VERORDNUNG (EU) Nr. 178/2010 DER KOMMISSION
vom 2. März 2010
zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 hinsichtlich Erdnüssen, sonstigen Ölsaaten, Nüssen, Aprikosenkernen, Süßholz und pflanzlichem Öl
(Text von Bedeutung für den EWR)
DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION -
gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 882/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über amtliche Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Bestimmungen über Tiergesundheit und Tierschutz (1), insbesondere auf Artikel 11 Absatz 4,
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1)
Die Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln (2) sieht Höchstgehalte für bestimmte Mykotoxine in bestimmten Lebensmitteln vor.
(2)
Die Probenahme spielt eine entscheidende Rolle, was die Genauigkeit der Bestimmung des Gehalts an Mykotoxinen anbelangt, die in einer Partie sehr heterogen verteilt sind. Daher ist es notwendig, allgemeine Kriterien festzulegen, die die Probenahmeverfahren erfüllen sollten.
(3)
In der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 der Kommission vom 23. Februar 2006 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehalts von Lebensmitteln (3) sind die Kriterien für die Probenahme und die Kontrolle des Mykotoxingehalts festgelegt.
(4)
Es ist erforderlich, einige Bestimmungen über die Probenahme zur Kontrolle auf Aflatoxine in bestimmten Lebensmitteln zu ändern, damit Entwicklungen im Codex Alimentarius sowie vor kurzem festgelegten Höchstgehalten für Mykotoxine in neuen Lebensmittelkategorien Rechnung getragen werden kann.
(5)
Im Codex Alimentarius wurde ein neuer Probenahmeplan für Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Pistazien zur weiteren Verarbeitung sowie ein neuer Probenahmeplan für verzehrfertige Mandeln, Haselnüsse und Pistazien festgelegt (4).
(6)
Zur leichteren Durchsetzung der Höchstgehalte für Aflatoxine sollten die Probenahmebestimmungen gemäß dem Codex Alimentarius für Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Pistazien zur weiteren Verarbeitung auch auf sonstige Nüsse zur weiteren Verarbeitung und die Probenahmebestimmungen gemäß dem Codex für verzehrfertige Mandeln, Haselnüsse und Pistazien auf sonstige verzehrfertige Nüsse und Erdnüsse angewandt werden. Das Probenahmeverfahren für Nüsse sollte auch für Aprikosenkerne gelten. Daher sollte Anhang I Teil D der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 entsprechend geändert werden, sodass er nur das Probenahmeverfahren für getrocknete Feigen umfasst, das unverändert bleiben sollte, und das neue Probenahmeverfahren für Erdnüsse, sonstige Ölsaaten, Aprikosenkerne, Nüsse sollte in einem getrennten Teil des Anhangs festgelegt werden.
(7)
Für Aflatoxine in anderen Ölsaaten als Erdnüssen (5) und für Ochratoxin A in Gewürzen, Süßholzwurzel und Süßholzauszug (6) wurden Höchstgehalte festgelegt. Für diese neuen Lebensmittelkategorien sollten besondere Probenahmebestimmungen festgelegt werden und es sollte gegebenenfalls auf geltende Bestimmungen Bezug genommen werden.
(8)
Bei der Beprobung von pflanzlichen Ölen zur Kontrolle auf Mykotoxine sind Besonderheiten zu beachten und daher sollten besondere Probenahmeregeln festgelegt werden.
(9)
Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit -
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 wird wie folgt geändert:
1.
Teil D wird durch den Wortlaut des Anhangs I der vorliegenden Verordnung ersetzt.
2.
In Teil E erhält der erste Satz folgende Fassung:
„Dieses Probenahmeverfahren ist bei der amtlichen Kontrolle der Höchstgehalte an Ochratoxin A, Aflatoxin B1 und Gesamtaflatoxinen in Gewürzen anzuwenden.“
3.
Teil G wird durch den Wortlaut des Anhangs II der vorliegenden Verordnung ersetzt.
4.
Ein Teil K gemäß Anhang III der vorliegenden Verordnung wird angefügt.
Artikel 2
Diese Verordnung tritt am zehnten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraft.
Sie gilt ab dem Datum des Inkrafttretens.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.
Brüssel, den 2. März 2010
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 178/2010
tat-2 ta’ Marzu 2010
li jemenda r-Regolament (KE) Nru 401/2006 dwar il-ġewż tal-art (karawett), żrieragħ oħra taż-żejt, ġewż tas-siġar, il-lewż tal-berquq, likorizja u żejt veġetali
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 882/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 dwar il-kontrolli uffiċjali mwettqa biex tiġi żgurata l-verifika ta’ konformità mal-liġi dwar l-għalf u l-ikel, mar-regoli dwar is-saħħa u l-benessri tal-annimali (1), b’mod partikolari l-Artikolu 11(4),
Billi:
(1)
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 tad-19 ta’ Diċembru 2006 li jistabbilixxi livelli massimi ta’ ċerti kontaminanti fl-oġġetti tal-ikel (2) jipprovdi għal limiti massimi għal ċerti mikotossini f’ċerti oġġetti tal-ikel.
