РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) № 1218/2014 НА КОМИСИЯТА
от 13 ноември 2014 година
за изменение на приложения I и II към Регламент (ЕС) № 206/2010 по отношение на ветеринарно-санитарните изисквания за Trichinella в образеца на ветеринарен сертификат за внос в Съюза на домашни животни от рода на свинете, предназначени за отглеждане, разплод или клане, и на прясно месо от такива животни
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Директива 2004/68/ЕО на Съвета от 26 април 2004 г. относно определяне на ветеринарно-санитарните правила за внос и транзит в Общността на някои живи копитни животни, за изменение на директиви 90/426/ЕИО и 92/65/ЕИО и за отмяна на Директива 72/462/ЕИО (1), и по-специално член 13, параграф 1, буква д) от нея,
като взе предвид Директива 2002/99/ЕО на Съвета от 16 декември 2002 г. за установяване на ветеринарно-санитарни правила, регулиращи производството, преработката, разпространението и пускането на пазара на продукти от животински произход за консумация от човека (2), и по-специално член 9, параграф 2, буква б) и член 9, параграф 4 от нея,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (3), и по-специално член 7, параграф 2, буква а) от него,
като има предвид, че:
(1)
В Регламент (ЕС) № 206/2010 на Комисията (4) се установяват, inter alia, изискванията за ветеринарно сертифициране при въвеждане в Съюза на някои пратки с живи животни или прясно месо. В него се предвижда, че пратки с копитни животни се въвеждат в Съюза само ако отговарят на определени изисквания и са придружени от подходящия ветеринарен сертификат, който е съставен съгласно съответния образец, установен в посочения регламент.
(2)
Образците на ветеринарни сертификати за внос в Съюза на домашни животни от рода на свинете за отглеждане и/или разплод и за незабавно клане са установени в приложение I към Регламент (ЕС) № 206/2010 съответно като образци „POR-X“ и „POR-Y“. В посочените образци не са включени гаранции по отношение на Trichinella.
(3)
Образецът на ветеринарен сертификат за внос в Съюза на прясно месо от домашни животни от рода на свинете е установен в приложение II към Регламент (ЕС) № 206/2010 като образец „POR“. В посочения образец са включени гаранции по отношение на Trichinella.
(4)
С Регламент (ЕО) № 2075/2005 на Комисията (5) се определят специфични правила за вземането на проби от кланични трупове от видове животни, които са възприемчиви към заразяване с Trichinella, и за определянето на статута на стопанствата, в които се отглеждат домашни свине.
(5)
С Регламент (ЕС) № 216/2014 на Комисията (6) за изменение на Регламент (ЕО) № 2075/2005 се предоставя дерогация от разпоредбите относно извършването на изследвания при клане за стопанства, които са официално признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане. Освен това в Регламент за изпълнение (ЕС) № 1114/2014 на Комисията (7) е предвидено, че стопанство, в което се отглеждат домашни свине, може да бъде признато за прилагащо контролирани условия на отглеждане само ако inter alia операторът в сектор храни въвежда в стопанството нови домашни свине само ако те са с произход и идват от други стопанства, които също са официално признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане.
(6)
Образците на ветеринарни сертификати „POR-X“ и „POR-Y“, установени в приложение I към Регламент (ЕС) № 206/2010, и образецът на сертификат „POR“, установен в приложение II към посочения регламент, следва да бъдат изменени, за да бъдат отразени изискванията, свързани с вноса на домашни животни от рода на свинете и на прясно месо от такива животни, предвидени в Регламент (ЕО) № 2075/2005 в редакцията с измененията, въведени в него с Регламент (ЕС) № 216/2014. По-специално, в образците на сертификатите следва да бъде включена или изменена информацията относно официалното признаване на стопанството на произход на домашните свине, за да се позволи на държавите членки да приложат съответния режим за изследване за Trichinella при клане, за да не се изложи на риск статутът на стопанството по местоназначение на домашните свине за отглеждане и/или разплод и да се гарантира безопасността на прясното месо.
(7)
Официалният ветеринарен лекар следва да включи в образците на ветеринарни сертификати „POR-X“, „POR-Y“ и „POR“ допълнителни гаранции и специфични условия във връзка с контролираните условия на отглеждане по отношение на Trichinella.
(8)
Поради това Регламент (ЕС) № 206/2010 следва да бъде съответно изменен.
(9)
С цел да се избегнат смущенията на вноса в Съюза на пратки с домашни животни от рода на свинете и с прясно месо от такива животни, следва да бъде разрешено използването за преходен период и при определени условия на сертификати, издадени в съответствие с Регламент (ЕС) № 206/2010 в тяхната редакция преди измененията, които се въвеждат с настоящия регламент.
