KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 880/98 av den 24 april 1998 om införande av referensmetoder för bestämning av vatten, fettfri torrsubstans och fett i smör
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter (1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1587/96 (2), särskilt artiklarna 6.7, 12.3, 14.7, 16.2 och 17.4 i denna, och
med beaktande av följande:
Genom kommissionens förordning (EG) nr 1854/96 (3), senast ändrad genom förordning (EG) nr 745/98 (4), upprättades en förteckning över de referensmetoder som skall användas vid analys och kvalitetsbedömning av mjölk och mjölkprodukter i enlighet med den gemensamma organisationen av marknaden.
De internationellt accepterade referensmetoder i nämnda förteckning som används för bestämning av vatten, fettfri torrsubstans och fett i smör har inte validerats. Av denna anledning finns det inte några uppgifter om hur mycket analysresultaten varierar mellan olika laboratorier.
Det var nödvändigt att metoderna ändrades för att de lättare skulle kunna tillämpas.
Metoderna har validerats i enlighet med internationellt fastslagna bestämmelser.
De validerade metoderna bör användas som referensmetoder.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. Den analysmetod som beskrivs i bilaga I skall användas som referensmetod vid bestämning av vattenhalten i smör.
2. Den analysmetod som beskrivs i bilaga II skall användas som referensmetod vid bestämning av halten av fettfri torrsubstans i smör.
3. Den analysmetod som beskrivs i bilaga III skall användas som referensmetod vid bestämning av fetthalten i smör.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft fyra veckor efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 24 april 1998.