31990R1014
L 105/9
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 1014/90 НА КОМИСИЯТА
oт 24 април 1990 година
за определяне на подробни правила за прилагане относно определянето, описването и представянето на спиртните напитки
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,
като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1576/89 на Съвета oт 29 май 1989 г. относно установяване на общи правила за определянето, описанието и представянето на спиртните напитки (1), и по-специално член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a); буква ж); буква и), точка 1, г); буква и), точка 2; буква и), точка 1; буква и), точка 1, б) и буква с), точка 1 от него,
като има предвид, че е необходимо да бъдат приети подробни правила за прилагане на Регламент (ЕИО) № 1576/89, за да се предоставят необходимите разяснения относно принципите, уредени в него, както и допълнителни правила към него;
като има предвид, че тези разяснения и допълнителни правила следва да са съобразени с критериите, спазвани по времето на приемане на Регламент (ЕИО) № 1576/89; като има предвид, че е уместно да бъдат използвани като основа традициите и обичаите на различните региони в Общността, поне доколкото са съвместими с единия пазар; като има предвид, че друг критерий следва да бъде избягването на всички възможни източници на объркване в информацията върху етикетите, както и гарантирането, че потребителят получава възможно най-пълна и ясна информация по отношение на етикетирането;
като има предвид, че настоящият регламент следва да се прилага, без да се засягат преходните разпоредби, предвидени в Регламент (ЕИО) № 3773/89 на Комисията oт 14 декември 1989 г. относно определяне на преходните мерки, свързани със спиртните напитки (2);
като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Изпълнителния комитет по спиртните напитки,
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
По смисъла на член 1, параграф 4, буква е), точка 1, a) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 количеството винени утайки , което може да бъде добавено към гроздовите джибри при приготвянето на спиртни напитки (eau-de-vie) от гроздови джибри, не бива да надвишава 25 kg утайки за 100 kg използвани гроздови джибри. Количеството алкохол, получен от утайките, не може да надхвърля 35 % от общото количество алкохол в готовия продукт.
Член 2
По смисъла на член 1, параграф 4, буква ж) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 спиртни напитки (eau-de-vie) от плодови джибри са онези спиртни напитки, които са добити само посредством ферментация и дестилация на плодови джибри при по-малко от 86 об.% , с изключение на гроздовите джибри. Разрешава се повторно дестилиране при същото алкохолно съдържание.
Минималното количество летливи вещества е 200 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на метилов алкохол е 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об.%.
Максималното съдържание на цианхидринова киселина е 10 g на хектолитър алкохол със 100 об.% в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie) от джибри от костилкови плодове.
Търговското наименование включва „джиброва спиртна напитка“, предшествано от името на плода. Ако са използвани джибри от различни плодове, наименованието е „спиртна напитка (eau-de-vie) от плодови джибри“.
Член 3
По смисъла на член 1, параграф 4, буква и), точка 1, г) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 името на плода може да замести наименованието „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествано от името на плода, само в случаите на следните плодове:
-
мирабела (Prunus domestica L. var. syriaca),
-
слива (Prunus domestica L.),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.),
-
златна превъзходна ябълка.
В случай на риск крайният потребител да не може лесно да разбере някое от тези означения, етикетът трябва да включва думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, евентуално допълнени от обяснение.
Член 4
Спиртните напитки, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 2 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, могат да бъдат означавани с думите „спиртна напитка (eau-de-vie)“, предшествани от името на плода, ако етикетът носи също така думите „произведено посредством накисване и дестилиране“.
Предходната алинея се отнася за спиртните напитки, произведени от следните плодове:
-
къпина (Rubus fruticosus L.),
-
ягода (Fragaria L.),
-
боровинка (Vaccinium myrtillus L.),
-
малина (Rubus idaeus L.),
-
червено френско грозде (Ribes vulgare Lam.),
-
трънка (Prunus spinosa L.),
-
калина (Sorbus domestica L.),
-
скоруша (Sorbus domestica L.)