(10)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕС) № 206/2010 се изменя, както следва:
1)
Към специфичните условия в приложение I, част 1 се добавя следното вписване:
„„XI“
:
стопанства или компартменти, признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане в съответствие с член 8 от Регламент (ЕО) № 2075/2005.“
2)
Образецът на ветеринарен сертификат „POR-X“ в приложение I, част 2 се изменя, както следва:
а)
след точка II.1.2 се добавя следната точка II.1.3:
„(2) (10) [II.1.3.
са домашни животни от рода на свинете, които или идват от стопанство, официално признато за прилагащо контролирани условия на отглеждане в съответствие с член 8 от Регламент (ЕО) № 2075/2005, или не са отбити и са на възраст под 5 седмици.]“
б)
след бележка под линия 9 се добавя следната бележка под линия:
„(10)
Прилага се само за трети страни, за които в част 1, графа 6 „Специални условия“ от приложение I към Регламент (ЕС) № 206/2010 е вписано „XI“.“
3)
Образецът на ветеринарен сертификат „POR-Y“ в приложение I, част 2 се изменя, както следва:
а)
след точка II.1.2 се добавя следната точка II.1.3:
„(2) (5) [II.1.3.
са домашни животни от рода на свинете, които или идват от стопанство, официално признато за прилагащо контролирани условия на отглеждане в съответствие с член 8 от Регламент (ЕО) № 2075/2005, или не са отбити и са на възраст под 5 седмици.]“
б)
след бележка под линия 4 се добавя следната бележка под линия:
„(5)
Прилага се само за трети страни, за които в част 1, графа 6 „Специални условия“ от приложение I към Регламент (ЕС) № 206/2010 е вписано „XI“.“
4)
Към ДГ (допълнителните гаранции) в приложение II, част 2 се добавя следното вписване „K“:
„„K“
:
стопанства или компартменти, признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане в съответствие с член 8 от Регламент (ЕО) № 2075/2005.“
5)
Образецът на ветеринарен сертификат „POR“ в приложение II, част 2 се изменя, както следва:
а)
точка II.1.3. се заменя със следното:
„II.1.3.
месото отговаря на изискванията на Регламент (ЕО) № 2075/2005 относно установяване на специфични правила за официалния контрол на трихинели (Trichinella) в месото, и по-специално:
(1) или
[е било подложено на изследване посредством смилане, показало отрицателни резултати;]
(1) или
[е било подложено на обработка чрез замразяване в съответствие с приложение II към Регламент (ЕО) № 2075/2005;]
(1) (7) или
[е получено от домашни животни от рода на свинете, които или идват от стопанство, официално признато за прилагащо контролирани условия на отглеждане в съответствие с член 8 от Регламент (ЕО) № 2075/2005, или не са отбити и са на възраст под 5 седмици.]“
б)
след бележка под линия 6 се добавя следната бележка под линия:
„(7)
Прилага се само за трети страни, за които в част 1, графа „ДГ“ от приложение II към Регламент (ЕС) № 206/2010 е вписано „K“.“
Член 2
За преходен период до 31 март 2015 г. пратките с живи животни и прясно месо, придружени от съответните ветеринарни сертификати, издадени не по-късно от 1 март 2015 г. в съответствие с образците на ветеринарни сертификати „POR-X“ и „POR-Y“, установени в приложение I към Регламент (ЕС) № 206/2010, и с образеца на ветеринарен сертификат „POR“, установен в приложение II към Регламент (ЕС) № 206/2010, в техните редакции преди влизането в сила на настоящия регламент могат да продължат да се въвеждат в Съюза.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 13 ноември 2014 година.
ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 1218/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 13ης Νοεμβρίου 2014
για την τροποποίηση των παραρτημάτων I και ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 όσον αφορά τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου σχετικά με την Trichinella στο υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού για τις εισαγωγές στην Ένωση κατοικίδιων χοίρων που προορίζονται για αναπαραγωγή, παραγωγή ή σφαγή, και του νωπού κρέατός τους
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη την οδηγία 2004/68/ΕΚ του Συμβουλίου, της 26ης Απριλίου 2004, σχετικά με τον καθορισμό κανόνων υγειονομικού ελέγχου για την εισαγωγή στην Κοινότητα και τη διαμετακόμιση μέσω αυτής ορισμένων ζώντων οπληφόρων ζώων, για την τροποποίηση των οδηγιών 90/426/ΕΟΚ και 92/65/ΕΟΚ και για την κατάργηση της οδηγίας 72/462/ΕΟΚ (1), και ιδίως το άρθρο 13 παράγραφος 1 στοιχείο ε),
Έχοντας υπόψη την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, τη μεταποίηση, τη διανομή και την εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (2), και ιδίως το άρθρο 9 παράγραφος 2 στοιχείο β) και παράγραφος 4,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (3), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 2 στοιχείο α),
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής (4) καθορίζει, μεταξύ άλλων, τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης για την εισαγωγή ορισμένων αποστολών ζώντων ζώων ή νωπού κρέατος στην Ένωση. Προβλέπει τη δυνατότητα εισαγωγής στην Ένωση αποστολών οπληφόρων μόνον εάν συμμορφώνονται με ορισμένες απαιτήσεις και συνοδεύονται από το κατάλληλο κτηνιατρικό πιστοποιητικό, το οποίο θα έχει συνταχθεί σύμφωνα με το σχετικό υπόδειγμα που περιλαμβάνεται στον εν λόγω κανονισμό.
