РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 636/2014 НА КОМИСИЯТА
от 13 юни 2014 година
относно образец на сертификат за търговия с неодран едър дивеч
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (1), и по-специално член 7, параграф 2, буква а) от него,
като има предвид, че:
(1)
С Регламент (ЕО) № 853/2004 се определят специфични хигиенни правила за храните от животински произход. В него, inter alia, се предвиждат изискванията по отношение на производството и пускането на пазара на месо от дивеч. Стопанските субекти в хранителната промишленост следва да гарантират, че такова месо се пуска на пазара само при условие че е произведено в съответствие с раздел IV от приложение III към посочения регламент.
(2)
С Регламент (ЕО) № 853/2004 се предвижда също така пратките с продукти от животински произход да бъдат придружени от сертификати по образец.
(3)
С Регламент (ЕС) № 633/2014 на Комисията (2) за изменение на приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 се определя, че неодраният едър дивеч може да се изпраща до обект за обработка на дивеч в друга държава членка, ако при транспортирането до такъв обект за обработка на дивеч пратката е придружена от сертификат с цел да се гарантира съответствие с раздел IV от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004.
(4)
С цел да се улесни търговията с неодран едър дивеч е целесъобразно да се установи образец на сертификат за търговия между държавите членки.
(5)
Тъй като неодраните трупове на едър дивеч могат да съдържат патогени, причиняващи болести по животните, едрият дивеч не трябва да е уловен в райони, които поради здравни съображения подлежат на забрана или ограничение, засягаща или засягащо конкретните видове, в съответствие със законодателството на Съюза или националното законодателство. Търговията с неодрани трупове на глигани може да се осъществява единствено без да се засяга Решение за изпълнение 2013/764/ЕС на Комисията (3).
(6)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Пратките с неодран едър дивеч, изпращани на държавите членки, са придружени от сертификат в съответствие с посочения в приложението образец.
Сертификатът удостоверява, че пратката е придружена от писмена декларация относно прегледа, извършен от обучено лице, когато е уместно, както и от съответните части на труповете, в съответствие с раздел IV, глава II, точка 4 от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 13 юни 2014 година.
ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 636/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 13ης Ιουνίου 2014
σχετικά με τη θέσπιση υποδείγματος πιστοποιητικού για το εμπόριο μεγάλων άγριων θηραμάτων που δεν έχουν υποστεί εκδορά
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (1), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 2 στοιχείο α),
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 καθορίζει ειδικούς κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Προβλέπει, μεταξύ άλλων, απαιτήσεις για την παραγωγή και τη διάθεση κρέατος εκτρεφόμενων και άγριων θηραμάτων στην αγορά. Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να εξασφαλίζουν ότι το κρέας αυτό διατίθεται στην αγορά μόνο αν παράγεται σύμφωνα με το τμήμα IV του παραρτήματος III του εν λόγω κανονισμού.
(2)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 προβλέπει επίσης την κατάρτιση υποδειγμάτων πιστοποιητικών που συνοδεύουν τα φορτία προϊόντων ζωικής προέλευσης.
(3)
Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 633/2014 της Επιτροπής (2) για την τροποποίηση του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 προβλέπει ότι τα μεγάλα άγρια θηράματα που δεν έχουν υποστεί εκδορά μπορούν να αποστέλλονται σε εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων σε άλλο κράτος μέλος, αν, κατά τη διάρκεια της μεταφοράς τους στην εν λόγω εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων, συνοδεύονται από πιστοποιητικό που εξασφαλίζει τη συμμόρφωση με το τμήμα IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
(4)
Για να διευκολυνθεί το εμπόριο μεγάλων άγριων θηραμάτων που δεν έχουν υποστεί εκδορά, είναι σκόπιμο να καταρτιστεί υπόδειγμα πιστοποιητικού για το εμπόριο μεταξύ των κρατών μελών.
(5)
Επειδή τα πτώματα των μεγάλων άγριων θηραμάτων που δεν έχουν υποστεί εκδορά μπορεί να είναι φορείς παθογόνων παραγόντων που προκαλούν νόσους στα ζώα, τα μεγάλα θηράματα δεν πρέπει να προέρχονται από περιοχές οι οποίες, για υγειονομικούς λόγους, υπόκεινται σε απαγόρευση ή περιορισμό που επηρεάζει το σχετικό ζωικό είδος σύμφωνα με την ενωσιακή ή την εθνική νομοθεσία. Το εμπόριο πτωμάτων αγριόχοιρων που δεν έχουν υποστεί εκδορά επιτρέπεται μόνο με την επιφύλαξη της εκτελεστικής απόφασης 2013/764/ΕΕ της Επιτροπής (3).
(6)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Τα φορτία μεγάλων άγριων θηραμάτων που δεν έχουν υποστεί εκδορά και τα οποία αποστέλλονται σε κράτη μέλη συνοδεύονται από πιστοποιητικό συντεταγμένο σύμφωνα με το υπόδειγμα που παρατίθεται στο παράρτημα.
Το πιστοποιητικό βεβαιώνει ότι το φορτίο συνοδεύουν γραπτή δήλωση για την εξέτασή του από εκπαιδευμένο άτομο, κατά περίπτωση, καθώς και τα σχετικά μέρη των πτωμάτων σύμφωνα με το παράρτημα III τμήμα IV κεφάλαιο II σημείο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 13 Ιουνίου 2014.