question: Que alimento é fonte de vanádio na nutrição humana?  context: O vanádio tem propriedades interessantes, como sua alta resistência térmica e mecânica  Além disso, pode ser encontrado na forma de diferentes óxidos e é conhecido por sua capacidade de formar compostos com outros elementos, como oxigênio, carbono e nitrogênio  Devido a essas características, o vanádio tem sido utilizado como material para os mais diversos fins, desde a fabricação de equipamentos aeroespaciais até reatores nucleares e baterias recarregáveis É também um elemento importante na nutrição humana, sendo encontrado em alimentos como ovos, laticínios, carnes e peixes
É também um elemento importante na nutrição humana, sendo encontrado em alimentos como ovos, laticínios, carnes e peixes