(2)
Τα υποδείγματα κτηνιατρικών πιστοποιητικών για την εισαγωγή στην Ένωση κατοικίδιων χοίρων για αναπαραγωγή και/ή παραγωγή, και για άμεση σφαγή παρατίθενται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 ως υποδείγματα «POR-X» και «POR-Y» αντίστοιχα. Τα υποδείγματα αυτά δεν περιλαμβάνουν εγγυήσεις για την Trichinella.
(3)
Το υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού για τις εισαγωγές στην Ένωση νωπού κρέατος κατοικίδιων χοίρων παρατίθεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 ως υπόδειγμα «POR». Το εν λόγω υπόδειγμα περιλαμβάνει εγγυήσεις για την Trichinella.
(4)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 της Επιτροπής (5) θεσπίζει κανόνες για τη δειγματοληψία σφαγίων των ειδών που είναι ευπρόσβλητα στη λοίμωξη από Trichinella και για τον προσδιορισμό του καθεστώτος των εκμεταλλεύσεων εκτροφής κατοικίδιων χοίρων.
(5)
Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 216/2014 της Επιτροπής (6) για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 χορηγεί παρέκκλιση από τις διατάξεις που αφορούν τη διενέργεια δοκιμών κατά τη στιγμή της σφαγής σε εκμεταλλεύσεις που είναι επίσημα αναγνωρισμένες ως εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης. Επιπλέον, ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1114/2014 (7) προβλέπει ότι μια εκμετάλλευση στην οποία εκτρέφονται κατοικίδιοι χοίροι μπορεί να αναγνωριστεί ως εκμετάλλευση που εφαρμόζει ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης εφόσον, μεταξύ άλλων, ο υπεύθυνος της επιχείρησης τροφίμων εισάγει στην εν λόγω εκμετάλλευση νέους κατοικίδιους χοίρους μόνον υπό την προϋπόθεση ότι προέρχονται από άλλες εκμεταλλεύσεις που είναι επίσημα αναγνωρισμένες ως εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης.
(6)
Τα υποδείγματα κτηνιατρικών πιστοποιητικών «POR-X» και «POR-Y», που παρατίθενται στο παράρτημα I, και το υπόδειγμα πιστοποιητικού «POR», που παρατίθεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010, πρέπει να τροποποιηθούν, ώστε να αντικατοπτρίζουν τις απαιτήσεις που αφορούν τις εισαγωγές κατοικίδιων χοίρων και του νωπού κρέατος τους που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2075/2005, όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 216/2014. Ειδικότερα, στα υποδείγματα πιστοποιητικών πρέπει να συμπεριληφθούν ή να τροποποιηθούν αντίστοιχα οι πληροφορίες σχετικά με την επίσημη αναγνώριση της εκμετάλλευσης προέλευσης των κατοικίδιων χοίρων, ώστε τα κράτη μέλη να μπορούν να εφαρμόζουν το κατάλληλο καθεστώς δοκιμών ανίχνευσης της Trichinella κατά τη σφαγή, να μην τίθεται σε κίνδυνο το καθεστώς της εκμετάλλευσης προορισμού των κατοικίδιων χοίρων για αναπαραγωγή και/ή παραγωγή και να εξασφαλίζεται η ασφάλεια του νωπού κρέατος.
(7)
Ο επίσημος κτηνίατρος θα πρέπει να συμπεριλάβει συμπληρωματικές εγγυήσεις και ειδικούς όρους σχετικά με τις ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης όσον αφορά την Trichinella στα υποδείγματα κτηνιατρικών πιστοποιητικών «POR-X», «POR-Y» και «POR».
(8)
Επομένως, ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 206/2010 πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(9)
Για να αποφευχθεί τυχόν διαταραχή στις εισαγωγές αποστολών κατοικίδιων χοίρων και του νωπού κρέατός τους στην Ένωση, θα πρέπει να επιτραπεί η χρήση, κατά τη διάρκεια μεταβατικής περιόδου και υπό ορισμένες προϋποθέσεις, των κτηνιατρικών πιστοποιητικών που εκδόθηκαν σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 206/2010 με τη μορφή που είχαν πριν εισαχθούν οι τροποποιήσεις μέσω του παρόντος κανονισμού.
