Thương hiệu kem cao cấp của Nhật Bản Cellato vừa lập kỷ lục Guinness hạng mục "món kem đắt nhất thế giới" với món kem giá 880.000 yên (150 triệu đồng)/phần (130ml).
Món kem này có tên là Byakuya. Chất kem mềm như nhung với các thành phần như sữa, hai loại pho mát, lòng đỏ trứng, bã rượu sake. 
Đặc biệt, thứ làm nên sự đắt đỏ của món ăn này chính là nấm truffle trắng, nguyên liệu được ví như "kim cương của giới ẩm thực", giá khoảng 350 triệu đồng/kg. Để thêm phần sang trọng, phần kem này được trang trí vàng dát mỏng. 
Món kem xa xỉ này có vị ngọt nhẹ, hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau hài hòa. Khi thưởng thức, người dùng có thể trộn thêm dầu nấm đi kèm để tăng thêm hương vị.
Món kem được đóng trong một chiếc hộp đen sang trọng. Trong hộp có một chiếc thìa kim loại làm bằng tay do các thợ thủ công Takeuchi ở Fushimi, Kyoto tạo ra, sử dụng các kỹ thuật và vật liệu có chọn lọc.
Cellato khuyên thực khách nên ăn phần kem này trong vòng 10 ngày kể từ ngày sản xuất để thưởng thức hương vị cũng như kết cấu một cách trọn vẹn nhất.