РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 11 февруари 2011 година
за разрешаване на метод за класификация на кланични трупове на свине във Великото херцогство Люксембург
(нотифицирано под номер C(2011) 750)
(само текстът на френски език е автентичен)
(2011/95/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (1), и по-специално член 43, буква м) във връзка с член 4 от него,
като има предвид, че:
(1)
В буква Б, точка IV, параграф 1 от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 се предвижда, че за класифицирането на кланичните трупове на свинете съдържанието на постно месо в кланичния труп се определя чрез методи на категоризиране, разрешени от Комисията, като това могат да са единствено статистически доказани методи за оценка, които почиват на физическо измерване на една или повече анатомични части на кланичния труп на свиня. Разрешаването на един или друг метод за категоризиране зависи от неговото съответствие на максимално допустимата статистическа грешка при оценката. Допустимото отклонение е определено в член 23, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 на Комисията от 10 декември 2008 г. за установяване на подробни правила за прилагане на скалите на Общността за класификация на кланични трупове на говеда, свине и овце и за отчитане на цените, свързани с тях (2).
(2)
Великото херцогство Люксембург е на мнение, че националната му формула трябва непременно да бъде актуализирана, за да се отчете напредъкът в развъждането, постигнат за последните 20 години. Последната актуализация на уравнението за постно месо в рамките на инструмента за класифициране HGP-2 беше извършена през 1989 г. и разрешена с Решение 89/51/ЕИО на Комисията (3).
(3)
Следователно Великото херцогство Люксембург отправи искане до Комисията за разрешаване на метод за класифициране на кланични трупове на свине на територията си и представи подробно описание на пробното разрязване в протокола, предвиден в член 23, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 1249/2008, като в него посочи принципите, върху които този метод се основава, резултатите от пробното му разрязване и уравнението за оценяване на процента постно месо.
(4)
След разглеждане на тази молба бе установено, че условията за разрешаване на този метод за класификация са изпълнени. Поради това този метод за класификация следва да бъде разрешен във Великото херцогство Люксембург.
(5)
Промяна на уредите или на методите за класификация може да се разреши единствено чрез ново решение на Комисията, прието с оглед на придобития опит. В такъв случай настоящото разрешение може да бъде отменено.
(6)
Решение 89/51/ЕИО следва съответно да бъде отменено. С оглед на техническите обстоятелства обаче, свързани с въвеждането на нови устройства и ново уравнение, методът за класифициране на кланични трупове на свине, разрешен с Решение 89/51/ЕИО, следва да продължи да се прилага до 28 февруари 2011 г.
(7)
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
В съответствие с буква Б, точка IV, параграф 1 от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 се разрешава използването на следния метод за категоризиране на кланични трупове на свине във Великото херцогство Люксембург: уредът „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ и съответните методи за оценка, подробности за които се съдържат в приложението.
Член 2
Промени на уредите или методите за оценка не са разрешени.
Член 3
Решение 89/51/ЕИО се отменя.
Великото херцогство Люксембург може обаче да продължи да прилага метода за класифициране на кланични трупове на свине, разрешен с Решение 89/51/ЕИО, до 28 февруари 2011 г.
Член 4
Адресат на настоящото решение е Великото херцогство Люксембург.
Съставено в Брюксел на 11 февруари 2011 година.
DÉCISION DE LA COMMISSION
du 11 février 2011
relative à l’autorisation d’une méthode de classement des carcasses de porcs au Grand-Duché de Luxembourg
[notifiée sous le numéro C(2011) 750]
(Le texte en langue française est le seul faisant foi.)
(2011/95/UE)
LA COMMISSION EUROPÉENNE,
vu le traité sur le fonctionnement de l’Union européenne,
vu le règlement (CE) no 1234/2007 du Conseil du 22 octobre 2007 portant organisation commune des marchés dans le secteur agricole et dispositions spécifiques en ce qui concerne certains produits de ce secteur (règlement «OCM unique») (1), et notamment son article 43, point m), en liaison avec son article 4,
considérant ce qui suit:
(1)
L’annexe V, point B.IV, paragraphe 1, du règlement (CE) no 1234/2007 dispose que, aux fins du classement des carcasses de porcs, la teneur en viande maigre est estimée au moyen de méthodes de classement autorisées par la Commission, qui peuvent être uniquement des méthodes d’estimation statistiquement éprouvées, fondées sur la mesure physique d’une ou de plusieurs parties anatomiques de la carcasse de porc. L’autorisation des méthodes de classement est subordonnée au respect d’une tolérance maximale d’erreur statistique d’estimation. Cette tolérance est définie à l’article 23, paragraphe 3, du règlement (CE) no 1249/2008 de la Commission du 10 décembre 2008 portant modalités d’application des grilles communautaires de classement des carcasses de bovins, de porcins et d’ovins et de la communication des prix y afférents (2).
(2)
Le Grand-Duché de Luxembourg estime qu’il est absolument nécessaire d’actualiser la formule nationale afin de tenir compte des progrès réalisés dans le domaine de l’élevage au cours de ces vingt dernières années. La dernière mise à jour de l’équation d’estimation de la teneur en viande maigre utilisée par l’instrument de classement (HGP-2) remonte à 1989 et a été autorisée par la décision 89/51/CEE de la Commission (3).
(3)
Le Grand-Duché de Luxembourg a donc demandé à la Commission d’autoriser une méthode de classement des carcasses de porcs sur son territoire et a présenté une description détaillée de l’essai de dissection en indiquant les principes sur lesquels se fonde ladite méthode, les résultats de l’essai de dissection et l’équation d’estimation du pourcentage de viande maigre dans le protocole visé à l’article 23, paragraphe 4, du règlement (CE) no 1249/2008.
(4)
Il est ressorti de l’examen de cette demande que les conditions requises pour autoriser la méthode de classement susmentionnée sont remplies. Il y a lieu par conséquent d’autoriser ladite méthode de classement au Grand-Duché de Luxembourg.
(5)
Toute modification de l’appareillage ou de la méthode de classement ne peut être autorisée que par l’adoption d’une nouvelle décision de la Commission à la lumière de l’expérience acquise. La présente autorisation peut être révoquée pour cette raison.
(6)
En conséquence, il convient d’abroger la décision 89/51/CEE. Cependant, en raison des circonstances techniques liées à l’introduction de nouveaux appareils et d’une nouvelle équation, il y a lieu de continuer à appliquer la méthode de classement des carcasses de porcs autorisée par la décision 89/51/CEE jusqu’au 28 février 2011.
(7)
Les mesures prévues par la présente décision sont conformes à l’avis du comité de gestion de l’organisation commune des marchés agricoles,
A ADOPTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:
Article premier
L’utilisation de la méthode suivante de classement des carcasses de porcs est autorisée au Grand-Duché de Luxembourg conformément au règlement (CE) no 1234/2007, annexe V, point B.IV, paragraphe 1: l’appareil dénommé «Hennessy Grading Probe (HGP 4)» et la méthode d’évaluation associée, décrits dans l’annexe.
Article 2
Aucune modification de l’appareillage ou de la méthode d’évaluation n’est autorisée.
Article 3
La décision 89/51/CEE est abrogée.
Cependant, le Grand-Duché de Luxembourg est autorisé à continuer à appliquer la méthode de classement des carcasses de porcs autorisée par la décision 89/51/CEE jusqu’au 28 février 2011.
Article 4
Le Grand-Duché de Luxembourg est destinataire de la présente décision.
Fait à Bruxelles, le 11 février 2011.