(10)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για τα φυτά, τα ζώα, τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 206/2010 τροποποιείται ως εξής:
1)
Στο μέρος 1 του παραρτήματος I, στους Ειδικούς όρους, προστίθεται η ακόλουθη εγγραφή:
«“ΧΙ”
:
Εκμεταλλεύσεις ή διαμερίσματα που είναι αναγνωρισμένα ως εκμεταλλεύσεις ή διαμερίσματα που εφαρμόζουν ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005.»
.
2)
Στο μέρος 2 του παραρτήματος I, το υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού «POR-X» τροποποιείται ως εξής:
α)
Μετά το σημείο ΙΙ.1.2 προστίθεται το ακόλουθο σημείο ΙΙ.1.3:
«(2) (10) [II.1.3.
είναι κατοικίδιοι χοίροι οι οποίοι είτε προέρχονται από εκμετάλλευση που είναι επίσημα αναγνωρισμένη ως εκμετάλλευση που εφαρμόζει ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005, ή δεν είναι απογαλακτισμένοι και έχουν ηλικία κάτω των 5 εβδομάδων.»
.
β)
Μετά την υποσημείωση 9) προστίθεται η ακόλουθη υποσημείωση:
«(10)
Μόνο για τρίτες χώρες με την εγγραφή “XI” στη στήλη 6 “Ειδικοί όροι” στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) No 206/2010.»
.
3)
Στο μέρος 2 του παραρτήματος I το υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού «POR-Υ» τροποποιείται ως εξής:
α)
Μετά το σημείο ΙΙ.1.2 προστίθεται το ακόλουθο σημείο ΙΙ.1.3.:
«(2) (5) [II.1.3.
είναι κατοικίδιοι χοίροι οι οποίοι είτε προέρχονται από εκμετάλλευση που είναι επίσημα αναγνωρισμένη ως εκμετάλλευση που εφαρμόζει ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005, ή δεν είναι απογαλακτισμένοι και έχουν ηλικία κάτω των 5 εβδομάδων.»
.
β)
Μετά την υποσημείωση 4 προστίθεται η ακόλουθη υποσημείωση:
«(5)
Μόνο για τρίτες χώρες με την εγγραφή “XI” στη στήλη 6 “Ειδικοί όροι” στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.»
.
4)
Στο μέρος 2 του παραρτήματος II «ΣΕ» (Συμπληρωματικές εγγυήσεις) προστίθεται η ακόλουθη εγγραφή:
«“Κ”
:
Εκμεταλλεύσεις ή διαμερίσματα που είναι αναγνωρισμένα ως εκμεταλλεύσεις ή διαμερίσματα που εφαρμόζουν ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005.»
.
5)
Το υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού «POR» στο μέρος 2 του παραρτήματος II τροποποιείται ως εξής:
α)
Το σημείο ΙΙ.1.3 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«ΙΙ. 1.3.
το κρέας πληροί τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 για τη θέσπιση ειδικών κανόνων σχετικά με τους επίσημους ελέγχους για ανίχνευση Trichinella στο κρέας, και ιδίως:
(1) είτε
[υποβλήθηκε σε εξέταση με τη μέθοδο της πέψης με αρνητικά αποτελέσματα·]
(1) είτε
[υποβλήθηκε σε επεξεργασία ψύξης σύμφωνα με το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005·]
(1) (7) είτε
[προέρχεται από κατοικίδιους χοίρους οι οποίοι είτε προέρχονται από εκμετάλλευση που αναγνωρίζεται επίσημα ως εκμετάλλευση που εφαρμόζει ελεγχόμενες συνθήκες στέγασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005, ή δεν ήταν απογαλακτισμένοι και είχαν ηλικία κάτω των 5 εβδομάδων.]»
.
β)
Μετά την υποσημείωση 6 προστίθεται η ακόλουθη υποσημείωση:
«(7)
Μόνο για τρίτες χώρες με την εγγραφή “Κ” στη στήλη “ΣΕ” στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.»
.
Άρθρο 2
Για μεταβατική περίοδο έως τις 31 Μαρτίου 2015 μπορούν να εξακολουθήσουν να εισάγονται στην Ένωση αποστολές ζώντων ζώων και νωπού κρέατος που συνοδεύονται από τα κατάλληλα κτηνιατρικά πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί το αργότερο έως την 1η Μαρτίου 2015, σύμφωνα με τα υποδείγματα κτηνιατρικών πιστοποιητικών «POR-X» και «POR-Y» που παρατίθενται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 και το υπόδειγμα κτηνιατρικού πιστοποιητικού «POR» που παρατίθεται στο παράρτημα II του ίδιου κανονισμού, με τη μορφή που είχαν πριν από την έναρξη ισχύος του παρόντος κανονισμού.
Άρθρο 3
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 13 Νοεμβρίου 2014.