ENTSCHEIDUNG DER KOMMISSION vom 3. Juni 1994 über die auf Betriebe, die Fleischerzeugnisse herstellen und weder industriell strukturiert sind noch eine industrielle Produktion erreichen, anzuwendenden Kriterien (Text von Bedeutung für den EWR) (94/383/EG)
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,
gestützt auf die Richtlinie 77/99/EWG des Rates vom 21. Dezember 1976 zur Regelung gesundheitlicher Fragen bei der Herstellung und dem Inverkehrbringen von Fleischerzeugnissen und einigen anderen Erzeugnissen tierischen Ursprungs (1), zuletzt geändert durch die Richtlinie 92/118/EWG (2), insbesondere auf Artikel 9 Absatz 5,
in Erwägung nachstehender Gründe:
Es ist notwendig, Kriterien für die Einstufung der Betriebe festzulegen, um eine einheitliche Anwendung der Richtlinie 77/99/EWG zu gewährleisten.
Die Mitgliedstaaten haben der Kommission die Kriterien mitgeteilt, die sie herangezogen haben, um festzustellen, daß ein Betrieb oder eine Betriebskategorie keine industrielle Struktur oder Produktionskapazität hat.
Die in Artikel 9 Absätze 1 und 2 der Richtlinie 77/99/EWG genannten Ausnahmen beziehen sich ausschließlich auf die Strukturen der Betriebe und nicht auf Hygienevorschriften der genannten Richtlinie.
Die in dieser Entscheidung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Veterinärausschusses -
HAT FOLGENDE ENTSCHEIDUNG ERLASSEN:
Artikel 1
(1) Bezueglich der nach Artikel 9 Absätze 1 und 2 der Richtlinie 77/99/EWG zu gewährenden Ausnahmen legen die Mitgliedstaaten eine Produktionshöchstmenge für jeden einzelnen Betrieb fest.
Bei der Festlegung dieser Hoechstmenge beziehen sie insbesondere die nachfolgenden Parameter in die Entscheidung mit ein: die Gliederung und die Ausstattung der Betriebe, die Produktionswege, die Lagerungskapazität für die Ausgangsstoffe und das Endprodukt.
(2) Die Gewährung der in Absatz 1 genannten Ausnahmen hängt von der Einhaltung der unter Anwendung von Absatz 1 festgelegten Produktionshöchstmenge durch die einzelnen Betriebe ab.
(3) In keinem Fall darf die nach Absatz 1 festgelegte Produktionshöchstmenge 7,5 Tonnen Endprodukt pro Woche oder 1 Tonne pro Woche im Fall der Herstellung von Gänseleberpastete ( "foie gras") übersteigen.
Artikel 2
Diese Entscheidung ist an alle Mitgliedstaaten gerichtet.
Brüssel, den 3. Juni 1994
Id-Deċiżjoni tal-Kummissjoni
tat-3 ta' Ġunju 1994
fuq il-kriterji li għandhom ikunu applikati għal stabbilimenti li jimmanifatturaw prodotti tal-laħam mingħajr ma jkollhom struttura industrijali jew kapaċità ta' produzzjoni industrijali
(94/383/KE)
IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ
Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ewropea,
Wara li kkunsidrat id-Direttiva tal-Kunsill 77/99/KEE tal-21 ta' Diċembru 1976 dwar problemi tas-saħħa li jaffettwa l-produzzjoni u l-marketing ta' prodotti tal-laħam u ċerti prodotti oħra ta' oriġini annimali [1], kif l-aħħar emendata bid-Direttiva 92/118/KEE [2], u partikolarment Artikolu 9(5) tagħha,
Billi jeħtieġ li jkunu preskritti kriterji għall-klassifikazzjoni ta' stabbilimenti biex tkun żgurata implimentazzjoni uniformi tad-Direttiva 77/99/KEE;
Billi l-Istati Membri ikkomunikaw lill-Kummissjoni l-kriterji li adottaw biex ikun stmat jekk stabbiliment jew kategorija ta' stabbilimenti m'għandiex struttura industrijali jew kapaċità ta' produzzjoni;
Billi d-derogi msemmija f'Artikolu 9(1) u (2) tad-Direttiva 77/99/KEE jirrigwardaw biss l-istruttura ta' l-istabbilimenti u mhux l-ħtiġiet iġeniċi preskritti f'dik id-Direttiva;
Billi l-miżuri li għalihom tipprovdi din id-Deċiżjoni huma skond l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti Veterinarju,
ADOTTAT DIN ID-DEĊIŻJONI:
Artikolu 1
1. Għall-iskop ta' l-għoti ta' derogi msemmija f'Artikolu 9(1) u (2) tad-Direttiva 77/99/KEE, l-Istati Membri għandhom jiffissaw limitu ta' produzzjoni massimu għal kull stabbiliment.
Meta jkun iffissat il-limitu, għandhom iqisu partikolarment il-parametri li ġejjin: l-istruttura tal-istabbiliment u t-tqassim, il-fluss tal-prodotti u l-kapaċità għall-materja prima u prodotti finali.
2. L-għoti tad-derogi msemmija fil-paragrafu 1 huwa bla ħsara għall-ħarsien minn kull stabbiliment tal-limitu ta' produzzjoni preskritt bis-saħħa tal-paragrafu 1.
3. Fl-ebda każ ma għandu l-limitu ta' produzzjoni preskritt fil-paragrafu 1 jaqbeż kwantità ta' 7.5 tunnellati tal-prodott lest kull ġimgħa jew tunnellata kull ġimgħa fil-każ tal-produzzjoni tal-foie gras.
Artikolu 2
Din id-Deċiżjoni hija indirizzata lill-Istati Membri.
Magħmula f'Brussel, fit-3 ta' Ġunju 1994.