-
джел (Ilex cassine L.),
-
брекина (Sorbus tоrminalis L.)
-
бъз черен (Sambucus nigra L.),
-
шипка (Rosa canina L.),
-
касис (Ribes nigrum L.).
Член 5
По смисъла на член 1, параграф 4, буква л), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 използваното количество плодове е минимум 5 kg на 20 литра използван алкохол със 100 об. %.
Член 6
1. Дерогациите, посочени в член 1, параграф 4, буква и), точка 1, б) oт Регламент (ЕИО) № 1576/89, се отнасят до максималното съдържание на метилов алкохол на плодовите спиртни напитки (eau-de-vie) , което се увеличава на 1 500 g на хектолитър алкохол със 100 об. %, в случаите на спиртни напитки (eau-de-vie), произведени от самостоятелни производители на плодове в дестилерии с обща годишна продукция на въпросната спиртна напитка (eau-de-vie), не по-голяма от 500 хектолитра алкохол от 100 об. %, получен от следните плодове:
-
слива (Prunus domestica L.),
-
мирабела (Prunus domestica L. var syriaca),
-
слива (quetsch) (Prunus domestica L.),
-
ябълка (Malus domestica Borkh.),
-
арбутус (Arbutus unedo L.).
2. До 31 декември 1992 г. параграф 1 се прилага също така за спиртни напитки (eau-de-vie), получени от круши (Pyrus comunis) без ограничение на годишната продукция на дестилериите.
Член 7
Чрез дерогация от член 1, параграф 4, буква с), точка 1 oт Регламент (ЕИО) № 1576/89 минималното съдържание на захар, равно на 100 g на литър, определено за ликьорите, се намалява на:
-
80 g на литър за ликьорите от синя тинтява, в които синята тинтявата е единственото ароматизиращо вещество,
-
70 g на литър за черешовите ликьори, чийто етилов алкохол се състои само от спиртна напитка (eau-de-vie) от череши.
Член 8
Настоящият регламент влиза в сила на 1 май 1990 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 24 април 1990 година.
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1014/90 av den 24 april 1990 om närmare tillämpningsföreskrifter för definition, beskrivning och presentation av spritdrycker
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
Med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89 av den 29 maj 1989 om allmänna bestämmelser för definition, beskrivning och presentation av spritdrycker(1), särskilt artikel 1.4 f 1 a, 1.4 g, 1.4 i 1 d, 1.4 i 2, 1.4 i 1, 1.4 i 1 b och 1 4 r 1, och
med beaktande av följande:
Närmare regler för tillämpningen av förordning (EEG) nr 1576/89 behövs för att klarlägga och komplettera de principer som fastställts i den.
Klarläggandena och kompletteringarna bör bygga på de kriterier som man utgick från när förordning (EEG) nr 1576/89 antogs. Det är också lämpligt att bygga på traditioner och seder i olika områden i gemenskapen, åtminstone i den utsträckning de är förenliga med den gemensamma marknaden. Ett annat kriterium bör vara att undvika alla tänkbara källor till förväxling i den information som lämnas på etiketter. Konsumenten bör garanteras en så fullständig och tydlig information som möjligt via etiketterna.
Denna förordning bör inte påverka tillämpningen av de övergångsbestämmelser som finns i kommissionens förordning (EEG) nr 3773/89 av den 14 december 1989 om övergångsåtgärder för spritdrycker(2).
De åtgärder som anges i denna förordning är förenliga med yttrandet från Kommittén för genomförande av regler om spritdrycker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Den största mängd jäsningsrester som får tillsättas druvrester vid tillverkningen av sprit av druvrester enligt artikel 1.4 f 1 a i förordning (EEG) nr 1576/89 skall vara 25 kg bottensats per 100 kg druvrester. Mängden alkohol från bottensatser får inte överstiga 35 % av den totala alkoholmängden i den färdiga produkten.
Artikel 2
För att en spritdryck skall uppfylla kraven för sprit av fruktrester enligt artikel 1.4 g i förordning (EEG) nr 1576/89 måste den ha framställts uteslutande genom jäsning och destillation till mindre än 86 volymprocent av andra fruktrester än druvrester. Omdestillation vid samma alkoholhalt är tillåten.
