РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 59/2014 НА КОМИСИЯТА
от 23 януари 2014 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на употребата на серен диоксид и сулфити (E 220-228) в ароматизирани продукти на винена основа
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 от него,
като има предвид, че:
(1)
С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба.
(2)
Списъците на Съюза на добавките в храните могат да бъдат актуализирани в съответствие с общата процедура, посочена в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета (2), която може да бъде започната по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление.
(3)
На 27 март 2013 г. от производителите на ароматизирани продукти на винена основа - според определението в член 2 от Регламент (ЕИО) № 1601/91 на Съвета (3) - бе подадено заявление за разрешаване на употребата на серен диоксид и сулфити (E 220-228), като то бе предоставено на държавите членки.
(4)
Налице е технологична необходимост от употребата на серен диоксид и сулфити (E 220-228) в ароматизирани продукти на винена основа. Серен диоксид и сулфити (E 220-228) се добавят, за да се спре окисляването и да се предотврати микробиологичното замърсяване, което води до по-добро запазване на вкуса и цвета на продуктите. Тези продукти, като например вермутът, следва да бъдат специално запазвани, тъй като често пъти те се съхраняват за дълъг период от време, след като бутилката бъде отворена.
(5)
Научният комитет по храните определи стойности на допустимия дневен прием за серен диоксид и сулфити (E 220-228) (4). Ароматизираните продукти на винена основа са алкохолни напитки, които обикновено се консумират като алтернатива на други алкохолни напитки, като например вино, в които са разрешени серен диоксид и сулфити. Допълнителната експозиция на серен диоксид и сулфити (E 220-228) въз основа на този нов вид употреба ще остане ограничена и няма да доведе до увеличение на общия прием. Поради това е целесъобразно да се разреши употребата на серен диоксид и сулфити (E 220-228) като консерванти и антиоксиданти в ароматизирани продукти на винена основа.
(6)
В съответствие с член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 Комисията изисква становището на Европейския орган за безопасност на храните, за да актуализира списъка на Съюза на добавките в храните, установен в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, освен в случаите, когато не е възможно въпросната актуализация да окаже въздействие върху човешкото здраве. Тъй като разрешаването на употребата на серен диоксид и сулфити (E 220-228) като консерванти и антиоксиданти в ароматизирани продукти на винена основа представлява актуализация на списъка, която не е възможно да има въздействие върху човешкото здраве, не е необходимо да се изисква становището на Европейския орган за безопасност на храните.
(7)
Поради това приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 следва да бъде съответно изменено.
(8)
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 23 януари 2014 година.
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (EE) αριθ. 59/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 23ης Ιανουαρίου 2014
για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη χρήση διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων (Ε 220-228) σε αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο πρόσθετων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.
(2)
Ο ενωσιακός κατάλογος πρόσθετων τροφίμων μπορεί να επικαιροποιείται σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από αίτηση.
(3)
Στις 27 Μαρτίου 2013 οι παραγωγοί των εν λόγω προϊόντων υπέβαλαν αίτηση χορήγησης άδειας για τη χρήση του διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων (E 220-228) σε αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο, όπως ορίζεται στο άρθρο 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1601/91 του Συμβουλίου (3)· η αίτηση αυτή διαβιβάστηκε στα κράτη μέλη.
(4)
Υπάρχει τεχνολογική ανάγκη για τη χρήση του διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων (Ε 220-228) σε αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο. Το διοξείδιο του θείου - θειώδη άλατα (E 220-228) προστίθεται για να σταματήσει η οξείδωση και να προλαμβάνονται οι μικροβιολογικές μολύνσεις με αποτέλεσμα την καλύτερη διατήρηση της γεύσης και του χρώματος των προϊόντων. Για τα εν λόγω προϊόντα, όπως το βερμούτ, πρέπει να υπάρχει ειδική μέριμνα, δεδομένου ότι συχνά διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το άνοιγμα της φιάλης.
(5)
Η επιστημονική επιτροπή τροφίμων έχει καθορίσει την ημερήσια αποδεκτή πρόσληψη για το διοξείδιο του θείου - θειώδη άλατα (E 220-228) (4). Τα αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο είναι αλκοολούχα ποτά που συνήθως καταναλώνονται ως εναλλακτική επιλογή αντί για άλλα αλκοολούχα ποτά όπως ο οίνος, για τον οποίο υπάρχει έγκριση της χρήσης διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων. Η πρόσθετη έκθεση στο διοξείδιο του θείου - θειώδη άλατα (E 220-228) με βάση τη νέα αυτή χρήση θα παραμείνει περιορισμένη και δεν θα οδηγήσει σε αύξηση της συνολικής πρόσληψης. Επομένως, κρίνεται σκόπιμο να επιτραπεί η χρήση του διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων (Ε 220-228) ως συντηρητικού και αντιοξειδωτικού σε αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο.
(6)
Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή πρέπει να ζητά τη γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων για την επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου πρόσθετων τροφίμων ο οποίος αναφέρεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός από τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρόκειται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η έγκριση της χρήσης του διοξειδίου του θείου - θειωδών αλάτων (E 220-228) ως συντηρητικού και αντιοξειδωτικού σε αρωματισμένα προϊόντα με βάση τον οίνο αποτελεί επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η οποία δεν ενδέχεται να έχει επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία, δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.
(7)
Ως εκ τούτου, το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(8)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 23 Ιανουαρίου 2014.