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VERORDNUNG (EWG) Nr. 1014/90 DER KOMMISSION
vom 24. April 1990
mit Durchführungsbestimmungen für die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung von Spirituosen
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN
GEMEINSCHAFTEN -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 des Rates vom 29. Mai 1989 zur Festlegung der allgemeinen Regeln für die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung von Spirituosen (1), insbesondere auf Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe f) Nummer 1 Buchstabe a); Buchstabe g); Buchstabe i) Nummer 1 Buchstabe d); Buchstabe i) Nummer 2; Buchstabe l) Nummer 1, sowie Buchstabe i) Nummer 1 Buchstabe b) und Buchstabe r) Nummer 1,
in Erwägung nachstehender Gründe:
Es empfiehlt sich, Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 zu erlassen, um die unerläßlichen Präzisierungen und Ergänzungsvorschriften für die durch die vorgenannte Verordnung definierten Grundsätze festzulegen.
Bei der Festlegung dieser Präzisierungen und Ergänzungsvorschriften sind zunächst die beim Erlaß der genannten Verordnung zugrunde gelegten Kriterien zu berücksichtigen. Ausserdem erscheint es angebracht, sich auf die Traditionen und Gepflogenheiten in den verschiedenen Regionen der Gemeinschaft zu stützen, soweit sich dies mit dem Gedanken eines einheitlichen Marktes in Einklang bringen lässt.
Ein weiteres Motiv muß das Bestreben sein, jede Verwechslungsgefahr bei den in der Etikettierung verwendeten Ausdrücken zu vermeiden und dem Verbraucher eine möglichst klare und vollständige Information an die Hand zu geben.
Die Übergangsbestimmungen der Verordnung (EWG) Nr. 3773/89 der Kommission vom 14. Dezember 1989 mit Übergangsmaßnahmen für Spirituosen (2) bleiben unberührt.
Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Anwendungsausschusses für Spirituosen -
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Zur Anwendung von Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe f) Nummer 1 Buchstabe a) der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 beträgt die Trubmenge, die dem Traubentrester zur Herstellung von Tresterbrand zugesetzt werden darf, höchstens 25 kg Trub je 100 kg verwendeter Traubentrester. Die aus dem Trub gewonnene Alkoholmenge darf nicht mehr als 35 % der Gesamtalkoholmenge des Fertigungserzeugnisses ausmachen.
Artikel 2
Brand aus Obsttrester im Sinne des Artikels 1 Absatz 4 Buchstabe g) der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 ist die Spirituose, die ausschließlich durch Gärung und Destillieren zu weniger als 86 % vol von Obsttrester, ausgenommen Traubentrester, gewonnen wird. Eine erneute Destillation auf denselben Alkoholgehalt ist zulässig.
Der Mindestgehalt an fluechtigen Bestandteilen beträgt 200 g/hl r. A.
Der Hoechstgehalt an Methanol beläuft sich auf 1 500 g/hl r. A.
Handelt es sich um Brand aus Steinobsttrester, beträgt der Hoechstgehalt an Blausäure 10 g/hl r. A.
Die Verkehrsbezeichnung dieser Erzeugnisse lautet »Brand aus -trester" unter Einsetzung des Namens des betreffenden Obstes. Wird Tresterbrand unterschiedlicher Obstsorten verwendet, so lautet die Verkehrsbezeichnung »Obsttresterbrand".
Artikel 3
Zur Anwendung von Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe i) Nummer 1 Buchstabe d) der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 darf nur bei nachstehenden Früchten und, soweit eine Irreführung des Verbrauchers ausgeschlossen ist, die Bezeichnung der Frucht an die Stelle der Bezeichnung »-brand" treten:
- Mirabellen (Prunus domestica L. var. syricaca),
- Pflaumen (Prunus domestica L.),
- Zwetschgen (Prunus domestica L.),
- Erdbeerbaumfrüchte (Arbutus unedo L.),
- Apfel Golden Delicious.
Besteht die Gefahr, daß für den Endverbraucher eine dieser Bezeichnungen nur schwer verständlich ist, so wird diese durch den entsprechenden Oberbegriff und gegebenenfalls durch eine Erläuterung ergänzt.
Artikel 4
Ein alkoholisches Getränk gemäß Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe i) Nummer 2 der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 darf als »-brand" unter Voranstellung des Namens der verwendeten Frucht bezeichnet werden, wenn das Etikett die zusätzliche Angabe »durch Einmaischen und Destillieren gewonnen" trägt.
Der vorstehende Absatz betrifft die aus den nachstehenden Früchten gewonnenen geistigen Getränke:
- Brombeeren (Rubus fructicosus L.),
- Erdbeeren (Fragaria L.),
- Blaubeeren (Vaccinium myrtillus L.),
- Himbeeren (Rubus idäus I;),
- Johannisbeeren (Ribes vulgare Lam.),
- Schlehen (Prunus spinosa L.),
- Vogelbeeren (Sorbus domestica L.),
- Eberesche (Sorbus domestica L.),
- Stechpalme (Ilex cassine L.),
- Mehlbeerbaum (Sorbus torminalis L.),
- Holunder (Sambucus nigra L.),
- Hagebutte (Rosa canina L.),
- schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum L.).
