Bunyols de bacalla.jpg
en
Bunyols de bacalla, Codfish fritters. These fritters are very typical in most of all mediterranian régions and in particular in the Catalan Countries (Catalonia, València and Balearic Islands). They are small balls made of cod, eggs, milk and flour; aromatised with fresh garlic and fresh parsley; fried in olive oil and served as "tapas" or for example, with a salad, as a dish., pastéis de bacalhau
commons
en
Bunyols de bacalla, Bolinhos de bacalhau, Bunyols
commons
ja
バカラのブニョール、タラのフリッツ。これらのフリッターは、すべての地中海地域、特にカタルーニャ地方で非常に典型的なものである。タラ、卵、牛乳、小麦粉で作られた小さなボールで、新鮮なニンニクと新鮮なパセリで香り付けされ、オリーブオイルで揚げて「タパ」として、またはサラダと一緒に皿として出される。
commons_translated
ja
バカラのブニョール
commons_translated
cod oil buñuelo pasta salad apple fritter egg salad fritter salad oil petroselinum parsley