measure the adoption of which should be entrusted to the Commission in order to simplify and speed up the procedure;
Whereas, in all the cases for which the Commission is empowered by the Council to implement the rules applicable to foodstuffs for human consumption, a procedure should be provided for instituting close cooperation between the Member States and the Commission within the Standing Committee for Foodstuffs set up pursuant to Decision 69/414/EEC [6],
HAS ADOPTED THIS DIRECTIVE:
Article 1
1. This Directive concerns lactoproteins, as defined in the Annexes, which are intended for human consumption and mixtures thereof.
2. For the purposes of this Directive:
- "caseins" means the principal protein constituent of milk, washed and dried, insoluble in water and obtained from skimmed milk by precipitation:
- by the addition of acid, or
- by microbial acidification, or
- by using rennet, or
- by using other milk-coagulating enzymes,
without prejudice to the possibility of prior use of ion exchange processes and concentration processes,
- "caseinates" means products obtained by drying caseins treated with neutralizing agents,
- "skimmed milk" means the milk of one or more cows to which nothing has been added and of which only the fat content has been reduced.
Article 2
The Member States shall take all the necessary steps to ensure that:
- the products defined in the Annexes may be marketed only if they conform to the definitions and rules laid down in this Directive and the Annexes thereto, and
- products which do not satisfy the criteria laid down in the Annexes are named and labelled in such a way that the buyer is not misled as to their nature, quality or use.
Article 3
The names referred to in the Annexes shall be reserved for the products defined and must be used commercially to designate those products.
Article 4
1. Without prejudice to Directive 79/112/EEC and without prejudice to the provisions to be adopted by the Community concerning the labelling of foodstuffs not intended for the ultimate consumer, the only mandatory particulars to be marked on the packages, containers or labels of the products defined in the Annexes, particulars which must be clearly visible, easily legible and in indelible characters, shall be as follows:
(a) the name reserved for these products in accordance with Article 3 with, in the case of caseinates, an indication of the cation or cations;
(b) in the case of products marketed as mixtures,
- the words "mixture of …" followed by the names of the different products which make up the mixture, in decreasing order of weight,
- an indication of the cation or cations in the case of caseinate or caseinates,
- the protein content in the case of mixtures containing caseinates;
(c) the net quantity expressed in the following units of mass: kilograms or grams. Until the end of the transitional period during which use of the imperial units of measurement contained in Chapter D of the Annex to Council Directive 71/354/EEC of 18 October 1971 on the approximation of the laws of the Member States relating to units of measurement [7], as last amended by Directive 76/770/EEC [8], is authorized in the Community, Ireland and the United Kingdom may permit the quantity to be expressed only in imperial units of measurement calculated on the basis of the following conversion rates:
- 1 ml = 0,0352 fluid ounces,
- 1 l = 1,760 pints or 0,220 gallons,
- 1 g = 0,0353 ounces (avoirdupois),
- 1 kg = 2,205 pounds;
(d) the name or business name and the address of the manufacturer or packager or of a seller established within the Community;
however, in the case of their national production, Member States may maintain in force national provisions requiring details of the manufacturing or packaging establishment to be mentioned;
(e) in the case of products imported from third countries, the name of the country of origin;
(f) the date of manufacture or some marking by which the batch can be identified.
2. Member States shall prohibit the marketing of edible caseins and caseinates in their territory if the particulars referred to in paragraphs 1 (a), (b), (e) and (f) do not appear in a language easily understood by the purchaser, unless the latter is given such information by other means; this provision shall not preclude the appearance of the said particulars in several languages.
The particulars specified in paragraph 1 (b), third indent, (c), (d) and (e), need appear only in an accompanying document. For transport in bulk, this derogation may be extended to (b), second indent, and (f).
Article 5
Without prejudice to Community provisions to be adopted in the field of health and hygiene in connection with the basic materials referred to in Annexes I and II, such products must be subjected to heat treatment which will render the phosphatase negative.
Article 6
1. Member States shall take all the necessary steps to ensure that trade in products referred to in Article 1 which comply with the definitions and rules laid down in this Directive and the Annexes thereto cannot be impeded by the application of non-harmonized national provisions governing the composition, manufacturing specifications, packaging or labelling of these products or of foodstuffs in general.
2. Paragraph 1 shall not apply to non-harmonized provisions which are justified on the grounds of:
- protection of public health,
- prevention of fraud unless such provisions are liable to impede the application of the definitions and rules laid down by this Directive,
- protection of industrial and commercial property, indications of source, registered designation of origin and prevention of unfair competition.
Article 7
1. Where, as a result of new information or of a reassessment of existing information made since the Directive was adopted, a Member State finds there is detailed evidence that the use in the products defined in Annexes I and II hereto of one of the substances referred to therein or the maximum quantity of such substance that may be used constitutes a danger to human health, even though it complies with the provisions of this Directive, that Member State may temporarily suspend or restrict application of the provisions in question in its territory. It shall immediately inform the other Member States and the Commission thereof and give reasons for its decision.
2. The Commission shall examine as soon as possible the reasons given by the Member State concerned and shall consult the Member States within the Standing Committee for Foodstuffs; it shall then deliver its opinion forthwith and take the appropriate measures.
3. If the Commission considers that amendments to the Directive are necessary in order to remedy the difficulties referred to in paragraph 1 and to protect human health, it shall initiate the procedure provided for in Article 10 for the purpose of adopting such amendments. In that case, the Member State which has adopted safeguard measures may maintain them until the amendments enter into force.
Article 8
The Council, acting on a proposal from the Commission, shall adopt where necessary purity criteria for the technological adjuvants referred to in the Annexes.
Article 9
The following shall be determined in accordance with the procedure laid down in Article 10:
(a) the methods of analysis necessary for checking the purity criteria referred to in Article 8;
(b) the sampling procedures and methods of analysis necessary for checking the composition and manufacturing specifications at the time of manufacture of the products defined in the Annexes.
Article 10
1. Where the procedure laid down in this Article is invoked, the matter shall be referred to the Standing Committee for Foodstuffs set up by Decision 69/414/EEC, hereinafter referred to as "the Committee", by its chairman, either on his own initiative or at the request of a representative of a Member State.
2. The Commission shall submit to the Committee a draft of the measures to be adopted. The Committee shall give its opinion on the said draft within such time as the chairman of the Committee may determine in the light of the urgency of the matter in question. The Committee shall decide by a majority of at least 45 votes, the votes of the Member States being weighted in accordance with Article 148 (2) of the Treaty. The chairman shall not take part in the vote.
3. (a) The Commission shall adopt the measures contemplated where they are in accordance with the opinion of the Committee.
(b) Where the measures contemplated are not in accordance with the opinion of the Committee, or where no such opinion has been issued, the Commission shall forthwith submit to the Council a proposal on the measures to be taken. The Council shall act by a qualified majority.
(c) If, on expiry of a period of three months from the date on which the matter was referred to the Council, the latter has not acted, the proposed measures shall be adopted by the Commission.
Article 11
This Directive shall not apply to products referred to in Article 1 intended for export to third countries.
Article 12
Member States shall make such amendments to their laws as may be necessary to comply with this Directive and shall forthwith inform the Commission thereof; the laws thus amended shall be applied in such a way as to:
- permit trade in products complying with this Directive not later than two years after its notification [9],
- prohibit trade in products not complying with this Directive three years after its notification.
Article 13
This Directive is addressed to the Member States.
Done at Brussels, 25 July 1983.