Artikel 5
Zur Anwendung von Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe l) Nummer 1 der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 müssen mindestens 5 kg Früchte je 20 Liter r.A. verwendet werden.
Artikel 6
(1) Die Ausnahmen nach Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe i) Nummer 1 Buchstabe b) der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 betreffen den Hoechstgehalt an Methanol der Obstbrände; dieser wird auf 1 500 g/hl r.A. angehoben im Falle von Bränden, die von Erzeugern besonderer Früchte in Destillationsbetrieben mit einer Jahresproduktion des betreffenden Brandes von höchstens 500 hl r.A. gewonnen werden und von nachstehenden Früchten stammen:
- Pflaumen (Prunus domestica L.),
- Mirabellen (Prunus domestica L. var. syriaca),
- Zwetschgen (Prunus domestica L.),
- Äpfel (Malus domestica Borkh.),
- Sandbeere (Arbutus unedo L.).
(2) Absatz 1 gilt, ohne Beschränkung der Jahresproduktion des betreffenden Destillationsbetriebs, bis zum 31. Dezember 1992 auch für Brand von Birnen (Pyrus Comunis).
Artikel 7
In Anwendung von Artikel 1 Absatz 4 Buchstabe r) Nummer 1 der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 wird der Mindestzuckergehalt von 100 g/l gesenkt auf:
- 80 g/l für Enzianlikör, der ausschließlich mit natürlichem Aroma bereitet wird;
- 70 g/l für Kirschlikör, dessen Alkohol ausschließlich aus Kirschbrand besteht.
Artikel 8
Diese Verordnung tritt am 1. Mai 1990 in Kraft.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.
Brüssel, den 24. April 1990
Ir-Regolament Tal-Kummissjoni (KEE) Nru 1014/90
ta’ l-24 ta’ April 1990
li jistabbilixxi regoli dettaljati sabiex jiġu implimentati r-regoli dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni u l-preżentazzjoni tax-xorb spirituż
IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ,
Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ekonomika Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 tad-29 ta’ Mejju 1989 li jistabbilixxi regoli ġenerali dwar id-definizzjonijiet, id-deskrizzjoni u l-preżentazzjoni tax-xorb spirituż [1], u b’mod partikolari Artikolu 1(4)(f) (1) (a), (g), (i) (1) (d), (i) (2), (i) (1) u (i) (1) (b) u (r) (1) tiegħu,
Billi jridu jiġi adottati regoli dettaljati sabiex jiġi applikat ir-Regolament (KEE) Nru 1576/89 sabiex jipprovdu kjarifiki essenzjali tal-prinċipji stabbiliti fir-Regolament imsemmi hawn fuq u r-regoli supplimentari tiegħu;
Billi dawn il-kjarifiki u regoli addizzjonali għandhom fl-ewwel lok iqisu l-kriterji segwiti meta ġie adottat ir-Regolament (KEE) Nru 1576/89 innifsu; billi huwa wkoll xieraq li jintużaw bħala bażi t-tradizzjonijiet u d-drawwiet tad-diversi reġjuni tal-Komunità, għall-inqas safejn u sakemm dawn huma kumpatibbli mas-suq waħdieni; billi kriterju ieħor għandu jkun dak li jiġu evitati kull sorsi possibbli ta’ konfużjoni fit-tagħrif mogħti fuq it-tikketti u li jiggarantixxi illi għal dak kollu li għandu x’jaqsam mat-tikketti l-konsumatur jingħata t-tagħrif l-iktar sħiħ u ċar possibbli;
Billi dan ir-Regolament għandu japplika mingħajr preġudizzju għad-dispożizzjonijiet transitorji stabbiliti fir-Regolment tal-Kummissjoni (KEE) Nru 3773/89 ta’ l-14 ta’ Diċembru 1989 li jistabbilixxi miżuri transitorji li għandhom x’jaqsmu ma’ tipi ta’ xorb spirituż [2];
Billi l-miżuri stabbiliti f’dan ir-Regolament huma skond l-opinjoni tal-Kumitat ta’ Implimentazzjoni tax-Xorb Spirituż,
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
Għall-iskopijiet ta’ Artikolu 1(4)(f) (1) (a) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 il-kwantità ta’ fond li tista’ tiġi miżjuda mal-karfa ta’ l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar fit-tħejjija tal-karfa tal-għeneb magħsur qabel ma jiħmar ma jistax jaqbeż il-25 kg ta’ fond għal kull 100 kg wżata ta’ karfa tal-għeneb magħsur qabel ma jiħmar. Il-kwantità ta’ alkoħol miksub mill-fond ma tistax taqbeż il-35 % tal-kwantità totali tal-alkoħol fil-prodott finali.
Artikolu 2
Għall-iskopijiet ta’ Artikolu 1(4)(g) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 l-ispirtu mill-karfa tal-frott magħsur huwa x-xarba spirituża miksuba bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni biss f’inqas minn 86 % vol. tal-karfa tal-frott magħsur għajr il-karfa ta’ l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar. Hija awtorizzata d-distillazzjoni mill-ġdid ta’ l-istess qawwa alkolika.
