question: Quais são as principais carnes utilizadas na culinária austríaca?  context: A culinária austríaca é rica em pratos tradicionais que incluem carnes, principalmente porco, e batatas  Um dos pratos mais famosos da Áustria é o schnitzel, que é um filé de carne empanado frito  Outra especialidade é o apfelstrudel, uma sobremesa feita com maçãs, canela e massa folhada  Além disso, o país também é famoso por sua produção de vinhos brancos, especialmente ao longo do rio Danúbio
A culinária austríaca é rica em pratos tradicionais que incluem carnes, principalmente porco