Cuillère Passoire.jpg
Louis Fouquet († 1905)[http://explore.bl.uk/primo_library/libweb/action/display.do?tabs=moreTab&ct=display&fn=search&doc=BLL01015556169&indx=1&recIds=BLL01015556169&recIdxs=0&elementId=0&renderMode=poppedOut&displayMode=full&frbrVersion=&dscnt=2&fromLogin=true&dstmp=1391075005211&vl%28freeText0%29=9780982107447&vid=BLVU1]
en
Cuillère Passoire, Cocktail strainers
commons
en
Cuillère Passoire, Julep Strainer, used to strain cocktails from the shaker and hold back the ice. Drawing from Louis Fouquet: ''Bariana''. Criterion Bar, Paris 1902, p. 15. According to Anistacia Miller / Jared Brown: [ Tools of the Trade: Cocktail Strainers] (2012), this model is also named ''Star Strainer'' and was manufactured, amongst others, around 1890 by ''1847 Rogers Bros''.
commons
ja
キュイレール・パッソワール、カクテル・ストライナー
commons_translated
ja
キュイレール・パッソワール、ジュラップ・スレイナーは、シェイカーからカクテルを濾し、氷をつかむために使用された。ルイス・フーケの画:「バリアーナ」。パリの評論バー、パリ1902、p.15.アニスタシア・ミラー/ジャレッド・ブラウンによると、このモデルは「スター・スレイナー」とも呼ばれ、1890年頃にロジャーズ・ブラザーズによって製造された。
commons_translated
cocktail shaker strainer mixology