Il-kwantità minima ta’ sostanzi volatili għandha tkun ta’ 200 g għal kull ettolitru alkoħol f’100 % vol.
Il-kontenut massimu ta’ methyl alkoħol għandu jkun ta’ 1500 g għal kull ettolitru alkoħol f’100 % vol.
Il-kontenut massimu ta’ aċidu idroċjaniku għandu jkun ta’ 10 g għal kull ettolitru alkoħol f’100 % vol. fil-każ ta’ l-ispirtu mill-karfa ta’ l-għadma tal-frott magħsur.
L-isem tal-prodotti għall-bejgħ għandu jkun l-isem tal-frott segwit bil-frażi "spirtu mill-karfa". Jekk jintużaw tipi ta’ karfa mill-għasir ta’ frott differenti, l-isem tal-prodotti għall-bejgħ għandu jkun "spirtu mill-karfa tal-frott".
Artikolu 3
Għall-iskopijiet ta’ Artikolu 1(4)(i) (1) (d) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 l-isem tal-frott jista’ jidħol minflok il-kelma "spirtu" preċedut bl-isem tal-frotta biss fil-każ tal-frott li ġej:
- il-mirabelle (Prunus domestica L. var. syriaca),
- l-għanbaqar (Prunus domestica L.),
- il-quetsch (Prunus domestica L.),
- l-arbutus (Arbutus unedo L.),
- it-tuffieħ ta’ belludja "Golden Delicious".
Jekk ikun hemm riskju li l-konsumatur finali ma jifhimx malajr wieħed minn dawn l-ismijiet, it-tikkettjar għandu jinkludi l-kelma "spirtu", possibbilment supplimentata bi spjegazzjoni.
Artikolu 4
Ix-xorb spirituż li għalih issir referenza f’Artikolu 1(4)(i) (2) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 jista’ jkollu l-isem "spirtu" preċedut bl-isem tal-frotta jekk it-tikketta jkollha wkoll il-kliem "prodott biľ maċerazzjoni u d-distillazzjoni".
Il-paragrafu ta’ qabel dan ikopri xorb spirituż miksub mill-frott li ġej:
- it-tut (Rubus fruticosus L.),
- il-frawli (Fragaria L.),
- il-mirtill (Vaccinium myrtillus L.),
- il-lampun (Rubus idaeus L.),
- il-passolina l-ħamra (Ribes vulgare Lam.),
- il-prajn tax-xewk (Prunus spinosa L.),
- il-lampun ("rowanberry") (Sorbus domestica L.),
- is-"service-berry" (Sorbus domestica L.),
- (il-frotta ta’) l-ileks ("hollyberry") (Ilex cassine L.),
- iċ-"checkerberry" (Sorbus turminalis L.),
- il-frotta tas-sebuka (Sambucus nigra L.),
- il-frotta tal-ballerina (Rosa canina L.),
- il-passolina s-sewda (ribes nigrum L.).
Artikolu 5
Għall-iskop ta’ Artikolu 1(4)(L) (1) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 il-kwantità ta’ frott użat għandu jkun minimu ta’ ħames kg għal kull 20 litri ta’ alkoħol b’100 % vol., użat.
Artikolu 6
1. Id-derogi li għalihom issir referenza f’Artikolu 1(4)(i) (1) (b) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89 għandu jkollhom x’jaqsmu mal-kontenut massimu ta’ etil-alkoħol ta’ spirtu tal-frott, li għandu jiġi mgħolli sa 1500 g kull ettolitru ta’ alkoħol f’100 % vol., fil-każ ta’ l-ispirti miksuba minn produtturi individwali tal-frott fid-distilleriji bi produzzjoni totali annwali ta’ l-ispirtu nvolut li ma taqbiżx il-500 ettolitru ta’ alkoħol f’100 % vol., miksub mill-frott li ġej:
- l-għanbaqar (Prunus domestica L.),
- il-mirabelle (Prunus domestica L. var syriaca),
- il-quetsch (Prunus domestica L.),
- it-tuffieħ (Malus domestica Borkh.),
- l-arbutus (Arbutus unedo L.).
2. Il-paragrafu 1 għandu japplika wkoll sal-31 ta’ Diċembru 1992, għall-ispirtu miksub mil-lanġas (Pyrus comunis) mingħajr limitu fuq il-produzzjoni annwali tad-distilleriji.
Artikolu 7
Bħala deroga minn Artikolu 1(4)(r) (1) tar-Regolament (KEE) Nru 1576/89, il-kontenut minimu taz-zokkor għal kull 100 g kull litru stabbilit għal-likuri huwa hawnhekk imnaqqas għal:
- 80 g kull litru għal-likuri mill-ġenzjana mħejjija mill-ġenzjana bħala s-sustanza aromatika waħdiena;
- 70 g kull litru għal-likuri miċ-ċirasa li l-etil-alkoħol tagħhom huwa spirtu taċ-ċirasa waħdu.
Artikolu 8
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-1 ta’ Mejju 1990.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussel, fl-24 ta’ April 1990.