Minsta kvantitet flyktiga ämnen skall vara 200 g per hektoliter räknat på 100-procentig alkohol.
Den maximala metanolhalten skall vara 1 500 g per hektoliter räknat på 100-procentig alkohol.
Den maximala halten cyanvätesyra skall vara 10 g per hektoliter räknat på 100-procentig alkohol då det gäller sprit av stenfruktrester.
Försäljningsbeteckningen skall vara namnet på frukten följt av ordet "restsprit". Om rester av flera olika frukter används skall försäljningsbeskrivningen vara "sprit av fruktrester".
Artikel 3
Endast då det gäller frukt av följande slag skall det vara tillåtet enligt artikel 1.4 i 1 d i förordning (EEG) nr 1576/89 att använda fruktnamnet som sådant i stället för namnet "sprit" föregånget av fruktnamnet:
- Mirabell (Prunus domestica L. var. syriaca).
- Plommon (Prunus domestica L.).
- Katrinplommon (Prunus domestica L.).
- Smultronträd (Arbutus unedo L.).
- Äpplen av sorten Golden Delicious.
Om det finns risk för att konsumenten inte lätt förstår en av dessa beteckningar, skall ordet "sprit" finnas med på etiketten, eventuellt tillsammans med en förklaring.
Artikel 4
Sådana spritdrycker som avses i artikel 1.4 i 2 i förordning (EEG) nr 1576/89 får betecknas med ordet "sprit" föregånget av namnet på frukten, om också orden "framställd genom lakning och destillation" finns med på etiketten.
Detta gäller spritdrycker som erhållits ur följande frukter:
- Björnbär (Rubus fruticosus L.).
- Jordgubbar (Fragaria L.).
- Blåbär (Vaccinium myrtillus L.).
- Hallon (Rubus idaeus L.).
- Röda vinbär (Ribes vulgare Lam.).
- Slånbär (Prunus spinosa L.).
- Rönnbär (Sorbus domestica L.).
- Häggmispel (Amelantier ovalis L.).
- Järnek (Ilex cassine L.).
- Oxelbär (Sorbus turminalis L.).
- Fläderbär (Sambucus nigra L.).
- Nypon (Rosa canina L.).
- Svarta vinbär (Ribes nigrum L.).
Artikel 5
Mängden frukt som skall användas enligt artikel 1.4 i 1 i förordning (EEG) nr 1576/89 skall vara minst 5 kg per 20 liter 100-procentig alkohol.
Artikel 6
1. De avvikelser som avses i artikel 1.4 i 1 b i förordning (EEG) nr 1576/89 skall gälla den maximala metanolhalten i fruktsprit. Den skall ökas till 1 500 g per hektoliter 100-procentig alkohol i fall då spriten framställts av enskilda fruktproducenter i destillerier med en total årsproduktion av spriten i fråga som inte överstiger 500 hektoliter 100-procentig alkohol. Spriten får komma från följande frukter:
- Plommon (Prunus domestica L.).
- Mirabell (Prunus domestica L var. syriaca).
- Katrinplommon (Prunus domestica L.).
- Äpple (Malus domestica Barkh.).
- Smultronträd (Arbutus unedo L.).
2. Fram till och med den 31 december 1992 skall punkt 1 tillämpas också på sprit som erhållits av päron (Pyrus comunis), utan någon begränsning vad gäller årsproduktionen hos destillerierna.
Artikel 7
Den lägsta sockerhalt på 100 g per liter som gäller för likörer enligt artikel 1.4 r 1 i förordning (EEG) nr 1576/89 sänks härmed till
- 80 g per liter för gentianalikörer framställda med gentiana som enda aromatiska ämne,
- 70 g per liter för körsbärslikör där etanolen enbart består av körsbärssprit.
Artikel 8
Denna förordning träder i kraft den 1 maj 1990.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 24 april 1990.