question: Que cuidados devemos ter ao escolher quais frutos do mar consumir?  context: Os frutos do mar são uma iguaria muito apreciada em diversas partes do mundo  Desde lagostas e camarões até peixes e ostras, eles são uma fonte importante de proteína e nutrientes para a dieta daqueles que amam a culinária marítima  Porém, é preciso ter cuidado ao escolher quais frutos do mar consumir, já que alguns podem ter níveis elevados de mercúrio e outros componentes que podem ser prejudiciais à saúde  Na hora de escolher um restaurante que sirva frutos do mar, é importante buscar referências e garantir que o estabelecimento siga boas práticas de higiene e segurança alimentar
Porém, é preciso ter cuidado ao escolher quais frutos do mar consumir, já que alguns podem ter níveis elevados de mercúrio e outros componentes que podem ser prejudiciais à saúde