РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 696/2014 НА КОМИСИЯТА
от 24 юни 2014 година
за изменение на Регламент (ЕО) № 1881/2006 по отношение на максимално допустимите количества ерукова киселина в растителните масла и мазнини и в храните, съдържащи растителни масла и мазнини
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 315/93 на Съвета от 8 февруари 1993 г. за установяване на общностни процедури относно замърсителите в храните (1), и по-специално член 2, параграф 3 от него,
като има предвид, че:
(1)
С Регламент (ЕО) № 1881/2006 на Комисията (2) са определени максимално допустимите количества на замърсителите в храните.
(2)
С Директива 76/621/EEC на Съвета (3) е определено максимално допустимо количество за ерукова киселина в маслата и мазнините, предназначени за пряка консумация от човека, и в храни, съдържащи добавени масла и мазнини. Еруковата киселина е естествен растителен токсин, който е замърсител съгласно определението за замърсител от Регламент (ЕИО) № 315/93, тъй като наличието на ерукова киселина в храните е следствие на земеделското производство, по-специално на избора на сорт. С цел да бъде опростено законодателството е целесъобразно да се определят максимално допустими количества за ерукова киселина в Регламент (ЕО) № 1881/2006. Освен това е целесъобразно да се хармонизират разпоредбите за храните със съдържание на мазнини, по-малко или равно на 5 %. След това Директива 76/621/ЕИО следва да бъде отменена със самостоятелен законодателен акт.
(3)
Целесъобразността на наличието на максимално допустимо количество за ерукова киселина беше подчертана от Научния комитет по храните в неговото становище от 17 септември 1993 г. относно съществените изисквания при храните за кърмачета и преходните храни (4).
(4)
С Директива 2006/141/ЕО на Комисията (5) беше определено по-строго максимално допустимо количество за ерукова киселина в храните за кърмачета и в преходните храни - целесъобразно е това максимално допустимо количество да бъде посочено и в Регламент (ЕО) № 1881/2006.
(5)
Поради това Регламент (ЕО) № 1881/2006 следва да бъде съответно изменен.
(6)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
В приложението към Регламент (ЕО) № 1881/2006 се добавя следният раздел 8 „Естествено присъстващи растителни токсини“
„Раздел 8: Естествено присъстващи растителни токсини
Храни (6)
Максимално допустими количества (g/kg)
8.1
Ерукова киселина
8.1.1
Растителни масла и мазнини
50 (6)
8.1.2
Храни, съдържащи добавени растителни масла и мазнини, с изключение на храните, посочени в точка 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Храни за кърмачета и преходни храни (6)
10 (6)
Член 2
Влизане в сила и прилагане
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от 1 юли 2014 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 24 юни 2014 година.
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 696/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 24ης Ιουνίου 2014
για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 όσον αφορά τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για το ερουκικό οξύ στα φυτικά έλαια και λίπη και στα τρόφιμα που περιέχουν φυτικά έλαια και λίπη
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου, της 8ης Φεβρουαρίου 1993, για τη θέσπιση κοινοτικών διαδικασιών για τις προσμείξεις των τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 3,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής (2) ορίζει τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα.
(2)
Το μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο ερουκικού οξέος στα έλαια και λίπη που προορίζονται, ως έχουν, για κατανάλωση από τον άνθρωπο, καθώς και στα τρόφιμα με προσθήκη ελαίων και λιπών θεσπίστηκε από την οδηγία 76/621/ΕΟΚ του Συμβουλίου (3). Το ερουκικό οξύ είναι φυσική φυτική τοξίνη που αποτελεί πρόσμειξη σύμφωνα με τον ορισμό της πρόσμειξης που προβλέπεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93, επειδή η παρουσία ερουκικού οξέος στα τρόφιμα είναι αποτέλεσμα της γεωργικής παραγωγής και, ιδίως, της επιλογής της ποικιλίας. Προκειμένου να απλουστευθεί η νομοθεσία, είναι σκόπιμο να καθοριστεί στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο για το ερουκικό οξύ. Επιπλέον, είναι σκόπιμο να εναρμονιστούν οι διατάξεις για τα τρόφιμα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες ίση ή μικρότερη του 5 %. Στη συνέχεια η οδηγία 76/621/ΕΟΚ θα καταργηθεί από μια αυτόνομη νομική πράξη.
(3)
Η σκοπιμότητα ενός μέγιστου επιτρεπτού επιπέδου ερουκικού οξέος τονίστηκε από την επιστημονική επιτροπή τροφίμων στη γνώμη της που διατυπώθηκε στις 17 Σεπτεμβρίου 1993 για τις βασικές απαιτήσεις για τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (4).
(4)
Με την οδηγία 2006/141/ΕΚ της Επιτροπής (5) θεσπίστηκαν πιο αυστηρά μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για το ερουκικό οξύ στα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας· είναι σκόπιμο να αναφέρεται το ίδιο μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο και στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1881/2006.
(5)
Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(6)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006, προστίθεται το ακόλουθο τμήμα 8 «Εγγενείς φυτικές τοξίνες».
«Τμήμα 8: Εγγενείς φυτικές τοξίνες
Τρόφιμα (1)
Μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα (mg/kg)
8.1
Ερουκικό οξύ
8.1.1
Φυτικά έλαια και λίπη
50 (6)
8.1.2
Τρόφιμα με προσθήκη φυτικών ελαίων και λιπών, με εξαίρεση τα τρόφιμα που αναφέρονται στο σημείο 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Παρασκευάσματα για βρέφη και παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (8)
10 (6)
Άρθρο 2
Έναρξη ισχύος και εφαρμογής
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ισχύει από την 1η Ιουλίου 2014.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 24 Ιουνίου 2014.