(2)
It-teħid ta’ kampjuni għandu rwol kruċjali għall-preċiżjoni tad-determinazzjoni tal-livelli tal-mikotossini, li huma mxerrda b’mod eteroġenu ħafna f’lott wieħed. Huwa għalhekk meħtieġ li jiġu ffissati kriterji ġenerali li magħhom għandu jkun konformi l-metodu ta’ teħid ta’ kampjuni.
(3)
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 401/2006 tat-23 ta’ Frar 2006 li jistabbilixxi l-metodi tat-teħid ta’ kampjuni u ta’ analiżi għall-kontroll uffiċjali tal-livelli ta’ mikotossini fl-oġġetti tal-ikel (3) jistabbilixxi l-kriterji għat-teħid ta’ kampjuni għall-kontroll tal-livelli tal-mikotossini.
(4)
Jeħtieġ li jiġu emendati ċerti dispożizzjonijiet għat-teħid ta’ kampjuni tal-aflatossini f’ċerti oġġetti tal-ikel biex jittieħed kont tal-iżviluppi fil-Codex Alimentarus u jittieħed kont tal-livelli massimi stabbiliti dan l-aħħar ta’ mikotossini għall-kategoriji ġodda ta’ oġġetti tal-ikel.
(5)
Il-Codex Alimentarus stabbilixxa pjan ġdid ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tal-art (karawett), lewż, ġellewż u pistaċċi intiżi għal aktar ipproċessar u pjan ġdid ta’ teħid ta’ kampjuni għal-lewż, ġellewż u pistaċċi “lesti għall-ikel” (4).
(6)
Biex jiġi ffaċilitat l-infurzar tal-livelli massimi tal-aflotossini, huwa xieraq li jiġu applikati d-dispożizzjonijiet dwar it-teħid ta’ kampjuni kif stabbilit fil-Codex Alimentarius għall-karawett, lewż, ġellewż u pistaċċi maħsuba għall-aktar ipproċessar kif ukoll għal ġewż ieħor tas-siġar maħsub għal aktar ipproċessar u d-dispożizzjonijiet dwar it-teħid ta’ kampjuni kif stabbilit fil-Codex għal-lewż, ġellewż u pistaċċi “lesti għall-ikel” għal ġewż ieħor tas-siġar u ġewż tal-art (karawett) “lesti għall-ikel”. Il-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tas-siġar għandha tiġi applikata wkoll għal-lewż tal-berquq. Il-parti D tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006 għandha għalhekk tiġi emendata skont dan biex tistipula l-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għat-tin imqadded biss li għandha tibqa’ kif inhi u l-proċedura ta’ teħid ta’ kampjuni għall-ġewż tal-art (karawett), żrieragħ oħra taż-żejt, il-lewż tal-berquq, il-ġewż tas-siġar għandha tiġi pprovduta f’Parti għaliha tal-Anness.
(7)
Ġew stabbiliti livelli massimi għall-aflatossini fiż-żrieragħ taż-żejt għajr għall-ġewż tal-art (karawett) (5) u għall-okratossina A fil-ħwawar, l-għerq tal-likorizja u l-estratt tal-likorizja (6). Huwa xieraq li jiġu pprovduti dispożizzjonijiet ta’ teħid ta’ kampjuni speċifiċi għal dawn il-kategoriji ġodda ta’ oġġetti tal-ikel u li ssir referenza għal dispożizzjonijiet attwali fejn ikun applikabbli.
(8)
It-teħid ta’ kampjuni taż-żjut veġetali għall-kontroll tal-mikotossini għandu karatteristiċi speċifiċi u għalhekk huwa xieraq li jiġu stipulati regoli speċifiċi ta’ teħid ta’ kampjuni.
(9)
Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali,
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
L-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006 huwa emendat kif ġej:
(1)
Il-Parti D tinbidel bit-test stipulat fl-Anness I ta’ dan ir-Regolament.
(2)
Fil-parti E, l-ewwel sentenza tinbidel b’li ġej:
“Dan il-metodu ta’ teħid ta’ kampjuni huwa ta’ applikazzjoni għall-kontroll uffiċjali tal-livelli massimi stabbiliti għall-okratossina A, l-aflatossina B1 u għall-aflatossini totali fil-ħwawar.”
(3)
Il-Parti G tinbidel bit-test stipulat fl-Anness II ta’ dan ir-Regolament.
(4)
Tiżdied il-Parti K, kif stipulat fl-Anness III ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għaxar jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Għandu japplika mid-data tad-dħul fis-seħħ.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u jkun direttament applikabbli fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, it-2 ta’ Marzu 2010.